CN110810487A - 一种自动剖鱼生产线 - Google Patents

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杨宏荣
赵凤
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    • A22C25/145—Eviscerating fish
    • A22C25/147—Eviscerating by means of vacuum or suction devices

Abstract

本发明公开了一种自动剖鱼生产线，它包括机架，机架上固定有滑槽；滑槽的上方设置有与机架固定连接的固定架，固定架的底端对应滑槽两侧的位置处固定有多个电机；每个电机上均连接有转动设置在机架上的转动辊，每根转动辊的外侧均固定有弹簧，弹簧和转动辊之间设有间隙；所述固定架上固定有驱动电机，驱动电机上连接有竖直设置的剖切刀；所述固定架上对应剖切刀的一侧固定有V型的导块，导块内设置有抽气管，抽气管上连接有抽气泵。本发明不仅能够提高工作效率，还具有安全性较高和内脏去除率较高的优点。

Description

一种自动剖鱼生产线
技术领域
本发明涉及一种剖鱼机械，特别是一种自动剖鱼生产线。
背景技术
鲜鱼需要经过处理后才能进行烹饪或者研制等后续操作，而鲜鱼的处理包括去鳞、解剖和去内脏等处理，这些处理都需人工手持相应的刀具进行处理，而处理过程较麻烦且效率较低，同时容易划到操作者的手。因此，现有的剖鱼操作存在着工作效率较低和安全性较低的问题。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种自动剖鱼生产线。本发明不仅能够提高工作效率，还具有安全性较高的优点。
本发明的技术方案：一种自动剖鱼生产线，包括机架，机架上固定有滑槽；滑槽的上方设置有与机架固定连接的固定架，固定架的底端对应滑槽两侧的位置处固定有多个电机；每个电机上均连接有转动设置在机架上的转动辊，每根转动辊的外侧均固定有弹簧，弹簧和转动辊之间设有间隙；所述固定架上固定有驱动电机，驱动电机上连接有竖直设置的剖切刀；所述固定架上对应剖切刀的一侧固定有V型的导块，导块内设置有抽气管，抽气管上连接有抽气泵。
前述的一种自动剖鱼生产线中，所述固定架和机架之间连接有两个位于滑槽两侧的刮鳞刷，刮鳞刷上连接有与机架固定连接的转动电机；刮鳞刷的转速大于转动辊的转速。
前述的一种自动剖鱼生产线中，所述导块的底端低于剖切刀的底端并高于滑槽的底面。
前述的一种自动剖鱼生产线中，所述抽气管的管口呈水平朝向剖切刀的方向设置。
前述的一种自动剖鱼生产线中，所述滑槽呈U型设置。
与现有技术相比，本发明改进了现有的剖鱼操作，通过在机架上设置滑槽，并在滑槽上设置有与机架固定的固定架；鲜鱼能在滑槽内被推动，而固定架底端对应滑槽两侧的位置处连接有多个成排设置的电机，电机转动能带动转动辊转动，而转动辊外侧的弹簧能适应不同宽度的鱼，使得滑槽两侧的转动辊能将滑槽内的鱼夹住进行传送，无需人工手动推动，降低劳动强度并提高安全性；固定架上还固定有驱动电机，驱动电机转动能带动剖切刀转动，每当鲜鱼被推动经过剖切刀时，鲜鱼被从背部剖开，剖切较方便；剖切刀剖开鲜鱼时能将内脏进行切割，剖切刀的一侧设置有V型的导块，鲜鱼经过导块时，导块能将鲜鱼向两侧张开并随着鲜鱼的移动将鲜鱼的内脏刮下；导块内设置有抽气管，抽气管上连接有抽气泵，抽气泵启动后能使抽气管的管口位置处处于负压状态，使得抽气管能将导块刮下的内脏吸出收集，从而完成鲜鱼的剖切和内脏取出，操作较方便且工作效率较高；操作者的手远离剖切刀，不会被剖切刀划伤，安全性较高。此外，本发明中固定架和机架之间还连接有两个位于滑槽两侧的刮鳞刷，刮鳞刷通过机架上的转动电机带动转动，刮鳞刷的转速大于转动辊的转速，在鲜鱼被转动辊传送时，刮鳞刷的转动能更好地将鲜鱼两侧的鱼鳞刮下；导块底端低于剖切刀底端下方且高于滑槽的底面，使得导块能进入剖切口并将剖切口张开且能将鲜鱼的内脏刮下；抽气管的管口呈水平朝向剖切刀方向设置，使得被刮下的内脏能更容易被吸入抽气管内，内脏被去除得较干净；滑槽呈U型设置，滑槽的底部能对鲜鱼的底部进行限位和导向，使得鲜鱼能呈竖直状在滑槽内被推动，保证切割位置。本发明不仅能够提高工作效率，还具有安全性较高和内脏去除率较高的优点。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是抽气管在导块内的结构示意图；
图3是导块的结构示意图；
图4是滑槽的结构示意图。
附图中的标记为：1-机架，2-滑槽，3-固定架，4-电机，5-转动辊，6-弹簧，7-驱动电机，8-剖切刀，9-导块，10-抽气管，11-抽气泵，12-刮鳞刷，13-转动电机。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。
实施例。一种自动剖鱼生产线，构成如图1至4所示包括机架1，机架1上固定有滑槽2；滑槽2的上方设置有与机架1固定连接的固定架3，固定架3的底端对应滑槽2两侧的位置处固定有多个电机4；每个电机4上均连接有转动设置在机架1上的转动辊5，每根转动辊5的外侧均固定有弹簧6，弹簧6和转动辊5之间设有间隙；所述固定架3上固定有驱动电机7，驱动电机7上连接有竖直设置的剖切刀8；所述固定架3上对应剖切刀8的一侧固定有V型的导块9，导块9内设置有抽气管10，抽气管10上连接有抽气泵11。
所述固定架3和机架1之间连接有两个位于滑槽2两侧的刮鳞刷12，刮鳞刷12上连接有与机架1固定连接的转动电机13；刮鳞刷12的转速大于转动辊5的转速；所述导块9的底端低于剖切刀8的底端并高于滑槽2的底面；所述抽气管10的管口呈水平朝向剖切刀8的方向设置；所述滑槽2呈U型设置。
工作原理：将鲜鱼呈竖直状放在机架1上的滑槽2内，并启动固定架3上的电机4和驱动电机7，使得电机4带动转动辊5转动，驱动电机7带动剖切刀8转动；同时，启动转动电机13带动刮鳞刷12转动，启动抽气泵11使得位于导块9内的抽气管10的管口处呈负压状态。
随后将鲜鱼竖直放入滑槽2内并向前稍微推动，此时，鲜鱼的头部被滑槽2两侧的转动辊5夹住，转动辊5外侧固定套有弹簧6，弹簧6和转动辊5之间设置有间隙，弹簧6能随着鲜鱼的宽度进行变化，使得两根转动辊5外侧的弹簧6能将鲜鱼夹住，转动辊5转动后能带动弹簧6一起转动从而推动鲜鱼在滑槽2内移动；当鲜鱼经过刮鳞刷12时，由于刮鳞刷12的转速大于转动辊5的速度，转动辊5带动鲜鱼在滑槽2内移动时，滑槽2两侧的刮鳞刷12转动能将鱼鳞从鲜鱼的两侧面刮下，完成刮鳞；当鲜鱼经过剖切刀8位置时能被剖切刀8从头到尾从背部剖开；剖切刀8剖开鲜鱼时能将内脏也进行切割，鲜鱼被剖切刀8剖开后会经过V型的导块9，导块9的底端低于剖切刀8底端的下方高于滑槽2底面的上方，导块9能卡入鲜鱼背上被剖切刀8切开的开口处，并将鲜鱼撑开，同时鲜鱼被滑槽2两侧的弹簧6限位，使得导块9能进一步将鲜鱼内粘在两侧的内脏刮下；位于导块9内的抽气管10的管口呈水平朝向剖切刀8方向设置；当鲜鱼内脏被导块9刮下后，内脏能较顺利地被抽气管10吸入，从而完成鲜鱼内脏的去除；最后，鲜鱼经过刮鳞、解剖和去内脏后被送出滑槽2。

Claims (5)

1.一种自动剖鱼生产线，其特征在于：包括机架（1），机架（1）上固定有滑槽（2）；滑槽（2）的上方设置有与机架（1）固定连接的固定架（3），固定架（3）的底端对应滑槽（2）两侧的位置处固定有多个电机（4）；每个电机（4）上均连接有转动设置在机架（1）上的转动辊（5），每根转动辊（5）的外侧均固定有弹簧（6），弹簧（6）和转动辊（5）之间设有间隙；所述固定架（3）上固定有驱动电机（7），驱动电机（7）上连接有竖直设置的剖切刀（8）；所述固定架（3）上对应剖切刀（8）的一侧固定有V型的导块（9），导块（9）内设置有抽气管（10），抽气管（10）上连接有抽气泵（11）。
2.根据权利要求1所述的一种自动剖鱼生产线，其特征在于：所述固定架（3）和机架（1）之间连接有两个位于滑槽（2）两侧的刮鳞刷（12），刮鳞刷（12）上连接有与机架（1）固定连接的转动电机（13）；刮鳞刷（12）的转速大于转动辊（5）的转速。
3.根据权利要求1所述的一种自动剖鱼生产线，其特征在于：所述导块（9）的底端低于剖切刀（8）的底端并高于滑槽（2）的底面。
4.根据权利要求1所述的一种自动剖鱼生产线，其特征在于：所述抽气管（10）的管口呈水平朝向剖切刀（8）的方向设置。
5.根据权利要求1至4中任一权利要求所述的一种自动剖鱼生产线，其特征在于：所述滑槽（2）呈U型设置。
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