CN104012795A - 一种含有蚕沙的猪用饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种含有蚕沙的猪用饲料及其制备方法，该猪用饲料主要由以下重量份数的原料配制而成：莙荙菜40～70份、三叶草10～20份、玉米粉20～30份、豆饼粉15～25份、谷糠20～30份、酒糟5～10份、蚕沙5～10份、甲硫氨酸1～3份、色氨酸1～3份、赖氨酸0.5～1份、花生麸1～5份、蚕蛹粉1～5份和食盐1～3份。该含有蚕沙的猪用饲料营养全面、成本低廉，且具备日常保健功效。

Description

一种含有蚕沙的猪用饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种猪用饲料，具体涉及了一种营养丰富全面、生产成本低的含有蚕沙的猪用饲料及其制备方法。

背景技术

猪，杂食类哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，性温驯，适应力强，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等颜色。而猪肉是我国主要肉制品之一，因此在我国农村，很多农户均有喂养；对于零散养殖户一般都是采用过剩的时令蔬菜、或是猪菜以及潲水或剩食进行喂养；而大规模的养猪场一般都是用猪饲料喂养。目前市场上的猪饲料有许多种，有专门种猪用的精饲料，也有一般的猪用饲料，但是这些饲料的主原料主要是玉米、大豆、小麦、米糠等等，生产成本都比较高，饲料的销售价格也就比较贵，对于一些小养殖户是一个较重的负担。

蚕沙，即是蚕食桑后排泄出来的粪便。色墨绿，呈颗粒状，其大小随着龄期递进而增大，一龄时小如细沙，至五龄盛食期大如绿豆，饲养1盒蚕种(10g蚁量，25000条蚕)，全龄期可获得100-150kg新鲜蚕粪，风干后可得到50-55kg风干蚕沙或45kg左右的干燥蚕沙。蚕粪富含营养成分，粗蛋白质占16.7％、粗脂肪占3.7％/粗纤维占19％、可溶性无氮物占45％、灰分占15.6％。蚕粪还富含叶绿素和维生素E、K果胶等，是提取这些化学物品较为经济的原料。蚕粪还用来制作蚕沙枕头，据认为具有清凉和降血压等效果。

莙荙菜又名厚皮菜、牛皮菜或猪乸菜，茎短缩，叶片肥大，卵形或长卵形，叶面皱缩或平坦，有光泽，叶色浅绿、深绿或紫红。莙荙菜每100克叶片含还原糖0.95克，粗蛋白1.38克，纤维素2.87克，脂肪0.1克，胡萝卜素2.14毫克，维生素C45毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.11毫克，钾164毫克，钙75.5毫克，镁63.1毫克，磷33.6毫克，铁1.03毫克，锌0.24毫克，锰0.15毫克，锶0.58毫克，硒0.2微克。莙荙菜性味甘凉，具有清热解毒、行瘀止血的作用，可以做饲料用，而且猪十分喜欢吃。目前人们一般是直接采摘给猪食用，再佐以一些精饲料，但是莙荙菜的种植有季节性，而且有时容易发生种植过多，猪一时吃不完而烂在地里，造成浪费。就发明人市场调查，并未发现有以莙荙菜为主原料制成的猪用饲料销售，因此，市场上急需一种以莙荙菜为主原料，再配以其他辅助原料，制成一种营养全面、生产成本低的猪用饲料的配方及其制备方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种营养全面、生产成本低且具有日常保健作用的猪用饲料及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：

一种含有蚕沙的猪用饲料，主要由以下重量份数的原料配制而成：莙荙菜40～70份、三叶草10～20份、玉米粉20～30份、豆饼粉15～25份、谷糠20～30份、酒糟5～10份、蚕沙5～10份、甲硫氨酸1～3份、色氨酸1～3份、赖氨酸0.5～1份、花生麸1～5份、蚕蛹粉1～5份和食盐1～3份。

在本发明中所采用的原料，发明人充分考虑了猪的喜好以及饲料的营养价值及其广泛的原料来源。如主原料莙荙菜，又名猪乸菜，是猪最喜食的一种蔬菜，而且其营养价值高，易种植、产量大，在广大农村均有种植。三叶草，又名白车轴草，为优良牧草，含丰富的蛋白质和矿物质，抗寒耐热，在酸性和碱性土壤上均能适应，是本属植物中在我国很有推广前途的品种。

玉米(学名：Zea mays)，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。粤语称为粟米，闽南语称作番麦；是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物；含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。因此，玉米粉除了食用，也是饲料的主要原料之一。

豆饼粉，是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。一般来讲，每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白质含量在40％以上，蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2.5％～3％，比玉米高10倍。同样是饲料的优良原料之一。

谷糠就是谷物的皮壳，如稻、稷、麦、豆、麻的皮壳；谷糠中含有大量的维生素和微量元素，对动物有很好的补益作用。酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣，不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用；可作为饲料的原料。

蚕沙，富含营养成分，是上等的肥料和猪、羊、鱼的理想饲料。蚕沙含有机物物83.77～90.44％，灰分9.56～16.23％，总氮量1.91～3.60％。又含叶绿素，可用乙醇或丙酮抽提出来。据报道，第三、第四、第五龄蚕的蚕沙，顺次提出粗叶绿素1.6，2.0，2.4％，但其中真正的叶绿素只一小部分。例如第五龄的蚕沙的粗叶绿素只含纯叶绿素13.19％，其余尚有皂化物48.92％，不皂化物44.45％。蚕沙含植物醇0.25～0.29％。另含不皂化成分β-谷甾醇、胆甾醇、麦角甾醇和廿四醇、蛇麻脂醇。从蚕沙中尚分离出β-谷甾醇-β-葡萄糖甙。蚕沙所含游离氨基酸，曾找出亮氨酸、组氨酸等13种氨基酸，随着蚕儿长大，粪中亮氨酸与组氨酸含量亦渐增多。蚕沙含多量胡萝卜素。蚕沙有祛风化湿、舒经活络等效果，而家畜尤其是猪的圈养环境较为潮湿，将其添加到饲料中，可以对家畜起到日常保健作用。

蚕蛹(拉丁植物动物矿物名Bombyx mori L)含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B2、D和麦角甾醇等，其蛋白质水解产物有精氨酸、赖氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、苏氨酸、蛋氨酸；脂肪中含饱和脂肪酸(软脂酸、硬脂酸)、不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)和甾醇等。花生麸则富含磷、钾两种大量元素，而且新鲜压榨的花生麸有香味，可以起到一定的诱食作用。

甲硫氨酸，是含硫必需氨基酸，为含硫α-氨基酸之一。是蛋白质的一种成分，卵白蛋白和酪蛋白中很多，天然得到的是L-型。生物体必须将D-型在体内转化为L-型才能被机体利用。与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关。在生物体内先从ATP接受腺苷基变成S-腺苷酰甲硫氨酸(活性甲硫氨酸)再进行甲基转移。失去甲基的同型半胱氨酸经胱硫醚变成半胱氨酸。当缺乏蛋氨酸时，会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象，最后导致肝坏死或纤维化。

赖氨酸，也称为L-赖氨酸盐酸盐，是一种必需氨基酸。它是人体所必需的营养物质，但是身体不能自己产生它。它必须通过日常饮食和营养补品获得；作为一种氨基酸，它是蛋白质必不可少的组成部分；这种营养对于身体适当的成长和发展起到了重要作用。它是肉碱生产的一个重要组成部分；肉碱负责将一些不饱和脂肪酸转化为能量，还有助于降低胆固醇水平。在身体中赖氨酸还有其他功效。它和其他营养一起形成胶原蛋白。胶原蛋白在结缔组织，骨骼，肌肉，肌腱和关节软骨中扮演了重要角色。此外，赖氨酸也有助于身体吸收钙。赖氨酸用作食品强化剂和饲料添加剂，可以促进家畜生长发育。

色氨酸，是重要的营养剂，可参与动物体内血浆蛋白质的更新，并可促使核黄素发挥作用，还有助于烟酸及血红素的合成，可显著增加怀孕动物胎仔体内抗体，对泌乳期的乳牛和母猪有促进泌乳作用；当畜禽缺乏色氨酸时，生长停滞，体重下降，脂肪积累降低，种公畜睾丸萎缩。

作为本发明的猪用饲料进一步优选配方方案：主要由以下重量份数的原料配制而成：莙荙菜50～60份、三叶草10～15份、玉米粉25～30份、豆饼粉15～20份、谷糠25～30份、酒糟5～8份、蚕沙8～10份、甲硫氨酸2～3份、色氨酸2～3份、赖氨酸0.5～1份、花生麸3～5份、蚕蛹粉3～5份和食盐1～3份。

一种制备上述的含有蚕沙的猪用饲料的方法，包括以下步骤：

a.将新鲜采摘回来的莙荙菜和三叶草分别在空地上摊开进行自然晾晒，直至含水量低于30％，然后分别剪切成细小颗粒；

b.将蚕沙碾磨粉碎成粉末状，并过40目；

c.按照相应的重量份数将莙荙菜、三叶草、玉米粉、豆饼粉、谷糠、酒糟和蚕沙混合搅拌，充分搅拌均匀后，再加入甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、花生麸、蚕蛹粉和食盐，再次充分搅拌均匀，在100～200℃下蒸煮5～15分钟，然后进行烘烤，直至含水量在5～10％后，造粒，包装，即得含有蚕沙的猪用饲料成品。

本发明的优点：

1.营养全面、成本低廉。以莙荙菜、三叶草等为主原料，再辅以酒糟、甲硫氨酸等，使本发明的猪用饲料营养构成非常合理，让猪可以加快生长发育，而且主原料来源广泛、种植容易，不需要特殊的种植条件，因此原料价格成本也是比较低廉，从而饲料的生产成本也就比较低，降低了养猪的成本，容易被众多养殖户接受。

2.具备日常保健功效。在饲料中添加有具备祛风化湿效果的蚕沙，对于长期处于潮湿环境的肉猪来说，能够起到有效的长期的防治效果。

3.节能环保，充分利用过剩资源。本发明将种植过剩的莙荙菜制成饲料，可以长期保留；避免了莙荙菜烂在菜地里，既浪费又污染环境。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进一步说明，但是本发明的保护范围不仅仅局限于以下实施例的具体实施范围。

实施例1：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜40千克、三叶草10千克、玉米粉20千克、豆饼粉15千克、谷糠20千克、酒糟5千克、蚕沙5千克、甲硫氨酸1千克、色氨酸1千克、赖氨酸0.5千克、花生麸1千克、蚕蛹粉1千克和食盐1千克。

实施例2：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜70千克、三叶草20千克、玉米粉30千克、豆饼粉25千克、谷糠30千克、酒糟10千克、蚕沙10千克、甲硫氨酸3千克、色氨酸3千克、赖氨酸1千克、花生麸5千克、蚕蛹粉5千克和食盐3千克。

实施例3：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜55千克、三叶草15千克、玉米粉25千克、豆饼粉20千克、谷糠25千克、酒糟7千克、蚕沙8千克、甲硫氨酸2千克、色氨酸2千克、赖氨酸0.8千克、花生麸3千克、蚕蛹粉3千克和食盐2千克。

实施例1-3的含有蚕沙的猪用饲料的制备方法，包括以下步骤：

a.将新鲜采摘回来的莙荙菜和三叶草分别在空地上摊开进行自然晾晒，直至含水量低于30％，然后分别剪切成细小颗粒；

b.将蚕沙碾磨粉碎成粉末状，并过40目；

c.按照相应的重量份数将莙荙菜、三叶草、玉米粉、豆饼粉、谷糠、酒糟和蚕沙混合搅拌，充分搅拌均匀后，再加入甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、花生麸、蚕蛹粉和食盐，再次充分搅拌均匀，在100℃下蒸煮15分钟，然后进行烘烤，直至含水量在5％左右后，造粒，包装，即得含有蚕沙的猪用饲料成品。

实施例4：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜50千克、三叶草10千克、玉米粉25千克、豆饼粉15千克、谷糠25千克、酒糟5千克、蚕沙8千克、甲硫氨酸2千克、色氨酸2千克、赖氨酸0.5千克、花生麸3千克、蚕蛹粉3千克和食盐1千克。

实施例5：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜60千克、三叶草15千克、玉米粉30千克、豆饼粉20千克、谷糠30千克、酒糟8千克、蚕沙10千克、甲硫氨酸3千克、色氨酸3千克、赖氨酸1千克、花生麸5千克、蚕蛹粉5千克和食盐3千克。

实施例6：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜55千克、三叶草13千克、玉米粉28千克、豆饼粉17千克、谷糠28千克、酒糟6千克、蚕沙9千克、甲硫氨酸3千克、色氨酸2千克、赖氨酸0.7千克、花生麸4千克、蚕蛹粉4千克和食盐2千克。

实施例4-6的含有蚕沙的猪用饲料的制备方法，包括以下步骤：

a.将新鲜采摘回来的莙荙菜和三叶草分别在空地上摊开进行自然晾晒，直至含水量低于30％，然后分别剪切成细小颗粒；

b.将蚕沙碾磨粉碎成粉末状，并过40目；

c.按照相应的重量份数将莙荙菜、三叶草、玉米粉、豆饼粉、谷糠、酒糟和蚕沙混合搅拌，充分搅拌均匀后，再加入甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、花生麸、蚕蛹粉和食盐，再次充分搅拌均匀，在150℃下蒸煮10分钟，然后进行烘烤，直至含水量在8％左右后，造粒，包装，即得含有蚕沙的猪用饲料成品。

实施例7：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜40千克、三叶草20千克、玉米粉30千克、豆饼粉15千克、谷糠30千克、酒糟5千克、蚕沙8千克、甲硫氨酸3千克、色氨酸2千克、赖氨酸0.5千克、花生麸5千克、蚕蛹粉2千克和食盐1千克。

实施例8：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜70千克、三叶草10千克、玉米粉20千克、豆饼粉25千克、谷糠25千克、酒糟5千克、蚕沙5千克、甲硫氨酸3千克、色氨酸3千克、赖氨酸1千克、花生麸3千克、蚕蛹粉3千克和食盐3千克。

实施例9：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜50千克、三叶草15千克、玉米粉28千克、豆饼粉20千克、谷糠25千克、酒糟5千克、蚕沙5千克、甲硫氨酸1千克、色氨酸1千克、赖氨酸0.5千克、花生麸1千克、蚕蛹粉2千克和食盐1千克。

实施例10：

一种含有蚕沙的猪用饲料，其主要由以下原料配制而成：

莙荙菜60千克、三叶草10千克、玉米粉20千克、豆饼粉20千克、谷糠20千克、酒糟5千克、蚕沙9千克、甲硫氨酸2千克、色氨酸3千克、赖氨酸1千克、花生麸5千克、蚕蛹粉5千克和食盐2千克。

实施例7-10的含有蚕沙的猪用饲料的制备方法，包括以下步骤：

a.将新鲜采摘回来的莙荙菜和三叶草分别在空地上摊开进行自然晾晒，直至含水量低于30％，然后分别剪切成细小颗粒；

b.将蚕沙碾磨粉碎成粉末状，并过40目；

c.按照相应的重量份数将莙荙菜、三叶草、玉米粉、豆饼粉、谷糠、酒糟和蚕沙混合搅拌，充分搅拌均匀后，再加入甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、花生麸、蚕蛹粉和食盐，再次充分搅拌均匀，在200℃下蒸煮5分钟，然后进行烘烤，直至含水量在10％左右后，造粒，包装，即得含有蚕沙的猪用饲料成品。

本发明的应用实例：

发明人在本发明猪用饲料生产出来后，做了以下对比试验，发明人从市场上买回一批个头大小、健康状况基本一样的小猪仔回来，并分成以下几个小组，然后采取以下喂养措施：对照组1直接采用莙荙菜喂养；对照组2用市场上销售的普通猪饲料喂养；实验组1-4分别采用实施例3、4、6、8的猪用饲料喂养。各组小猪的成长日志如下表：

从上表可以看出，使用本发明的猪用饲料进行喂养，猪的成长速度要快于其他普通饲料，而且保健效果很明显，基本上未出现较严重的染病情况。

Claims (3)

1.一种含有蚕沙的猪用饲料，其特征在于，主要由以下重量份数的原料配制而成：莙荙菜40～70份、三叶草10～20份、玉米粉20～30份、豆饼粉15～25份、谷糠20～30份、酒糟5～10份、蚕沙5～10份、甲硫氨酸1～3份、色氨酸1～3份、赖氨酸0.5～1份、花生麸1～5份、蚕蛹粉1～5份和食盐1～3份。

2.根据权利要求1所述的含有蚕沙的猪用饲料，其特征在于，主要由以下重量份数的原料配制而成：莙荙菜50～60份、三叶草10～15份、玉米粉25～30份、豆饼粉15～20份、谷糠25～30份、酒糟5～8份、蚕沙8～10份、甲硫氨酸2～3份、色氨酸2～3份、赖氨酸0.5～1份、花生麸3～5份、蚕蛹粉3～5份和食盐1～3份。

3.一种制备如权利要求1或2所述的含有蚕沙的猪用饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

a.将新鲜采摘回来的莙荙菜和三叶草分别在空地上摊开进行自然晾晒，直至含水量低于30％，然后分别剪切成细小颗粒；

b.将蚕沙碾磨粉碎成粉末状，并过40目；

c.按照相应的重量份数将莙荙菜、三叶草、玉米粉、豆饼粉、谷糠、酒糟和蚕沙混合搅拌，充分搅拌均匀后，再加入甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸、花生麸、蚕蛹粉和食盐，再次充分搅拌均匀，在100～200℃下蒸煮5～15分钟，然后进行烘烤，直至含水量在5～10％后，造粒，包装，即得含有蚕沙的猪用饲料成品。