CN103719429A - 一种健胃消食茶饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种健胃消食茶饮料及其制备方法，其组成原料的重量份为：绿茶43-48、厚朴花2-4、火麻仁3-5、半枝莲3-4、冬瓜瓤10-15、地瓜藤3-5、糯稻根须8-9、花生壳2-4、韭菜3-5、木姜子根1-2、刘寄奴1-2、叶下珠2-4、刀豆壳4-6、青藤香3-4、臭草2-4、鱼鳅串1-3、绿豆叶2-3和苦瓜叶3-5；本发明配方中，采用绿茶作为主料，有消食提神作用，属于中国人传统饮品，同时，增加了多味健胃消食的中药，具有清热利尿、清心除烦等功效，全方具有保健作用，帮助机体建立平衡，有利消除亚健康。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶饮料，具体涉及一种健胃消食茶饮料及其制备方法。
背景技术
当今社会竞争激烈，生活节奏加快，生活压力加大，精神紧张，情志抑郁，加上暴饮暴食，嗜食肥甘厚腻，必将导致消化功能紊乱而引起消化不良；饮茶在我国已有几千年的历史，通过饮茶达到舒缓紧张、预防保健的目的由来已久，当前，随着人们对医学知识了解加深，对使用药物的弊端有了更深刻的认识，健康食品越来越受到重视；对此，以茶叶为载体，利用现代生物技术，将具有健脾胃、助消化的天然药物与茶叶相结合制备健胃消食茶。
发明内容
本发明的目的在于提供一种健胃消食茶饮料及其制备方法。
本发明采用如下技术方案：
健胃消食茶饮料，其组成原料的重量份为：绿茶43-48、厚朴花2-4、火麻仁3-5、半枝莲3-4、冬瓜瓤10-15、地瓜藤3-5、糯稻根须8-9、花生壳2-4、韭菜3-5、木姜子根1-2、刘寄奴1-2、叶下珠2-4、刀豆壳4-6、青藤香3-4、臭草2-4、鱼鳅串1-3、绿豆叶2-3和苦瓜叶3-5。
健胃消食茶饮料，其组成原料的重量份为：绿茶45、厚朴花3、火麻仁4、半枝莲3.5、冬瓜瓤12、地瓜藤4、糯稻根须8.5、花生壳3、韭菜4、木姜子根1.5、刘寄奴1.5、叶下珠3、刀豆壳5、青藤香3.5、臭草3、鱼鳅串2、绿豆叶2.5和苦瓜叶4。
健胃消食茶饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，首先加水10-12倍量的水，武火烧沸后文火煮30分钟，去渣取液备用；
（2）在混合液中加入其重量0.01-0.1%的黄原胶、0.1-0.2%羧甲基纤维素钠、0.01-0.1%的山梨酸钾和0.1-1%的蔗糖，搅拌均匀；
（3）离心过滤：采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min，取上清液；
（4）杀菌、冷却：分装后120-130℃杀菌10-15min，冷却至室温。
本发明的有益效果：
本发明配方中，采用绿茶作为主料，有消食提神作用，属于中国人传统饮品，同时，增加了多味健胃消食的中药，具有清热利尿、清心除烦等功效，全方具有保健作用，帮助机体建立平衡，有利消除亚健康。
具体实施方式
实施例1：健胃消食茶饮料，其组成原料的重量份（g）为：绿茶45、厚朴花3、火麻仁4、半枝莲3.5、冬瓜瓤12、地瓜藤4、糯稻根须8.5、花生壳3、韭菜4、木姜子根1.5、刘寄奴1.5、叶下珠3、刀豆壳5、青藤香3.5、臭草3、鱼鳅串2、绿豆叶2.5和苦瓜叶4。
健胃消食茶饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，首先加水10-12倍量的水，武火烧沸后文火煮30分钟，去渣取液备用；
（2）在混合液中加入其重量0.01-0.1%的黄原胶、0.1-0.2%羧甲基纤维素钠、0.01-0.1%的山梨酸钾和0.1-1%的蔗糖，搅拌均匀；
（3）离心过滤：采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min，取上清液；
（4）杀菌、冷却：分装后120-130℃杀菌10-15min，冷却至室温。
本发明的茶饮料具有消食提神、清热利尿、清心除烦等功效，全方具有保健作用，帮助机体建立平衡，有利消除亚健康。
Claims (3)
1.一种健胃消食茶饮料，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶43-48、厚朴花2-4、火麻仁3-5、半枝莲3-4、冬瓜瓤10-15、地瓜藤3-5、糯稻根须8-9、花生壳2-4、韭菜3-5、木姜子根1-2、刘寄奴1-2、叶下珠2-4、刀豆壳4-6、青藤香3-4、臭草2-4、鱼鳅串1-3、绿豆叶2-3和苦瓜叶3-5。
2.根据权利要求1所述的健胃消食茶饮料，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶45、厚朴花3、火麻仁4、半枝莲3.5、冬瓜瓤12、地瓜藤4、糯稻根须8.5、花生壳3、韭菜4、木姜子根1.5、刘寄奴1.5、叶下珠3、刀豆壳5、青藤香3.5、臭草3、鱼鳅串2、绿豆叶2.5和苦瓜叶4。
3.一种如权利要求1所述的健胃消食茶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，首先加水10-12倍量的水，武火烧沸后文火煮30分钟，去渣取液备用；
（2）在混合液中加入其重量0.01-0.1%的黄原胶、0.1-0.2%羧甲基纤维素钠、0.01-0.1%的山梨酸钾和0.1-1%的蔗糖，搅拌均匀；
（3）离心过滤：采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min，取上清液；
（4）杀菌、冷却：分装后120-130℃杀菌10-15min，冷却至室温。
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| CN (1) | CN103719429A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103976434A (zh) * | 2014-04-17 | 2014-08-13 | 五河县鲲鹏食品饮料有限公司 | 一种地瓜藤香菜根保健饮料的制备方法及其制得的保健饮料 |
| CN104382177A (zh) * | 2014-10-10 | 2015-03-04 | 张成海 | 一种含有美人蕉的功能性保健冲剂 |
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2013
- 2013-12-17 CN CN201310686885.0A patent/CN103719429A/zh active Pending
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| CN103976434B (zh) * | 2014-04-17 | 2015-09-30 | 五河县鲲鹏食品饮料有限公司 | 一种地瓜藤香菜根保健饮料的制备方法及其制得的保健饮料 |
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