CN202907721U - 一种酸奶生产用发酵罐 - Google Patents

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崔继平
刘志忠
李春杰
徐宏林
薛佃君
温伟
宋建明
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Wulanchabu city Jining Xueyuan Dairy Co.
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崔继平
崔海平
崔建平
崔永平
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Abstract

本实用新型涉及一种酸奶生产用发酵罐，其包括罐体、进料管、搅拌装置、加热盘管、氧气浓度计以及出料管；其中，所述进料管连接至罐体的上部，其上设有一流量计；所述搅拌装置竖直延伸入罐体内；所述加热盘管自罐体的底部向上盘旋延伸；所述氧气浓度计设置于罐体的顶部；所述出料管连接至罐体的下部。本实用新型的酸奶生产用发酵罐通过设置搅拌装置、加热盘管、氧气浓度计以及流量计等器件，从而便于调节罐体内的发酵环境，使控制精确，发酵充分，有效的提高了酸奶的品质。

Description

一种酸奶生产用发酵罐
【技术领域】
本实用新型涉及一种酸奶生产设备，具体涉及一种酸奶生产用发酵罐。
【背景技术】
在酸奶生产过程中，发酵是其中一个必要的步骤。现有技术的发酵罐通常为一罐体，其需要人工控制罐体内的各种发酵参数，如温度、原料、氧气浓度等。而人工控制的精度低，容易影响酸奶的品质，甚至造成酸奶发酵变质。
因此，为避免上述技术问题，确有必要提供一种具有改良结构的酸奶生产用发酵罐，以克服现有技术中的所述缺陷。
【实用新型内容】
为解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种控制精确，使用方便且发酵充分的酸奶生产用发酵罐。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种酸奶生产用发酵罐，其包括罐体、进料管、搅拌装置、加热盘管、氧气浓度计以及出料管；其中，所述进料管连接至罐体的上部，其上设有一流量计；所述搅拌装置竖直延伸入罐体内；所述加热盘管自罐体的底部向上盘旋延伸；所述氧气浓度计设置于罐体的顶部；所述出料管连接至罐体的下部。
本实用新型的酸奶生产用发酵罐进一步设置为：所述罐体内填充有一层保温材料层。
本实用新型的酸奶生产用发酵罐进一步设置为：所述搅拌装置包括搅拌轴、电机以及浆叶；其中，所述电机安装于搅拌轴的顶部，所述浆叶安装于搅拌轴的底部。
本实用新型的酸奶生产用发酵罐还设置为：所述电机位于罐体外，而所述浆叶位于罐体内。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：本实用新型的酸奶生产用发酵罐通过设置搅拌装置、加热盘管、氧气浓度计以及流量计等器件，从而便于调节罐体内的发酵环境，使控制精确，发酵充分，有效的提高了酸奶的品质。
【附图说明】
图1是本实用新型的酸奶生产用发酵罐的原理图。
【具体实施方式】
请参阅说明书附图1所示，本实用新型为一种酸奶生产用发酵罐，其由罐体1、进料管2、搅拌装置3、加热盘管4、氧气浓度计5以及出料管6等几部分组成。
其中，所述罐体1为不锈钢罐体1，使用安全卫生。该罐体1内填充有一层保温材料层7，从而使该罐体1的保温性能好。
所述进料管2连接至罐体1的上部，其上设有一流量计8，该流量计8能控制原料进入罐体1的量。
所述搅拌装置3竖直延伸入罐体1内，其包括搅拌轴31、电机32以及浆叶33；其中，所述电机32安装于搅拌轴31的顶部并位于罐体1外，所述浆叶33安装于搅拌轴32的底部并位于罐体1内。该搅拌装置3用于搅拌原料，使发酵充分均匀。
所述加热盘管4自罐体1的底部向上盘旋延伸，其保证罐体1内达到发酵适宜的温度。
所述氧气浓度计5设置于罐体1的顶部，其保证罐体1内达到发酵适宜的氧气含量。
所述出料管6连接至罐体1的下部，其用于将发酵后的酸奶放出罐体1。
本实用新型的酸奶生产用发酵罐通过设置搅拌装置3、加热盘管4、氧气浓度计5以及流量计8等器件，从而便于调节罐体1内的发酵环境，使控制精确，发酵充分，有效的提高了酸奶的品质。
以上的具体实施方式仅为本创作的较佳实施例，并不用以限制本创作，凡在本创作的精神及原则之内所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本创作的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种酸奶生产用发酵罐，其特征在于：包括罐体、进料管、搅拌装置、加热盘管、氧气浓度计以及出料管；其中，所述进料管连接至罐体的上部，其上设有一流量计；所述搅拌装置竖直延伸入罐体内；所述加热盘管自罐体的底部向上盘旋延伸；所述氧气浓度计设置于罐体的顶部；所述出料管连接至罐体的下部。
2.如权利要求1所述的酸奶生产用发酵罐，其特征在于：所述罐体内填充有一层保温材料层。
3.如权利要求2所述的酸奶生产用发酵罐，其特征在于：所述搅拌装置包括搅拌轴、电机以及浆叶；其中，所述电机安装于搅拌轴的顶部，所述浆叶安装于搅拌轴的底部。
4.如权利要求3所述的酸奶生产用发酵罐，其特征在于：所述电机位于罐体外，而所述浆叶位于罐体内。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107333881A (zh) * 2017-07-27 2017-11-10 珠海格力电器股份有限公司 酸奶制作储藏装置、控制方法及具有该装置的冰箱
CN113767980A (zh) * 2021-09-07 2021-12-10 昆明龙腾生物乳业有限公司 一种羊酸奶制备发酵装置

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Patentee after: Wulanchabu city Jining Xueyuan Dairy Co.

Address before: 012000, 15, Xishan Road 69, Jining District, the Inner Mongolia Autonomous Region, Wulanchabu

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Patentee before: Cui Haiping

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Patentee before: Cui Yongping

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