CN103875571B - 一种鳜鱼鱼种规模化的培育方法 - Google Patents

一种鳜鱼鱼种规模化的培育方法 Download PDF

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袁勇超
梁旭方
崔为军
田昌绪
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华中农业大学
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    • Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
    • Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish

Abstract

本发明涉公开了一种鳜鱼大规格鱼种规模化培育方法，其步骤：1池塘选择；2清塘消毒；3饵料鱼培育；4鳜鱼夏花和大规格鱼种培育；5放养密度；6饵料鱼投喂；7水质管理；8病害防治。方法易行，操作简便，装备简单，管理容易，鱼种成活率高。该方法率先在国内外成功突破了鳜鱼大规格鱼种培育技术的关键，在苗种培育、饵料投喂等方面独创性地进行了肥料缓释袋培育天然饵料、人工配合饵料驯化转食并获得成功，填补了国内池塘培育鳜鱼大规格鱼种的空白，鱼种成活率在80%以上，能保持塘体水质良好，对充分开发鳜鱼作为名特优养殖品种创造了最有效的实践措施和手段，具有重大的社会和经济效益。

Description

一种鳜鱼鱼种规模化的培育方法
技术领域
[0001] 本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种鱖鱼大规格鱼种规模化的培育方 法。
背景技术
[0002] 鱖又称鱖鱼(Siniperca chuatsi)是淡水名贵鱼类，隶属于f卢形目f卢亚目，俗称桂 花鱼、胖鱖、季花鱼等。翘嘴鱖由于其具有生长速度快、营养价值高等特性愈来愈受到广大 消费者的青睐，已成为中国名特优水产养殖中的主养品种，市场消费者需求呈现供不应求 的局面，市场价格不断攀升，每公斤达到70-80元。但这种鱼食性奇特，终生以活鱼虾为食， 通常情况下绝对拒食死饵或配合饲料，这种现象在鱼类中十分罕见(梁旭方，2002)。鱖商品 化养殖历来以投喂活饵进行，鱖鱼苗出膜即以其它种鱼苗为食，因此自然条件下苗种成活 率低，生产过程中，苗种培育及其活饵料供应成了其养殖生产迅速大规模发展的两大制约 因素。
[0003] 鱖鱼的养殖一般要投放大规格鱼种，这样可以提高养殖成活率，而在鱖鱼大规格 鱼种培育中，从夏花(规格2.5-3. Ocm)到大规格夏花鱼种(规格5. Ocm以上)的培育是一个关 键阶段。为了克服现有技术的不足，本发明提供一种装备简单，操作程序简略管理容易，鱼 种成活率高的鱖鱼大规格苗种规模化培育方法。
发明内容
[0004] 本发明的目的是针对已有技术的不足，是在于提供了一种鱖鱼大规格鱼种规模化 的培育方法，方法易行，操作简便，装备简单，管理容易，鱼种成活率高。该方法率先在国内 外成功突破了鱖鱼大规格鱼种培育技术的关键，在苗种培育、饵料投喂等方面独创性地进 行了肥料缓释袋培育天然饵料、人工配合饵料驯化转食并获得成功，填补了国内池塘培育 鱖鱼大规格鱼种的空白，鱼种成活率在80 %以上，能保持塘体水质良好，对充分开发鱖鱼作 为名特优养殖品种创造了最有效的实践措施和手段，具有重大的社会和经济效益。
[0005] 为了实现上述的目的，本发明采用如下技术方案：
[0006] -种鱖鱼大规格鱼种规模化的培育方法，其步骤是：
[0007] (1)池塘选择：鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘选择面积3~5亩，水深 1.5-2m，排水方便，池埂不渗漏，池底有1-2%的坡度，淤泥10~15cm，鱖鱼鱼种培育池塘四 周种植苦草、轮叶黑藻作为水草资源，水草资源种植面积占池塘养殖面积的10%，鱖鱼鱼种 培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘配套养殖面积之比为1:3-4;
[0008] (2)清塘消毒:在鱖鱼夏花鱼种放养前14天，鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育 池塘池底留水28 - 32cm，每亩用生石灰150~200kg，化水后全池泼洒，池埂的坡面上洒到， 在池塘中央纵向开挖一条底沟到出水口处，其宽度在1.5-2m，沟深低于池底0.2~0.3m，三 天后进水至水深0.8 - 1.2m，进水时用80目的双层筛絹网过滤；
[0009] (3)饵料鱼培育：清塘后5-7天，在饵料鱼鲮鱼夏花苗种（1.0-1.4cm)培育前6 - 8 天，饵料鱼鲮鱼培育池塘西南对角放入装有肥料的缓释袋IOkg/亩，待饵料鱼鲮鱼培育池塘 水体浮游生物饵料包括轮虫、无节幼体、枝角类、桡足类，鱖鱼鱼种培育池塘放入鲮鱼水花 40-50万/亩，为鱖鱼仔鱼下塘后适口饵料鱼;饵料鱼鲮鱼培育池塘放入鲮鱼水花60-80万/ 亩，为鱖鱼仔鱼下塘后的后备补充饵料鱼；
[0010] (4)夏花鱼种培育：将孵化出的14日龄鱖鱼仔鱼（1.7-2. Ocm)在早晨的6:00-7:00 放入鱖鱼鱼种培育池塘中，鱼苗经水温适应:投放前后水体温度之差控制在3°C以内，入池 前用浓度为4 %的食盐水溶液浸洗，时间为4一6min，仔鱼的放养密度为1.5-2.0万尾/亩，每 隔两到三天根据鱖鱼鱼种培育池塘饵料鱼的多少补充适当数量的鲮鱼满足鱖鱼苗种的快 速生长，达到鱖鱼:饵料鱼数量之比在1:15-20之间，经过8-10天时间，培育成2.8-3.3cm的 夏花鱼种；
[0011] (5)大规格鱼种培育:每亩放养规格2.8-3.3cm的鱖鱼夏花鱼种6000-8000尾，夏花 鱼种为规格整齐、无病虫害、体质健康的苗种；
[0012] (6)饵料投喂:根据鱼体大小、摄食情况、天气情况决定投饵品种、规格和数量，在 鱖鱼5cm以下时，应足量投喂适口性的饵料鱼鲮鱼，达到鱖鱼:饵料鱼数量之比在1:10-15之 间；在鱖鱼鱼种规格5cm以上时开始驯化摄食人工配合饲料，饲料粗蛋白含量在45~48 %， 饲料水分含量控制为28 - 32%，使饲料的软硬度适于鱖鱼鱼种摄食，饲料制成长梭型，长宽 比为2:1~3:1，直径为鱖鱼口裂的1/3,每天按体重的3~5%分两次投喂，上午6点至6点半， 下午6点半至7点，上午投喂量占全天投饵量的1/3;
[0013] (7)水质管理:鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘中设置增氧机一台，晴天 中午12点至下午4点，凌晨3点至5点开启增氧机，阴雨天全天开启增氧机，养殖期间根据池 中水质情况，定期或不定期的添注新水，5~7天加注新水1次9 一 11cm，每15天调换池水1次， 换水量为池水的30%，保持水质清新；
[0014] (8)病害防治:鱖鱼抗病力较强，在人工高密度养殖情况下，对于病害以预防为主， 由于养殖密度较高，摄食量较大，水质易恶化，除了调换池水保持水质清新外，鱖鱼鱼种培 育池塘定期用中草药的水体消毒剂"桂花-2号"（中国水产科学研究院珠江水产研究所)全 池泼洒或挂袋的方法进行杀灭和预防寄生虫和细菌，每天观察鱼的摄食及活动情况，发现 病虫害应及时检查诊断，及时治疗。
[0015] 本发明与已有技术相比，具有以下优点和有益效果：
[0016] 1.本发明率先在国内成功突破了鱖鱼大规格鱼种培育技术的关键，以及通过对鱖 鱼摄食生物学特性的观察分析，丰富了该品种驯化吃食人工饵料的基础资料。
[0017] 2.本发明建立了鱖鱼大规格鱼种培育的技术工艺，在苗种培育、饵料投喂等方面 采用肥料缓释袋培育天然饵料、人工配合饵料驯化转食并获得成功，具有独特的创造性，填 补了国内池塘培育鱖鱼大规格鱼种的空白，鱼种成活率在80%以上，能保持塘体水质良好， 对鱖鱼人工养殖技术及提高其池塘养殖经济效益具有理论和实践指导意义，为规模化养殖 奠定了技术基础。
[0018] 3.本发明的驯食操作程序简便、强调生态型驯食，能成功将鱖鱼大规格鱼种驯化 成为适合于池塘人工养殖，抗病力强，生长速度快的鱼种，为鱖鱼等名贵肉食性鱼类的人工 驯化吃食人工饲料提供理论依据和实践经验。
[0019] 4.本发明具有重大的社会效益和经济效益，经2个月的池塘养殖强化培育出塘规 格达到50克/尾，亩利润可达4500元。
具体实施方式
[0020] 实施例1:
[0021 ] -种鱖鱼大规格鱼种的培育方法，主要包括下列步骤：
[0022] (1)池塘选择:鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘选择面积4或5亩，鱖鱼鱼 种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘总面积90亩，池塘水深1.5或1.6或1.7或1.8m，注排水方 便，池埂不渗漏，池底有1 %的坡度，淤泥10或11或12或13或14或15cm，鱖鱼鱼种培育池塘四 周种植苦草、轮叶黑藻作为水草资源，水草资源种植面积占池塘养殖面积的10%，鱖鱼鱼种 培育池塘和饵料鱼鲮鱼池塘配套养殖面积之比为1:3.5;
[0023] (2)清塘消毒:在鱖鱼夏花苗种放养前14天，鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育 池塘池底留水30cm，每亩用生石灰150或160或170或180或190或200kg，化水后全池泼洒，池 埂的坡面上也必须洒到。同时在池塘中央纵向开挖一条底沟到出水口处，其宽度在1.5或 1.7或1.9或2m，沟深低于池底0.2或0.3m，为今后干池捕捞做准备。三天后进水至水深1.0m， 进水时需用80目的双层筛絹网过滤；
[0024] (3)饵料鱼培育:清塘后5或6或7天，在饵料鱼鲮鱼夏花苗种（1.1cm)培育前7天，饵 料鱼鲮鱼培育池塘西南对角放入装有肥料的缓释袋IOkg/亩，待饵料鱼鲮鱼培育池塘水体 浮游生物饵料包括轮虫、无节幼体、枝角类、桡足类等比较丰富时，鱖鱼鱼种培育池塘放入 鲮鱼水花40或45或50万/亩，作为鱖鱼仔鱼下塘后的适口 t耳料鱼;t耳料鱼鲮鱼培育池塘放入 鲮鱼水花60或65或70万/亩，作为鱖鱼仔鱼下塘后的后备补充饵料鱼；
[0025] (4)夏花鱼种培育：将孵化出的14日龄鱖鱼仔鱼（1.7或1.8或1.9或2. Ocm)在早晨 的6:00-7:00放入鱖鱼鱼种培育池塘中，鱼苗经水温适应(投放前后水体温度之差控制在3 °C以内）后入池前用浓度为4%的食盐水溶液浸洗，时间为5min左右。仔鱼的放养密度为 1.5-2.0万尾/亩，应每隔两到三天根据鱖鱼鱼种培育池塘饵料鱼的多少补充适当数量的鲮 鱼满足鱖鱼苗种的快速生长，达到鱖鱼:饵料鱼数量之比在1:15-20之间，经过8或9或10天 时间，培育成2.8或2.9或3或3.1或3.2或3.3cm的夏花鱼种；
[0026] (5)大规格鱼种培育:每亩放养规格2.8或2.9或3或3.1或3.2或3.3cm的鱖鱼夏花 鱼种6000或6500或7000或7500或8000尾，夏花苗种要求规格整齐、无病虫害、体质健康的苗 种；
[0027] (6)饵料投喂:根据鱼体大小、摄食情况、天气情况等决定投饵品种、规格和数量， 在鱖鱼5cm以下时，应足量投喂适口性的饵料鱼鲮鱼，达到鱖鱼:饵料鱼数量之比在1:10-15 之间；在鱖鱼鱼种规格5cm以上时开始驯化摄食人工配合饲料，饲料粗蛋白含量在45或46或 47或48 %，饲料水分含量控制为30%左右，使饲料的软硬度适于鱖鱼鱼种摄食，饲料制成长 梭型，长宽比为2:1~3:1，直径为鱖鱼口裂的1/3左右。每天按体重的3~5%分两次投喂，上 午6点至6点半，下午6点半至7点，上午投喂量占全天投t耳量的1/3;
[0028]驯食过程：
Figure CN103875571BD00071
[0030] (7)水质管理：鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘池中设置增氧机一台， 1000W/台，晴天中午12点至下午4点，凌晨3点至5点开启增氧机，阴雨天全天开启增氧机，养 殖期间根据池中水质情况，定期或不定期的添注新水，一般5或6或7天加注新水1次约IOcm 左右，并每15天调换池水1次，换水量为池水的30%，保持水质清新；
[0031] (8)病害防治:鱖鱼抗病力较强，在人工高密度养殖情况下，对于病害以预防为主， 由于养殖密度较高，摄食量较大，水质易恶化，除了调换池水保持水质清新外，鱖鱼鱼种培 育池塘定期用中草药的水体消毒剂"桂花-2号"（中国水产科学研究院珠江水产研究所)全 池泼洒或挂袋的方法进行杀灭和预防寄生虫和细菌，每天观察鱼的摄食及活动情况，发现 病虫害应及时检查诊断，及时治疗。
[0032]经过63天的强化培育，成活率83%，获得10.8万尾可转食人工饲料的大规格鱖鱼 鱼种。
[0033] 实施例2:
[0034] -种鱖鱼大规格鱼种的培育方法，主要包括下列步骤：
[0035] (1)池塘选择:鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘选择面积4或5亩，鱖鱼鱼 种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘总面积110亩，池塘水深1.5-1.8m，注排水方便，池埂不 渗漏，池底有1 %的坡度，淤泥10~15cm，鱖鱼鱼种培育池塘四周种植苦草、轮叶黑藻作为水 草资源，水草资源种植面积占池塘养殖面积的10%，鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼池塘 配套养殖面积之比为1:3.5;
[0036] (2)清塘消毒:在鱖鱼夏花苗种放养前14天，鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育 池塘池底留水30cm，每亩用生石灰150~200kg，化水后全池泼洒，池埂的坡面上也必须洒 到。同时在池塘中央纵向开挖一条底沟到出水口处，其宽度在1.5-2m，沟深低于池底0.2~ 0.3m，为今后干池捕捞做准备。三天后进水至水深1.0m，进水时需用80目的双层筛絹网过 滤；
[0037] (3)饵料鱼培育:清塘后5-7天，在饵料鱼鲮鱼夏花苗种（1.2cm)培育前7天，饵料鱼 鲮鱼培育池塘西南对角放入装有肥料的缓释袋IOkg/亩，待池塘水体浮游生物饵料包括轮 虫、无节幼体、枝角类、桡足类等比较丰富时，鱖鱼鱼种培育池塘放入鲮鱼水花40-50万/亩， 作为鱖鱼仔鱼下塘后的适口 t耳料鱼;t耳料鱼鲮鱼培育池塘放入鲮鱼水花60-70万/亩，作为 鱖鱼仔鱼下塘后的后备补充饵料鱼；
[0038] (4)夏花鱼种培育：将孵化出的14日龄鱖鱼仔鱼（1 · 7-2 · Ocm)在早晨的6:00-7:00 放入培育池中，鱼苗经水温适应(投放前后水体温度之差控制在:TC以内）后入池前用浓度 为4 %的食盐水溶液浸洗，时间为5min左右。仔鱼的放养密度为1.5-2.0万尾/亩，应每隔两 到三天根据鱖鱼鱼种培育池塘饵料鱼的多少补充适当数量的鲮鱼满足鱖鱼苗种的快速生 长，达到鱖鱼:饵料鱼数量之比在1:15-20之间，经过8-10天时间，培育成2.8-3.3cm的夏花 鱼种。鱖鱼大规格鱼种食性驯化操作程序与实施例1驯化操作程序相同，略；
[0039] (5)大规格鱼种培育:每亩放养规格2.8-3.3cm的夏花鱼种6000-8000尾，夏花苗种 要求规格整齐、无病虫害、体质健康的苗种；
[0040] (6)饵料投喂:根据鱼体大小、摄食情况、天气情况等决定投饵品种、规格和数量， 在鱖鱼5cm以下时，应足量投喂适口性的饵料鱼鲮鱼，达到鱖鱼:饵料鱼数量之比在1:10-15 之间；在鱖鱼鱼种规格5cm以上时开始驯化摄食人工配合饲料，饲料粗蛋白含量在45~ 48%，饲料水分含量控制为30 %左右，使饲料的软硬度适于鱖鱼鱼种摄食，饲料制成长梭 型，长宽比为2:1~3:1，直径为鱖鱼口裂的1/3左右。每天按体重的3~5 %分两次投喂，上午 6点至6点半，下午6点半至7点，上午投喂量占全天投t耳量的1 /3;
[0041] (7)水质管理：鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘中设置增氧机一台， 1000W/台，晴天中午12点至下午4点，凌晨3点至5点开启增氧机，阴雨天全天开启增氧机，养 殖期间根据池中水质情况，定期或不定期的添注新水，一般5~7天加注新水1次约IOcm左 右，并每15天调换池水1次，换水量为池水的30%，保持水质清新；
[0042] (8)病害防治:鱖鱼抗病力较强，在人工高密度养殖情况下，对于病害以预防为主， 由于养殖密度较高，摄食量较大，水质易恶化，除了调换池水保持水质清新外，鱖鱼鱼种培 育池塘定期用中草药的水体消毒剂"桂花-2号"（中国水产科学研究院珠江水产研究所)全 池泼洒或挂袋的方法进行杀灭和预防寄生虫和细菌，每天观察鱼的摄食及活动情况，发现 病虫害应及时检查诊断，及时治疗。
[0043] 经过57天的强化培育和摄食驯化，成活率87%，获得13.7万尾可转食人工饲料的 大规格鱖鱼鱼种。
[0044] 其它实施步骤与实施例1相同。
[0045] 实施例3:
[0046] -种鱖鱼大规格鱼种的培育方法，主要包括下列步骤：
[0047] (1)池塘选择:鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘选择面积4或5亩，鱖鱼鱼 种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘总面积200亩，池塘水深1.5或1.7或1.8m，注排水方便， 池埂不渗漏，池底有1 %的坡度，淤泥10或12或14或15cm，鱖鱼鱼种培育池塘四周种植苦草、 轮叶黑藻作为水草资源，水草资源种植面积占池塘养殖面积的10%，鱖鱼鱼种培育池塘和 饵料鱼鲮鱼池塘配套养殖面积之比为1:3.5;
[0048] (2)清塘消毒:在鱖鱼夏花苗种放养前14天，鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育 池塘池底留水30cm，每亩用生石灰150或170或185或200kg，化水后全池泼洒，池埂的坡面上 也必须洒到。同时在池塘中央纵向开挖一条底沟到出水口处，其宽度在1.5或1.8或2m，沟深 低于池底0.2~O .3m，为今后干池捕捞做准备。三天后进水至水深I .Om，进水时需用80目的 双层筛絹网过滤；
[0049] (3)饵料鱼培育:清塘后5-7天，在饵料鱼鲮鱼夏花苗种（1.2cm)放养前7天，饵料鱼 鲮鱼培育池塘池塘西南对角放入装有肥料的缓释袋IOkg/亩，待饵料鱼鲮鱼培育池塘水体 浮游生物饵料包括轮虫、无节幼体、枝角类、桡足类等比较丰富时，鱖鱼鱼种培育池塘放入 鲮鱼水花40或45或50万/亩，作为鱖鱼仔鱼下塘后的适口 t耳料鱼;t耳料鱼鲮鱼培育池塘放入 鲮鱼水花60或65或70万/亩，作为鱖鱼仔鱼下塘后的后备补充饵料鱼；
[0050] (4)夏花鱼种培育：将孵化出的14日龄鱖鱼仔鱼（1.7-2. Ocm)在早晨的6:00-7:00 放入鱖鱼鱼种培育池塘中，鱼苗经水温适应(投放前后水体温度之差控制在3°C以内）后入 池前用浓度为4%的食盐水溶液浸洗，时间为5min左右。仔鱼的放养密度为1.5-2.0万尾/ 亩，应每隔两到三天根据鱖鱼鱼种培育池塘饵料鱼的多少补充适当数量的鲮鱼满足鱖鱼苗 种的快速生长，达到鱖鱼：饵料鱼数量之比在1:15-20之间，经过8-10天时间，培育成2.8-3.3cm的夏花鱼种。鱖鱼大规格鱼种食性驯化操作程序与实施例1驯化操作程序相同，略； [0051 ] (5)大规格鱼种培育:每亩放养规格2.8-3.3cm的夏花鱼种6000-8000尾，夏花苗种 要求规格整齐、无病虫害、体质健康的苗种；
[0052] (6)饵料投喂:根据鱼体大小、摄食情况、天气情况等决定投饵品种、规格和数量， 在鱖鱼5cm以下时，应投喂适口性的饵料鱼鲮鱼，主要是应每隔两到三天根据鱖鱼夏花鱼种 培育池饵料鱼的多少补充适当数量的鲮鱼满足鱖鱼苗种的快速生长，达到鱖鱼:饵料鱼数 量之比在1:10-15之间；在鱖鱼鱼种规格5cm以上时开始驯化摄食人工配合饲料，饲料粗蛋 白含量在45~48 %，饲料水分含量控制为30%左右，使饲料的软硬度适于鱖鱼鱼种摄食，饲 料制成长梭型，长宽比为2:1~3:1，直径为鱖鱼口裂的1/3左右。每天按体重的3~5%分两 次投喂，上午6点至6点半，下午6点半至7点，上午投喂量占全天投饵量的1/3。鱖鱼大规格鱼 种食性驯化操作程序与实施例1驯化操作程序相同，略；
[0053] (7)水质管理：鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘中设置增氧机一台， 1000W/台，晴天中午12点至下午4点，凌晨3点至5点开启增氧机，阴雨天全天开启增氧机，养 殖期间根据池中水质情况，定期或不定期的添注新水，一般5~7天加注新水1次约IOcm左 右，并每15天调换池水1次，换水量为池水的30%，保持水质清新；
[0054] (8)病害防治:鱖鱼抗病力较强，在人工高密度养殖情况下，对于病害以预防为主， 由于养殖密度较高，摄食量较大，水质易恶化，除了调换池水保持水质清新外，鱖鱼鱼种培 育池塘定期用中草药的水体消毒剂"桂花-2号"（中国水产科学研究院珠江水产研究所)全 池泼洒或挂袋的方法进行杀灭和预防寄生虫和细菌，每天观察鱼的摄食及活动情况，发现 病虫害应及时检查诊断，及时治疗。
[0055]经过57天的强化培育和摄食驯化，成活率85%，获得24.6万尾可转食人工饲料的 鱖鱼大规格鱼种。
[0056]其它实施步骤与实施例1相同。

Claims (1)

1. 一种鱖鱼大规格鱼种规模化的培育方法，其步骤是： (1) 池塘选择： 鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘每个均选择面积3~5亩，水深1.5-2 m，排水 方便，池埂不渗漏，池底有1-2 %的坡度，淤泥10~15 cm，鱖鱼鱼种培育池塘四周种植苦草、 轮叶黑藻作为水草资源，水草资源种植面积占鱖鱼鱼种培育池塘养殖面积的10%，配套养殖 的鱖鱼鱼种培育池塘总面积与饵料鱼鲮鱼培育池塘总面积之比为1:3-4; (2) 清塘消毒： 在鱖鱼夏花鱼种放养前14天，鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘池底留水28 - 32 cm，每亩用生石灰150~200 kg，化水后全池泼洒，池埂的坡面上洒到，在鱖鱼鱼种培育池 塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘中央纵向开挖一条底沟到出水口处，其宽度在1.5-2 m，沟深低于 池底0.2~0.3 m，三天后进水至水深0.8 - 1.2m，进水时用80目的双层筛絹网过滤； (3) 饵料鱼培育： 清塘后5-7天，在规格为1.0-1.4cm的饵料鱼鲮鱼夏花苗种培育前6 - 8天，饵料鱼鲮鱼 培育池塘西南对角放入装有肥料的缓释袋10 kg/亩，待饵料鱼鲮鱼培育池塘水体浮游生物 饵料包括轮虫、无节幼体、枝角类、桡足类，鱖鱼鱼种培育池塘放入鲮鱼水花40-50万尾/ 亩，为鱖鱼仔鱼下塘后适口 t耳料鱼;t耳料鱼鲮鱼培育池塘放入鲮鱼水花60-80万尾/亩，为 鱖鱼仔鱼下塘后的后备补充饵料鱼； (4) 夏花鱼种培育： 将孵化出的14日龄规格为1.7-2.0 cm的鱖鱼仔鱼在早晨的6:00-7:00放入鱖鱼鱼种 培育池塘中，鱼苗经水温适应:投放前后水体温度之差控制在3 °C以内，入池前用浓度为4 %的食盐水溶液浸洗，时间为4 一 6 mi η，仔鱼的放养密度为1.5-2.0万尾/亩，每隔两到三天 根据鱖鱼鱼种培育池塘饵料鱼的多少补充适当数量的鲮鱼满足鱖鱼苗种的快速生长，达到 鱖鱼:饵料鱼数量之比在1:15-20之间，经过8-10天时间，培育成2.8-3.3 cm的夏花鱼种； (5) 大规格鱼种培育： 每亩放养规格2.8-3.3 cm的鱖鱼夏花鱼种6000-8000尾，夏花鱼种为规格整齐、无病 虫害、体质健康的苗种； (6) 饵料投喂： 根据鱼体大小、摄食情况、天气情况决定投饵品种、规格和数量，在鱖鱼5cm以下时，应 足量投喂适口性的饵料鱼鲮鱼，达到鱖鱼:饵料鱼数量之比在1:10-15之间；在鱖鱼鱼种规 格5 cm以上时开始驯化摄食人工配合饲料，饲料粗蛋白含量在45~48%，饲料水分含量控制 为28 - 32%，使饲料的软硬度适于鱖鱼鱼种摄食，饲料制成长梭型，长宽比为2:1~3:1，直径 为鱖鱼口裂的1/3，每天按体重的3~5%分两次投喂，上午6点至6点半，下午6点半至7点，上午 投喂量占全天投t耳量的1/3; (7) 水质管理： 鱖鱼鱼种培育池塘和饵料鱼鲮鱼培育池塘中设置增氧机一台，晴天中午12点至下午4 点，凌晨3点至5点开启增氧机，阴雨天全天开启增氧机，养殖期间根据池中水质情况，定期 或不定期的添注新水，5~7天加注新水1次9 一 11 c m，每15天调换池水1次，换水量为池水的 30%，保持水质清新； (8) 病害防治： 鱖鱼鱼种培育池塘定期用中草药的水体消毒剂全池泼洒或挂袋的方法进行杀灭和预 防寄生虫和细菌，每天观察鱼的摄食及活动情况，发现病虫害应检查诊断，及时治疗。
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