CN103948022A - 一种气郁体质保健食品及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种气郁体质保健食品及其制备方法，该保健食品含有以下重量份计的生药成分：佛手15-100份、橘皮15-100份、紫苏10-80份、薄荷10-80份、玫瑰花10-80份、代代花10-80份。该保健食品针对气郁体质人群，具有疏肝解郁的功效。

Description

一种气郁体质保健食品及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种药食同源保健食品及其制备方法，具体涉及针对气郁体质保健食品及其制备方法。
背景技术
体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质，是人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征；表现为结构、功能、代谢以及对外界刺激反应等方面的个体差异性，对某些病因和疾病的易感性，以及疾病传变转归中的某种倾向性。中医体质理论渊源于《内经》，在《内经》中对个体及不同群体的体质特征、体质的形成、体质的分型及其与疾病发生发展的关系、疾病的防治等问题均有详细的阐述。中医体质学说的形神构成论认为，体质是特定躯体素质与一定心理素质的综合体，体现了中医的“形神合一”思想。
中医体质分类是以人体生命活动的物质基础-阴、阳、气、血、沣液盛衰状态为依据而确立的，正因为体内阴、阳、气、血、沣液的盛衰状态不同，从而表现为个体之间的体质差异性。中医认为，“气”是人体生命活动的基本物质，气的运动称为“气机”，有升、降、出、入四种形式。人体的各种生理活动，都是气在人体内运动的具体表现，气宜通畅条达，当气运行失畅而郁滞于内就形成气郁。
气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱，敏感多疑为主要表现的体质状态。常见表现为胸胁胀满，或走窜疼痛，多伴善太息，或嗳气呃逆，或咽间有异物感，或乳房胀痛，睡眠较差，食欲减退，惊悸怔忡，健忘，痰多，大便偏干，小便正常，舌淡红，苔薄白，脉象弦细。易患郁证、脏躁、梅核气、百合病、不寐、惊恐等病证。禀赋遗传是气郁体质形成的内在因素，情志、疾病是产生气郁体质的外部条件。其中，遗传是关键，情志失调则是气郁体质形成的主要原因。随着生活节奏的加快，工作强度的日益加大，造成现代人情绪低沉、精神紧张，这些都为气郁体质的产生创造了充分的社会背景，在多因素的复合作用下，共同构成了气郁体质的形成基础。
中医理论认为，肝主疏泄，性喜条达，忧愁思虑，激愤恼怒等精神刺激，均可使肝失条达，气机不畅，以致肝气郁结而成气郁，这是郁证的主要病机。气郁及血，则为“血郁”，气郁日久化火可形成“火郁”，气停则沣停，沣凝为痰，可形成“痰郁”，肝气郁结，横逆克伐脾土导致脾失运化，一不能运化饮食水谷，形成“食郁”，二不能运化水湿，形成“湿郁”，故中医有“六郁”之说。气郁为六郁之始，肝气既郁，疏泄不利，则可导致其它五郁。因此，气郁体质是诸多疾病的内在基础，影响疾病的发生、发展、转归及预后。
目前，用于缓解气郁体质症状，具有疏肝解郁功效的都是一些中药，口感差，服用不方便，本发明以药食两用食材进行配伍，疗效可靠，无副作用，口味容易接受，是专门针对气郁体质人群的保健食品。
发明内容
针对现有技术的上述问题，本发明提供一种针对气郁体质，具有疏肝解郁功效的保健食品及其制备方法，该保健食品具有疏肝行气、开郁散结的功效。
为实现上述目的，本发明包括如下技术方案：
一种针对气郁体质，具有疏肝解郁功效的保健食品，其是以药食两用原料佛手、橘皮、紫苏、薄荷、玫瑰花、代代花的提取物为有效药物组分以及在药品和食品中允许使用的辅助添加成分组成，以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：佛手15-100份、橘皮15-100份、紫苏10-80份、薄荷10-80份、玫瑰花10-80份、代代花10-80份。
如上所述的保健食品，优选地，所述以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：佛手30-60份、橘皮30-60份、紫苏20-50份、薄荷20-50份、玫瑰花20-50份、代代花20-50份。
如上所述的保健食品，优选地，所述以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：佛手50份、橘皮40份、紫苏30份、薄荷30份、玫瑰花30份、代代花30份。
如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分的组成配比为：佛手提取物3.8～25重量份，橘皮提取物2.5～16.7重量份，紫苏提取物0.9～7.2重量份，薄荷提取物0.8～6.7重量份，玫瑰花提取物1～8重量份，代代花提取物1.3～10重量份。
如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分的组成配比为：佛手提取物7.5～15重量份，橘皮提取物5～10重量份，紫苏提取物1.8～4.5重量份，薄荷提取物1.7～4.2重量份，玫瑰花提取物2～5重量份，代代花提取物2.5～6.3重量份。
如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分的组成配比为：佛手提取物12.5重量份，橘皮提取物6.7重量份，紫苏提取物2.7重量份，薄荷提取物2.5重量份，玫瑰花提取物3重量份，代代花提取物3.8重量份。
如上所述的保健食品，优选地，所述各提取物的提取方法如下：
橘皮、紫苏、薄荷生药原料先经水蒸气蒸馏法收集挥发油，然后使用沸水提取法获得提取物，并将挥发油与提取物合并；
佛手、玫瑰花、代代花均使用沸水提取法获得提取物。
如上所述的保健食品，优选地，所述佛手提取物的制备方法如下：
将佛手饮片加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，合并两次提取过滤液，浓缩至比重1.05-1.15，浓缩液用离心机离心，取上清液与麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥获得佛手提取物。
更优选地，所述佛手的提取方法如下：
佛手药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品量的10％-50％的麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉至混合机中混合20-50min。
如上所述的保健食品，优选地，所述橘皮提取物的制备方法如下：
橘皮饮片用直通蒸汽收集挥发油1-2小时，挥发油以6～12倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，随后加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，合并两次提取过滤液，浓缩至比重1.05-1.15，浓缩液用离心机离心，取上清液与麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥，取喷雾干燥所得干粉与挥发油包合物混合，获得橘皮提取物。
更优选地，所述橘皮的提取方法如下：
橘皮药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，用直通蒸汽收集挥发油1-2小时，挥发油以6～12倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品5％-30％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉加入挥发油包合物至混合机中混合20-50min。
如上所述的保健食品，优选地，所述紫苏提取物的制备方法如下：
紫苏饮片用直通蒸汽收集挥发油1-2小时，挥发油以6～12倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，随后加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，合并两次提取过滤液，浓缩至比重1.05-1.15，浓缩液用离心机离心，取上清液与麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥，取喷雾干燥所得干粉与挥发油包合物混合，获得紫苏提取物。
更优选地，所述紫苏的提取方法如下：
紫苏药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，用直通蒸汽收集挥发油1-2小时，挥发油以6～12倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品量的5％-30％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉加入挥发油包合物至混合机中混合20-50min。
如上所述的保健食品，优选地，所述薄荷提取物的制备方法如下：
薄荷饮片用直通蒸汽收集挥发油1-2小时，挥发油以6～12倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，随后加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，合并两次提取过滤液，浓缩至比重1.05-1.15，浓缩液用离心机离心，取上清液与麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥，取喷雾干燥所得干粉与挥发油包合物混合，获得薄荷提取物。
更优选地，所述薄荷的提取方法如下：
薄荷药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，用直通蒸汽收集挥发油1-2小时，挥发油以6～12倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品量的5％-30％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉加入挥发油包合物至混合机中混合20-50min。
如上所述的保健食品，优选地，所述玫瑰花提取物的制备方法如下：
将玫瑰花饮片加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，合并两次提取过滤液，浓缩至比重1.05-1.15，浓缩液用离心机离心，取上清液与麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥获得玫瑰花提取物。
更优选地，所述玫瑰花的提取方法如下：
玫瑰花药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品重量5％-30％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉至混合机中混合20-50min。
如上所述的保健食品，优选地，所述代代花提取物的制备方法如下：
将代代花饮片加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，合并两次提取过滤液，浓缩至比重1.05-1.15，浓缩液用离心机离心，取上清液与麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥获得代代花提取物。
更优选地，所述代代花的提取方法如下：
代代花药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，加6-10倍量水煮沸提取1-2小时，提取液过滤，药渣加6-8倍量水煮沸提取0.5-1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品5％-30％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉至混合机中混合20-50min。
如上所述的保健食品，优选地，该保健食品中还含有辅料，选自麦芽粉、罗汉果甜苷、三氯蔗糖、纽甜、柠檬酸、黄原胶、麦芽糊精中的一种或几种。
如上所述的保健食品，优选地，在每100重量份的保健食品中，所述辅料的含量如下：麦芽粉10-40重量份、麦芽糊精30-70重量份、罗汉果甜苷0-2重量份、三氯蔗糖0-2重量份、纽甜0-2重量份、柠檬酸0-2重量份和／或黄原胶0.5-3重量份。
另一方面，本发明提供如上所述保健食品的制备方法，该方法包括以下步骤：将所述有效药物组分与辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
本发明疏肝解郁的保健食品，针对气郁体质人群。在生产时可按照相应的比例增大或减少，如大规模生产可以以公斤或以吨为单位，小规模生产也可以以克为单位，重量可以增大或减小，但各组成之间的原料重量配比比例不变。
再一方面，本发明提供了如上所述的组合物在制备具有疏肝解郁功效的保健食品和药品中的应用。
如上所述的应用，优选地，所述的保健食品的剂量为10g／天。
本发明针对气郁体质人群，具有疏肝解郁作用的保健食品，其有益效果在于如下几点：
1、使用天然药食同源的原料，调理人体体质的偏颇，不含任何防腐剂、合成色素、合成香精，稳定性良好，便于携带，口感好。
2、产品配方设计采用中医药“君、臣、佐”的框架结构。方中君药佛手能疏肝理气。橘皮、紫苏、薄荷为臣，因肝郁亦导致横逆犯胃，导致胃气不调，胃气上逆，橘皮可理气健脾，紫苏可理气宽中。肝郁日久容易化火，薄荷一则可以疏肝，二则可以清郁火。代代花、玫瑰花为佐，可行气宽中，活血止痛。诸药合用可疏肝解郁，和中降逆，活血清火，使肝脏恢复调畅气机的功效，缓解气郁体质者忧郁烦闷、喜叹息、易急躁、胃中不适，食欲不振，恶心嗳气等症状。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
本发明的主要原料为佛手、橘皮、紫苏、薄荷、玫瑰花、代代花。
佛手：辛、苦、酸，温。归肝、脾、胃、肺经。具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效，用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐、咳嗽痰多。
橘皮：苦、辛，温。归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。
紫苏：辛，温。归肺、脾经。具有解表散寒、行气和胃的功效，用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
薄荷：辛，凉。归肺、肝经。具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的功效，用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。
玫瑰花：甘、微苦，温。归肝、脾经。具有行气解郁、和血止痛的功效，用于肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌扑伤痛。
代代花：甘、苦，温。归肝、胃经。具有疏肝、和胃、理气的功效，用于胸中痞闷，脘腹胀痛，呕吐、少食。
以下例举本发明提供的用于气郁体质人疏肝行气、开郁散结的保健食品的几种具体实施例：
以下实施例中所使用的中药提取物的制备方法如下：
1、佛手提取物的制备方法
佛手药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，加8倍量水煮沸提取1.5小时，提取液过滤，药渣加6倍量水煮沸提取1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品重量的15％的麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉至混合机中混合50min。经上述步骤，每100重量份生药原料获得提取物约25重量份。
2、橘皮提取物的制备方法
橘皮药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，用直通蒸汽收集挥发油1.5小时，挥发油以8倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加8倍量水煮沸提取1.5小时，提取液过滤，药渣加6倍量水煮沸提取1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品重量15％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉加入挥发油包合物至混合机中混合50min。经上述步骤，每100重量份生药原料获得提取物约16.7重量份。
3、紫苏提取物的制备方法
紫苏药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，用直通蒸汽收集挥发油1.5小时，挥发油以8倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加8倍量水煮沸提取1.5小时，提取液过滤，药渣加6倍量水煮沸提取1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品重量的10％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉加入挥发油包合物至混合机中混合50min。经上述步骤，每100重量份生药原料获得提取物约9重量份。
4、薄荷提取物的制备方法
薄荷药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，用直通蒸汽收集挥发油1.5小时，挥发油以8倍重量的β环糊精包合留用。提取挥发油后的药渣加8倍量水煮沸提取1.5小时，提取液过滤，药渣加6倍量水煮沸提取1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品重量的15％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉加入挥发油包合物至混合机中混合50min。经上述步骤，每100重量份生药原料获得提取物约8.3重量份。
5、玫瑰花提取物的制备方法
玫瑰花药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，加8倍量水煮沸提取1.5小时，提取液过滤，药渣加6倍量水煮沸提取1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品重量的20％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉至混合机中混合50min。经上述步骤，每100重量份生药原料获得提取物约10重量份。
6、代代花提取物的制备方法
代代花药材除去杂质，粉碎，置于多功能提取罐中，加8倍量水煮沸提取1.5小时，提取液过滤，药渣加6倍量水煮沸提取1小时，提取液过滤，过滤液备用。合并两次提取过滤液，至外循环浓缩器中，真空度为0.04-0.08mpa，温度为60-80℃，浓缩至比重1.05-1.15。浓缩液用离心机离心3000-4000r／min。取合格离心液，加入成品重量的5％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃。取喷雾干燥所得干膏粉至内置80目粉碎机中粉碎，过80目，所得细粉至混合机中混合50min。经上述步骤，每100重量份生药原料获得提取物约12.5重量份。
实施例1：具有解郁功能的颗粒剂(含气郁方1)
1、生药原料组成：佛手50重量份，橘皮40重量份，紫苏30重量份，薄荷30重量份，玫瑰花30重量份，代代花30重量份；
制成提取物后的组成：佛手提取物12.5重量份，橘皮提取物6.7重量份，紫苏提取物2.7重量份，薄荷提取物2.5重量份，玫瑰花提取物3重量份，代代花提取物3.8重量份；
辅料：麦芽粉20重量份，罗汉果甜苷0.8重量份，柠檬酸0.4重量份，黄原胶1重量份，麦芽糊精46.7重量份。
2、制备方法：将上述重量配比的提取物和辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
实施例2：具有解郁功能的颗粒剂(含气郁方2)
1、生药原料组成：佛手25重量份，橘皮20重量份，紫苏15重量份，薄荷15重量份，玫瑰花15重量份，代代花15重量份；
制成提取物后的组成：佛手提取物6.3重量份，橘皮提取物3.3重量份，紫苏提取物1.4重量份，薄荷提取物1.3重量份，玫瑰花提取物1.5重量份，代代花提取物1.9重量份；
辅料：麦芽粉20重量份，三氯蔗糖0.1重量份，柠檬酸0.4重量份，黄原胶1重量份，麦芽糊精62.9重量份。
2、制备方法：将上述重量配比的提取物和辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
实施例3：具有解郁功能的颗粒剂(含气郁方3)
1、生药原料组成：佛手50重量份，橘皮40重量份，紫苏30重量份，薄荷30重量份，玫瑰花15重量份，代代花15重量份；
制成提取物后的组成：佛手提取物12.5重量份，橘皮提取物6.7重量份，紫苏提取物2.7重量份，薄荷提取物2.5重量份，玫瑰花提取物1.5重量份，代代花提取物1.9重量份；
辅料：麦芽粉20重量份，纽甜0.6重量份，柠檬酸0.4重量份，黄原胶1重量份，麦芽糊精50.3重量份。
2、制备方法：将上述重量配比的提取物和辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
实施例4：具有解郁功能的颗粒剂(含气郁方4)
1、生药原料组成：佛手15重量份，橘皮15重量份，紫苏10重量份，薄荷10重量份，玫瑰花10重量份，代代花10重量份；
制成提取物后的组成：佛手提取物3.8重量份，橘皮提取物2.5重量份，紫苏提取物0.9重量份，薄荷提取物0.8重量份，玫瑰花提取物1重量份，代代花提取物1.3重量份；
辅料：麦芽粉20重量份，罗汉果甜苷0.8重量份，柠檬酸0.4重量份，黄原胶1重量份，麦芽糊精67.6重量份。
2、制备方法：将上述重量配比的提取物和辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
实施例5：具有解郁功能的颗粒剂(含气郁方5)
1、生药原料组成：佛手100重量份，橘皮100重量份，紫苏80重量份，薄荷80重量份，玫瑰花80重量份，代代花80重量份；
制成提取物后的组成：佛手提取物25重量份，橘皮提取物16.7重量份，紫苏提取物7.2重量份，薄荷提取物6.7重量份，玫瑰花提取物8重量份，代代花提取物10重量份；
辅料：麦芽粉24.3重量份，罗汉果甜苷0.8重量份，柠檬酸0.4重量份，黄原胶1重量份。
2、制备方法：将上述重量配比的提取物和辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
实施例6：具有解郁功能的颗粒剂(含气郁方6)
1、生药原料组成：佛手30重量份，橘皮30重量份，紫苏20重量份，薄荷20重量份，玫瑰花20重量份，代代花20重量份；
制成提取物后的组成：佛手提取物7.5重量份，橘皮提取物5重量份，紫苏提取物1.8重量份，薄荷提取物1.7重量份，玫瑰花提取物2重量份，代代花提取物2.5重量份；
辅料：麦芽粉20重量份，罗汉果甜苷0.8重量份，柠檬酸0.4重量份，黄原胶1重量份，麦芽糊精57.3重量份。
2、制备方法：将上述重量配比的提取物和辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
实施例7：具有解郁功能的颗粒剂(含气郁方7)
1、生药原料组成：佛手60重量份，橘皮60重量份，紫苏50重量份，薄荷50重量份，玫瑰花50重量份，代代花50重量份；
制成提取物后的组成：佛手提取物15重量份，橘皮提取物10重量份，紫苏提取物4.5重量份，薄荷提取物4.2重量份，玫瑰花提取物5重量份，代代花提取物6.3重量份；
辅料：麦芽粉20重量份，罗汉果甜苷0.8重量份，柠檬酸0.4重量份，黄原胶1重量份，麦芽糊精32.9重量份。
2、制备方法：将上述重量配比的提取物和辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
为了证明本发明的有益效果，下面采用实施例1-7制备获得的主料提取物组合物(不含辅料)进行大鼠抗抑郁作用实验，以说明本发明组合物的解郁作用。为了便于清楚描述，下述按照实施例1-7制备的主料组合物简称为“气郁方1-7”。
实验例1：对慢性应激抑郁大鼠的改善作用
1、实验材料
实验动物：雄性Wistar大鼠，购自北京维通利华有限公司，合格证号：SCXK(京)2007-0001，饲养于中国医学科学院药用植物研究所SPF级动物房，室温22±2℃，相对湿度60％RH。
供试品：气郁方；加味逍遥丸，北京同仁堂科技发展股份有限公司制药厂，产品批号：1084466。
试剂：血清CRH、ACTH、CORT激素放免试剂盒，由北京华英生物技术研究所提供。神经递质5-HT、NE、DA及相关代谢产物5-HIAA的ELISA试剂盒，由美国R&D公司提供。
2、试验方法
动物分组：采用雄性Wistar大鼠，每组10只。实验设八个组：正常对照、模型对照、气郁方1低剂量(130mg／kg)、气郁方1中剂量(260mg／kg)、气郁方1高剂量(520mg／kg)、气郁方4中剂量(260mg／kg)、气郁方5中剂量(260mg／kg)(分别相当于人用量的2.5、5、10、5、5倍)、阳性对照(加味逍遥丸，1g／kg)(相当于人用量的5倍)。
试验方法：造模的同时开始给药，共45天。动物长期应激刺激，刺激包括：10℃冷水游泳5min、夹尾1min、45度倾斜、禁水24h、禁食24h、潮湿饲养，每天随机给予一种刺激，使动物不能预知次日的刺激。慢性应激的各组动物给予刺激的同时灌胃给药(模型组灌胃蒸馏水)，正常组不给任何刺激和药物。
(1)体重测定：每周测定每只大鼠体重的变化。
(2)行为学实验：经过45天慢性应激处理，在安静环境中将大鼠放入自发活动箱内，记录大鼠5min内的跨线和探究次数，作为自主活动指标。
(3)脑海马神经递质检测：将大鼠用10％氨基甲酸乙酯(10ml／kg)腹腔麻醉后腹主动脉取血致死，取脑置于冰袋上，迅速分离海马，立即投入液氮中冷冻，后放入-80℃冰箱储存。ELISA法检测海马的单胺神经递质5-HT、NE、DA及相关代谢产物5-HIAA。
(4)放免法检测血清中CRH、ACTH和CORT。
统计方法：计量资料数据用平均值±标准误(mean±standard error)表示，各组间差异比较采用t检验，由EXCEL统计软件完成。p<0.05为有显著差异，p<0.01为有极显著差异。
3、试验结果
(1)气郁方对慢性应激大鼠体重的影响
大鼠接受慢性刺激一周后，与正常组比较，模型组大鼠体重增长开始下降，二周后，模型组大鼠体重明显降低(p<0.05)。与模型组比较，气郁方各组体重均有明显增加(p<0.05)。
表明气郁方对慢性应激大鼠的体重下降具有明显的改善作用。详见表1。
表1大鼠体重(g)
与正常对照组比较，#p<0.05，有显著性差异；与模型对照组比较，*p<0.05，有显著性差异
(2)气郁方对慢性应激大鼠行为学的影响
大鼠接受45天慢性刺激后，与正常组比较，模型组大鼠跨线次数显著降低(p<0.05)，探究次数明显降低(p<0.01)。与模型组大鼠比较，气郁方1高剂量组大鼠跨线次数明显增加(p<0.05)，气郁方1中、高剂量组和气郁方4、5中剂量组大鼠探究次数明显增加(p<0.05)。
以上结果表明，气郁方可以明显改善慢性应激抑郁大鼠自主活动。详见表2。
表2慢性刺激45天的大鼠行为学检测(次数)
与正常对照组比较，#p<0.05，有显著性差异，##p<0.01，有极显著性差异
与模型对照组比较，*p<0.05，有显著性差异
(3)气郁方对慢性应激大鼠脑海马神经递质的影响
单胺类神经递质假说在抑郁症的发病机制中占有重要地位，认为脑内单胺类递质紊乱导致抑郁症，DA、NE和5-HT的紊乱是导致抑郁的重要生物学指标。
大鼠接受45天慢性刺激后，与正常组比较，模型组大鼠多巴胺(DA)升高32.3％，5-羟色胺(5-HT)显著降低(p<0.05)，表明模型组大鼠中枢神经递质紊乱。与模型组大鼠比较，气郁方1低、中剂量组，气郁方4、5中剂量组大鼠DA明显降低(p<0.01，p<0.05)。
大鼠接受45天慢性刺激后，与正常组比较，模型组大鼠去甲肾上腺素(NE)、5-羟吲哚乙酸(5-HIAA)未见明显改变。详见表3。
研究表明气郁方可能通过调节中枢神经递质紊乱，改善慢性应激大鼠的抑郁症状。
表3大鼠脑海马神经递质含量
与正常对照组比较，#p<0.05，有显著性差异
与模型对照组比较，*p<0.05，有显著性差异，**p<0.01，有极显著性差异
(4)气郁方对慢性应激大鼠血清CRH、ACTH、CORT激素的影响
在慢性应激过程中，下丘脑-垂体-肾上腺(HPA)轴作为神经内分泌免疫网络的枢纽，主要作用是维持人体内环境的稳定，对外界环境的刺激作出必要的生理心理反应以适应环境的刺激，涉及的激素主要有CRH、ACTH和CORT三种激素。这3种激素是紧密相连，互相协调反馈组成了HPA轴的关键信息传递使者。
大鼠接受45天慢性刺激后，与正常组比较，模型组大鼠皮质醇(CORT)显著升高(p<0.05)，表明模型组大鼠的下丘脑-垂体-肾上腺(HPA)轴处于亢进状态。与模型组大鼠比较，气郁方1低、中剂量组，气郁方4、5中剂量组大鼠CORT明显降低(p<0.01，p<0.05)。
大鼠接受45天慢性刺激后，与正常组比较，模型组大鼠促肾上腺皮质激素(ACTH)、促肾上腺皮质激素释放激素(CRH)未见明显改变。详见表4。
研究表明气郁方可能是通过拮抗下丘脑-垂体-肾上腺(HPA)轴，改善慢性应激大鼠的抑郁症状。
表4大鼠血清中CRH、ACTH、CORT激素含量
与正常对照组比较，#p＜0.05，有显著性差异
与模型对照组比较，*p<0.05，有显著性差异，**p<0.01，有极显著性差异
4、结论
气郁方具有明显的改善慢性应激大鼠的抑郁症状，其作用机制可能是通过拮抗下丘脑-垂体-肾上腺(HPA)轴，调节中枢神经递质紊乱。
虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及实验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作出一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种气郁体质保健食品，其特征在于，以药食两用原料佛手、橘皮、紫苏、薄荷、玫瑰花、代代花的提取物为有效药物组分以及在药品和食品中允许使用的辅助添加成分组成，以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：佛手15-100份、橘皮15-100份、紫苏10-80份、薄荷10-80份、玫瑰花10-80份、代代花10-80份。
2.如权利要求1所述的保健食品，其特征在于，所述以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：佛手30-60份、橘皮30-60份、紫苏20-50份、薄荷20-50份、玫瑰花20-50份、代代花20-50份。
3.如权利要求1所述的保健食品，其特征在于，所述以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：佛手50份、橘皮40份、紫苏30份、薄荷30份、玫瑰花30份、代代花30份。
4.如权利要求1所述的保健食品，其特征在于，所述有效药物组分的组成配比为：佛手提取物3.8～25重量份，橘皮提取物2.5～16.7重量份，紫苏提取物0.9～7.2重量份，薄荷提取物0.8～6.7重量份，玫瑰花提取物1～8重量份，代代花提取物1.3～10重量份。
5.根据权利要求4所述的保健食品，其特征在于，所述有效药物组分的组成配比为：佛手提取物7.5～15重量份，橘皮提取物5～10重量份，紫苏提取物1.8～4.5重量份，薄荷提取物1.7～4.2重量份，玫瑰花提取物2～5重量份，代代花提取物2.5～6.3重量份。
6.根据权利要求5所述的保健食品，其特征在于，所述有效药物组分的组成配比为：佛手提取物12.5重量份，橘皮提取物6.7重量份，紫苏提取物2.7重量份，薄荷提取物2.5重量份，玫瑰花提取物3重量份，代代花提取物3.8重量份。
7.根据权利要求1-6任一项所述的保健食品，其特征在于，所述各提取物的提取方法如下：
橘皮、紫苏、薄荷生药原料先经水蒸气蒸馏法收集挥发油，然后使用沸水提取法获得提取物，并将挥发油与提取物合并；
佛手、玫瑰花、代代花均使用沸水提取法获得提取物。
8.根据权利要求1-7任一项所述的保健食品，其特征在于，该保健食品中还含有辅料，选自麦芽粉、麦芽糊精、罗汉果甜苷、三氯蔗糖、纽甜、柠檬酸和黄原胶中的一种或几种。
9.一种权利要求1-6任一项所述的保健食品的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：将所述有效药物组分与辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
10.权利要求1-8任一项所述的保健食品在制备具有疏肝解郁功效的保健食品和药品中的应用。
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