CN103859294B - 自动制面条机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种自动制面条机，这种自动制面条机包括机架，在机架内底板上面固定的面条机、在面条机上方固定的打面机构、面粉输送机构、固定在底板下面的供水系统，在机架外侧面固定有控制系统；本发明的特点是结构简单、安装使用方便，其显著优点是可以减少繁琐的制作程序，节省时间，快捷方便，并且保证食品卫生的安全。

Description

自动制面条机
技术领域
本发明公开了一种自动制面条机，属食品机械技术领域，具体讲的是一种集和面、轧制面条于一体的自动制面条设备。
背景技术
面条是我国传统的主食品种之一，消费量巨大，面条机是生产面条的主要设备。公知的生产面条至少需要和面机、面条机两种设备，在和面机内按比例加入面粉、水，由和面机将加入水的面粉制成散松湿面絮，由人工将散松湿面絮送到面条机的面辊处，由面条机对和好的散松湿面絮进行挤压，使之成为较宽的面带，然后将面带轧制成面条。这种传统生产面条的设备在使用中存在有以下缺陷：一是需要设备分散，占用地方大；二是操作麻烦、费时、费力、劳动强度大、自动化程度不高，三是卫生指标难以保证。目前，市场还没有一种集和面、轧制面条于一体的自动制面条机。
发明内容
本发明的目的是提供了一种自动制面条机，这种自动制面条机添加面粉和水后，只需在控制箱的触摸控制屏上按下操作按钮，就可以将面条制好，不但可以减少繁琐的制作程序、降低劳动强度，还能节省时间，保证食品卫生的安全，而且本发明占用地方小，有利于流水线生产。
为实现本发明的目的采取了如下技术方案：
制一种自动制面条机，这种自动制面条机包括机架，在机架内的底板上面固定的面条机、在机架的上面板上固定的面粉输送机构、在机架的上面板下面、面条机的上方固定的打面机构、固定机架内的供水系统，在机架的上面板处固定的控制系统。
所述的打面机构包括固定在机架的上面板下方的下面嘴，在下面嘴的下面、面条机上面固定的混合器；在机架底板上固定的电机，混合器一端固定的传动轮由传动带与电机的电机轮相连。
所述的混合器包括外管，安装在外管内壁的搅龙，固定在搅龙一端的传动轮。
所述的面粉输送机构包括安装在机架上面板上带有面斗盖的面斗，在面斗内安装的拨面器，固定在上面板下面的调速电机，固定在拨面器同步带轮轴的同步齿形轮由传动带与调速电机的同步齿形轮相连。
所述的控制系统包括固定在机架的上面板处带有触摸控制屏的控制箱，固定在控制箱上的电源开关、指示灯，控制箱内安有导线，触摸屏与电源开关、导线、机架内的电机电连接。
所述的供水系统包括固定在机架上的自吸泵，与自吸泵相连的吸水管及喷头。
本发明的特点是结构简单、安装使用方便，其显著优点是可以减少繁琐的制作程序，节省时间，快捷方便，并且保证食品卫生的安全。
附图说明
下面结合附图进一步详细说明本发明的技术特征：
图1、本发明一个实施例去掉部分外罩、局部剖视的结构示意图；
图2、实施例图1的打面机构A-A的剖视结构示意图；
图3、实施例图1的面粉输送机构C的剖视结构示意图；
图4、实施例图1的控制系统D的结构示意图；
图5、是图1的K处放大结构示意图；
图6、是实施例图1的侧视结构示意图。
图中A、机架 B、面条机 C、面粉输送机构 D、控制系统E、供水系统 K、局部放大示意图 1、电机轮 2、电机 3、传动带 4、连接座 5、卡块 6、传动轮 7、外管 8、落面盖板 9、上面板 10、提升拉杆 11、下面嘴 12、关节轴承 13、支架 14、连杆15、弹簧座 16、喷头 17、滑套 18、锁紧座 19、锁紧座杆 20、中心架 21、顶尖 22、混合器前端盖 23、搅龙24、混合器后端盖 25、转轴 26、面斗 27、送面盘 28、轴承座29、同步带轮轴 30、拨面椎体 31、固定套 32、面斗盖 33、同步齿形轮 34、同步齿形轮 35、电机座板 36、调速电机 37、传动带 38、控制箱 39、触摸控制屏 40、开关41、中心架支柱
具体实施方式
如图1、图2、图3、图4、图5、图6所示，图中的A是机架，机架A包括有上面板9。面条机B安装在机架A的底板上面，面条机B是已有的面条机。打面机构固定在机架A的上面板9下方一侧的下面嘴11、弹簧座15及连接座4。下面嘴11上部固定在上面板9孔中，下部置于落面盖板8孔内、且外管7上设的孔相通；在下面嘴11的外面罩有防止面絮外漏的落面盖板8，在落面盖板8内安装有滑套17，滑套17上面固定有弹簧，弹簧座15下部置于弹簧及滑套17内，其上部固定在上面板9的下面；在连接座4上对称固定两个卡块5，卡块5与外管7的左端连在一起；外管7的上面与落面盖板8的下面相连，落面盖板8的上面与提升拉杆10下端相连；连杆14中部与提升拉杆10固定在一起，连杆14的一端与固定在上面板9上面的关节轴承12相连，另一端安装在固定于上面板9的支架13中。抬起连杆14与其相连的提升拉杆10，可带动落面盖板8向上方移动；放下连杆14与其相连的提升拉杆10，在弹簧的作用下，带动落面盖板8向下方移动，便于外管7的拆装；在上面板9的下面，由中心架支柱41连接有中心架20，混合器外管7的前端盖22安装在中心架20内，混合器外管7的后端盖24与连接座4固定在一起，外管7内安装有搅龙23，搅龙23的一端固定有转轴25，转轴25上固定有传动轮6，电机2转轴上固定的电机轮1由传动带3与传动轮6相连；搅龙23的另一端设有锥孔，在中心架20内安装有顶尖21，顶尖21的顶尖插入搅龙23的一端的锥孔内，在外管7下面对应面条机的上方处设有出面口。
本发明所述的面粉输送机构C包括在机架A上面板9上安装的面斗26，面斗26上放置有面斗盖32；同步带轮轴29由轴承座28固定于上面板9上，同步带轮轴29的上端深入到面都26内，在同步带轮轴29上部安装有固定套31，固定套31内安装由拨面椎体30，送面盘27安装在拨面椎体30下部，送面盘27周边开有若干半圆形透孔；在同步带轮轴29的下部安装有同步齿形轮33；在上面板9的下面固定有电机座板35，调速电机36与电机座板35固定在一起，在调速电机36的转轴上安装有同步齿形轮34，传动带37连于同步齿形轮33与电机的同步齿形轮34之间。
本发明所述的控制系统D包括固定在机架A上面板9上带有触摸控制屏39的控制箱38，固定在控制箱上的电源开关40、指示灯，控制箱38内安有导线，触摸屏39与电源开40关、控制箱38内导线、机架内的电机电连接。
本发明所述的供水系统包括固定在机架A下端的自吸泵E，在自吸泵E的进水口处连有吸水管，在自吸泵E的出水口处固定有出水管，出水管一端固定的喷头16安装在落面盖板8处。
本发明的工作原理如下：
容器加入水、面斗26加入面粉，按下机架控制箱38上的电源开关40，触摸控制屏39显示出本发明各部位的工作状态，调整好工作程序，各个机构的电机开始运行；面粉输送机构C开始工作，安装在机架A上面板9下方的调速电机36转动，通过传动带37传动，带动拨面椎体30、送面盘27旋转，输送到安装在上面板9上的下面嘴11处落入打面机构内；打面机构和供水系统E也同时工作，安装在机架A下方的自吸泵E，通过连接到水容器中的水管将水吸出，经过供水管输送到安装在落面盖板8上的喷头16喷出；同时安装在机架A下部的电机2转动，通过传动带3传动，带动搅龙23旋转，将输送来的面粉和水搅拌均匀，成为散松湿面絮，经过搅龙23的螺旋推进，将搅拌好的散松湿面絮旋至外管7的右端的开口处，落入到面条机B中；经过面条机B将面团压成面片，再切成面条落入到托盘中，完成全部制作工序。

Claims (4)

1.一种自动制面条机，这种自动制面条机包括机架A，在机架A 内底板上面固定的面条机B、在机架A 的上面板(9) 上固定的面粉输送机构、在机架A 的上面板(9)下面、面条机B的上方固定的打面机构、固定机架A 内的供水系统，在机架A 的上面板(9) 处固定的控制系统，所述的打面机构包括固定在机架上面板9 下方的下面嘴(11)，固定在下面嘴(11) 的下面、面条机B 上面的混合器；在机架A 底板上固定的电机(2)，混合器一端固定的传动轮(6) 由传动带与电机(2) 的电机轮(1)相连，所述的混合器包括外管(7)，安装在外管(7)内壁的搅龙(23)，固定在搅龙(23) 一端的传动轮(6)，打面机构固定在机架A 的上面板(9)下方一侧的下面嘴(11)、弹簧座(15)及连接座(4)，在连接座(4)上对称固定两个卡块(5)，卡块(5) 与外管(7) 的左端连在一起；外管(7)的上面与落面盖板(8)的下面相连，落面盖板(8) 的上面与提升拉杆(10)下端相连；连杆(14)中部与提升拉杆(10)固定在一起，连杆(14)的一端与固定在上面板(9)上面的关节轴承(12)相连，另一端安装在固定于上面板(9)的支架(13)中。
2.按权利要求1 所述的自动制面机，其特征在于：所述的面粉输送机构包括安装在机架上面板(9) 带有上盖(32) 的面斗(26)，在面斗(26) 内安装的拨面器，固定在上面板(9)下面的电机调速(36)，固定在拨面器同步带轮轴(29) 上的同步齿形轮(33) 由传动带(37)与调速电机(36) 的同步齿形轮(34) 相连。
3.按权利要求1 所述的自动制面机，其特征在于：所述的控制系统包括固定在机架A上面板(9) 处带有触摸控制屏(39) 的控制箱(38)，固定在控制箱(38) 上的电源开关(40)指示灯，控制箱(38) 内安有导线，触摸控制屏(39) 与电源开关(40)、导线、机架A 内的电机电连接。
4.按权利要求1 所述的自动制面机，其特征在于：所述的供水系统包括固定在机架A上的自吸泵E，与自吸泵E 相连的吸水管及喷头(16)。
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