CN103798419A - 一种苦丁龙井混合茶的制作方法 - Google Patents

一种苦丁龙井混合茶的制作方法 Download PDF

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Abstract

一种苦丁龙井混合茶的制作方法，将苦丁茶用切割机械进行切割[1]，将青叶切割称长度约3厘米的片段，分别苦丁茶、龙井茶的青叶分别进行杀青，晾10-15分钟后，混合[2]进行揉捻[3]，进行后续的烘干[4]、定型、炒制[5]、筛选工作，在青叶杀青后进行揉捻，苦丁茶与龙井茶的混合比例为40∶60，在杀青前挑选苦丁茶时，需要将其非青叶的小枝干予以清除，烘干的时间不少于15分钟，苦丁龙井混合茶由于进行了共同揉捻，具备一种独特的清香，具备两种茶叶的功效，风味独特。

Description

一种苦丁龙井混合茶的制作方法
技术领域
本发明涉及一种茶叶的制作方法。
背景技术
苦丁茶、龙井茶是生活中的常见茶种，龙井茶适合大众的口味，但苦丁茶入口较苦，使用的人群有限，如果能减低苦丁茶的口感，会有更多的人喜欢这种茶叶，发挥这种茶叶的特有保健功能。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种苦丁茶与龙井茶的混合茶。
本发明是这样实现的。一种苦丁龙井混合茶的制作方法，将苦丁茶用切割机械进行切割，将青叶切割称长度约3厘米的片段，分别苦丁茶、龙井茶的青叶分别进行杀青，晾10-15分钟后，混合进行揉捻，进行后续的烘干、定型、炒制、筛选工作。
在青叶杀青后进行揉捻，苦丁茶与龙井茶的混合比例为40∶60。
在杀青前挑选苦丁茶时，需要将其非青叶的小枝干予以清除。
烘干的时间不少于15分钟。
上述方法炒制的混合茶，由于进行了共同揉捻，具备一种独特的清香，具备两种茶叶的功效，风味独特。
附图说明
附图为一种苦丁龙井混合茶的制作方法的制作示意图。
图中标号分别为：1-苦丁茶用切割机械进行切割、2-两种青叶按比例混合、3-揉捻、4-烘干、5-炒制。
具体实施方式
实施例：如附图所示。一种苦丁龙井混合茶的制作方法，将苦丁茶用切割机械进行切割[1]，将青叶切割称长度约3厘米的片段，分别苦丁茶、龙井茶的青叶分别进行杀青，晾10-15分钟后，混合[2]进行揉捻[3]，进行后续的烘干[4]、定型、炒制[5]、筛选工作。
在青叶杀青后进行揉捻，苦丁茶与龙井茶的混合比例为40∶60。
在杀青前挑选苦丁茶时，需要将其非青叶的小枝干予以清除。
烘干的时间不少于15分钟。
上述方法炒制的混合茶，由于进行了共同揉捻，具备一种独特的清香，具备两种茶叶的功效，风味独特。

Claims (4)

1.一种苦丁龙井混合茶的制作方法，其特征在于将苦丁茶用切割机械进行切割，将青叶切割称长度约3厘米的片段，分别苦丁茶、龙井茶的青叶分别进行杀青，晾10-15分钟后，混合进行揉捻，进行后续的烘干、定型、炒制、筛选工作。
2.根据权利要求1所述的苦丁龙井混合茶的制作方法，其特征在于在青叶杀青后进行揉捻，苦丁茶与龙井茶的混合比例为40∶60。
3.根据权利要求1所述的苦丁龙井混合茶的制作方法，其特征在于在杀青前挑选苦丁茶时，需要将其非青叶的小枝干予以清除。
4.根据权利要求1所述的苦丁龙井混合茶的制作方法，其特征在于烘干的时间不少于15分钟。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106070738A (zh) * 2016-03-21 2016-11-09 李韵奇 一种名丛底韵大红袍茶的拼配加工工艺方法及产品
CN106070740A (zh) * 2016-03-21 2016-11-09 李韵奇 一种野茶底韵大红袍茶的拼配加工工艺方法及产品
CN106070739A (zh) * 2016-03-21 2016-11-09 李韵奇 一种肉桂底韵大红袍茶的拼配加工工艺方法及产品
CN107027922A (zh) * 2017-05-27 2017-08-11 余庆县玉笏春茶业有限责任公司 一种小叶苦丁绿茶及加工工艺

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PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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