CN103918536A - 铁皮石斛的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种铁皮石斛的种植方法，包括以下步骤：大棚建设、栽培基质的准备、移栽、田间管理、病虫害防治和采收。本发明规范了铁皮石斛的栽培方法，解决了生产中存在的重大技术问题和生产难题，如基质处理技术、喷雾技术、病虫害防治技术、提高品质技术试验与研究，制定规范化生产技术规程。

Description

铁皮石斛的种植方法

技术领域

本发明涉及一种铁皮石斛的种植方法。

背景技术

铁皮石斛又称黑节草，为兰科石斛属多年生附生草本植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的茎，因表皮呈铁绿色而得名，是一种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，《中国药典》记载石斛具有益胃生津、滋阴清热之功效。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。

铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁目前皮石斛主要的消费市场还主要在我国的浙江和上海一带，北京等大城市也有很少的销费；另外就是港澳和东南亚地区，西方发达国家过去几十年长期也从我国有进口，近些年来，随着中医药文化的传播，消费量也在扩大。

由于野生铁皮石斛对自然生态条件要求极其苛刻，自然繁殖率又极低，由于大量无序的采挖，早在上个世纪八十年代，铁皮石斛就被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。

铁皮石斛市场需求量大。铁皮石斛是滋阴、预防肿瘤、增强机体免疫力的首选。铁皮石斛是生津止渴的最佳中药材，对中老年人的阴虚体质具有显著的改善作用，市场前景十分广阔。

从目前的市场看，铁皮石斛成品在市场是供不应求，特级纯正铁皮枫斗价格在每公斤七万元左右。一级铁皮石斛枫斗价格每公斤三万元，且有价无货，其产量只有需求量的万分之四。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。据统计，目前整个石斛市场年需求总量是8000～10000T，并且每年以20％的需求量递增。而当前人工种植铁皮石斛刚刚起步，国内数十家上市药业公司和保健品生产厂家对铁皮石斛需求数量的增加，还有一些被利益所驱动的倒卖商深入每个产地搜寻订购，从而导致了铁皮石斛资源严重不足。全国生产的铁皮石斛还未达到200吨，远远满足不了市场需求。可见铁皮石斛种植产业利润可观。

市场需求决定了大力发展铁皮石斛种植的必要性。

现有的铁皮石斛的栽培技术存在诸多的问题。

1、铁皮石斛对生态环境要求十分严格，水、空气湿度、光线等因子对其生长有十分重要的影响。

2、铁皮石斛幼苗在移栽后成活率低，幼苗生长缓慢。

3、铁皮石斛在栽培生产过程中，湿度难于控制,浇水的工作量大；大棚内栽培铁皮石斛的长势不一致。

4、铁皮石斛在栽培过程中，病虫害严重，造成减产甚至没有收成的问题。

5、铁皮石斛在栽培过程中生长缓慢，一般栽培需要3年以上才能采收。

6、铁皮石斛大田栽培品种混乱、长势不齐，产量与品质不稳定。

7、铁皮石斛生产标准化程度低、技术不规范。

发明内容

本发明的目的是提供一种标准化的、成活率高、产品产量与品质稳定的铁皮石斛的种植方法。

为了达到上述的技术效果，本发明采取以下技术方案：

一种铁皮石斛的种植方法，包括以下步骤：

步骤一：大棚建设：大棚宽7-12m，高3-5m，长不大于40m，在高于大棚1-2m的上方铺设一层遮阳网，大棚内离地面2.5-3.5m的上方铺设一层遮阳网；

步骤二：栽培基质的准备：选择松树树皮作为栽培基质，粉碎，去除杂质，筛分成粗树皮基质和细树皮基质，栽培基质置于药水中浸泡10-20天，捞出晾至半干，底层铺粗树皮基质，上面铺细树皮基质，用清水冲洗苗床5～8天；

步骤三：移栽：组培苗移栽前用清水清洗2-3遍，用杀菌液清洗1-2遍，晾干根部水分，置于营养液中浸泡1-2min，所述的营养液中加入生根粉，然后移栽至苗床；

步骤四：田间管理：在移栽后15-20天，每隔10天叶面喷施氨基酸螯合肥或者营养液；在移栽后10天，每个月施用羊粪或者油枯，撒施于根部；移栽10～15天，全面消毒1次，消毒采用人工喷雾多菌灵液，可预防根腐病、炭疽病；之后每7～10天，消毒1次；

步骤五：病虫害防治：采用沃安与梅塔防治蛞蝓；采用吡虫啉600-1200倍液灌施防治地老虎；

步骤六：采收：铁皮石斛年限为1.5年-2.5年进行采收，采收时间为立冬后至夏至之前，当叶快脱落时，剪下老枝，留下新芽枝条继续生长。

在上述的种植方法中，所述的营养液主要由硝酸钾、硫酸铵、硫酸镁、硫酸铁和磷酸二氢钾组成，其中硝酸钾的浓度0.005％-0.006％，硫酸铵的浓度0.001％-0.002％，硫酸镁的浓度0.002％-0.004％，硫酸铁的浓度为0.001％-0.002％，磷酸二氢钾的浓度0.001％-0.002％，所述营养液的总浓度≤0.2％。

在上述的种植方法中，羊粪或者油枯在施肥前预先发酵1个月-2个月。

在上述的种植方法中，所述的松树树皮为树龄15年以上的松树树皮。

在上述的种植方法中，所述的羊粪或油枯的加入量为500-700公斤/亩。

在上述的种植方法中，所述的粗树皮基质的粒径为1～2cm；所述的细树皮基质的粒径为0.3～0.9cm。

在上述的种植方法中，所述的底层铺粗树皮基质的厚度为10cm，上面铺细树皮基质的厚度为1-2cm。

在上述的种植方法中，浸泡栽培基质的药水为多菌灵液和杀虫剂。

在上述的种植方法中，苗床离地面高度为0.35-0.75m。

在上述的种植方法中，步骤三中所述生根粉与营养液的质量之比为1:800。

本发明与现有技术相比，具有以下的有益效果：

1、基质材料的选择与处理方法，通过比较树皮、木屑、碎石、有机肥混合物等基质，粉碎为不同粗细度的颗粒，通过不同的浸泡方法与消毒处理，观察铁皮石斛成活率、长势情况、测产，选择适宜铁皮石斛生长的基质材料。

2、荫蔽度比较方法，通过覆盖不同层数的遮阳网以及增加防紫外线的遮阳网来调节铁皮石斛的荫蔽度，改变其环境中的关系组成比例，来观察铁皮石斛所需的最佳荫蔽度。

3、喷水方法，通过比较滴灌、喷灌、水管人工喷洒、雾状喷洒等四种方法，观察铁皮石斛生长情况，确定适宜铁皮石斛生长的洒水方式。

4、铁皮石斛无公害病虫害防治方法。使用不同的农药与不同农药的组合，来确定铁皮石斛最常见的炭疽病、根腐病、地老虎、蛞蝓的防治方法。

5、规范化栽培技术研究方法，采用解决生产中存在的重大技术问题和生产难题方式，如基质处理技术、喷雾技术、病虫害防治技术、提高品质技术试验与研究，制定规范化生产技术规程。

附图说明

图1为本发明铁皮石斛的种植方法的流程图。

具体实施方式

下面结合本发明的实施例对本发明作进一步的阐述和说明。

实施例：

一、大棚建设

大棚宽7-12m，高3-5m，长不大于40m，在高于大棚1-2m的上方铺设一层遮阳网，大棚内离地面2.5-3.5m的上方铺设一层遮阳网。每个大棚建设苗床4个，苗床间设走道，走道宽0.6米，苗床用空心砖搭建，每个宽1.5米，离地面高度0.35-0.75米，苗床底部铺设钢丝网，钢丝网宽1.8米，孔径0.04㎝×0.05㎝，钢丝网上再铺设一层塑料平网。遮阳网要求抗老化、防紫外线，透光率55％-95％。空心砖标准，高0.35-0.75米，宽0.1-0.17米，厚0.019-0.023米。苗床上空架设喷雾设备，高度为离床面1.2-1.5米，喷头间距0.5-1米。每个大棚配备温湿度计1支。

二、栽培基质的准备

采用松树树皮作为栽培基质，最好采用树龄在15年以上的松树树皮，树龄较上的松树树皮厚，吸水强。

采用人工剥皮的方式，先去掉外皮，粉碎，去除杂质，由不同的机器设备规格制作粗树皮基质粒径为1至2cm基质和细树皮基质粒径为0.3～0.9cm，备用。

杀虫消毒：将树皮基质置于浸泡池中，加入药水浸泡7～10天，药水为多菌灵液和杀虫剂。根据本发明的一个具体实施例，药水为甲基托普津(每公斤兑水1～2吨)和甲拌锌(每500g兑水0.5～1吨)，其中甲基托普津与甲拌锌的质量之比为2：1。

铺床：将树皮基质浸泡好后，捞出晾至半干，底层铺厚度为10cm的粗树皮基质，上面铺厚度为1-2cm的细树皮基质，用清水冲洗苗长5～8天。

三、移栽

棚内消毒：移栽前3～7天，用生石灰撒于底面，并用质量分数5％高锰酸钾喷洒消毒4次以上。

苗床处理：于栽种前浇透一次。

种苗处理：组培苗在移栽前，用清水清洗2-3遍，用杀菌剂清洗1-2遍，晾干根部水分，置于营养液中浸泡1-5分钟，所述的营养液中加入生根粉。根据本发明的一个具体实施例，营养液主要由硝酸钾、硫酸铵、硫酸镁、硫酸铁和磷酸二氢钾组成，硝酸钾的浓度0.005％-0.006％，硫酸铵的浓度0.001％-0.002％，硫酸镁的浓度0.002％-0.004％，硫酸铁的浓度为0.001％-0.002％，磷酸二氢钾的浓度0.001％-0.002％，所述营养液的总浓度≤0.2％。所述的生根粉与营养液的质量之比为1:800。

移栽：每年的3月下旬到6月下旬均可栽种，种苗移栽的株距10～20cm，行距10～25cm。开穴载于苗床上，每穴一窝，移栽当天根部喷雾消毒一次。

四、田间管理

1、移栽10-20天，每个10天叶面喷施氨基酸螯合肥或者营养液，营养液主要由硝酸钾、硫酸铵、硫酸镁、硫酸铁和磷酸二氢钾组成，硝酸钾的浓度0.005％-0.006％，硫酸铵的浓度0.001％-0.002％，硫酸镁的浓度0.002％-0.004％，硫酸铁的浓度为0.001％-0.002％，磷酸二氢钾的浓度0.001％-0.002％，所述营养液的总浓度≤0.2％。

2、移栽10～15天，全面消毒1次，消毒采用人工喷雾多菌灵液，可预防根腐病、炭疽病；之后每7～10天，消毒1次。

3、在移栽后10天，每个月每亩施用500-700kg羊粪或者油枯，撒施于根部。存活后，每年撒施油枯和羊粪两次，撒施于根部，勿撒于叶面，容易造成烧苗。油枯和羊粪均发酵1～3月。

4、冬季大棚于中午通风1次，即时关闭。

5、在刚定植完的1个星期内，保持基质处于湿润状态，但不积水。喷水仅用于增加空气湿度，防止叶面水分过度蒸腾而引起萎蔫。在新根萌动后，以间干间湿的原则进行浇水，一次浇足后，待基质表层发白后再浇，不能浇半吊水。不同季节浇水量也不同，夏天气温高、蒸发量大，一般需要天天浇水；冬天温度低、水分不易散失，因而需根据基质含水量而定，栽培基质若偏干可补充一些水分。

五、病虫害防治

1、防治地老虎：①黑光灯诱杀。地老虎成虫羽化后有很强的趋黑光灯性，可于夜晚开灯诱杀。②糖醋合剂诱杀。地老虎嗜好糖醋气味，可利用这一生活习性配制“糖醋合剂”诱杀。方法：取糖0.5公斤、醋1公斤、白酒0.1公斤、水7.5公斤，加入15-25克晶体敌百虫，将上述原料充分搅匀后置于盆中，在傍晚放于离地约1米高处，次日清晨将药盆收回，可诱杀大量地老虎成虫。③鲜菜叶、豆饼毒饵诱杀。将鲜嫩菜叶(或嫩草)用90％晶体敌百虫400倍液浸约10分钟，于傍晚撒入田间诱杀；也可取豆饼20-25公斤粉碎，过筛成粉状，炒香后均匀拌入辛硫磷0.5公斤，加水使豆饼湿润成毒饵，每亩按2-2.5公斤的用量将毒饵撒在菜苗附近，也能起到良好的诱杀效果。④吡虫啉防治。吡虫啉按5g兑水15-20㎏，灌根1次。

2、防治蛞蝓。①诱杀：于傍晚撒菜叶作诱饵，翌晨揭开菜叶捕杀。②撒毒土。雨后或傍晚用6％密达杀螺颗粒剂0.5一0.6kg，拌碎屑，均匀撒施于床面。③喷洒防治。为害严重的地块可用灭蛭灵900倍液喷雾。？采用沃安与梅塔防治蛞蝓。所述的沃安为80％四聚乙醛，所述的梅塔为6％四聚乙醛。

3、防治根腐病。①农业防治。注意苗床水分控制，预防根腐病发生。②栽种前可用50％的多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液浸种苗3-5分钟，杀灭潜伏病菌。③病害发生时可用乐霜膏，20ml兑水15-20㎏，灌根。

4、防治炭疽病。①一旦发生，要适当降低空气湿度，减少浇水次数，及时除去病株。②可用腐霉利粉剂，100g兑水60-80公斤，叶面喷雾。

六、采收

栽后第二年的立冬到夏至之间采收，当叶快脱落时，剪下老枝，留下新芽继续生长。

具体实施例：

1、栽培基质的选择与处理

1.1栽培基质的选择

试验方法：设置树皮(A1)、锯木粉(A2)、碎石(A3)、松树树皮(A4)四种栽培基质，将铁皮石斛种苗分别种植在四种不同栽培基质上，试验采用单因素随机取组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，观察铁皮石斛成活率、长势情况、测产，选择适宜铁皮石斛生长的栽培基质。结果见下表。

表1：不同栽培基质对铁皮石斛生长的影响

处理	成活率(％)	株高(cm)	产量(Kg)
				A1	91.5	/	/
A2	88.3	/	/
				A3	85.7	/	/
A4	99.2	/	/

表1结果表明不同栽培基质对铁皮石斛生长是有影响的，在幼苗成活率上A3<A2<A1<A4，四个处理之间差异比较明显，A4与A1相比，以松树皮中间部分做基质，保水性能要强一些，也能较长时间使用而不会腐烂，减少了成本开支。在产量上，A2<A3<A1<A4，四个处理之间差异比较明显，A4与A1相比，以松树皮中间部分做基质，产量高于锯木粉(A2)、碎石(A3)。

因此，使用松树皮，而且是以树龄15年以上的老树皮作为栽培铁皮石斛的基质。这种基质的使用提高了铁皮石斛的成活率，增加了铁皮石斛的产量。

1.2栽培基质的处理

试验方法：设置多菌灵液浸泡(B1)、多菌灵液+杀虫剂浸泡(B2)、水浸泡(B3)，试验采用单因素随机分组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，观察铁皮石斛成活率、长势情况、测产，确定适宜的基质浸泡方法，结果见表2。

表2:不同基质浸泡处理方法对铁皮石斛生长的影响

处理	成活率(％)	产量(Kg)	株高(cm)	病虫害情况
					B1	92.5	1.36	32.8	虫害较重
B2	99.1	1.47	36.3	虫害较少
					B3	87.2	1.29	28.6	病虫害重

试验结果表明：B1处理，由于没有使用杀虫剂浸泡，基质里寄生的害虫存活下来，虫害情况比较严重，幼苗成活率较低；B2处理，杀虫剂既杀灭了基质内的寄生的病原和虫害，又能有效预防后期病虫害的发生率，能有效保证铁皮石斛幼苗成活率，铁皮石斛虫害情况明显比B1处理要轻，有利于减少铁皮石斛虫害影响，直接对铁皮石斛的产量产生影响。而B3纯粹用水浸泡，基质上附着的病菌和虫害未能有效杀灭，病虫害情况最严重，所种植的铁皮石斛几乎没有产量。

因此，我们成功总结出了在铁皮石斛栽培生产上对基质处理的方法：使用多菌灵液+杀虫剂浸泡的处理方法。

1.3基质粗度对铁皮石斛生长的影响研究

试验方法：设置三种处理，粗树皮(C1)、细树皮(C2)、细树皮(上层)+粗树皮(下层)(C3),试验采用单因素随机取组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，观察铁皮石斛的生长情况，选择适宜铁皮石斛生长的基质粗度。

表3:基质粗细组合对铁皮石斛生长的影响

处理	成活率(％)	产量(Kg)	株高(cm)
				C1	89.5	1.14	29.5
C2	92.1	1.28	31.5
				C3	98.7	1.54	35.9

试验结果表明，三种处理对铁皮石斛的生长影响显著，以C3为较好，C1虽然铁皮石斛根系附着，但是不利于保水，幼苗根系很脆弱，粗树皮间隙较大，根系附着基质情况较差，不利于水分与养分的吸收，容易造成死苗，铁皮石斛成活率较低；C2利于铁皮石斛幼苗根系附着，但容易板结，积水，导致烂根，影响铁皮石斛幼苗的成活率，C3将粗的树皮铺于底层，利于保水，有利于根系向下生长，而上面铺设一层细树皮，利于幼苗根系充分附着基质，保证了幼苗的成活率。

2、苗床高度的研究

铁皮石斛需要在通风透气的环境中才能良好生长，搭建不同高度的苗床，观察铁皮石斛的长势。结果，在60公分高的苗床上，铁皮石斛搭长势最好；苗床离地面太低，透气性差，不利于铁皮石斛生长。

试验方法：设置三种处理，苗床高度0.3M(C1)、苗床高度0.6M(C2)、苗床高度0.8M(C3)，试验采用单因素随机取组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，观察铁皮石斛的生长情况，选择适宜铁皮石斛生长苗床的高度。

表4：苗床高度对铁皮石斛生长的影响

处理	成活率(％)	产量(Kg)	株高(cm)
				C1	58.1	0.74	26.2
C2	98.5	1.52	35.7
				C3	98.2	1.18	35.3

试验结果表明，三种处理对铁皮石斛的生长影响显著，以C3、与C2为佳，C3虽然生长效果较好，但是苗床高度太高增加了成本。C1的效果最差，因为，苗床离地面太低，透气性差，不利于铁皮石斛生长。

3、种苗移栽前的预处理

我们种植铁皮石斛使用的是组培苗，而组培苗从瓶子里取出来移栽到苗床，必须需要进行前处理的。我们总结出了铁皮石斛种苗移栽前的处理方法：先清洗三次，前两次清水冲洗，第3次用杀菌液清洗，然后将根晾干水分后，于营养液中浸泡1-2分钟，营养液中加生根粉。

试验方法：设置不冲洗(F1)、清水冲洗两次(F2)、清水冲洗两次+杀菌剂清洗1次(F3)、清水冲洗两次+杀菌剂清洗1次+生根粉(F4)，试验采用单因素随机取组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同,观察铁皮石斛成活率，生长情况，测产，确定适宜的前处理技术。

表5：组培苗不同前处理技术对铁皮石斛生长的影响

处理	产量	成活率(％)
			F1	1.35	87.5
F2	1.32	90.1
			F3	1.46	92.7
F4	1.51	98.8

表5结果表明，不同前处理技术对铁皮石斛组培苗成活率影响是显著的，F4效果最好。

4、浇水方式

试验方法：设置滴灌(D1)、喷灌(D2)、水管人工喷洒(D3)、雾状喷洒(D4)四种不同的处理方式,试验采用单因素随机取组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，观察铁皮石斛生长情况，确定适宜铁皮石斛生长的洒水方式。

表6：不同洒水方式对铁皮石斛生长的影响

处理	成活率(％)	产量(Kg)	株高(cm)
				D1	89.5	1.21	30.5
D2	92.1	1.35	32.7
				D3	93.7	1.28	33.4
D4	99.1	1.56	36.7

表6结果表明，四种不同的洒水方式对铁皮石斛生长是有不同影响的。D1由于使用面积小，需要布置很多水管，增加了成本，且水不均匀，容易导致一些地方水分过多，一些地方水分不够，不利于铁皮石斛生长。D2喷水不均匀，也容易造成不同位置水分不同，有的地方水分过多，容易造成烂根。D3这种方式人工投入很大，而且也不容易控制，容易造成水分分布不均，且水的冲刷力较大，容易将表层基质冲走，造成幼苗根部暴露，降低幼苗成活率。D4这种方法节省劳力，容易控制，且喷出的水呈雾状，既能有效降低棚内温度，增大湿度，人为模拟自然环境，最利于铁皮石斛生长，水分分布均匀，且对苗床不会产生冲刷作用，幼苗成活率很高。

5、栽培季节研究

大多大棚栽培铁皮石斛都在春季，也有在夏季或者秋季栽培的。本项目开展了不同栽培季节对铁皮石斛生长的影响研究。结果，铁皮石斛在春季3-6月栽培，成活率高、生长快，夏季与秋季也能成活，但是效果不如春季。

试验方法：设置3月15日(D1)、3月25日(D2)、4月5日(D3)、4月15日(D4)、4月25日(D5)、6月25日(D6)、9月15日(D7)、10月15日(D8)8个不同的栽培时间,试验采用单因素随机取组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，观察铁皮石斛生长情况，确定铁皮石斛最佳的栽培季节。结果见表7。

表7：不同栽培时间对铁皮石斛生长的影响

处理	成活率(％)	产量(Kg)	株高(cm)
				D1	89.5	1.26	34.6
D2	92.1	1.37	35.1
				D3	93.7	1.38	36.2
D4	99.1	1.52	37.8
				D5	89.5	1.31	34.2
D6	72.4	1.05	29.3
				D7	73.8	1.18	33.9
D8	79.2	1.16	33.6

阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏是农业生产的黄金季节春(3～4月)，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水份的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季种植是利用秋后(9～10月)的适宜温度引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。夏季由于温度过高，虽然栽培的铁皮石斛也能够成活，但是长势较差。

6、施肥试验

在铁皮石斛移栽成活后，开展了叶面施肥与苗床施肥试验。总结出了铁皮石斛的施肥技术：在移栽后20天，每隔10天叶面喷施氨基酸螯合肥或者营养液能够加快铁皮石斛的生长速度。在移栽后50天，每个月每亩施用羊粪或者油枯600公斤，能够显著加快铁皮石斛的生长。

6.1叶面施肥实验。

铁皮石斛气生根的营养主要靠根系的固定空气中的游离氮，但是施加适当的肥料能促进茎部增大，叶片肥壮。在新根萌动后开始了叶面施肥试验。

试验方法：设置磷酸二氢钾液(F1)、磷酸二氢钾加尿素液(F2)、营养液(主要由硝酸钾、硫酸铵、硫酸镁、硫酸铁和磷酸二氢钾组成，浓度为0.2％)(F3)、氨基酸螯合肥1：50水液(F4)四种不同的处理方式,试验采用单因素随机取组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，观察铁皮石斛生长情况，确定适宜铁皮石斛生长的叶面施肥方式。

表8：不同叶面施肥肥料对铁皮石斛生长的影响

处理	产量(Kg)	株高(cm)
			F1	1.17	34.7
F2	1.25	33.1
			F3	1.47	36.6
F4	1.62	38.5

结果表明，叶面喷施适当浓度的营养液可较大幅度地提高铁皮石斛的产量。铁皮石斛常用的肥料为叶面肥，喷施叶面肥(如配方营养液或者氨基酸螯合肥)可促进铁皮石斛茎叶伸长生长，茎节、直径加长加粗，平均单株鲜重明显高于对照。

6.2苗床施肥试验

试验方法：设置羊粪600公斤/亩(B1)、油枯600公斤/亩(B2)、草木灰600公斤/亩(B3)、猪粪600公斤/亩(B4)四种不同的处理方式,羊粪与油枯在施肥前先发酵30天，在幼苗移栽后50天，开始第一次施肥，每个月施肥1次。试验采用单因素随机分组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，观察铁皮石斛生长情况，确定适宜铁皮石斛生长的施肥方式。

表9：不同肥料对铁皮石斛生长的影响

处理	产量(Kg)	株高(cm)
			B1	1.67	38.5
B2	1.52	37.2
			B3	1.41	33.3
B4	1.46	34.8

结果表明，铁皮石斛成活后，施用羊粪与油枯可较大幅度地提高铁皮石斛的产量。以羊粪的效果最佳，每亩每个月施用600公斤羊粪可促进铁皮石斛茎叶伸长生长，茎节、直径加长加粗，平均单株鲜重明显高于对照组。

7、病虫害防治

防治蛞蝓：

试验方法：设置蜗牛敌(E1)、灭蜗灵颗粒(E2)、沃安+梅塔(E3)、氨水(E4)、蜜达颗粒剂(E5)，试验采用单因素随机取组排列，小区面积3m²，3次重复，其他管理措施都相同，对防治效果进行评估，选择适宜的蛞蝓防治方法。

表10：不同防治方法对铁皮石斛蛞蝓危害的影响

处理	虫害减退率	产量	株高(cm)
				E1	73.1	0.83	31.2
E2	84.9	1.36	35.6
				E3	92.5	1.44	36.9
E4	74.3	0.93	33.5
				E5	62.4	0.72	26.5

表10结果表明，不同的防治方法对铁皮石斛蛞蝓危害效果差异显著，E3的效果明显强于其他几种方法。沃安与梅塔两种农药配合使用能够显著控制蛞蝓的发生，减轻对铁皮石斛的危害。

8、采收时间

生长年限不同，铁皮石斛的主要活性成分石斛多糖的含量不同，药性也就有差异。我们开展了铁皮石斛不同生长年限(0.5年、1年、1.5年、2年、2.5年)的产量与含量测定。铁皮石斛在栽培后2年采收，有效成分含量高，药材品质好。

表11：不同采收期对铁皮石斛品质与产量的影响

采收期	多糖含量(％)	产量	品质
				半年	12.4	0.35	较差
1年	14.9	0.76	较差
				1年半	22.8	1.33	较好
2年	26.1	1.49	良好

2年半

29.4

1.62

好

从表11看出，栽培铁皮石斛种植2-3年即可采收为佳。不足2年的铁皮石斛水分多，多糖含量低，药材品质较差。2年以上的铁皮石斛含水量低，多糖含量高达25％以上，外形饱满，品质优良。

铁皮石斛的收获适宜期为立冬后至夏至，这时石斛已停止生长，茎枝坚实饱满，干燥率高。采收时用剪刀剪老留新芽，以便继续收获。

尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述，上述实施例仅为本发明较佳的实施方式，本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。

Claims (10)

1.一种铁皮石斛的种植方法，其特征在于包括以下步骤：步骤一：大棚建设：大棚宽7-12m，高3-5m，长不大于40m，在高于大棚1-2m的上方铺设一层遮阳网，大棚内离地面2.5-3.5m的上方铺设一层遮阳网；

步骤二：栽培基质的准备：选择松树树皮作为栽培基质，粉碎，去除杂质，筛分成粗树皮基质和细树皮基质，栽培基质置于药水中浸泡10-20天，捞出晾至半干，底层铺粗树皮基质，上面铺细树皮基质，用清水冲洗苗床5～8天；

步骤三：移栽：组培苗移栽前用清水清洗2-3遍，用杀菌液清洗1-2遍，晾干根部水分，置于营养液中浸泡1-2min，所述的营养液中加入生根粉，然后移栽至苗床；

步骤四：田间管理：在移栽后15-20天，每隔10天叶面喷施氨基酸螯合肥或者营养液；在移栽后10天，每个月施用羊粪或者油枯，撒施于根部；移栽10～15天，全面消毒1次，消毒采用人工喷雾多菌灵液，可预防根腐病、炭疽病；之后每7～10天，消毒1次；

步骤五：病虫害防治：采用沃安与梅塔防治蛞蝓；采用吡虫啉600-1200倍液灌施防治地老虎；

步骤六：采收：铁皮石斛年限为1.5年-2.5年进行采收，采收时间为立冬后至夏至之前，当叶快脱落时，剪下老枝，留下新芽继续生长。

2.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于：所述的营养液主要由硝酸钾、硫酸铵、硫酸镁、硫酸铁和磷酸二氢钾组成，其中硝酸钾的浓度0.005％-0.006％，硫酸铵的浓度0.001％-0.002％，硫酸镁的浓度0.002％-0.004％，硫酸铁的浓度为0.001％-0.002％，磷酸二氢钾的浓度0.001％-0.002％，所述营养液的总浓度≤0.2％。

3.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于：羊粪或者油枯在施肥前预先发酵1个月-2个月。

4.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于所述的松树树皮为树龄15年以上的松树树皮。

5.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于：所述的羊粪或油枯的加入量为500-700公斤/亩。

6.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于：所述的粗树皮基质的粒径为1～2cm；所述的细树皮基质的粒径为0.3～0.9cm。

7.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于：所述的底层铺粗树皮基质的厚度为10cm，上面铺细树皮基质的厚度为1-2cm。

8.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于：浸泡栽培基质的药水为多菌灵液和杀虫剂。

9.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于：苗床离地面高度为0.35-0.75m。

10.根据权利要求1所述的铁皮石斛的种植方法，其特征在于：步骤三中所述生根粉与营养液的质量之比为1:800。