CN103859399A - 一种玉米须营养保健食品及其制备方法 - Google Patents
一种玉米须营养保健食品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103859399A CN103859399A CN201410076176.5A CN201410076176A CN103859399A CN 103859399 A CN103859399 A CN 103859399A CN 201410076176 A CN201410076176 A CN 201410076176A CN 103859399 A CN103859399 A CN 103859399A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- dry
- mulberry leaf
- corn stigma
- enzymolysis
- solution
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 title claims abstract description 77
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 title claims abstract description 64
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 title claims abstract description 63
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 title claims abstract description 63
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 21
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 title claims abstract description 20
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 15
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 title abstract description 6
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 43
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 39
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 24
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 18
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 18
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims abstract description 7
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 claims description 63
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 claims description 63
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 45
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 25
- UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N Stevioside Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N 0.000 claims description 24
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 24
- 229940013618 stevioside Drugs 0.000 claims description 24
- OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N stevioside Natural products CC1(CCCC2(C)C3(C)CCC4(CC3(CCC12C)CC4=C)OC5OC(CO)C(O)C(O)C5OC6OC(CO)C(O)C(O)C6O)C(=O)OC7OC(CO)C(O)C(O)C7O OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 24
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 claims description 24
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims description 23
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims description 13
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims description 13
- 235000007244 Zea mays Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 12
- 229940089639 cornsilk Drugs 0.000 claims description 12
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 12
- 230000010355 oscillation Effects 0.000 claims description 12
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 12
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 12
- 239000001231 zea mays silk Substances 0.000 claims description 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 10
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims description 9
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims description 9
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 9
- 238000005469 granulation Methods 0.000 claims description 9
- 230000003179 granulation Effects 0.000 claims description 9
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims description 9
- 238000010792 warming Methods 0.000 claims description 9
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 6
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 6
- 238000002161 passivation Methods 0.000 claims description 4
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 3
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 3
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 claims description 3
- 238000012856 packing Methods 0.000 claims description 3
- 238000012216 screening Methods 0.000 claims description 3
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 3
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 abstract description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 5
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 abstract description 4
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 abstract description 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 abstract 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 16
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 13
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 13
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 9
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 7
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 6
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 6
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 6
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 6
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 6
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 6
- 235000017709 saponins Nutrition 0.000 description 6
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 5
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 5
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 5
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 5
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 5
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 5
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 5
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 5
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 4
- 239000001397 quillaja saponaria molina bark Substances 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 description 3
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 3
- VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M Sodium acetate Chemical compound [Na+].CC([O-])=O VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 3
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 description 3
- 208000021822 hypotensive Diseases 0.000 description 3
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 3
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 230000001603 reducing effect Effects 0.000 description 3
- 238000011160 research Methods 0.000 description 3
- 208000002249 Diabetes Complications Diseases 0.000 description 2
- 206010012655 Diabetic complications Diseases 0.000 description 2
- 102000007330 LDL Lipoproteins Human genes 0.000 description 2
- 108010007622 LDL Lipoproteins Proteins 0.000 description 2
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 2
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 2
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 2
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 230000002279 cholagogic effect Effects 0.000 description 2
- 230000001684 chronic effect Effects 0.000 description 2
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 2
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 2
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 description 2
- 150000002213 flavones Chemical class 0.000 description 2
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 238000006206 glycosylation reaction Methods 0.000 description 2
- 230000002440 hepatic effect Effects 0.000 description 2
- 208000006454 hepatitis Diseases 0.000 description 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 2
- 230000003914 insulin secretion Effects 0.000 description 2
- 239000007928 intraperitoneal injection Substances 0.000 description 2
- 210000004153 islets of langerhan Anatomy 0.000 description 2
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 2
- 230000000291 postprandial effect Effects 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 2
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 2
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 2
- 230000001228 trophic effect Effects 0.000 description 2
- 208000001072 type 2 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 2
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000016912 Aldehyde Reductase Human genes 0.000 description 1
- 108010053754 Aldehyde reductase Proteins 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 206010008909 Chronic Hepatitis Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 208000007241 Experimental Diabetes Mellitus Diseases 0.000 description 1
- 206010018429 Glucose tolerance impaired Diseases 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 206010022489 Insulin Resistance Diseases 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102100024295 Maltase-glucoamylase Human genes 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 206010067994 Mucosal atrophy Diseases 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 208000001280 Prediabetic State Diseases 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 description 1
- LPQOADBMXVRBNX-UHFFFAOYSA-N ac1ldcw0 Chemical compound Cl.C1CN(C)CCN1C1=C(F)C=C2C(=O)C(C(O)=O)=CN3CCSC1=C32 LPQOADBMXVRBNX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 231100000354 acute hepatitis Toxicity 0.000 description 1
- 108010028144 alpha-Glucosidases Proteins 0.000 description 1
- 230000003698 anagen phase Effects 0.000 description 1
- 230000001142 anti-diarrhea Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000003005 anti-senility effect Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 108010051210 beta-Fructofuranosidase Proteins 0.000 description 1
- 102000005936 beta-Galactosidase Human genes 0.000 description 1
- 108010005774 beta-Galactosidase Proteins 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000023852 carbohydrate metabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000021256 carbohydrate metabolism Nutrition 0.000 description 1
- 208000026106 cerebrovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 230000000112 colonic effect Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 210000001100 crypt cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 238000003745 diagnosis Methods 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 208000016097 disease of metabolism Diseases 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000004064 dysfunction Effects 0.000 description 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 210000000232 gallbladder Anatomy 0.000 description 1
- 230000030136 gastric emptying Effects 0.000 description 1
- 230000004153 glucose metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000002641 glycemic effect Effects 0.000 description 1
- 125000005908 glyceryl ester group Chemical group 0.000 description 1
- 230000034659 glycolysis Effects 0.000 description 1
- 230000013595 glycosylation Effects 0.000 description 1
- 230000023597 hemostasis Effects 0.000 description 1
- 230000003054 hormonal effect Effects 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 230000001976 improved effect Effects 0.000 description 1
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 239000001573 invertase Substances 0.000 description 1
- 235000011073 invertase Nutrition 0.000 description 1
- 230000003859 lipid peroxidation Effects 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 description 1
- 206010025482 malaise Diseases 0.000 description 1
- 206010062198 microangiopathy Diseases 0.000 description 1
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 1
- 235000021096 natural sweeteners Nutrition 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007170 pathology Effects 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 230000008855 peristalsis Effects 0.000 description 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 1
- 201000009104 prediabetes syndrome Diseases 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000000750 progressive effect Effects 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 230000003716 rejuvenation Effects 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 210000002027 skeletal muscle Anatomy 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 208000010110 spontaneous platelet aggregation Diseases 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 230000000153 supplemental effect Effects 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- 241001148471 unidentified anaerobic bacterium Species 0.000 description 1
- 210000003932 urinary bladder Anatomy 0.000 description 1
- 238000003809 water extraction Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明公开了一种玉米须营养保健食品及其制备方法，该玉米须营养保健食品采用玉米须和桑叶为原料，所述玉米须和桑叶在原料中的重量份数占比为干玉米须占58-62份，干桑叶占38-42份，该玉米须营养保健食品的制备方法包括原料前期处理、玉米须酶解、桑叶酶解、钝化酶、水溶液萃取、乙醇溶液萃取和浓缩灌装或造粒这些步骤。通过上述方式，可以制作出对改善糖尿病症状有帮助的营养保健食品，而且该制备方法能够更加充分、全面地将玉米须和桑叶原料中所含的各种生物活性物质提取出来，提取的有效活性物质种类多，提取的程度更为彻底。
Description
技术领域
本发明涉及营养保健食品领域，特别是涉及一种玉米须营养保健食品及其制备方法。
背景技术
糖尿病是以血糖升高为特征，由胰岛素分泌缺乏或功能障碍导致糖代谢紊乱引起的代谢性疾病，久病者可引起多系统损害和慢性进行性病变。近年来由于人们饮食结构不合理以及环境因素的影响，糖尿病发病率逐渐高发，且日益呈现发病人群平民化、年轻化的趋势。目前世界上成人糖尿病患者约3.46 亿。我国自2000年糖尿病发病率进入了快速增长期，已有接近1亿的糖尿病患者，如今每天都有约16000人成为糖尿病患者，每天约3000人死于由糖尿病引起的各种并发症，糖尿病已成为继心脑血管疾病、肿瘤之后的第3大杀手。
目前糖尿病的治疗主要是纠正代谢紊乱、消除症状、促进胰岛素分泌。西药由于化学成分单一，作用只是针对降低血糖的某一环节，长期应用造成靶器官钝化而使其出现用药一段时间后疗效下降、疗效不持久的现象，而且患者血糖不易控制在一定的范围内，易出现较大幅度的波动，并且伴随不适症状存在。而中医在治疗疾病的过程当中善于从整体出发辨证施治，具有疗效稳定、不良反应少等特点，能够在糖尿病前期、胰岛素抵抗、并发症方面等空缺上发挥其优势。因此开发相关的中药资源对糖尿病的预防保健和辅助治疗有着广泛的发展前景和现实意义。
玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米干燥的花柱和柱头，性味甘、淡、平，归膀胱、肝、胆经。利尿消肿，平肝利胆，用于急、慢性肾炎，水肿，急、慢性肝炎，高血压，糖尿病，结石等症。现代药理研究表明，玉米须含大量植物多糖、黄酮类、皂苷等生物活性物质，有降血糖、利尿、降压、止血、利胆等作用。玉米多糖的降血糖作用主要体现在降低肝糖原的分解、促进外周组织（骨骼肌、脂肪和肝脏等）器官对糖的利用，促进降糖激素和抑制升糖激素作用，保护胰岛细胞以及调节糖代谢酶活性等方面。玉米须黄酮类则通过抗氧化、抑制α-葡萄糖苷酶、拟胰岛素作用、抗炎、抑制醛糖还原酶和抑制蛋白糖基化等途径防治糖尿病，并可抵抗血小板凝集、微血管病变等糖尿病并发症。而对皂苷的研究表明，皂苷具有清除自由基，防止脂质过氧化、抗糖基化、抑制α-淀粉酶和促进胰岛细胞分泌等作用。可见玉米须中提取到的各生物活性物质功能不尽相同，在多种物质协同作用下改善胰岛素水平，抑制体内糖原和蛋白的分解、促进摄入血糖的利用从而增加糖耐量，有效降低血糖水平；其清除自由基、抗氧化能力同时糖尿病并发症的发生。
桑叶性味苦、微寒， 归肺、肝经，具有疏散风热、清肝明目、肺热燥咳的功效。现代研究表明桑叶中的活性成分有黄酮类、生物碱类、植物甾醇、桑叶多糖等，具有降血糖、降血压、降血脂、抗菌消炎、美容抗衰老等功能。有研究机制表明，桑叶生物碱能同小肠中的麦芽糖酶、蔗糖酶和乳糖酶等2-糖苷酶结合，使二糖不能进一步分解为单糖被吸收，从而明显地抑制了餐后血糖值急剧升高；同时试验也发现桑叶黄酮与桑叶生物碱协同比单独的生物碱更能有效地抑制血糖的上升。此外，将桑叶总多糖腹腔注射给药对四氧嘧啶糖尿病小鼠有显著的降血糖作用，能够通过提高小鼠的肝糖元含量而降低肝葡萄糖；桑叶总多糖腹腔注射给药还可以提高正常大鼠血中的胰岛素水平。因此桑叶的水和乙醇溶液提取物都具有明显的降血糖作用，综合效果更为显著。
现有的对玉米须和桑叶原料提取工艺大多采用水提方法，使得到的物质种类多为水溶性多糖、活性品种单一且含量低，不仅浪费了资源，保健效果也大打折扣。植物细胞壁很坚硬，简单的加工很难破坏细胞壁使生物活性成分提取出来。纤维素复合酶能够高效有选择性地分解植物细胞壁，使细胞壁疏松、破坏。在酶解的基础上，在超声波机械振荡辅助下，通过不同极性溶液的萃取，能够充分、全面地使原料中所含的各种生物活性物质提取出来。
膳食纤维对于促进消化道健康、降低血脂和胆固醇、调节、维持肠道菌群微生态平衡等方面具有明显的生理作用，在特殊医学用途食品的开发、临床肠内营养治疗中起着重要价值。其中不溶性膳食纤维可加速肠道蠕动；可溶性膳食纤维可延缓胃排空，同时在结肠被厌氧菌酵解产生短链脂肪酸( SCFA) ，作为结肠粘膜细胞的最主要的供能物质，SCFA对小肠和结肠粘膜均有营养刺激作用，可减少粘膜萎缩，促进水、钠的吸收，对预防腹泻有临床意义。此外水溶性膳食纤维的低能量和非胰岛素依赖性能明显降低餐后血糖水平；降低甘油三酯和明显降低血清胆固醇；还兼具对肠道益生菌群有显著营养作用的益生元功效。
甜菊糖是甜叶菊叶子提取物，不含糖分和热量，色泽白色至微黄色，口感适宜且非常接近蔗糖口味。甜菊糖是是一种经过国家卫生部批准使用的、有开发价值和健康推崇的新型天然甜味剂，其不消化性在摄入后不会引起血液中血糖和胰岛素浓度上升，适合糖尿病患者使用，菊糖还能降低血液中胆固醇、三甘油酯和低密度脂蛋白(LDL)的含量，同时不影响高密度脂蛋白(HDL)浓度。此外甜菊糖对促进机体维持正常的肠道生态和对钙、镁吸收也有良好的效果。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供一种玉米须营养保健食品及其制备方法，依照该制备方法可以制作出对改善糖尿病症状有帮助的营养保健食品，而且该制备方法能够更加充分、全面地将玉米须和桑叶原料中所含的各种生物活性物质提取出来，提取的有效活性物质种类多，提取的程度更为彻底。
为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种玉米须营养保健食品，其包括：采用玉米须和桑叶为原料，所述玉米须和桑叶在原料中的重量份数占比为干玉米须占58-62份，干桑叶占38-42份。
在本发明一个较佳实施例中，所述玉米须和桑叶在原料中的重量份数占比为干玉米须占60份，干桑叶占40份。
本发明还提供一种上述玉米须营养保健食品的制备方法，该制备方法包括以下步骤：
（1）原料前期处理，即对所述干玉米须和干桑叶分别筛选除杂；
（2）玉米须酶解：将所述原料干玉米须磨碎放入酶解装置内，并向所述酶解装置内加入重量20倍于所述干玉米须的水形成玉米须水溶液，将所述酶解装置内的玉米须水溶液升温至45℃-50℃，调节玉米须水溶液的PH值达到5.0，在玉米须水溶液中加入纤维素复合酶进行酶解，纤维素复合酶加入量为所述干玉米须原料重量的1.5%，酶解时间为80-90分钟；
（3）桑叶酶解：将所述原料干桑叶磨碎放入酶解装置内，并向所述酶解装置内加入相当于该干桑叶重量35倍的水形成桑叶水溶液，将所述酶解装置内的桑叶水溶液升温至45℃-50℃，调节桑叶水溶液的PH值达到5.5，在桑叶水溶液中加入纤维素复合酶进行酶解，纤维素复合酶加入量为所述干桑叶原料重量的1.5%，酶解时间为110-120分钟；
（4）钝化酶：将步骤（3）完成的桑叶水溶液继续在步骤（3）的所述酶解装置内升温至90℃-95℃，并在90℃-95℃条件下钝化酶解5-10分钟；
（5）水溶液萃取：将所述酶解后的玉米须水溶液和桑叶水溶液混合进行超声振荡萃取，振荡频率为20KHz，振荡功率为500w酶解混合物，萃取温度为55℃-60℃，萃取时间为30-40分钟，过滤萃取后的溶液形成滤液，取该滤液备用；
（6）在步骤（5）中萃取后的溶液过滤后剩余的滤渣中加入相当于所述干原料总重量30倍的水，重复步骤（5）再萃取一次；
（7）乙醇溶液萃取：在步骤（6）中过滤后剩余的滤渣中加入相当于所述干原料总重量30倍的乙醇溶液并进行超声振荡萃取，乙醇溶液的浓度为60%，振荡频率20KHz，振荡功率为500w酶解混合物，萃取温度为55℃-60℃，萃取时间为30-40分钟，过滤萃取后的溶液形成滤液，取该滤液备用；
（8）将步骤（7）中过滤后剩余的滤渣重复步骤（7）再萃取一次；
（9）浓缩灌装或造粒：
（ⅰ）浓缩灌装：合并上述步骤制得的滤液，将该滤液浓缩至其总重量的50%-60%，然后向浓缩后的溶液中添加甜菊糖和可溶性膳食纤维，所述甜菊糖重量与所述总浓缩液体积比为1g/100ml，所述可溶性膳食纤维重量与所述总浓缩液体积比为0.5g/100ml，将浓缩后的溶液与所述甜菊糖和可溶性膳食纤维混合均匀后，在温度130℃条件下杀菌3秒钟，然后将杀菌后的混合溶液使用利乐包包装；
（ⅱ）造粒：合并步骤（5）-（8）制得的滤液，将该滤液浓缩至其总重量的20%-25%，然后向浓缩后的溶液中添加甜菊糖、可溶性膳食纤维和麦芽糊精，所述甜菊糖与所述浓缩液喷雾干燥所得粉总重量的重量比为3/100，所述可溶性膳食纤维与所述喷雾干燥所得粉总重量的重量比为1.5/100，所述麦芽糊精与所述浓缩液喷雾干燥所得粉总重量的重量比为20/100，将浓缩后的溶液与所述甜菊糖、可溶性膳食纤维和麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥，干燥进风温度为120℃-130℃，干燥出风温度为80℃-95℃，收集喷干粉造粒即得。
本发明的有益效果是：本发明的营养保健食品通过提取玉米须和桑叶中的生物活性物质制成，采用了酶解、超声辅助萃取加工技术，提取到的植物多糖、黄酮类、生物碱、皂苷类物质具有降血糖、降血压、降血脂、抗氧化等功效，提取的有效活性物质种类多，提取的程度更为彻底，能够更加充分地提取玉米须和桑叶原料中所含的各种生物活性物质，添加的辅料甜菊糖和可溶性膳食纤维进一步丰富了产品营养结构、改善了产品口感，使得本产品具有口感清香甘甜、营养价值高的优点。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例包括：
一种玉米须营养保健食品，包括：采用玉米须和桑叶为原料，所述玉米须和桑叶在原料中的重量份数占比为干玉米须占58-62份，干桑叶占38-42份。
优选地，所述玉米须和桑叶在原料中的重量份数占比为干玉米须占60份，干桑叶占40份。
一种上述玉米须营养保健食品的制备方法，该制备方法包括以下步骤：
（1）原料前期处理，即对所述干玉米须和干桑叶分别筛选除杂；
（2）玉米须酶解：将所述原料干玉米须磨碎放入酶解装置内，并向所述酶解装置内加入重量20倍于所述干玉米须的水形成玉米须水溶液，将所述酶解装置内的玉米须水溶液升温至45℃-50℃，调节玉米须水溶液的PH值达到5.0，在玉米须水溶液中加入纤维素复合酶进行酶解，纤维素复合酶加入量为所述干玉米须原料重量的1.5%，酶解时间为80-90分钟；
（3）桑叶酶解：将所述原料干桑叶磨碎放入酶解装置内，并向所述酶解装置内加入相当于该干桑叶重量35倍的水形成桑叶水溶液，将所述酶解装置内的桑叶水溶液升温至45℃-50℃，调节桑叶水溶液的PH值达到5.5，在桑叶水溶液中加入纤维素复合酶进行酶解，纤维素复合酶加入量为所述干桑叶原料重量的1.5%，酶解时间为110-120分钟；
（4）钝化酶：将步骤（3）完成的桑叶水溶液继续在步骤（3）的所述酶解装置内升温至90℃-95℃，并在90℃-95℃条件下钝化酶解5-10分钟；
（5）水溶液萃取：将所述酶解后的玉米须水溶液和桑叶水溶液混合进行超声振荡萃取，振荡频率为20KHz，振荡功率为500w酶解混合物，萃取温度为55℃-60℃，萃取时间为30-40分钟，过滤萃取后的溶液形成滤液，取该滤液备用；
（6）在步骤（5）中萃取后的溶液过滤后剩余的滤渣中加入相当于所述干原料总重量30倍的水，重复步骤（5）再萃取一次；经过步骤（5）和步骤（6）后玉米须和桑叶中的多糖成分被充分地提取出来；
（7）乙醇溶液萃取：在步骤（6）中过滤后剩余的滤渣中加入相当于所述干原料总重量30倍的乙醇溶液并进行超声振荡萃取，乙醇溶液的浓度为60%，振荡频率20KHz，振荡功率为500w酶解混合物，萃取温度为55℃-60℃，萃取时间为30-40分钟，过滤萃取后的溶液形成滤液，取该滤液备用；
（8）将步骤（7）中过滤后剩余的滤渣重复步骤（7）再萃取一次；经过步骤（7）和步骤（8）后玉米须和桑叶中的黄酮类、生物碱、皂苷类成分被充分地提取出来；
（9）浓缩灌装或造粒：
（ⅰ）浓缩灌装：合并上述步骤制得的滤液，将该滤液浓缩至其总重量的50%-60%，然后向浓缩后的溶液中添加甜菊糖和可溶性膳食纤维，所述甜菊糖重量与所述总浓缩液体积比为1g/100ml，所述可溶性膳食纤维重量与所述总浓缩液体积比为0.5g/100ml，将浓缩后的溶液与所述甜菊糖和可溶性膳食纤维混合均匀后，在温度130℃条件下杀菌3秒钟，然后将杀菌后的混合溶液使用利乐包包装；
（ⅱ）造粒：合并步骤（5）-（8）制得的滤液，将该滤液浓缩至其总重量的20%-25%，然后向浓缩后的溶液中添加甜菊糖、可溶性膳食纤维和麦芽糊精，所述甜菊糖与所述浓缩液喷雾干燥所得粉总重量的重量比为3/100，所述可溶性膳食纤维与所述喷雾干燥所得粉总重量的重量比为1.5/100，所述麦芽糊精与所述浓缩液喷雾干燥所得粉总重量的重量比为20/100，将浓缩后的溶液与所述甜菊糖、可溶性膳食纤维和麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥，干燥进风温度为120℃-130℃，干燥出风温度为80℃-95℃，收集喷干粉造粒即得。
本发明玉米须营养保健食品及其制备方法的有益效果是：
本发明的营养保健食品通过提取玉米须和桑叶中的生物活性物质制成，采用了酶解、超声辅助萃取加工技术，提取到的植物多糖、黄酮类、生物碱、皂苷类物质具有降血糖、降血压、降血脂、抗氧化等功效。提取的有效活性物质种类多，提取的程度更为彻底，能够更加充分地提取玉米须和桑叶原料中所含的各种生物活性物质，远比单一采用水溶液萃取或乙醇溶液萃取方法提取的活性物质种类多，原料的利用率和提取率更高。添加的辅料甜菊糖和可溶性膳食纤维进一步丰富了产品营养结构、改善了产品口感，使得本产品具有口感清香甘甜、营养价值高的优点。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (3)
1.一种玉米须营养保健食品，其特征在于，采用玉米须和桑叶为原料，所述玉米须和桑叶在原料中的重量份数占比为干玉米须占58-62份，干桑叶占38-42份。
2.根据权利要求1所述的玉米须营养保健食品，其特征在于，所述玉米须和桑叶在原料中的重量份数占比为干玉米须占60份，干桑叶占40份。
3.一种如权利要求1或2所述的玉米须营养保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）原料前期处理，即对所述干玉米须和干桑叶分别筛选除杂；
（2）玉米须酶解：将所述原料干玉米须磨碎放入酶解装置内，并向所述酶解装置内加入重量20倍于所述干玉米须的水形成玉米须水溶液，将所述酶解装置内的玉米须水溶液升温至45℃-50℃，调节玉米须水溶液的PH值达到5.0，在玉米须水溶液中加入纤维素复合酶进行酶解，纤维素复合酶加入量为所述干玉米须原料重量的1.5%，酶解时间为80-90分钟；
（3）桑叶酶解：将所述原料干桑叶磨碎放入酶解装置内，并向所述酶解装置内加入相当于该干桑叶重量35倍的水形成桑叶水溶液，将所述酶解装置内的桑叶水溶液升温至45℃-50℃，调节桑叶水溶液的PH值达到5.5，在桑叶水溶液中加入纤维素复合酶进行酶解，纤维素复合酶加入量为所述干桑叶原料重量的1.5%，酶解时间为110-120分钟；
（4）钝化酶：将步骤（3）完成的桑叶水溶液继续在步骤（3）的所述酶解装置内升温至90℃-95℃，并在90℃-95℃条件下钝化酶解5-10分钟；
（5）水溶液萃取：将所述酶解后的玉米须水溶液和桑叶水溶液混合进行超声振荡萃取，振荡频率为20KHz，振荡功率为500w酶解混合物，萃取温度为55℃-60℃，萃取时间为30-40分钟，过滤萃取后的溶液形成滤液，取该滤液备用；
（6）在步骤（5）中萃取后的溶液过滤后剩余的滤渣中加入相当于所述干原料总重量30倍的水，重复步骤（5）再萃取一次；
（7）乙醇溶液萃取：在步骤（6）中过滤后剩余的滤渣中加入相当于所述干原料总重量30倍的乙醇溶液并进行超声振荡萃取，乙醇溶液的浓度为60%，振荡频率20KHz，振荡功率为500w酶解混合物，萃取温度为55℃-60℃，萃取时间为30-40分钟，过滤萃取后的溶液形成滤液，取该滤液备用；
（8）将步骤（7）中过滤后剩余的滤渣重复步骤（7）再萃取一次；
（9）浓缩灌装或造粒：
（ⅰ）浓缩灌装：合并上述步骤制得的滤液，将该滤液浓缩至其总重量的50%-60%，然后向浓缩后的溶液中添加甜菊糖和可溶性膳食纤维，所述甜菊糖重量与所述总浓缩液体积比为1g/100ml，所述可溶性膳食纤维重量与所述总浓缩液体积比为0.5g/100ml，将浓缩后的溶液与所述甜菊糖和可溶性膳食纤维混合均匀后，在温度130℃条件下杀菌3秒钟，然后将杀菌后的混合溶液使用利乐包包装；
（ⅱ）造粒：合并步骤（5）-（8）制得的滤液，将该滤液浓缩至其总重量的20%-25%，然后向浓缩后的溶液中添加甜菊糖、可溶性膳食纤维和麦芽糊精，所述甜菊糖与所述浓缩液喷雾干燥所得粉总重量的重量比为3/100，所述可溶性膳食纤维与所述喷雾干燥所得粉总重量的重量比为1.5/100，所述麦芽糊精与所述浓缩液喷雾干燥所得粉总重量的重量比为20/100，将浓缩后的溶液与所述甜菊糖、可溶性膳食纤维和麦芽糊精混合均匀后喷雾干燥，干燥进风温度为120℃-130℃，干燥出风温度为80℃-95℃，收集喷干粉造粒即得。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410076176.5A CN103859399B (zh) | 2014-03-04 | 2014-03-04 | 一种玉米须营养保健食品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410076176.5A CN103859399B (zh) | 2014-03-04 | 2014-03-04 | 一种玉米须营养保健食品及其制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103859399A true CN103859399A (zh) | 2014-06-18 |
| CN103859399B CN103859399B (zh) | 2016-01-27 |
Family
ID=50898857
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410076176.5A Expired - Fee Related CN103859399B (zh) | 2014-03-04 | 2014-03-04 | 一种玉米须营养保健食品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103859399B (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105192821A (zh) * | 2015-09-14 | 2015-12-30 | 阜阳市辉源果桑科技产业园有限公司 | 一种桑叶食品及其制作方法 |
| CN106923350A (zh) * | 2017-02-28 | 2017-07-07 | 天津大学 | 一种用玉米须制备水溶性膳食纤维的方法 |
| CN111504997A (zh) * | 2020-05-15 | 2020-08-07 | 吉林鑫水科技开发有限公司 | 玉蜀黍须和秸秆成分提取及各成分体外降糖活性检验方法 |
| CN112314818A (zh) * | 2020-10-29 | 2021-02-05 | 广州采芝林药业有限公司 | 一种余甘子玉米须复合饮料的制备方法 |
| CN112790386A (zh) * | 2020-12-31 | 2021-05-14 | 湖北瑞邦生物科技有限公司 | 一种胶原蛋白组合物及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101301015A (zh) * | 2007-05-09 | 2008-11-12 | 北京桑瑞生物科技有限公司 | 复合桑叶茶 |
| KR20110053156A (ko) * | 2010-03-03 | 2011-05-19 | 녹차원(주) | 알카로이드 성분이 강화된 옥수수 수염차 및 그 제조방법 |
| CN103005076A (zh) * | 2011-09-23 | 2013-04-03 | 安徽明珍堂养生品有限公司 | 一种降糖茶及其制备方法 |
| CN103549618A (zh) * | 2013-11-15 | 2014-02-05 | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 | 一种玉米须固体饮料的制作方法 |
-
2014
- 2014-03-04 CN CN201410076176.5A patent/CN103859399B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101301015A (zh) * | 2007-05-09 | 2008-11-12 | 北京桑瑞生物科技有限公司 | 复合桑叶茶 |
| KR20110053156A (ko) * | 2010-03-03 | 2011-05-19 | 녹차원(주) | 알카로이드 성분이 강화된 옥수수 수염차 및 그 제조방법 |
| CN103005076A (zh) * | 2011-09-23 | 2013-04-03 | 安徽明珍堂养生品有限公司 | 一种降糖茶及其制备方法 |
| CN103549618A (zh) * | 2013-11-15 | 2014-02-05 | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 | 一种玉米须固体饮料的制作方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 易湘茜，等: "桑叶玉米须茶饮料加工工艺的研究", 《广西轻工业》 * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105192821A (zh) * | 2015-09-14 | 2015-12-30 | 阜阳市辉源果桑科技产业园有限公司 | 一种桑叶食品及其制作方法 |
| CN106923350A (zh) * | 2017-02-28 | 2017-07-07 | 天津大学 | 一种用玉米须制备水溶性膳食纤维的方法 |
| CN106923350B (zh) * | 2017-02-28 | 2020-09-18 | 天津大学 | 一种用玉米须制备水溶性膳食纤维的方法 |
| CN111504997A (zh) * | 2020-05-15 | 2020-08-07 | 吉林鑫水科技开发有限公司 | 玉蜀黍须和秸秆成分提取及各成分体外降糖活性检验方法 |
| CN112314818A (zh) * | 2020-10-29 | 2021-02-05 | 广州采芝林药业有限公司 | 一种余甘子玉米须复合饮料的制备方法 |
| CN112790386A (zh) * | 2020-12-31 | 2021-05-14 | 湖北瑞邦生物科技有限公司 | 一种胶原蛋白组合物及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103859399B (zh) | 2016-01-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102488281B (zh) | 一种具有降血糖作用的新型纯植物复合浓缩饮液及其制法 | |
| CN103859399B (zh) | 一种玉米须营养保健食品及其制备方法 | |
| CN103168883A (zh) | 可增强免疫力、抗病原微生物、抗病毒的茶饮料颗粒剂及其制备方法 | |
| CN102038260A (zh) | 中药解酒保健饮料及其制备方法 | |
| CN104719536A (zh) | 一种改善男性亚健康状态的玛卡黑茶组合物及制备方法 | |
| CN103830496A (zh) | 一种辅助降糖的组合物 | |
| CN110075266A (zh) | 一种养肾固肾补气血的配方及制备方法 | |
| CN103610077A (zh) | 一种海参胶囊 | |
| CN102972817A (zh) | 一种洋葱保健饮料及生产方法 | |
| CN105010931A (zh) | 一种白梨血竭化痰生肌蜜及其制备方法 | |
| CN103610076A (zh) | 一种海参胶囊的制造方法 | |
| CN104739964A (zh) | 一种蜗牛解酒制剂及其制作方法 | |
| CN107712890A (zh) | 一种宁心安神膏滋及其制备方法 | |
| CN105192821A (zh) | 一种桑叶食品及其制作方法 | |
| CN108056461B (zh) | 一种黑木耳润肠功能咀嚼片及其制备方法 | |
| CN110226721A (zh) | 一种具有辅助降血糖功能的组合物 | |
| CN104474406A (zh) | 滋阴润肺养生中药酒及制备方法 | |
| CN103610116A (zh) | 一种海参营养胶囊的制造方法 | |
| CN103610068A (zh) | 一种降血脂海参口服液的制造方法 | |
| CN108967757A (zh) | 一种红枣生姜浓浆生产工艺 | |
| CN102823867A (zh) | 一种能够修复受损胰岛细胞功能化的保健食品 | |
| CN101757114A (zh) | 一种降血糖产品及其制备方法 | |
| CN104286368A (zh) | 辅助降血糖的保健雪糕及其制作方法 | |
| CN104351770B (zh) | 甜茶降血糖食品及其制备方法 | |
| CN103610953A (zh) | 一种滋阴健阳的海参胶囊的制造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20160127 Termination date: 20200304 |