CN102972183A - 铁皮石斛工厂化栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种铁皮石斛工厂化栽培方法，该方法适用于铁皮石斛栽培，属中药材栽培技术领域。本发明以在大棚中连瓶驯化30天的瓶苗为栽培原始种苗，通过出瓶、移栽、驯化、肥水管理等一套方程式的种植栽培技术，有效解决了铁皮石斛种苗栽培过程中因不同种源地差异而导致栽培时成活率低、种植周期长，有效成分含量低的问题，与传统栽培方式相比，该栽培方法突破了现有的栽培技术，适用于存在野生铁皮石斛的地域的种源栽培，将移栽成活率提高到95％以上，产量提高30％以上；本发明栽培的铁皮石斛多糖含量远远高于中国药典规定的铁皮石斛多糖含量标准。

Description

铁皮石斛工厂化栽培方法

技术领域：

本发明属于植物的栽培方法，具体地，涉及药用植物铁皮石斛的工厂化栽培方法。

背景技术：

铁皮石斛（Dendrobium officinale），是兰科石斛属多年生草本植物，为传统名贵中药。秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。现代医学也研究证实，铁皮石斛含有石斛碱、石斛次碱等生物碱及石斛多糖等成分，具有抗肿瘤、抗衰老、增强人体免疫力、降低血糖和抗血小板聚集等作用。

多年来，石斛药材来源于野生资源，自身繁殖能力低，且采挖频繁，已导致野生铁皮石斛濒临灭绝。目前铁皮石斛受到国家的重点保护，已被列入国家一级保护植物，不能采集入药，更难满足市场的需求。

近年来，我国已有一些对铁皮石斛人工栽培技术的探索和实验。如申请号为201210012997.3铁皮石斛工厂化栽培方法只提出了栽培的基本步骤，而对栽培过程中肥水控制及温湿度管理无明确的方法，申请号为201110044537.4一种提高铁皮石斛多糖的方法，虽然也提出了温湿度的管理范围，但是无具体实施方法，且肥水控制不完全适用于大多数的石斛，有局限性。申请号为201010281283.3一种铁皮石斛的栽培方法，重点强调了苗床的搭建方法，以及病虫害的防治，而无具体的控制方法等。目前为止，现有技术对于铁皮石斛的相关发明，在技术上取得了一定的突破，对提高农户种植收入也起到了一定的作用，但仍存在以下问题：栽培方法局限性，瓶苗出瓶后移栽成活率低。由于铁皮石斛原生种在国内分布较多，地理特征的差别，目前多数对现有的某地域铁皮石斛摸索出相应的种植技术，因对植物各阶段生理需求没有做明确的研究，因此目前的多数栽培方面发明专利只针对相应的栽培种源或品种在当地气候条件下的栽培方法，并不适用于国内以及云南大部分的种源；铁皮石斛生长速度慢，产量低，有效成分含量低。随着铁皮石斛市场的发展，可观的经济效益使得越来越多的农户投资种植，目前，还未有系统化的种植方式和科学的肥水管理，导致铁皮石斛成条有效成分含量忽高忽低，存在大小年现象。

因此，摸索出一条方程式的种植方式，适用于大多数种源地的铁皮石斛栽培要求，进而提高铁皮石斛的种植产量及有效成分，科学的控制病虫害迫在眉睫。

发明内容：

本发明的目的是提供一套方程式的铁皮石斛种苗工厂化栽培方法，包括种苗出瓶、移栽、驯化、肥水管理等技术手段，该方法可有效的提高铁皮石斛种苗的移栽成活率、产量及有效成分含量。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

铁皮石斛工厂化栽培方法，包括瓶苗炼苗、栽培基质选取及消毒、移栽、肥水管理、采收等步骤，所述的瓶苗炼苗是将铁皮石斛瓶苗从培养室移出，置于待栽培大棚或温室苗床上摆放25-35天，大棚或温室内加双层遮阳网，遮光率由90%逐渐调整到70%，大棚或者温室内的温度保持在20℃～26℃；所述的栽培基质选取及消毒是选取单一基质松树皮为栽培基质，基质大小为1.5cm*1.5cm，经100℃沸水煮沸30min后，置于苗床，加盖塑料布，发酵处理7-10天后使用，苗床离地高为50cm~80cm，宽1.5m，长20m；所述移栽是将瓶苗开盖，加少许清水进去，轻轻晃动后，将小苗甩进盛有800倍多菌灵清水的盆中，洗净根部培养基后置于通风处晾干，移栽间距为12cm*12cm；所述肥水管理步骤包括水分、温度、农肥使用、病虫害防治，其中的水分控制采用种苗移栽后1~3天内不浇水，全生长期基质湿度保持40%~50%之间，以基质表面喷洒为主，空气湿度保持在60%~70%；温度控制是将大棚内温度控制在16~32℃之间；农肥使用方法采用种苗期施用高氮型肥料，每7-10天施用一次；中苗期施用氮:磷:钾=1:1:1平衡型肥料以及氨基酸类型肥料，每7-10天施用一次；大苗期施用氮:磷:钾=1:1:2型肥料，每7-10天施用一次；成分合成期施用高钾及高钙肥料，每半月喷施一次至采收期；病虫害防治方法以物理防治为主，苗床下撒施生石灰以防止蜗牛，傍晚捕捉地老虎等爬行类害虫，苗床上方悬挂黄板防治飞虫类；所述采收在每年的3月-4月，在新芽发出2-3个，叶片长至4-5片，老枝条达10公分以上，上部叶片已经封顶时采收铁皮石斛鲜条，采收时在茎段底部留两到三节。

所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，空气湿度保持方法在夏季使用农药喷洒器于中午给空气加湿，冬季使用火炉烧水产生蒸汽的方法加湿。

所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，温度控制方法是在夏季使用风扇增强通风降温，冬季在大棚或者温室中生火炉升温。

所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，瓶苗炼苗期间不可让封口膜和瓶子破裂。

所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，栽培基质选取及消毒步骤中发酵是采用在苗床上加盖塑料布进行。

所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，水分控制中空气湿度保持在60%~70%是在温度16~32℃下保持。

与现有技术相比，本发明技术方案具有如下优益效果：

1、提供适合云南省90%以上地域铁皮石斛原生品种的栽培技术；

2、有效解决了瓶苗出瓶后成活率低的弱点；

3、降低了炼苗期病虫害对铁皮石斛苗的损害，提高植株抵抗能力，增强了植株抗性；

4、铁皮石斛采收苗，其有效成分含量高于野生铁皮石斛，且对苗母体来年的损坏降低到了最小的程度。

具体实施方式：

下面结合具体实施例进一步阐述本发明的技术特点，但不以此来限定本发明。

实施例1：

首先得到铁皮石斛（Dendrobium officinale）瓶苗。具体方法为选取铁皮石斛（Dendrobium officinale）蒴果为外植体，用5%的洗衣粉水浸泡和冲洗20min，后用70%的酒精消毒30s，无菌水冲洗3-5遍后，用0.1%升汞溶液进行消毒8-10 min，后用无菌水清洗3-5遍，用无菌滤纸吸干表面水分后，切去蒴果两端，纵切果实，将种子撒播在原球茎诱导培养基改良MS +10%香蕉+10%马铃薯+蛋白胨1%，pH5.8；分化培养基为分化培养基为改良MS +10%香蕉 +10%马铃薯；壮苗生根培养基为改良1/2MS+0.5mg/l NAA+10%香蕉+10%马铃薯+活性炭0.5%，以此方法得到铁皮石斛瓶苗，具体栽培方法如下：

1）铁皮石斛瓶苗炼苗：

瓶苗炼苗是将瓶苗从培养室移出后，置于待栽培大棚或温室苗床上，瓶与瓶之间间距30cm，大棚内加双层遮阳网，遮光率由90%逐渐调整到70%左右，大棚或者温室内的温度保持在20℃～26℃，湿度降低至40%以下。此期间不可让封口膜和瓶子破裂。

2）栽培基质选取及消毒：

栽培基质为单一基质松树皮，基质大小为1.5cm*1.5cm，经100℃沸水煮沸30min后，置于苗床上，加盖塑料布，发酵处理7-10天后使用 ，苗床离地高为50cm~80cm，宽1.5m，长20m。

3）移栽：

移栽方法为：将瓶苗开盖，加少许清水进去，轻轻晃动后，将小苗甩进盛有800倍多菌灵清水的盆中，洗净根部培养基后置于通风处晾干，不可太阳直晒，移栽间距为12cm*12cm。

4）肥水管理：

水分控制具体方法为：种苗移栽后1~3天内不浇水。全生长期，不管是晴天或阴雨天，基质湿度始终保持40%~50%之间为佳；以基质表面喷洒为主，空气湿度在适温范围内保持60%~70%，可使用农药喷洒器于夏季中午给空气加湿的方法，冬季使用火炉烧水产生蒸汽的方法加湿。

温度控制具体方法为：大棚内温度控制到16~32℃之间。冬季可在大棚或者温室内生火炉升温，夏季使用风扇增强通风并降温。

农肥使用具体方法为：种苗期施用高氮型肥料，每7-10天施用一次。中苗期施用氮：磷：钾=1：1：1平衡型肥料以及氨基酸类型肥料，每7-10天施用一次。大苗期施用氮：磷：钾=1：1：2型肥料，每7-10天施用一次。成分合成期施用高钾及高钙肥料，每半月喷施一次至采收期。

栽培期病虫害具体防治方法为：石斛病虫害较为单一，以物理防治为主，苗床下撒施生石灰以防止蜗牛，傍晚捕捉地老虎等爬行类害虫，苗床上方悬挂黄板防治飞虫类。

5）采收：

铁皮石斛鲜条的采收在每年的3月-4月，一般在新芽发出2-3个，叶片长至4-5片，老枝条达10公分以上，上部叶片已经封顶，即可采收。采收时在茎段底部留两到三节。

上述炼苗、移栽、肥水控制的整个管理过程中，应根据当地情况，按照国家GAP质量管理规范科学管理。

该栽培方法，已经成功运用于滇南及滇东南红河州片区，文山州片区，滇西及滇西北普洱、德宏、版纳、保山片区等。在云南省的铁皮石斛种植户中我公司栽培方法采用覆盖率达80%以上，根据种植户调查统计，采用该方法，各种源地瓶苗移栽成活率大于95%，不同种源地瓶苗移栽成活率差异不显著（P＞0.05），铁皮石斛成条年均亩产量为400-500公斤，采用该方法得到的成条年亩产量大于600公斤。

本发明的栽培方法，尤其是根据铁皮石斛各生长阶段生理需求制定的温湿度及肥水管理步骤，对提高铁皮石斛移栽成活率、生长期石斛多糖积累及成条产量有明显的效果。

经检验，本栽培方法栽培得到的铁皮石斛成条，按干燥品计算，含铁皮石斛多糖40.3%，远远高于中国药典要求的铁皮石斛多糖含量标准规定的25.0%，水分含量9.1%，低于中国药典要求的铁皮石斛多糖含量标准规定的不得过12.0%的标准，检验报告（见表1）：

表1 本栽培方法栽培得到的铁皮石斛成条含水分、铁皮石斛多糖检验结果

Claims (6)

1.铁皮石斛Dendrobium officinale工厂化栽培方法，包括瓶苗炼苗、栽培基质选取及消毒、移栽、肥水管理、采收步骤，所述的瓶苗炼苗是将铁皮石斛瓶苗从培养室移出，置于待栽培大棚或温室苗床上摆放25-35天，大棚或温室内加双层遮阳网，遮光率由90%逐渐调整到70%，大棚或者温室内的温度保持在20℃～26℃；所述的栽培基质选取及消毒是选取单一基质松树皮为栽培基质，基质大小为1.5cm*1.5cm，经100℃沸水煮沸30min后，置于苗床，加盖塑料布，发酵处理7-10天后使用，苗床离地高为50cm~80cm，宽1.5m，长20m；所述移栽是将瓶苗开盖，加少许清水进去，轻轻晃动后，将小苗甩进盛有800倍多菌灵清水的盆中，洗净根部培养基后置于通风处晾干，移栽间距为12cm*12cm；所述肥水管理步骤包括水分、温度、农肥使用、病虫害防治，其中的水分控制采用种苗移栽后1~3天内不浇水，全生长期基质湿度保持40%~50%之间，以基质表面喷洒为主，空气湿度保持在60%~70%；温度控制是将大棚内温度控制在16~32℃之间；农肥使用方法采用种苗期施用高氮型肥料，每7-10天施用一次；中苗期施用氮:磷:钾=1:1:1平衡型肥料以及氨基酸类型肥料，每7-10天施用一次；大苗期施用氮:磷:钾=1:1:2型肥料，每7-10天施用一次；成分合成期施用高钾及高钙肥料，每半月喷施一次至采收期；病虫害防治方法以物理防治为主，苗床下撒施生石灰以防止蜗牛，傍晚捕捉爬行类害虫，苗床上方悬挂黄板防治飞虫类；所述采收在每年的3月-4月，在新芽发出2-3个，叶片长至4-5片，老枝条达10公分以上，上部叶片已经封顶时采收铁皮石斛鲜条，采收时在茎段底部留两到三节。

2.根据权利要求1所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，其特征在于所述的空气湿度保持方法在夏季使用农药喷洒器于中午给空气加湿，冬季使用火炉烧水产生蒸汽的方法加湿。

3.根据权利要求1所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，其特征在于所述的温度控制方法是在夏季使用风扇增强通风降温，冬季在大棚或者温室中生火炉升温。

4.根据权利要求1所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，其特征在于所述的瓶苗炼苗期间不可让封口膜和瓶子破裂。

5.根据权利要求1所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，其特征在于所述的栽培基质选取及消毒步骤中发酵是采用在苗床上加盖塑料布进行。

6.根据权利要求1所述的铁皮石斛工厂化栽培方法，其特征在于所述的水分控制中空气湿度保持在60%~70%是在温度16~32℃下保持。