CN103891493A - 一种二段式大棚芦笋高产栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于蔬菜栽培领域，具体是提供一种二段式大棚芦笋高产栽培方法，包括露地培选育2-3年生芦笋根株、定植棚准备、标准畦制作、种植营养土配制与施用、挖根处理与移栽定植、定植后管理和常年管理。本发明采用二段密植栽培，投资少，产量高，又生态环保；此外，利用2～3的芦笋宿根的根株栽植，大大缩短生育期，栽种第一年即达到丰产年。

Description

一种二段式大棚芦笋高产栽培方法

技术领域

本发明属于蔬菜栽培领域，涉及一种芦笋栽培方法，更具体的说是一种二段式大棚芦笋高产栽培方法。

背景技术

芦笋(Asparagus officinallis.L)，又名石刁柏，为百合科天门冬属宿根性多年生草本植物，以嫩茎供食具有极高的营养保健价值，是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜关芳香的口味，纤维柔软可口，能增进食欲、帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值，是一种高档营养保健蔬菜，被列为世界“十大名菜”之一，具有“蔬菜之王”的美誉，芦笋已成为二十一世纪极为畅销的绿色保健蔬菜。

芦笋原产于欧洲海岸温暖地带。欧洲栽培芦笋已有2000多年历史，多年以来芦笋产品在国际市场上一直畅销不衰，在经济发达国家和地区对芦笋的需求一直呈现直线上升趋势。目前全世界有60多个国家种植芦笋，但面积都不大。芦笋的栽培品种传入我国大约是在19世纪末或20世纪初，距今有百余年历史，目前我国是世界上最大的芦笋种植、出口基地。

芦笋栽培方式主要包括传统的露地栽培和现代的大棚设施栽培。在芦笋露地栽培中，由于育苗期及冬季休眠长，采笋时间短，导致芦笋产量较低，特别在炎热的夏季，嫩叶容易灼伤引发日灼病，芦笋产量低且质量差。在芦笋大棚栽培中，通常进行播种育苗，加上连作障碍，前期产量低，投资成本高，影响大棚生产效益，而且产品质量也不能很好保证。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，通过二段式宿根密植栽培方法实现芦笋的大棚高产优质栽培。通过本发明方法生产的芦笋产量高、质量好，且本发明方法生产成本低，可有效提高芦笋产量以及大棚生产效益率。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种二段式大棚芦笋高产栽培方法，包括以下几个工序：

(1)露地培选育2-3年生芦笋根株，培育健壮优良的芦笋根株是大棚栽培的关键，也是本发明栽培方法的第一段，

(2)定植棚准备，

(3)标准畦制作，

每标准棚按四畦开沟，其中：中间两畦要求畦宽1.0-1.3m、畦沟宽0.45m，并在畦中间开宽0.6m、深0.4m的定植沟；两边畦要求畦宽0.8m、畦沟宽0.3m，并开宽0.5m、深0.4m的定植沟，

(4)种植营养土配制与施用，

按每标准棚施足腐熟畜粪肥1500kg、菜饼25kg、生石灰20kg、芦笋专用有机复合肥25kg，以腐熟畜粪肥施下层、菜饼施中间，将芦笋专用有机复合肥、生石灰与土壤充分混匀后配成培养土施在上层，将畦沟填平做成龟背状，畦面的土壤要整碎，

(5)挖根处理与移栽定植，

这是进入本发明栽培方法的第二段。初霜后挖取芦笋根株，去除地上部茎叶，30mg·kg^-1赤霉素浸根或均匀地喷洒在芦笋根株上，打破休眠和促使鳞芽萌动。为预防根株在高温高湿条件下染病腐烂，并用4％农抗120浓度600倍液浸泡芦笋根株10～20min，进行根株消毒处理，

在定植沟上开一条宽10cm、深12～15cm的小沟，中间两畦各2条，两边两畦各1条，将选留好的芦株每畦1行高密植栽培，根株栽植于1月中旬前完成，栽培方法为：按株距12cm排摆好，鳞芽必须朝上并保持平整，再用种植营养土填充根株空隙，边撒土边摆根株，使种植营养土填实，在根株上再覆种植营养土5～8cm厚，浇定根水，

(6)定植后管理，

生长期采用滴灌系统进行灌溉施肥，栽植之后按每20～30cm宽在畦面铺1根滴灌软管，再覆膜保水保湿，

定植后立即加扣小拱棚，促进鳞芽萌发，保证及时出笋。栽植后到抽茎前白天温室内温度应为25～30℃，夜间土壤最低温度应不低于8℃，采笋期间应随时拔除畦内杂草，每周结合灌水每667m²施入尿素2～3kg，芦笋嫩茎出地面后，应早铲除细弱、弯曲、畸形茎，以免其消耗养分影响产量。

优选的是，本发明步骤(1)中的芦笋根株，要求生长健壮，无病害，株高1-1.5m，地上茎5～6条，宿根8-10条，根长20～25cm。

优选的是，本发明步骤(2)中要求在冬季温室内温度在8℃以上。

优选的是，本发明步骤(4)中腐熟畜粪肥是指猪粪与牛粪按重量1∶1的混合畜粪肥；菜饼指菜籽饼或大豆饼。

优选的是，本发明步骤(5)中采收芦笋嫩茎时按每隔20～25留母茎1支。

优选的是，本发明步骤(5)中的种植营养土是指按重量比园土∶泥炭＝6∶4的混合物。

此外，本发明的二段式大棚芦笋高产栽培方法还包括常年管理：

本发明方法栽培芦笋病虫害发生较少，但在高温高湿情况下要预防病害的发生。生产上应根据实际情况加强管理，合理运用好生物菌肥，喷洒生物杀菌剂，以确保芦笋优质、安全、无公害。当芦笋茎高1m左右时，可在畦两头打桩拉线护着芦笋苗让其不会往沟里倒，在茎高1.5m左右时可将顶端摘除防倒伏。做好冬季清园工作，在12月底，芦笋的茎叶已全部黄化，可用镰刀将植株全部割下，连同地上的叶子、杂草一起清出棚外，集中晒干烧毁，并每棚开浅沟施入腐熟猪畜粪1000kg、专用肥25kg、菜饼20kg后关闭大棚过冬。

与现有技术相比，本发明还具有以下优点：

1、根据芦笋的栽培习性和生物学特性，充分利用冬春季大棚光照、温度、湿度等的保育作用，进行二段密植栽培，投资少，产量高，又生态环保；2、利用2～3的芦笋宿根的根株栽植，而大大缩短生育期，栽种第一年即达到丰产年，产量高、质量好，清香脆嫩保持独特的品味和质量；3、采用赤霉素和农抗120浸根处理，既能促进鳞芽萌发，又能消毒杀菌，显著提高成苗率；4、采用膜下灌溉技术，能有效控制冬春季大棚湿度，并起到节水节肥和促进地下根系发育效果，为芦笋生长创造优良的生态保育环境；5、劳作环境好，在大棚下收获克服露天日晒雨淋的劳动作业环境。

综上所述，本发明是一种产量高、质量好、病虫危害少、投入产出比高、大棚生产效益好和劳作环境好的二段式芦笋高产栽培方法。

具体实施方式

下面结合实施例，更具体地说明本发明的内容。应当指出，以下实施例仅是本发明较有代表性的例子。显然，本发明的技术方案不限于下述实施例，还可以有许多变形。凡是从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。

在本发明中，若非特指，所有的份、百分比均为重量单位，所有的设备和原料等均可从市场购得或是本行业常用的。下述实施例中的方法，如无特别说明，均为本领域的常规方法。

实施例中原料：

芦笋专用有机复合肥：土博士，沛县瑞宝土黄金有机肥料厂，主要成分复混含量≥13％，水分≤20％。

实施例1

2009年9月，在杭州佳惠农业开发公司临江农业园区，选择面积2.0hm²的90只标准大棚推行新法栽培，每标准棚按四畦开沟，其中：中间两畦，畦宽1.2m，畦沟宽0.45m，在畦中间开宽0.6m、深0.4m的定植沟；两边畦宽0.8m、畦沟宽0.3m，开宽0.5m、深0.4m的定植沟。

按每标准棚施足腐熟畜粪肥(猪粪∶牛粪＝1∶1的混合畜粪肥)1500kg、菜籽饼25kg、生石灰20kg、芦笋专用有机复合肥25kg，以腐熟畜粪肥施下层、菜饼施中间，将芦笋专用有机复合肥、生石灰与土壤充分混匀后配成培养土施在上层，将畦沟填平做成龟背状，畦面的土壤要整碎，

2009年10月，挖取2年生芦笋根株根株，要求生长健壮，无病害，株高1m左右，地上茎5～6条，宿根10条左右，根长20～25cm，去除地上部茎叶，用30mg·kg^-1赤霉素浸根，打破休眠和促使鳞芽萌动。为预防根株在高温高湿条件下染病腐烂，用4％农抗120浓度600倍液浸泡芦笋根株10～20min，进行根株消毒处理。

在定植沟上开一条宽10cm、深12～15cm的小沟，中间两畦各2条，两边两畦各1条，将选留好的芦株每畦1行高密植栽培，采收芦笋嫩茎时按每隔20～25留母茎1支，根株栽植于1月中旬前完成，栽培方法为：按株距12cm排摆好，鳞芽必须朝上并保持平整，再用种植营养土(按重量比园土∶泥炭＝6∶4的混合物)填充根株空隙，边撒土边摆根株，使种植营养土填实，在根株上再覆种植营养土5～8cm厚，浇定根水。生长期采用滴灌系统进行灌溉施肥，栽植之后按每20～30cm宽在畦面铺1根滴灌软管，再覆膜保水保湿。

定植后立即加扣小拱棚，促进鳞芽萌发，保证及时出笋。栽植后到抽茎前白天温室内温度应为25～30℃，夜间土壤最低温度应不低于8℃，采笋期间应随时拔除畦内杂草，每周结合灌水每667m²施入尿素2～3kg，芦笋嫩茎出地面后，应早铲除细弱、弯曲、畸形茎，以免其消耗养分影响产量。

2009年11月，第一年采剪收获9次，平均每3天采剪1次，平均产量2.5t/hm²(hm²是指公顷)，比一般露地栽培产量1.0t/hm²高60.00％，并且产品嫩绿，商品性好，品味脆香，成为宿根芦笋二段法密植栽培方法的典型样板。

2010年11月，2月开始产笋，到11月底产量达28.5t/hm²。2年hm²产值突破67.5万元，效益非常可观。

常年管理：

本发明方法栽培芦笋病虫害发生较少，但在高温高湿情况下要预防病害的发生。生产上应根据实际情况加强管理，合理运用好生物菌肥，喷洒生物杀菌剂，以确保芦笋优质、安全、无公害。当芦笋茎高1m左右时，可在畦两头打桩拉线护着芦笋苗让其不会往沟里倒，在茎高1.5m左右时可将顶端摘除防倒伏。做好冬季清园工作，在12月底，芦笋的茎叶已全部黄化，可用镰刀将植株全部割下，连同地上的叶子、杂草一起清出棚外，集中晒干烧毁，并每棚开浅沟施入腐熟猪畜粪1000kg、专用肥25kg、菜饼20kg后关闭大棚过冬。

用此法全年可以增产达60％。

Claims (6)

1.一种二段式大棚芦笋高产栽培方法，其特征在于包括以下几个工序：

(1)露地培选育2-3年生芦笋根株，

(2)定植棚准备，

(3)标准畦制作，

每标准棚按四畦开沟，其中：中间两畦要求畦宽1.0-1.3m、畦沟宽0.45m，并在畦中间开宽0.6m、深0.4m的定植沟；两边畦要求畦宽0.8m、畦沟宽0.3m，并开宽0.5m、深0.4m的定植沟，

(4)种植营养土配制与施用，

按每标准棚施足腐熟畜粪肥1500kg、菜饼25kg、生石灰20kg、芦笋专用有机复合肥25kg，以腐熟畜粪肥施下层、菜饼施中间，将芦笋专用有机复合肥、生石灰与土壤充分混匀后配成培养土施在上层，将畦沟填平做成龟背状，畦面的土壤要整碎，

(5)挖根处理与移栽定植，

初霜后挖取芦笋根株，去除地上部茎叶，30mg·kg^-1赤霉素浸根或均匀地喷洒在芦笋根株上，并用4％农抗120浓度600倍液浸泡芦笋根株10～20min，

在定植沟上开一条宽10cm、深12～15cm的小沟，中间两畦各2条，两边两畦各1条，将选留好的芦株每畦1行高密植栽培，根株栽植于1月中旬前完成，栽培方法为：按株距12cm排摆好，鳞芽必须朝上并保持平整，再用种植营养土填充根株空隙，边撒土边摆根株，使种植营养土填实，在根株上再覆种植营养土5～8cm厚，浇定根水，

(6)定植后管理，

生长期采用滴灌系统进行灌溉施肥，栽植之后按每20～30cm宽在畦面铺1根滴灌软管，再覆膜保水保湿，

定植后立即加扣小拱棚，栽植后到抽茎前白天温室内温度应为25～30℃，夜间土壤最低温度应不低于8℃，采笋期间应随时拔除畦内杂草，每周结合灌水每667m²施入尿素2～3kg，芦笋嫩茎出地面后，应早铲除细弱、弯曲、畸形茎。

2.如权利要求1所述的一种二段式大棚芦笋高产栽培方法，其特征在于步骤(1)中的芦笋根株，要求生长健壮，无病害，株高1-1.5m，地上茎5～6条，宿根8-10条，根长20～25cm。

3.如权利要求1所述的一种二段式大棚芦笋高产栽培方法，其特征在于步骤(2)中要求在冬季温室内温度在8℃以上。

4.如权利要求1所述的一种二段式大棚芦笋高产栽培方法，其特征在于步骤(4)中腐熟畜粪肥是指猪粪与牛粪按重量1∶1的混合畜粪肥；菜饼指菜籽饼或大豆饼。

5.如权利要求1所述的一种二段式大棚芦笋高产栽培方法，其特征在于步骤(5)中采收芦笋嫩茎时按每隔20～25留母茎1支。

6.如权利要求1所述的一种二段式大棚芦笋高产栽培方法，其特征在于步骤(5)中的种植营养土是指按重量比园土∶泥炭＝6∶4的混合物。