CN103849525A - 新型酿酒浸米桶装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种新型酿酒浸米桶装置,包括支架,支架上部设置有浸米桶,浸米桶底部设置有左侧壁和右侧壁,左侧壁为圆弧面,右侧壁为直弧面,左侧壁与右侧壁焊接在一起,左侧壁和右侧壁连接的底部设置有下料阀;左侧壁外侧固定设置有电机,电机的轴上连接有偏心轮;右侧壁上设置有杀菌器;浸米桶的中部侧壁上设置有液位计,液位计外侧端设置有刻度盘;浸米桶顶部设置有供水管,供水管上设置有闸阀。该发明装置采用偏心轮旋转敲打外壁,使得粘在壁面上的米粒更加容易从内壁往下运动,从而便于出料。同时在浸米桶中设置有自动加水控制器、自动加热杀菌器和自动定量下料阀,从而方便浸米桶中的物料下料,方便酿酒过程中根据需要使用。
Description
技术领域
本发明涉及一种新型酿酒浸米桶装置,属于黄酒酿造技术领域。
背景技术
目前,在酿酒过程中,一般需要使用大量的浸米桶浸米,进行发酵,等达到所需要的发酵要求时,然后将这些发酵后的米从浸米桶中取出,而一般取出这些发酵后的米的方式是直接采用下料斗下料,利用工具接出这些米。但是,因为这些米大多带有粘性,因此,在下米的过程中,有些米无法从米桶中下来,需要人工清理,或者采用其他方式,造成使用的极大不方便。而如果这些米粘在桶内壁上不予以清理,则会引起不良反应和酿酒的质量,因此,有必要采用合适的方式予以改进。
发明内容
本发明的目的在于提供一种新型酿酒浸米桶装置,以便根据需要进行浸米,方便下料,减少浸泡后的米粘贴在桶内壁上,更加方便酿酒过程中的操作。
为了实现上述目的,本发明的技术方案如下。
一种新型酿酒浸米桶装置,包括支架,支架上部设置有浸米桶,浸米桶底部设置有左侧壁和右侧壁,左侧壁为圆弧面,右侧壁为直弧面,左侧壁与右侧壁焊接在一起,左侧壁和右侧壁连接的底部设置有下料阀;左侧壁外侧固定设置有电机,电机的轴上连接有偏心轮;右侧壁上设置有杀菌器;浸米桶的中部侧壁上设置有液位计,液位计外侧端设置有刻度盘;浸米桶顶部设置有供水管,供水管上设置有闸阀。
进一步地,偏心轮离左侧壁外壁面的距离为3~10厘米。
进一步地,杀菌器采用自动加热杀菌器,杀菌器上连接有自动控制器。
进一步地,闸阀采用自动液位控制阀,下料阀采用自动定量放浆阀。
该装置,利用在浸米桶中进行浸米,利用杀菌器予以杀菌,液位计用以测量浸米桶中的液位,并通过刻度盘上的读数予以显示,而供水管上的闸阀便于控制供水量,一旦需要下料时,则只需要打开下料阀予以定量控制下料,该装置在常规功能之外,改变了浸米桶下部结构,一侧避免采用直弧面,另一侧采用圆弧面,这样更加便于浸泡好的物料从浸米桶沿着弧面下滑,同时,为了避免米粘结在桶内壁上,利用电机驱动偏心轮来回运动,利用偏心轮的大头部分间隔性地敲击圆弧面的外壁,从而使得粘结在桶内壁上的米料脱离壁体,便于从下料阀开口下料。
该发明的有益效果在于:该发明装置,根据浸米的性质,在下米处设置不同性质的下米结构,同时在侧面的外壁处设置电机采用偏心轮旋转敲打外壁,使得粘在壁面上的米粒更加容易从内壁往下运动,从而便于出料。同时在浸米桶中设置有自动加水控制器、自动加热杀菌器和自动定量下料阀,从而方便浸米桶中的物料下料,方便酿酒过程中根据需要使用。
附图说明
图1 是本发明实施例中所使用装置结构示意图。
图中标记说明:1、支架;2、闸阀;3、供水管;4、浸米桶;5、液位计;6、刻度盘;7、杀菌器;8、右侧壁;9、下料阀;10、电机;11、偏心轮;12、左侧壁。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明的具体实施方式进行描述,以便更好的理解本发明。
实施例
如图1所示的新型酿酒浸米桶装置,包括支架1,支架1上部设置有浸米桶4,浸米桶4底部设置有左侧壁12和右侧壁8,左侧壁12为圆弧面,右侧壁8为直弧面,左侧壁12与右侧壁8焊接在一起,左侧壁12和右侧壁8连接的底部设置有下料阀9;左侧壁12外侧固定设置有电机10,电机10的轴上连接有偏心轮11;右侧壁8上设置有杀菌器7;浸米桶4的中部侧壁上设置有液位计5,液位计5外侧端设置有刻度盘6;浸米桶4顶部设置有供水管3,供水管3上设置有闸阀2。偏心轮11离左侧壁12外壁面的距离为3~10厘米。杀菌器7采用自动加热杀菌器,杀菌器7上连接有自动控制器。闸阀2采用自动液位控制阀,下料阀9采用自动定量放浆阀。
该装置,利用在浸米桶中进行浸米,利用杀菌器7予以杀菌,液位计5用以测量浸米桶4中的液位,并通过刻度盘6上的读数予以显示,而供水管3上的闸阀2便于控制供水量,一旦需要下料时,则只需要打开下料阀9予以定量控制下料,该装置在常规功能之外,改变了浸米桶4下部结构,一侧避免采用直弧面,另一侧采用圆弧面,这样更加便于浸泡好的物料从浸米桶4沿着弧面下滑,同时,为了避免米粘结在桶内壁上,利用电机10驱动偏心轮11来回运动,利用偏心轮11的大头部分间隔性地敲击圆弧面的外壁,从而使得粘结在桶内壁上的米料脱离壁体,便于从下料阀9开口下料。
以上所述是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。
Claims (4)
1.一种新型酿酒浸米桶装置,包括支架,其特征在于:所述支架上部设置有浸米桶,所述浸米桶底部设置有左侧壁和右侧壁,所述左侧壁为圆弧面,所述右侧壁为直弧面,所述左侧壁与右侧壁焊接在一起,所述左侧壁和右侧壁连接的底部设置有下料阀;所述左侧壁外侧固定设置有电机,所述电机的轴上连接有偏心轮;所述右侧壁上设置有杀菌器;所述浸米桶的中部侧壁上设置有液位计,所述液位计外侧端设置有刻度盘;所述浸米桶顶部设置有供水管,所述供水管上设置有闸阀。
2.根据权利要求1所述新型酿酒浸米桶装置,其特征在于:所述偏心轮离左侧壁外壁面的距离为3~10厘米。
3.根据权利要求1所述新型酿酒浸米桶装置,其特征在于:所述杀菌器采用自动加热杀菌器,所述杀菌器上连接有自动控制器。
4.根据权利要求1所述新型酿酒浸米桶装置,其特征在于:所述闸阀采用自动液位控制阀,所述下料阀采用自动定量放浆阀。
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2014
- 2014-04-02 CN CN201410130561.3A patent/CN103849525A/zh active Pending
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