CN104322257A - 一种铁皮石斛简易大棚规范化种植的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了铁皮石斛简易大棚规范化种植的方法,通过优质种源选择与处理、种植基地选择与建造简易大棚、种植基质配制、施肥灌溉管理、仿野生种植、温度与光照调控和科学采收等几个方面完成。本发明采用规范化种植方式,提高种植产量的同时得到高品质的铁皮石斛,所种植出的石斛品质高,产量稳定,降低了种植成本。

Description

一种铁皮石斛简易大棚规范化种植的方法
技术领域
[0001] 本发明涉及中草药培养领域,具体涉及一种铁皮石斛简易大棚规范化种植的方 法。
背景技术
[0002] 铁皮石斛(学名:Dendrobium officinale Kimura et Migo )属微子目,兰科多年 生附生草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似, 长圆状披针形,长约I. 8cm,宽4~5mm,花期:Γ6月,分布于我国秦岭、淮河以南诸省区,生长 在高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙或深山古树上。根据《中华人民共和国药典》中记载,石斛 是一种极为珍稀名贵的中药材。2005年版的《中国药典》石斛项下收载有三种,分别是金钗 石斛、铁皮石斛和马鞭石斛;2010年版的《中国药典》已经将铁皮石斛作为单列药材品种, 并将金钗石斛、鼓槌石斛和流苏石斛收载其中。千年以来,石斛一直与灵芝、人参、冬虫夏草 等被列为上品中药,被誉为"中华九大仙草之首"。铁皮石斛是市场上许多成品中药和保健 品的重要原料,如脉络宁注射液、清咽宁、益胃汤等等。铁皮石斛以新鲜或干燥茎入药,具有 益胃生津、滋阴清热等功效;用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退, 阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。现代医学研究证实,铁皮石斛不仅含有人体所需 的17种氨基酸和丰富的微量元素,还含有石斛多糖、石斛碱、鼓槌菲和毛兰素等药用成分, 具有抑制肿瘤、延缓衰老、增强人体免疫力、降低血糖和抗血小板聚集等作用。铁皮石斛的 种子极为细小,胚胎发育不完全,缺乏胚乳组织,萌发率极低(不足5%),且自然条件下必 须与兰菌共生才能萌发。因此无法在大田或苗床上播种,很难生产足够的实生苗用于栽培。 铁皮石斛对生长环境要求苛刻,成苗更困难。传统的人工繁殖方式如分株、扦插等,繁殖速 度慢,增殖率很低。铁皮石斛具有极高的药用价值和经济价值,长期依赖采挖野生资源来满 足市场需求。由于无节制的采挖以及铁皮石斛自身生长、繁殖特性和对生长环境的特殊要 求等原因,导致其野生资源日益稀少,种源已临枯竭。目前铁皮石斛已被列为国家重点保护 药用植物、中国珍稀濒危二级保护植物和世界二类保护植物。目前铁皮石斛鲜条市场收购 价为每公斤60(Γ4000元,其加工品优质的铁皮枫斗国内售价已达1200(Γ100000元/kg。据 最新统计,目前全国铁皮石斛鲜条年产量还未达到200吨,远远满足不了市场需求。
[0003] 2、铁皮石斛产业发展 铁皮石斛产业涉及种质资源保护、优良新品种选育、高效栽培、保鲜贮运、精深加工以 及营销等环节,产业链上任何环节出现问题都会影响产业的健康、有序发展。人工种植虽然 是解决了铁皮石斛物种濒危性这一问题,但由于种植技术不到位,加上人工管理不善,导致 铁皮石斛产量不稳定且质量得不到有效保证,严重影响了铁皮石斛作为中华"九大仙草之 首"的美誉。
[0004] 现有人工种植铁皮石斛方式多样,但种植存在不规范现象,受人为因素和自然环 境影响较大,产量不稳定,质量问题可溯性不强,且种植时过度使用农药、激素等,农药残留 量严重超标,严重影响了铁皮石斛的质量。
[0005] 本发明提供一种铁皮石斛简易大棚规范化种植方法,采用规范化种植方式,提高 种植产量的同时得到高品质的铁皮石斛。
[0006]
发明内容 本发明提供了铁皮石斛简易大棚规范化种植的方法,采用规范化种植方式,提高种植 产量的同时得到高品质的铁皮石斛。
[0007] 本发明采用的技术方案如下: 一种铁皮石斛简易大棚规范化种植的方法,其特征在于,包括以下内容: (1) 种植基地选择与建造:选择与野生霍山石斛的生长气候环境类似,介于北纬 3Γ 51'〜32° 15',东经117° 49'〜118° 25'之间,海拔1000左右,气候条件属于北亚热 带季风气候向暖温带过渡性气候,年平均气温15_16°C,年降水量840-980mm的地方作为 种植基地,同时根据种植需求,建造简易大棚,建造塑料大棚的场地,要求避风向阳,地势 平坦,灌排方便,四周无高大建筑物,光照和通风条件好,无空气、水质污染,铁皮石斛苗株 种植于简易大棚内; 所述的简易大棚包括有大棚框架,要求棚宽5-6m、长29-30m、棚肩高l-2m、棚顶高 2. 8-3. 5m,棚顶覆盖无雾滴薄膜,薄膜上方拉上70%遮荫度的遮荫网,棚内安装有自来水 管,并装有喷雾系统,大棚四周和入口装有40目的防虫网,大棚内要搭建地栽式苗床,要 求苗床宽120-140厘米; (2) 基质制备配制:种植栽培前准备好种植铁皮石斛所用的基质,将松树皮或按树皮 和石粒打碎成2~3cm的颗粒状,然后按照质量比为2: (0. 5-1)的比例混合作为苗床基质, 将混合好的基质投入杀菌剂溶液中浸泡消毒12-24小时,捞出即可使用, 首先在苗床底部铺上一层颗粒较大的碎石子,铺设厚度约为8-12厘米,然后将消过毒 的混合基质铺在大的碎石子上面,铺设厚度为8-12厘米; (3) 将铁皮石斛种子,通过组织培养的方式,培育出幼苗,每年5-6月份移栽至苗棚,移 栽前进行炼苗、洗苗处理, 上述炼苗过程是将组培苗移至炼苗房先进行15天左右的炼苗,之后将瓶盖打开,让瓶 苗在室外空气中放置5〜10天,让其适应自然温湿度; 上述洗苗过程是将石斛种苗从瓶子里取出,用清水洗去根部的培养基,洗净后将苗 置于杀菌剂水溶液中浸泡1-2分钟,然后把苗取出置于阴棚内晾干苗株上的水滴,直至根 部完全变白,然后将苗株移栽至温室大棚内已经整理好的的苗床上,按10 X 15cm的行株距 移栽至苗床,移移栽时用手指在基质上挖好4cm左右深的苗穴,然后把苗根理顺,放入苗穴 内,根系不能种得太深,把根埋住即可,栽完成后用杀菌剂液均匀喷洒在基质上进行消毒; (4) 环境综合控制:幼苗刚定植完成时大棚须盖有70%遮阴度的遮阴网,以模仿铁皮 石斛合适生长的半荫环境, 夏季气温达到30摄氏度以上时,卷起简易大棚的塑料簿膜,起到自然通风的目的,但 还是要经历高温的考验, 冬季管理时,当气温达到零下:TC时,放下简易大棚的塑料薄膜,可以提高棚内温度 1°C,既保证苗子存活,又可以保证苗子经历了严寒; (5) 肥水管理:在幼苗移栽苗床初期施用适量的生根肥,每亩施用量为l-2kg移栽一 月以后,在春夏之际要每半月喷施叶面肥一次,把氮、磷、钾配比为1:1:1的平衡肥按1比 1500的比例溶于水中进行喷施,也可配合使用农家肥代替喷施叶面肥,同时可以根据生长 情况,中间补充肥料或者逐步加大肥料浓度提高苗的生长速度,所施农家肥为堆怄发酵2-3 个月的腐熟羊粪,秋末和冬季不需要施肥,刚移栽的幼苗基质可以处于半干甚至全干的状 态,加强幼苗根系对新环境的适应,春季一般两到三天喷一次水,以喷湿基质表表面为准, 空气湿度要求是40%到70%,夏天基本上需要天天浇水,要每天给基质和叶面喷水2次以上, 空气相对湿度尽量控制在70%到90%,秋季选择在日出后温度比较高的时间进行,昼夜温差 大,两到四天喷一次水,以喷湿基质表面为标准,空气湿度尽量控制在40%-60%,冬季一周至 两周喷湿一次水雾就可以了,空气湿度控制在20%-40%,所述的生根肥由下列组分原料混合 配制而成:腐熟的有机肥100、硝酸钾1-2、过磷酸钙2-3、磷酸铵1-2、硫酸镁0. 02-0. 03、 氯化铁 〇· 02-0. 04、碘化钾 0· 0001-0. 0002、硼酸 0· 02-0. 04、硫酸锌 0· 001-0. 002、硫酸 锰0.0001-0. 0002、萘乙酸0.0001-0. 0002、抗坏血酸0.0001-0. 0002、甲基萘乙酸铵 0· 0001-0. 0002、噻唑锌2. 0、百菌清2. 0,花椒粉1-2 ; (6)科学采收:采收铁皮石斛通常在开花前(即每年4月份左右)进行,采收时用剪刀剪 切枝条,剪刀要快,剪口要平,要求在茎基部要留下2-3个节。
[0008] 所述的铁皮石斛种子引自安徽省六安市霍山县的铁皮石斛种子。
[0009] 所述的杀菌剂为70%甲基托布津可湿性粉剂稀释1500〜2000倍液。
[0010] 有益效果: (1)本发明方法栽培出的铁皮石斛品种纯正,现有铁皮石斛良种退化、盲目引种现象严 重,本发明将引自安徽省六安市霍山县铁皮石斛种子,通过组织培养的方式,培育出幼苗, 每年5-6月份移栽至苗棚,移栽前进行炼苗、洗苗处理,从而保证了种源地道性。
[0011] (2)通过选择基地和搭建简易大棚,制造与野生的石斛上长环境基本相似的环境 种植,达到仿野生效果。本发明选择的种植基地与霍山气候环境类似,自古以来都适合兰 科植物生长,介于北纬3Γ 51' ~32° 15'之间,海拔1000左右,气候条件属于北亚热带季 风气候向暖温带过渡性气候,年平均气温15. 40°C,年降水量840-980mm的地方种植,保证 了石斛的仿野生环境,简易大棚下种植,改善了完全野生的不可控因素,提高了产量,通过 科学施用肥水,提高了石斛产量的同时,改善了石斛的品质,所种植出的石斛多糖含量可以 达到35%以上,而纯野生石斛的多糖含量不到20%,现有的温室大棚种植出的石斛的多糖含 量小于15%。 总之,本发明提供一种铁皮石斛简易大棚规范化种植方式,采用规范化种植方式,成活 率商、生长快,提商种植广量的同时得到商品质的铁皮石解,所种植出的石解品质商,品种 纯,产量稳定,比温室大棚的种植成本低,所得的石斛,多糖含量高,品质高,是一种投入成 本低,简单易操作的种植模式。
具体实施方式
[0012] 以下结合具体实施例对本发明做进一步说明。
[0013] 实施例1 : 2011年10月,将采集于安徽霍山县的铁皮石斛种子通过植物组织培养方式培养7个 月,2012年5月出苗,获得苗株约5万株。将组培苗移至安徽省滁州市全椒县牧龙山石斛 种植基地的炼苗大棚内,先进行15天左右的炼苗,之后将瓶盖打开,让瓶苗在室外空气中 放置5~10天,让其适应自然温湿度。再将石斛种苗从瓶子里取出,用清水洗去根部的培养 基,洗净为止,动作要轻,避免损伤其根和叶。主要是应洗掉琼脂,以免琼脂发霉引起烂根, 而后再用清水漂洗一下。洗净后将苗置于70%甲基托布津可湿性粉剂稀释1800倍液中浸 泡一分钟。然后把苗取出置于阴棚内晾干苗株上的水滴,待根部完全变白,将苗株移栽至 温室大棚的苗床上,种植时苗株按IOX 15cm的行株距移栽至苗床,也可视当地情况确定密 度。移栽时用手指在基质上挖好4cm左右深的苗穴,然后把苗根理顺,放入苗穴内,根系不 能种得太深,把根埋住即可。栽完成后用70%甲基托布津可湿性粉剂稀释2000倍液均匀喷 洒在基质上进行消毒。苗床为长29米宽1.8米,内铺上基质。种植用的基质首选材料为松 树皮,其次为锯末屑,基质应打碎成2-3cm的颗粒状。单一的基质很难同时满足保水跟透气 这样一个要求,可以选择松树皮或按树皮:石粒=2:1混合移栽基质配方。选用的基质要预 先经过消毒处理:将70%甲基托布津可湿性粉剂按比例配成溶液(Ig兑I. 5-2kg的水),然 后把药液倒进水池中。把基质放入药液直接浸泡,浸泡一到二天左右(最少隔夜),捞出即可 使用。苗床底部先铺上一层IOcm厚的大颗粒碎石子,再将碎石子和松树皮或按树皮的混合 基质铺于其上,厚度l〇cm。在种植幼苗种植初期施微量的生根肥,目的是增加小苗成活率, 促进生根发芽。刚栽种后可不用浇水,保持苗根部干燥,以适应新的土壤环境,春季一般两 到三天喷一次水,以喷湿基质表表面为准,空气湿度要求是40%到70%。夏天基本上需要天 天浇水,要每天给基质和叶面喷水2次以上,空气相对湿度尽量控制在70%到90%。秋季选 择在日出后温度比较高的时间进行,昼夜温差大,两到四天喷一次水,以喷湿基质表面为标 准,空气湿度尽量控制在40%到60%。冬季一般不直接浇水,一般一周到两周喷湿一次就可 以了。空气湿度尽量控制在20%到40%。幼苗刚定植完成时大棚须盖有70%遮阴度的遮阴 网,以模仿铁皮石斛合适生长的半荫环境。夏季气温达到30摄氏度以上时,卷起简易大棚 的塑料簿膜,起到自然通风的目的,但还是要经历高温的考验。冬季管理时,当气温达到零 下:TC时,放下简易大棚的塑料薄膜,可以提高棚内温度1°C,既保证苗子存活,又可以保证 苗子经历了严寒。移栽一月以后,在春夏之际要每半月喷施叶面肥一次,把氮、磷、钾配比为 1:1:1的平衡肥按1比1500的比例溶于水中进行喷施,也可配合使用农家肥代替喷施叶面 月巴。同时可以根据生长情况,中间补充肥料或者逐步加大肥料浓度提高苗的生长速度。所施 肥采用堆怄发酵2-3个月的腐熟羊粪。于2014年3月份采收铁皮石斛,这段时间,植株没 有萌芽,枝茎坚实饱满,含水量少,干燥率高,加工产品质量好,有效成分高。采收时用剪刀 剪切枝条,剪刀要快,剪口要平,以减少养分散失和利于伤口愈合,特别注意茎基部要留下 2-3个节,利于植株越冬来年新芽萌芽时养分供给,以便来年连续收获,达到一年栽种,多年 收益的目的,所获铁皮石斛品质上佳且产量稳定。
[0014] 其中,生根肥由下列重量(kg)的组分原料混合配制而成:腐熟的有机肥100、硝酸 钾1、过磷酸钙2、磷酸铵1、硫酸镁0.02、氯化铁0.03、碘化钾0.00015、硼酸0.03、硫 酸锌0.001、硫酸锰0.0002、萘乙酸0.0002、抗坏血酸0.0002、甲基萘乙酸铵0.0002、噻 唑锌2.0、百菌清2.0,花椒粉1.5。
[0015] 实施例2: 2013年1月将采集于安徽省霍山县的铁皮石斛种子通过组织培养方式培养7个月获得 幼苗植株约5万株苗,将所得苗移植于安徽省全椒县安徽牧龙山石斛种植基地,通过实施 例1方式进行栽植管理,长势良好,预计在2015年3月份可进行采摘。
[0016] 市场上劣质铁皮石斛茎长超过20cm及以上(超过了铁皮石斛正常生长极限长 度),采用本方法种植的铁皮石斛茎长不超过20cm且亩产达到110 -150 kg/亩,成活率达 到96%以上,同时成本低,品质有保证,易于农户接受和学习。
Figure CN104322257AD00081
[0017] 从表中可以看出简易大棚种植产量比野生高,比温室大棚低,但是成活率高,产量 稳定、多糖含量大大提尚,性价比最尚、品质好。

Claims (3)

1. 一种铁皮石斛简易大棚规范化种植的方法,其特征在于,包括以下内容: (1) 种植基地选择与建造:选择与野生霍山石斛的生长气候环境类似,介于北纬 31° 51' ~32° 15',海拔1000左右,气候条件属于北亚热带季风气候向暖温带过渡性气 候,年平均气温15_16°C,年降水量840-980mm的地方作为种植基地,同时根据种植需求, 建造简易大棚,建造塑料大棚的场地,要求避风向阳,地势平坦,灌排方便,四周无高大建筑 物,光照和通风条件好,无空气、水质污染,铁皮石斛苗株种植于简易大棚内; 所述的简易大棚包括有大棚框架,要求棚宽5-6m、长29-30m、棚肩高l-2m、棚顶高 2. 8-3. 5m,棚顶覆盖无雾滴薄膜,薄膜上方拉上70%遮荫度的遮荫网,棚内安装有自来水 管,并装有喷雾系统,大棚四周和入口装有40目的防虫网,大棚内要搭建地栽式苗床,要 求苗床宽120-140厘米; (2) 基质制备配制:种植栽培前准备好种植铁皮石斛所用的基质,将松树皮或按树皮 和石粒打碎成2~3cm的颗粒状,然后按照质量比为2: (0. 5-1)的比例混合作为苗床基质, 将混合好的基质投入杀菌剂溶液中浸泡消毒12-24小时,捞出即可使用, 首先在苗床底部铺上一层颗粒较大的碎石子,铺设厚度约为8-12厘米,然后将消过毒 的混合基质铺在大的碎石子上面,铺设厚度为8-12厘米; (3) 将铁皮石斛种子,通过组织培养的方式,培育出幼苗,每年5-6月份移栽至苗棚,移 栽前进行炼苗、洗苗处理, 上述炼苗过程是将组培苗移至炼苗房先进行15天左右的炼苗,之后将瓶盖打开,让瓶 苗在室外空气中放置5〜10天,让其适应自然温湿度; 上述洗苗过程是将石斛种苗从瓶子里取出,用清水洗去根部的培养基,洗净后将苗 置于杀菌剂水溶液中浸泡1-2分钟,然后把苗取出置于阴棚内晾干苗株上的水滴,直至根 部完全变白,然后将苗株移栽至温室大棚内已经整理好的的苗床上,按10 X 15cm的行株距 移栽至苗床,移移栽时用手指在基质上挖好4cm左右深的苗穴,然后把苗根理顺,放入苗穴 内,根系不能种得太深,把根埋住即可,栽完成后用杀菌剂液均匀喷洒在基质上进行消毒; (4) 环境综合控制:幼苗刚定植完成时大棚须盖有70%遮阴度的遮阴网,以模仿铁皮 石斛合适生长的半荫环境, 夏季气温达到30摄氏度以上时,卷起简易大棚的塑料簿膜,起到自然通风的目的,但 还是要经历高温的考验, 冬季管理时,当气温达到零下:TC时,放下简易大棚的塑料薄膜,可以提高棚内温度 1°C,既保证苗子存活,又可以保证苗子经历了严寒; (5) 肥水管理:在幼苗移栽苗床初期施用适量的生根肥,每亩施用量为l-2kg移栽一 月以后,在春夏之际要每半月喷施叶面肥一次,把氮、磷、钾配比为1:1:1的平衡肥按1比 1500的比例溶于水中进行喷施,也可配合使用农家肥代替喷施叶面肥,同时可以根据生长 情况,中间补充肥料或者逐步加大肥料浓度提高苗的生长速度,所施农家肥为堆怄发酵2-3 个月的腐熟羊粪,秋末和冬季不需要施肥,刚移栽的幼苗基质可以处于半干甚至全干的状 态,加强幼苗根系对新环境的适应,春季一般两到三天喷一次水,以喷湿基质表表面为准, 空气湿度要求是40%到70%,夏天基本上需要天天浇水,要每天给基质和叶面喷水2次以上, 空气相对湿度尽量控制在70%到90%,秋季选择在日出后温度比较高的时间进行,昼夜温差 大,两到四天喷一次水,以喷湿基质表面为标准,空气湿度尽量控制在40%-60%,冬季一周至 两周喷湿一次水雾就可以了,空气湿度控制在20%-40%,所述的生根肥由下列组分原料混合 配制而成:腐熟的有机肥100、硝酸钾1-2、过磷酸钙2-3、磷酸铵1-2、硫酸镁0. 02-0. 03、 氯化铁 〇• 02-0. 04、碘化钾 0• 0001-0. 0002、硼酸 0• 02-0. 04、硫酸锌 0• 001-0. 002、硫酸 锰0.0001-0. 0002、萘乙酸0.0001-0. 0002、抗坏血酸0.0001-0. 0002、甲基萘乙酸铵 0• 0001-0. 0002、噻唑锌2. 0、百菌清2. 0,花椒粉1-2 ; (6)科学采收:采收铁皮石斛通常在开花前进行,采收时用剪刀剪切枝条,剪刀要快, 剪口要平,要求在茎基部要留下2-3个节。
2. 根据权利要求1所述的铁皮石斛简易大棚规范化种植的方法,其特征在于:所述的 铁皮石斛种子引自安徽省六安市霍山县的铁皮石斛种子。
3. 根据权利要求1所述的铁皮石斛简易大棚规范化种植的方法,其特征在于:所述的 杀菌剂为70%甲基托布津可湿性粉剂稀释1500〜2000倍液。
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