CN103829105A

CN103829105A - 舍饲肉羊全混合日粮及其制备方法

Info

Publication number: CN103829105A
Application number: CN201410111664.5A
Authority: CN
Inventors: 张红岗; 王芳; 上官明军; 张变英; 武霞; 樊爱芳
Original assignee: INSTITUTE OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY SCIENCES SHANXI ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES (SAAS)
Current assignee: INSTITUTE OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY SCIENCES SHANXI ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES (SAAS)
Priority date: 2014-03-25
Filing date: 2014-03-25
Publication date: 2014-06-04
Anticipated expiration: 2034-03-25
Also published as: CN103829105B

Abstract

本发明为一种舍饲肉羊全混合日粮（TMR）及其制备方法。该舍饲肉羊全混合日粮分为1-2月龄的断奶期全混合日粮和2月龄至出栏的育肥期全混合日粮。断奶期TMR配方以适应羔羊断奶期间瘤胃尚未发育的情况，用单胃动物的营养模式，辅以促瘤胃发育和反刍特点的精粗料配方，添加益生素；育肥期TMR配方以适应肉羊日益强大的生长发育状况，用适宜的精粗比例，既要提供能量，又要满足蛋白质的需要，添加粗饲料以维持瘤胃的正常活动。制备方法是利用饲料膨化、制粒工艺，生产适合肉羊消化生理特点且营养全面的全混合日粮。

Description

舍饲肉羊全混合日粮及其制备方法

技术领域

本发明涉及动物营养与饲料加工技术领域，具体是一种舍饲肉羊全混合日粮及其制备方法。

背景技术

舍饲养羊是指主要在羊圈舍内进行养羊的一种新技术，它特别适合于城镇近郊、土地有限的农区和封山禁牧的林区等地方的农户进行养羊业生产，更有利于专业农户和大型养羊场的规模化饲养和集中育肥，是现代养羊业的一个发展方向。

舍饲羊营养调控及全混合日粮调制技术为肉羊圈养提供了基础，可以有效地巩固退耕还林成果，保护生态平衡，促进植被的恢复，解决林牧矛盾，带动草食动物生产向集约化、规模化发展。能合理利用包括农作物秸秆、酿造业副产品在内的当地资源和有限的土地资源，科学的配制舍饲羊全混合日粮和饲喂，预防营养代谢病的发生，有利于羔羊的早期断奶和育肥羊的健康生长，提高养殖户的积极性和经济效益。

但是，羔羊圈养补饲、全混合日粮调制及断奶前后的饲养管理技术是难点，羔羊的成活率、发病率是养殖户盈亏关键点。因此，急需解决羔羊的代乳料、育肥羊全混合日粮的生产、饲喂及管理难题。目前在肉羊饲养中，舍饲羊饲料的生产仍沿用猪鸡饲料加工设备，将谷物粉碎后再调制混合饲料，并且在粗饲料的粉碎粒度上长期存在着一种误区，认为粉碎得越细越好，然而粒度小的粉料不仅不能发挥最大的生产性能，反而会产生副面影响。因此，开发一种新型的舍饲羊阶段全混合日粮就显得非常重要了。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述现有技术中存在的问题，而提供一种舍饲肉羊全混合日粮及其制备方法。本发明舍饲肉羊全混合日粮按断奶期、育肥期划分肉羊生长阶段，采用优化植物蛋白质，糊熟化淀粉，调整粗精料比例和控制瘤胃发酵类型等营养调控措施，制定肉羊各阶段饲料营养标准。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种舍饲肉羊全混合日粮，包括1-2月龄的断奶期全混合日粮、2-4月龄的育肥前期全混合日粮和4月龄至出栏的育肥后期全混合日粮；

断奶期全混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米45份、豆粉5份、豆粕17份、小麦粉5份、苜蓿粉25份、石粉0.5份（可选用碳酸钙粉）、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第一预混料1份；其中，第一预混料分为0.5份的粉态料（矿物质添加剂）和0.5份的液态料（复合维生素+微生物益生素合剂），对于粉态料，每500g粉态料中含18g的MnSO₄、25g的FeSO₄、3g的CuSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体；对于液态料，每500g液态料中含400KIU的V_A、6KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、0.85g的V_B1、0.65g的V_B2、0.6g的V_pp、0. 5g的V_C、0.015g的生物素、100g的复合酶益生素以及余量的抗氧化剂（抗氧化剂选用饲料领域常用的抗氧化剂即可）；IU是V_A、V_D等通用计量单位，维生素的化学成分不恒定或还不能用理化方法检定其质量规格，往往采用生物实验方法并与标准品加以比较来检定其效价。通过这种生物检定，具有一定生物效能的最小效价单元就叫“单位”（u）；经由国际协商规定出的标准单位，称为“国际单位”（IU）。每1个国际单位的维生素A相当于0.3微克，若是它的乙酸盐则为0.344微克，一个“国际单位”视其有效成分的组成可以有其相应的重量。

断奶期TMR（全混合日粮）配方，以适应羔羊断奶后瘤胃尚未发育的情况，用单胃动物的营养模式，辅以促瘤胃发育和反刍特点的精粗料配方，添加益生素，力求达到消除断奶应激，促进生理发育，符合饲料卫生之目的。

育肥前期全混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米40份、豆粕14份、小麦粉8份、苜蓿粉10份、玉米秸秆粉15份、草粉10份（可选用杂草粉）、石粉0.5份（可选用碳酸钙粉）、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第二预混料1份；其中，第二预混料为粉状料且每1000g第二预混料中含：400KIU的V_A、60KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、3g的CuSO₄、25g的FeSO₄、18g的MnSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体；

育肥后期全混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米45份、豆粕8份、小麦粉10份、苜蓿粉10份、玉米秸秆粉10份、草粉6份（可选用杂草粉）、醋糟粉8份、石粉0.5份（可选用碳酸钙粉）、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第二预混料1份；其中，第二预混料为粉状料且每1000g第二预混料中含：400KIU的V_A、60KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、3g的CuSO₄、25g的FeSO₄、18g的MnSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体；

育肥期TMR（全混合日粮）配方，以适应肉羊日益强大的生长发育状况，用适宜的精粗比例，既要提供能量，又要满足蛋白质的需要，添加当地粗饲料（醋糟、秸秆粉），以维持瘤胃的正常活动，力求达到满足肉羊生长育肥的营养需要，最大限度的提高增重速度，短时间内获得较高的经济效益。

进一步地，第一预混料粉态料中和第二预混料中所述的载体为磷酸氢钙、沸石粉、玉米芯粉中的一种或任意比例混合的几种。

上述舍饲肉羊全混合日粮按反刍动物饲料绿色无公害标准，对肉羊饲料进行营养调控，采用植物性蛋白质原料制定饲料配方，改善饲料的加工状态，利用饲料膨化、制粒工艺，生产适合肉羊消化生理特点且营养全面的全混合日粮(TMR)，其制备方法包括断奶期全混合日粮的制备方法和育肥前、后期全混合日粮的制备方法：

断奶期全混合日粮的制备方法：1）原料称量；2）将除第一预混料以外的各原料进行粉碎，要求粒度不大于2.5mm；3）将粉碎好的各原料以及第一预混料的粉态料部分进行充分的搅拌混合；4）将混合好的原料送至螺杆式挤压膨化机进行调制和膨化处理，即采用连续式膨化技术即用螺杆式挤压（湿法）膨化机对TMR进行调质，连续增压挤出骤然降压，使其体积膨大水分快速蒸发，脱水凝固的技术工艺进行生产，螺杆式挤压膨化机的工作参数为：主电机37千瓦，总电流≤60A，喂料器转速44转/分，调质温度80℃，气塞组合为Φ90 mm、95 mm、97mm，环隙出料间隙2.5mm，膨化温度128-132℃，蒸汽压力350-400kpa；5）经螺杆式挤压膨化机处理出来的物料，先烘干、冷却，后破碎，得到粒度为0.5-1.5mm的半成品；6）将半成品再次送至混合机同时喷涂称量好的第一预混料中的液态料，喷涂完毕后继续混合1min；7）最后出料、称量、打包；

育肥前、后期全混合日粮的制备方法：1）原料称量；2）将除第二预混料以外的各原料进行粉碎，要求粒度不大于2.5mm；3）将粉碎好的各原料以及第二预混料进行充分的搅拌混合；4）将混合好的物料送至制粒机进行调制和制粒处理，制粒机的工作参数为：主电机37千瓦，调质器功率2.2千瓦，蒸汽调质30-60s，蒸汽压力350-400kpa，调质温度70℃，水分含量15％-16%，制粒温度82--88℃,环模内径320 mm，环模孔径前期5mm、后期8mm；5）经制粒机处理出来的物料进行烘干、冷却，最后称量、打包。

本发明舍饲肉羊全混合日粮是国内最新的饲料产品。利用糟糠类、秸秆粉等粗饲料配制肉羊全混合日粮，采用确定的肉羊TMR膨化制粒工艺技术参数，后喷涂技术，研制出了断奶羔羊（1-2月龄）、育肥羊（2月龄至出栏）的TMR饲料。经实验，其适口性、粒度、软硬度均符合舍饲羊的消化特点，保证肉羊有适宜的干物质进食量和全面的营养供给，有效促进了羔羊生长发育，平均日增重提高31.22%，饲料转化率提高17.25%。

育肥羊实验结果表明：育肥90天后试验组比对照组日增重提高35.8%，料肉比减少了2.31，每只肉羊增加收入106.9元。

颗粒化 (膨化) TMR具有显著的经济效益，饲料投入产出比提高了12.28%。运用TMR 颗粒料所增加的收入明显高于生产加工额外增加的费用。

使用颗粒(膨化)全混合日粮比饲喂精料加干草可以增加其断奶前后的生长速度，提高日增重和饲料转化率。在舍饲肉羊生产中使用全混合日粮技术是可行的，可以保证羔羊的强度育肥，饲料转化率达到良好的水平。

本发明舍饲肉羊全混合日粮是由能量、粗蛋白，粗纤维、粗脂肪、钙、磷及各种维生素，微量元素等营养物质组成，通过先进的生产设备和科学的加工工艺，按制定的精粗配方比例制成的羔羊、育肥羊各阶段的饲料（断奶期膨化粗屑料和育肥期颗粒料）。经农村养殖合作社养殖场（户）多次重复试验，促进了肉羊的生长发育，有效控制或减少了肉羊疾病的发生，饲喂效果良好，可最大限度地满足舍饲肉羊生长育肥的营养需要，提高舍饲肉羊的生产性能，发挥其应有的生产潜力，使养羊户（场）获得最佳效益。

具体实施方式

断奶期混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米45份、豆粉5份、豆粕17份、小麦粉5份、苜蓿粉25份、石粉0.5份、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第一预混料1份；其中，第一预混料分为0.5份的粉态料（矿物质添加剂）和0.5份的液态料（复合维生素+微生物益生素合剂），对于粉态料，每500g粉态料中含18g的MnSO₄、25g的FeSO₄、3g的CuSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体；对于液态料，每500g液态料中含400KIU的V_A、6KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、0.85g的V_B1、0.65g的V_B2、0.6g的V_pp、0. 5g的V_C、0.015g的生物素、100g的复合酶益生素以及余量的抗氧化剂；

育肥前期全混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米40份、豆粕14份、小麦粉8份、苜蓿粉10份、玉米秸秆粉15份、草粉10份、石粉0.5份、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第二预混料1份；其中，第二预混料为粉状料且每1000g第二预混料中含：400KIU的V_A、60KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、3g的CuSO₄、25g的FeSO₄、18g的MnSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体；

育肥后期全混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米45份、豆粕8份、小麦粉10份、苜蓿粉10份、玉米秸秆粉10份、草粉6份、醋糟粉8份、石粉0.5份、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第二预混料1份；其中，第二预混料为粉状料且每1000g第二预混料中含：400KIU的V_A、60KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、3g的CuSO₄、25g的FeSO₄、18g的MnSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体。

具体实施时，第一预混料粉态料中和第二预混料中所述的载体为磷酸氢钙、沸石粉、玉米芯粉中的一种或任意比例混合的几种。

其中，断奶期全混合日粮的制备方法包括如下步骤：

1）原料称量；2）将除第一预混料以外的各原料进行粉碎，要求粒度不大于2.5mm；3）将粉碎好的各原料以及第一预混料的粉态料部分进行充分的搅拌混合；4）将混合好的原料送至螺杆式挤压膨化机进行调制和膨化处理，螺杆式挤压膨化机选用EXT100S型膨化机，其工作参数为：主电机37千瓦，总电流≤60A，喂料器转速44转/分，调质温度80℃，气塞组合为Φ90 mm、95 mm、97mm，环隙出料间隙2.5mm，膨化温度128-132℃，蒸汽压力350-400kpa；5）经螺杆式挤压膨化机处理出来的物料，先烘干、冷却，后破碎，得到粒度为0.5-1.5mm的半成品；6）将半成品再次送至混合机进行混合，同时对混合机内的半成品喷涂称量好的第一预混料中的液态料，喷涂完毕后继续混合1min；7）最后出料、称量、打包；

育肥前、后期全混合日粮的制备方法包括如下步骤：

1）原料称量；2）将除第二预混料以外的各原料进行粉碎，要求粒度不大于2.5mm；3）将粉碎好的各原料以及第二预混料进行充分的搅拌混合；4）将混合好的物料送至制粒机进行调制和制粒处理，制粒机选用SZLH32型制粒机，其工作参数为：主电机37千瓦，调质器功率2.2千瓦，蒸汽调质30-60s，蒸汽压力350-400kpa，调质温度70℃，水分含量15％-16%，制粒温度82--88℃,环模内径320 mm，环模孔径前期日粮5mm、后期日粮8mm；5）经制粒机处理出来的物料进行烘干、冷却，最后称量、打包。

Claims

1.一种舍饲肉羊全混合日粮，其特征在于：包括1-2月龄的断奶期全混合日粮、2-4月龄的育肥前期全混合日粮和4月龄至出栏的育肥后期全混合日粮；

断奶期全混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米45份、豆粉5份、豆粕17份、小麦粉5份、苜蓿粉25份、石粉0.5份、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第一预混料1份；其中，第一预混料分为0.5份的粉态料和0.5份的液态料，对于粉态料，每500g粉态料中含18g的MnSO₄、25g的FeSO₄、3g的CuSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体；对于液态料，每500g液态料中含400KIU的V_A、6KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、0.85g的V_B1、0.65g的V_B2、0.6g的V_pp、0. 5g的V_C、0.015g的生物素、100g的复合酶益生素以及余量的抗氧化剂；

育肥前期全混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米40份、豆粕14份、小麦粉8份、苜蓿粉10份、玉米秸秆粉15份、草粉10份、石粉0.5份、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第二预混料1份；其中，第二预混料为粉态料且每1000g第二预混料中含：400KIU的V_A、60KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、3g的CuSO₄、25g的FeSO₄、18g的MnSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体；

育肥后期全混合日粮由下列重量份数的原料组成：玉米45份、豆粕8份、小麦粉10份、苜蓿粉10份、玉米秸秆粉10份、草粉6份、醋糟粉8份、石粉0.5份、磷酸氢钙1.2份、食盐0.3份、第二预混料1份；其中，第二预混料为粉态料且每1000g第二预混料中含：400KIU的V_A、60KIU的V_D3、1.5KIU的V_E、3g的CuSO₄、25g的FeSO₄、18g的MnSO₄、22g的ZnSO₄、46mg的CoCl₂、60mg的KI、45mg的NaSeO₃以及余量的载体。

2.根据权利要求1所述的舍饲肉羊全混合日粮，其特征在于：第一预混料粉态料中和第二预混料中所述的载体为磷酸氢钙、沸石粉、玉米芯粉中的一种或任意比例混合的几种。

3.如权利要求1或2所述的舍饲肉羊全混合日粮的制备方法，其特征在于：

断奶期全混合日粮的制备方法：1）原料称量；2）将除第一预混料以外的各原料进行粉碎，要求粒度不大于2.5mm；3）将粉碎好的各原料以及第一预混料中的粉态料进行充分的搅拌混合；4）将混合好的原料送至螺杆式挤压膨化机进行调制和膨化处理，螺杆式挤压膨化机的工作参数为：主电机37千瓦，总电流≤60A，喂料器转速44转/分，调质温度80℃，气塞组合为Φ90 mm、95 mm、97mm，环隙出料间隙2.5mm，膨化温度128-132℃，蒸汽压力350-400kpa；5）经螺杆式挤压膨化机处理出来的物料，先烘干、冷却，后破碎，得到粒度为0.5-1.5mm的半成品；6）将半成品再次送至混合机同时喷涂称量好的第一预混料中的液态料，喷涂完毕后继续混合1min；7）最后出料、称量、打包；

育肥前、后期全混合日粮的制备方法：1）原料称量；2）将除第二预混料以外的各原料进行粉碎，要求粒度不大于2.5mm；3）将粉碎好的各原料以及第二预混料进行充分的搅拌混合；4）将混合好的物料送至制粒机进行调制和制粒处理，制粒机的工作参数为：主电机37千瓦，调质器功率2.2千瓦，蒸汽调质30-60s，蒸汽压力350-400kpa，调质温度70℃，水分含量15％-16%，制粒温度82--88℃,环模内径320 mm，环模孔径前期日粮5mm、后期日粮8mm；5）经制粒机处理出来的物料进行烘干、冷却，最后称量、打包。