CN103704314A - 全自动鱼除鳞剖肚加工机 - Google Patents
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Abstract
全自动鱼除鳞剖肚加工机包括传送装置、除鳞装置、剖肚装置、清除内脏置，传送装置是由转轴带动传送带作稳定的向下传送鱼的运行，除鳞装置在传送装置的上部由两个带刷的刮刨转辊高速转动对鱼两侧鳞片刮刨，剖肚装置是传送过程中的一转动的锯齿轮，能对经过的鱼肚剖开，清除内脏置是传送过程中一个伸出的三棱状体， 刚好伸进经过的鱼肚完成鱼内脏的刮除。
Description
技术领域
本发明涉及的是一种对鱼进行清除内脏和刮除鳞片的加工机械。
背景技术
我国是水生养殖、捕捞生产大国，水产品的加工是我国行业的重要部分。水产品的加工把括对水产品的冷冻、干制、罐头、熟食品等方面的加工。鱼类是水产生量最大的水产种类，对鱼类的加工也是水产加工的重点。对鱼的加工最主要的内容是对鱼的内脏清除以及刮除鱼鳞，这是所有干制、罐头、熟食品加工的前提。
鱼的体形怪异、大小、形状不规则，传统方法对鱼的内脏清除和对鱼鳞刮除只能是靠人手工操作进行，人工加工清除较为干净，但人工加工耗费了大量的人工，加工进展过于缓慢，显然已经不适合现代化生产的要求。很多工厂也具备有生产线机械加工鱼的能力，但这些机械对鱼鳞的刮除不彻底，或过于刮破鱼肉，清除鱼内脏杂物也不干净，造成鱼加工产品的质量问题。
发明内容
为了解决手工加工鱼过于缓慢，为了克服一般鱼加工机械对鱼鳞刮除不彻底、清除内脏不干净的缺点，本人发明了全自动鱼除鳞剖肚加工机，这种机械能全自动除鳞、剖肚、清除内脏一体化，并且加工干净彻底，是最先进实用的鱼产品加工机。
全自动鱼除鳞剖肚加工机解决技术问题所采取的技术方案是：全自动除鳞剖肚加工机包括传送装置、除鳞装置、剖肚装置、清除内脏装置，传送装置是转轴带动传送带把鱼向前下连续推进，除鳞装置安装在传送带的上部由左右两个高速转动的刮刷转辊完成鱼两侧刨鳞，剖肚装置在传送带的中上段由一个伸出的转动锯齿轮对经过的鱼剖肚，清除内脏装置在传送带的后段由一个伸出的三棱状体对经过的鱼进行肚内脏刮除。
全自动除鳞剖肚加工机采用把鱼由上向下传送加工方式，这样能利用鱼的重力，能限定鱼的单向传送，传送更稳定，有利于鱼在向下的传送过程中各机械对鱼的作用力也不会改变鱼的传送方向。虽然鱼有重力，但对鱼的附加传送也不能缺少。本发明的传送装置是由多条转轴结合传送带进行的，传送带装置左右各一个，能把夹在中部的鱼向下传送，并且由弹簧相向有一定的相互夹压力，这是为了能适应不同大小的鱼能通过，这种夹压力也不能太大，不会夹破坏鱼的本来形状。传送带装置把鱼夹在中间向下稳定的传送，这种稳定表现在只能以一定的速度移动，就算鱼有自身的重力或上部对鱼稍为加大推压，也不能改变这种稳定的向下均速度。由于传送带对鱼的两侧封闭式夹压，因此不能在传送带的两侧安装刮刨鱼鳞的装置，除鳞装置只能安装在传送带的上部作先除鳞才能进入传送带。除鳞装置是左右两个相向的带刷转辊构成，左边的转辊作顺时针方向转动，右边的转辊作逆时针方向转动，这样两个转辊的相向转动也能把鱼向夹住向下推进，但由于两个转辊的转速较快，这种推进的速度比下部的传送带速度快的多，当鱼头到达传送带时，受到传送带慢速传动的阻碍，减慢了速度，于是上部两个转辊只能在鱼两侧作刮刨鱼鳞的转动。鱼经过两个刮刨转辊后全身的鱼鳞被刮了个干净，被传送带夹住继续向下推进，在向下推进过程中遇到一个从侧面伸出的高速转动锯齿轮，于是从鱼鳃开始至鱼肚子尾都被切出了一条深入的割痕。鱼又继续向下推进，突然又遇到一块伸出的三角尖棱体刚好伸进被剖开了的鱼肚子内，把鱼肚子内的肠子等杂物刮了出来。最后，鱼到达传送带的尾部自动掉落下去。
全自动鱼除鳞剖肚加工机的有益效果是：全自动鱼除鳞剖肚加工机利用两个刮刨转辊能对鱼进行刮刨也能对鱼作向下推进；利用稳定的向下传送带也能阻止鱼不能被刮刨转辊的刮刨力加速推进；利用鱼的稳定的传送过程中自动动剖肚、自动清除内脏杂物。
附图说明
图1是全自动除鳞剖肚加工机的中间剖面结构原理图。
图中，1.刮刨转辊，2.刮刷，3.进口，4.鱼，5.弹簧，6.传送带，7.转轴，8.锯齿转轮，9.三角棱刮刀，10.外壳，11.鱼鳞出口，12.鱼出口，13.脚支架。
具体实施方式
下面结合附图对全自动鱼除鳞剖肚加工机作进一步的实施说明。
图1是一部全自动鱼除鳞剖肚加工机的中间剖面结构图。图中的全部结构装置都在外壳（10）内部，除了作为驱动力的电动机没有展示出来，大多数结构装置都能展示出来。图中的除鳞装置是两个并排相向的刮刨转辊（1），两侧还有弹簧（5）结构使它们能对进入中间的大小不同的鱼都能作灵活性的接触刮刨。图中的刮刷（2）并不是直刷，而是稍有弯曲，弯曲的刮刷（2）在刮刨过程中不会刺破鱼肉，不会造成对鱼肉的破损浪费。图中展示的传送装置是由多条转轴（7）带动的传送带（6）作不断的相向运转。图中的传送装置两侧也有弹簧（5）结构，这使传送带装置能夹住不同大小的鱼向下稳定传送。图中传送装置的中上部位置，有一锯齿转轮（8）伸出，这个锯齿转轮（8）不断地转动使经过的鱼被从肚子位置剖开一个口子。由于不断的转动，锯齿转轮（8）不会因遇到鱼骨而或更韧的鱼肚而阻碍鱼的稳定向下推进。鱼刚过了锯齿轮（8），又遇到一伸出的三角棱刮刀（9），这个三角棱刮刀（9）刚好对着被剖开的鱼肚，于是鱼肚内脏杂物被刮了出来并随鱼一起被向下传送出去。从图中可以看到，全自动鱼除鳞剖肚加工机的正下部是鱼出口（12），两侧面是鱼鳞出口（11），中间还有斜开的脚支架（13）。
Claims (1)
1. 全行动鱼除鳞剖肚加工机，其特征是：全自动鱼除鳞剖肚加工机包括传送装置、除鳞装置、剖肚装置、清除内脏装置，传送装置是转轴带动传送带把鱼向下稳定推进，除鳞装置安装在传送带的上部由左右两个高速转动的刮刨转辊完成对鱼两侧的鳞片刮刨，剖肚装置安装在传送带中上段由一个伸出的转动锯齿轮完成对经过的鱼剖肚，清除内脏装置在传送带的后段由一个伸出的三棱状体完成对经过的鱼肚内脏的刮除。
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