CN103792228A - 一种快速检测织物上蛋白质残留的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种快速检测织物上蛋白质残留的方法。所述快速检测织物上蛋白质残留的方法包括如下步骤：（1）配制含有色素分子的水溶液或含有有色颗粒的悬浊液；（2）将残留有蛋白质的织物浸泡于步骤（1）制备的水溶液或悬浊液中，使蛋白质与色素分子或有色颗粒发生吸附作用；浸泡的时间为1s~20min。本发明利用含有残留蛋白质的织物部位与织物的其它部位对色素分子或有色颗粒吸附性质不同的原理，控制合理的工艺和浸泡时间，实现织物上蛋白质残留的快速检测。所使用的显色试剂常见易得，对人体无害，所述方法操作简便，显色速度快，显色明显，容易通过肉眼判断。
Description
技术领域
本发明属于织物清洁领域，特别涉及一种快速检验织物上蛋白质残留的方法。
背景技术
随着社会发展和人们生活水平的提高，人们的衣物上会遇到各种污渍，而在各种污渍中，如奶渍、口水渍、汗渍等蛋白质类污渍由于其外观呈无色或白色，沾染到织物上后难以通过肉眼进行分辨；但这些污渍若不能清洗干净，残留在织物上的蛋白质会逐渐老化变黄或滋生细菌，从而给衣服外观和消费者的身体健康造成不利的影响。因此人们针对这些特殊的污渍对洗涤剂的性能不断改进，务求能更有效地去除这些污渍。但由于这些污渍在洗涤过后，也无法通过肉眼来辨别是否清楚干净，因此，洗涤剂销售人员在展示洗涤剂产品性能时，难以直观地把洗涤前后的效果反映给消费者。
工业上辨别蛋白质存在，通常选用化学显色法。化学显色法是通过化学试剂与蛋白质发生反应生成某类具有特征颜色的化学物质，从而判断蛋白质的存在。已有文献报道通常使用的方法有：双缩脲反应法、Folin-酚试剂法和考马斯亮蓝法。这些方法在日常生活中，普通消费者难以使用，比如：试剂不易于获取且部分试剂存在安全风险、试剂配制步骤复杂且不容易保存、需在强碱（双缩脲、Folin-酚试剂）或酸性（考马斯亮蓝）条件下显色、显色时间较长等。而且，这些方法都是需要将待检物分散在溶液中，有些还需要进行加热。总之，现有的工业上辨别蛋白质的方法存在上述不足导致其不适用于商场检验织物上蛋白质残留的存在。
发明内容
本发明的发明目的是为了克服现有技术的不足，提供一种快速检验织物上蛋白质残留的方法。该方法所使用的显色试剂常见易得，对人体无害，所述方法操作简便，显色速度快，明显，容易通过肉眼判断。
本发明的上述目的通过如下技术方案予以实现：
一种快速检测织物上蛋白质残留的方法，包括如下步骤：
S1.配制含有色素分子的水溶液或含有有色颗粒的悬浊液；
S2.将残留有蛋白质的织物浸泡于步骤S1.制备的水溶液或悬浊液中，使蛋白质与色素分子或有色颗粒发生吸附作用；浸泡的时间为1s~20min。
一般地，展示洗涤剂效果时，选用的织物底色为白色。发明人发现，织物上的蛋白质与织物纤维虽然都会对色素分子或有色颗粒发生吸附作用，但是吸附的速度和效果有较大差别。经实验证实，由于色素分子带有芳香基团，蛋白质中的氨基酸基团对色素分子中的芳香基团具有较好的亲和性和吸附性，使得残留有蛋白质的织物部位能够较其他织物部位更快速、更多地吸附色素分子，从而在很短时间内在织物上形成颜色深浅不同的色斑，含有残留蛋白质的织物部位颜色较深，不含蛋白质的织物部位颜色较浅。同时，织物上残留有蛋白质的部位相对于织物的其它部位对有特定尺寸的有色颗粒有较强的吸附性，因此，使得残留有蛋白质的织物部位能够较其他织物部位更快速、更多地吸附有色颗粒，从而在很短时间内在织物上形成颜色深浅不同的色斑，含有残留蛋白质的织物部位颜色较深，不含蛋白质的织物部位颜色较浅。
经过上述处理后，通过肉眼观察，可辨别织物上的是否残留有蛋白质。
作为一种优选方案，织物经过步骤S2.浸泡后，优选经清水冲洗一次。采用清水冲洗可以洗去沾附在织物表面的色素分子或有色颗粒，由于色素分子或有色颗粒与蛋白质的吸附作用较强，因此清水冲洗对其影响较小，从而进一步加大含有残留蛋白质的织物部位与不含蛋白质的织物部位的色差，更便于判断终点颜色。
作为一种优选方案，步骤S1.中，所述含色素分子的溶液优选为染料水溶液或带有颜色的饮品；所述含有色颗粒的悬浊液优选为平均粒径为0.1~100μm的有色颗粒分散形成的悬浊液。
作为一种优选方案，步骤S1.中，所述含有色素分子的溶液优选为染料质量浓度为0.001~10%的染料水溶液。控制染料在一定的浓度，能更好地达到快速显色的效果。
作为一种更优选方案，步骤S1.中，所述含有色素分子的溶液更优选为染料质量浓度为0.01~5%的染料水溶液。
作为一种优选方案，步骤S1.中，所述含有色素分子的溶液优选为茶、咖啡或果汁。
作为一种最优选方案，步骤S1.中，所述含有色素分子的溶液最优选为红茶。红茶的色泽适中，并且不像果汁那样含有糖分，容易清洗，在白色底色的织物上有优秀的显色效果。
作为一种优选方案，所述含有有色颗粒的悬浮液优选为粘土形成的悬浮液或碳黑形成的悬浮液。
作为一种优选方案，所述含有有色颗粒的悬浮液中有色颗粒的质量浓度为0.001~10%的悬浊液。
色素分子及有色颗粒均能实现本申请的发明目的，从显色效果上看，色素分子的显色效果普遍优于有色颗粒，因此，作为一种优选方案，S1.优选为配制含有色素分子的水溶液。
作为一种优选方案，步骤S2.中，浸泡的温度优选为10~100℃。温度对吸附的速度有一定的影响。温度越高，残留蛋白质的部分与其它部分的色差越大，因此显色效果越明显。作为一种更优选方案，步骤S2.中，浸泡的温度更优选为20~80℃。在此温度下，显色效果好，同时也方便人员操作。
浸泡的时间对显色效果有影响。浸泡时间过短，显色效果略差，浸泡时间超过某段时间，残留蛋白质的部分与其它部分的色差会逐渐缩小。因此，根据实际的效果需要对浸泡时间进行控制。作为一种优选方案，步骤S2.中，浸泡的时间为10s~1min。控制浸泡时间在此范围内，既能保证良好的显色效果，又可以凸显本发明的快速检验。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
本发明利用残留蛋白质的织物部位与织物的其它部位对色素分子或有色颗粒吸附程度不同的原理，控制合理的工艺和浸泡时间，实现织物上蛋白质残留的快速检测。所使用的显色试剂常见易得，对人体无害，所述方法操作简便，显色速度快，明显，容易通过肉眼判断。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的解释说明，但具体实施例并不对本发明作任何限定。除非特别说明，实施例中所涉及的试剂、方法均为本领域常用的试剂和方法。
样品1：含蛋白质残留的织物制备：
使用市售的纯牛奶作为蛋白质污渍的代表，使用滴管取两滴牛奶，滴加到不同材质（下面实施例中以纯棉和涤纶为例）的织物上，常温放置24小时后备用。
样品2：含蛋白质残留的织物制备：
使用市售的纯牛奶作为蛋白质污渍的代表，使用滴管取两滴牛奶，滴加到不同材质（下面实施例中以纯棉和涤纶为例）的织物上，常温放置24小时后，采用普通洗衣粉进行洗涤1次，备用。
织物上蛋白质残留的评价：
1）肉眼对比，由专业人员进行目测，对比含有蛋白质残留与否的部位颜色差异，评分为无差异、有轻微差异、有显著差异；
2）仪器读数对比，由色差仪（CM-3600A，Konica Minolta）读取含有蛋白质残留与否的部位色度差值，差值越大表明差异越明显，蛋白质残留越易判断（结合目测对比，色差值大于2时认为可见显著差异）。
对比例1：
称取30.00克氢氧化钠固体，加入270克去离子水，搅拌溶解制备10%质量浓度的氢氧化钠溶液；再称取1.50克分析纯硫酸铜和6.0克分析纯酒石酸钾钠，用500毫升去离子水溶解，在搅拌下加入300毫升10%的氢氧化钠溶液，用水稀释至1升，制得双缩脲试剂。将双缩脲试剂滴加到含蛋白质残留纯棉织物上，静置一定时间后判断。
实施例1：
取红茶叶2克，加入100毫升沸水中，浸泡10分钟后取出滤去茶叶，维持茶液温度在45℃，将含蛋白质残留的纯棉织物投入茶液中一定时间后，取出织物，进行观察，记录，再用清水清洗一次，再次进行观察，记录。
实施例2：
取红茶叶2克，加入100毫升沸水中，浸泡10分钟后取出滤去茶叶，维持茶液温度在45℃，将含蛋白质残留的涤纶织物投入茶液中一定时间后，取出织物，进行观察，记录，再用清水清洗一次，再次进行观察，记录。
实施例3：
取红茶叶2克，加入100毫升沸水中，浸泡10分钟后取出滤去茶叶，维持茶液温度在80℃，将含蛋白质残留的涤纶织物投入茶液中一定时间后，取出织物，进行观察，记录，再用清水清洗一次，再次进行观察，记录。
实施例4：
取0.1克酸性深蓝色染料，加入99.9克去离子水配制溶液，质量浓度为0.1%，，将含蛋白质残留的纯棉织物投入蓝色染料溶液中一定时间后，取出织物，进行观察，记录，再用清水清洗一次，再次进行观察，记录。
实施例5：
取0.1克平均粒径为80μm的黄色粘土颗粒，加入99.9克去离子水配制悬浊液，质量浓度为0.1%，使用磁力搅拌器保持室温搅拌，将含蛋白质残留的纯棉织物投入粘土悬浊液中一定时间后，取出织物，进行观察，记录，再用清水清洗一次，再次进行观察，记录。
实施例6：
取1克平均粒径为10μm的碳黑颗粒，加入99克去离子水配制悬浊液，质量浓度为1%，使用磁力搅拌器保持室温搅拌，将含蛋白质残留的纯棉织物投入碳黑悬浊液中一定时间后，取出织物，进行观察，记录，再用清水清洗一次，再次进行观察，记录。
测试结果如表1~表4所示。
表1 样品1目测对比结果
| 实施例 | 浸泡15s | 浸泡15s水洗 | 浸泡1min | 浸泡1min水洗 | 浸泡10min | 浸泡10min水洗 |
| 对比例1 | 无差异 | 无差异 | 有轻微差异 | 有轻微差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例1 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例2 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例3 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例4 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例5 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例6 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
表2 样品2目测对比结果
| 实施例 | 浸泡15s | 浸泡15s水洗 | 浸泡1min | 浸泡1min水洗 | 浸泡10min | 浸泡10min水洗 | 浸泡20min | 浸泡20min水洗 |
| 对比例1 | 无差异 | 无差异 | 无差异 | 无差异 | 有轻微差异 | 有轻微差异 | 有轻微差异 | 有轻微差异 |
| 实施例1 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例2 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例3 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例4 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例5 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
| 实施例6 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 | 有显著差异 |
表3 样品1仪器测试色差值结果
| 实施例 | 浸泡15s | 浸泡15s水洗 | 浸泡1min | 浸泡1min水洗 | 浸泡10min | 浸泡10min水洗 |
| 对比例1 | 0.5 | 0 | 1.0 | 0.5 | 3.0 | 2.0 |
| 实施例1 | 12.2 | 18.1 | 14.5 | 20.3 | 16.5 | 22.0 |
| 实施例2 | 11.1 | 17.8 | 13.2 | 19.5 | 15.7 | 21.6 |
| 实施例3 | 15.0 | 21.5 | 17.5 | 23.7 | 19.2 | 25.8 |
| 实施例4 | 4.2 | 6.5 | 5.1 | 7.6 | 5.0 | 8.2 |
| 实施例5 | 5.5 | 7.2 | 6.4 | 8.3 | 7.5 | 8.5 |
| 实施例6 | 4.5 | 6.8 | 5.9 | 8.1 | 7.8 | 8.0 |
表4样品2仪器测试色差值结果
| 实施例 | 浸泡15s | 浸泡15s水洗 | 浸泡1min | 浸泡1min水洗 | 浸泡10min | 浸泡10min水洗 | 浸泡20min | 浸泡20min水洗 |
| 对比例1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1.1 | 0.5 | 1.5 | 1.0 |
| 实施例1 | 6.5 | 8.2 | 7.0 | 10.1 | 8.5 | 11.2 | 9.8 | 12.2 |
| 实施例2 | 5.2 | 8.3 | 7.4 | 9.2 | 8.5 | 10.1 | 8.2 | 11.4 |
| 实施例3 | 7.5 | 11.8 | 8.3 | 12.7 | 10.5 | 13.2 | 11.5 | 14.4 |
| 实施例4 | 3.0 | 5.2 | 4.4 | 6.5 | 4.6 | 7.4 | 6.2 | 8.0 |
| 实施例5 | 3.2 | 5.4 | 4.6 | 6.8 | 5.5 | 7.7 | 5.6 | 8.4 |
| 实施例6 | 2.5 | 4.4 | 4.0 | 6.1 | 5.0 | 7.3 | 5.5 | 8.0 |
通过上述实施例和对比例可以看出，化学试剂显色法制剂配制难度高，显色时间长，效果不显著。而本方法所用显色试剂简单易得，显色快，效果显著，其中不同材质显色程度虽有差异但不明显；浸泡时溶液温度越高，以及在某段时间内静置时间越长，显色差异越大。
从图1可以看出，在浸泡15s后，即能通过目测辨别织物上含有残留蛋白质部分与其余部分的颜色差别，从图2可以看出，经过一次水洗后，由于织物上其余部分所吸附的色素分子或有色颗粒被除去，因此色差进一步增大；对于酸性染料来说，水洗会造成色块晕开的效果。从实施例及附图可以看出，本方法在短时间内，可以达到良好的显著的显色效果。
Claims (10)
1.一种快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1.配制含有色素分子的水溶液或含有有色颗粒的悬浊液；
S2.将残留有蛋白质的织物浸泡于步骤S1.制备的水溶液或悬浊液中，使蛋白质与色素分子或有色颗粒发生吸附作用；浸泡的时间为1s~20min。
2.根据权利要求1所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，织物经过步骤S2.浸泡后，织物经清水冲洗一次。
3.根据权利要求1或2所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，步骤S1.中，所述含色素分子的溶液为染料水溶液或带有颜色的饮品；所述含有色颗粒的悬浊液为平均粒径为0.1~100μm的有色颗粒分散形成的悬浊液。
4.根据权利要求1或2所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，步骤S1.中，所述含有色素分子的溶液为染料质量浓度为0.001~10%的染料水溶液。
5.根据权利要求1或2所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，步骤S1.中，所述含有色素分子的溶液为染料质量浓度为0.01~5%的染料水溶液。
6.根据权利要求1或2所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，步骤S1.中，所述含有色素分子的溶液为茶、咖啡或果汁。
7.根据权利要求1或2所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，所述含有有色颗粒的悬浮液为粘土形成的悬浮液或碳黑形成的悬浮液。
8.根据权利要求7所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，所述含有有色颗粒的悬浮液中有色颗粒的质量浓度为0.001~10%的悬浊液。
9.根据权利要求1所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，步骤S2.中，浸泡的温度为10~100℃。
10.根据权利要求1所述快速检测织物上蛋白质残留的方法，其特征在于，步骤S2.中，浸泡的时间为10s~1min。
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