CN205774426U - 啤酒花添加装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种啤酒花添加装置。啤酒花添加装置包括出液管、啤酒花存放容器、麦芽存放容器、驱动机构和麦渣过滤部，出液管、啤酒花存放容器、麦芽存放容器由上至下依次设置；麦渣过滤部设置在麦芽存放容器中并将麦芽存放容器分隔为上部的麦芽存放空间和下部的过滤空间；啤酒花存放容器包括水路直通腔体和啤酒花存放腔体，且水路直通腔体的底部、啤酒花存放腔体的底部都有液体出水孔；驱动机构驱动出液管的出液端在啤酒花存放腔体上方、水路直通腔体上方、以及位于啤酒花存放容器之外的麦芽存放空间的上方来回转动。本实用新型具有体积小巧，整个过程自动化、无人干预等优点。

Description

啤酒花添加装置

技术领域

本实用新型涉及啤酒酿造领域，特别是涉及一种啤酒花添加装置。

背景技术

传统的酿酒过程中，在麦芽浸泡完成后，进入煮沸之前，需要将麦渣过滤掉，也就是说，在煮沸阶段，是没有麦芽渣残留在液体中的，而该阶段啤酒花的添加，通常都是用户手工投放到煮沸的容器之中。在微型的啤酒酿造设备上，由于受到设备空间的限制，无法像传统酿酒那样，为糖化过程中的每个步骤都准备一个容器；而且更多的是一个容器处理完所有的糖化步骤：比如浸泡、过滤、煮沸等。但现有方法大都是基于用户手工操作，比如麦芽浸泡完成后，用户手动把麦芽残渣取出，再在该容器中进行煮沸操作，到适当的时间点，用户再手动的把啤酒花等原来投入到糖化容器中。完全不能达到一个自动化、无人值守的效果。然而，目前还没有一种自动化的装置，可以有效地解决啤酒酿造过程中糖化阶段，过滤麦芽，自动添加啤酒花等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单、体积小巧的啤酒花添加装置，其可以在一个糖化容器中实现麦芽浸泡、麦渣过滤、麦汁煮沸、啤酒花自动添加等功能。

为解决上述技术问题，作为本实用新型的一个方面，提供了一种啤酒花添加装置，包括出液管、啤酒花存放容器、麦芽存放容器、驱动机构和麦渣过滤部，所述出液管、所述啤酒花存放容器、所述麦芽存放容器由上至下依次设置；所述麦渣过滤部设置在所述麦芽存放容器中并将所述麦芽存放容器分隔为上部的麦芽存放空间和下部的过滤空间；所述的啤酒花存放容器包括水路直通腔体和啤酒花存放腔体，且所述水路直通腔体的底部、所述啤酒花存放腔体的底部都有液体出水孔；所述驱动机构驱动所述出液管的出液端在所述啤酒花存放腔体上方、水路直通腔体上方、以及位于所述啤酒花存放容器之外的所述麦芽存放空间的上方来回转动。

优选地，所述啤酒花添加装置还包括导管，所述水路直通腔体的出口及所述啤酒花存放腔体的出口均与所述导管的上端连通，所述导管的下端位于所述过滤空间内。

优选地，所述驱动机构包括：电机；齿轮，与所述电机的输出端连接，所述出液管与所述齿轮连接；定位盘，安装在所述齿轮上；定位传感器，与所述定位盘对应的设置，用于检测所述出液管的位置；控制器，与所述电机及所述定位传感器连接，用于根据所述定位传感器检测到的所述位置控制所述电机的启停。

优选地，所述电机与所述齿轮通过同步带连接。

优选地，所述啤酒花添加装置还包括漏斗部，所述水路直通腔体的出口及所述啤酒花存放腔体的出口均对应地设置在所述漏斗部的入口处，所述漏斗部的出口与所述导管的上端连接。

优选地，所述啤酒花存放腔体的个数为多个。

本实用新型可以在一个糖化容器中实现麦芽浸泡、麦渣过滤、麦汁煮沸、啤酒花自动添加等功能，从而达到整个糖化过程的自动化，具有体积小巧、工作自动化等优点。

附图说明

图1示意性示出了本实用新型的结构示意图；

图2示意性示出了本实用新型的俯视图。

1、出液管；2、啤酒花存放容器；3、麦芽存放容器；4、麦渣过滤部；5、过滤空间；7、啤酒花存放腔体；8、导管；9、电机；10、齿轮；11、定位盘；12、定位传感器；13、控制器；14、同步带；15、漏斗部；16、水路直通腔体；17、驱动机构；18、腔体出水口。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，但是本实用新型可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

如图1至图2所示，本实用新型提供了一种啤酒花添加装置，包括出液管1、啤酒花存放容器2、麦芽存放容器3、驱动机构17和麦渣过滤部4，所述出液管1、所述啤酒花存放容器2、所述麦芽存放容器3由上至下依次设置；所述麦渣过滤部4设置在所述麦芽存放容器3中并将所述麦芽存放容器3分隔为上部的麦芽存放空间和下部的过滤空间5；所述的啤酒花存放容器2包括水路直通腔体16和啤酒花存放腔体7，且所述水路直通腔体16的底部、所述啤酒花存放腔体7的底部都有液体出水孔；所述驱动机构17驱动所述出液管1的出液端在所述啤酒花存放腔体7上方、水路直通腔体16上方、以及位于所述啤酒花存放容器2之外的所述麦芽存放空间的上方来回转动。

使用时，在驱动装置的驱动下，出液管1的输出端可进行旋转，从而使出液管1运动。这样，通过位于所述啤酒花存放容器2之外的所述麦芽存放空间将液体直接注入麦芽存放空间而不会使液体与啤酒花接触，通过水路直通腔体16时可以将液体直接注入过滤空间5而不会与麦芽和啤酒花接触，通过啤酒花存放腔体7可以使液体与啤酒花接触后直接流入过滤空间5而不会与麦芽接触。

由于采用了上述技术方案，本实用新型可在刚开始还未开始浸泡麦芽的时候，不让液体流经麦芽，且不流经啤酒花；当麦芽开始浸泡的时候，液体直接从麦芽上方浇下；当浸泡完成后，液体不流经麦芽而是直接经过流经啤酒花。因而，本实用新型可以在一个糖化容器中实现麦芽浸泡、麦渣过滤、麦汁煮沸、啤酒花自动添加等功能，从而达到整个糖化过程的自动化，具有结构简单、体积小巧、工作自动化等优点。

此外，本实用新型最大的特点在于从一开始用户把所有的原材料放入到对应的位置，开始后，到糖化结束，全程不需要人干预和值守。

优选地，所述啤酒花添加装置还包括导管8，所述水路直通腔体16的出口及所述啤酒花存放腔体7的出口均与所述导管8的上端连通，所述导管8的下端位于所述过滤空间5内。

优选地，所述驱动机构17包括：电机9；齿轮10，与所述电机9的输出端连接，所述出液管1与所述齿轮10连接；定位盘11，安装在所述齿轮10上；定位传感器12，与所述定位盘11对应的设置，用于检测所述出液管1的位置；控制器13，与所述电机9及所述定位传感器12连接，用于根据所述定位传感器12检测到的所述位置控制所述电机9的启停。

优选地，所述电机9与所述齿轮10通过同步带14连接。

优选地，所述啤酒花添加装置还包括漏斗部15，所述水路直通腔体16的出口及所述啤酒花存放腔体7的出口均对应地设置在所述漏斗部15的入口处，所述漏斗部的出口与所述导管8的上端连接。

优选地，所述啤酒花存放腔体7的个数为多个，且酒花存放腔体（7）与水路直通腔体（16）位置摆放有多种组合形式。

本实用新型啤酒花添加方法如下：向上述的啤酒花添加装置的啤酒花存放腔体7中放入啤酒花、并向所述啤酒花添加装置的麦芽存放容器3中放入麦芽；液体加热阶段，选择液体既不流经啤酒花，亦不流经麦芽：即使出液管1处于水路直通腔体16的上方；在液体加热到麦芽投料所需温度后，使出液管在位于所述啤酒花存放容器7之外的所述麦芽存放空间的上方来回转动而不经过啤酒花存放容器2，保持水路液体只流经麦芽，而不经过啤酒花；维持液体温度处在麦芽浸泡所需温度，保证出液管只在位于所述啤酒花存放容器7之外的所述麦芽存放空间的区域转动； 当麦芽浸泡时间到达后，进入到煮沸阶段，该阶段，保持出液管在酒花存放容器的上方转动，根据用户的不同需求，在对应的时间段选择不同的酒花存放腔体4（例如，在图中所示的实施例中，有4个小盒子用来放啤酒花，在第0分钟让液体流经第1个小盒子的酒花，持续20分钟；第20分钟让液体流经第2个小盒子，持续20分钟，以此类推）。在该阶段，维持高温液体不再流经麦芽，而是流经啤酒花：即将煮沸的液体通过所述啤酒花存放腔体7绕过所述麦芽存放空间而直接加入所述过滤空间5中以避开所述麦芽。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种啤酒花添加装置，其特征在于，包括出液管（1）、啤酒花存放容器（2）、麦芽存放容器（3）、驱动机构（17）和麦渣过滤部（4），

所述出液管（1）、所述啤酒花存放容器（2）、所述麦芽存放容器（3）由上至下依次设置；

所述麦渣过滤部（4）设置在所述麦芽存放容器（3）中并将所述麦芽存放容器（3）分隔为上部的麦芽存放空间和下部的过滤空间（5）；

所述的啤酒花存放容器（2）包括水路直通腔体（16）和啤酒花存放腔体（7），且所述水路直通腔体（16）的底部、所述啤酒花存放腔体（7）的底部都有液体出水孔；

所述驱动机构（17）驱动所述出液管（1）的出液端在所述啤酒花存放腔体（7）上方、水路直通腔体（16）上方、以及位于所述啤酒花存放容器（2）之外的所述麦芽存放空间的上方来回转动。

2.根据权利要求1所述的啤酒花添加装置，其特征在于，所述啤酒花添加装置还包括导管（8），所述水路直通腔体（16）的出口及所述啤酒花存放腔体（7）的出口均与所述导管（8）的上端连通，所述导管（8）的下端位于所述过滤空间（5）内。

3.根据权利要求1所述的啤酒花添加装置，其特征在于，所述驱动机构（17）包括：

电机（9）；

齿轮（10），与所述电机（9）的输出端连接，所述出液管（1）与所述齿轮（10）连接；

定位盘（11），安装在所述齿轮（10）上；

定位传感器（12），与所述定位盘（11）对应的设置，用于检测所述出液管（1）的位置；

控制器（13），与所述电机（9）及所述定位传感器（12）连接，用于根据所述定位传感器（12）检测到的所述位置控制所述电机（9）的启停。

4.根据权利要求3所述的啤酒花添加装置，其特征在于，所述电机（9）与所述齿轮（10）通过同步带（14）连接。

5.根据权利要求2所述的啤酒花添加装置，其特征在于，所述啤酒花添加装置还包括漏斗部（15），所述水路直通腔体（16）的出口及所述啤酒花存放腔体（7）的出口均对应地设置在所述漏斗部（15）的入口处，所述漏斗部的出口与所述导管（8）的上端连接。

6.根据权利要求1所述的啤酒花添加装置，其特征在于，所述啤酒花存放腔体（7）的个数为多个。