CN103689245A - 一种肉牛饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种肉牛饲料及其制备方法,它是由下述重量份的原料组成的:棉花秸秆55-65、芦苇30-40、茭白叶20-30、甘薯藤15-20、米糠10-15、豆腐渣5-10、苹果渣10-20、发酵剂1-2、玉米粉45-55、麸皮20-30、豆粕15-20、软糖添加剂5-7、石粉4-6、膨润土5-10、豆油3-5、海藻酸钠2-4、磷酸氢钙1-1.5、碳酸氢钠0.5-0.8、食盐0.3-0.5。本发明的饲料含有肉牛生长所需要的各种营养,在保证其健康生产的同时,还提供了保健的价值,提高了肉牛的生长速度。
Description
技术领域
本发明涉及一种牛饲料,尤其涉及一种肉牛饲料及其制备方法。
背景技术
近几年,随着养牛养殖业的迅速发展,各种牛饲料也随之迅速发展,现阶段市场的各种牛饲料品种繁多,作用各异,其中牛在不同的生长、生理时期对营养的要求不相同,其喂养的饲料也不能一样,需要特别配制,现有技术中根据原料和目的的不同,设计了一些列的饲料配方,但因其目的和适应等存在一定得局限性,无法完全满足牛的生长需要。因此,牛饲料及其添加剂还有待进一步的完善。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种全新的肉牛饲料及其制备方法,满足肉牛生长所需要的营养,提高其成活率和生长速度。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种肉牛饲料,它是由下述重量份的原料组成的:棉花秸秆55-65、芦苇30-40、茭白叶20-30、甘薯藤15-20、米糠10-15、豆腐渣5-10、苹果渣10-20、发酵剂1-2、玉米粉45-55、麸皮20-30、豆粕15-20、软糖添加剂5-7、石粉4-6、膨润土5-10、豆油3-5、海藻酸钠2-4、磷酸氢钙1-1.5、碳酸氢钠0.5-0.8、食盐0.3-0.5。
所述的发酵剂由10-15%的枯草芽孢杆菌、5-10%的粪链球菌、10-15%的嗜酸乳酸菌、5-10%的产朊假丝酵母、10-15%的糖化酵母、10-25%的绿色木霉和10-25%的米曲霉经培养后复合而成。
所述的软糖添加剂是由下述重量份的原料组成:甘蔗皮2-4、芦荟叶3-5、淡竹叶2-3、山楂4-5、芦根2-3、槐树花 5-7、老虎菜4-5、夏枯草6-8、金银花3-5、黄花菜4-6、黑豆皮3-4、异维生素C钠0.2-0.3、葡萄糖40-50、果胶1-2、卡拉胶2-4、海蛤粉4-6、海带粉3-4、瘤胃素1-1.5、糖萜素0.5-1、白砂糖15-20、柠檬酸1-2。
其制备方法如下:
(1)按上述配方称取甘蔗皮、芦荟叶、淡竹叶、山楂、芦根、槐树花、老虎菜 、夏枯草、金银花、黄花菜、黑豆皮送入粉碎机粉碎,将上述粉碎后的原料投入浸提罐中,加入5-10倍水加热至微沸煎煮40-60min,过滤留渣,向滤渣中再加入3-5倍水,加热微沸30-40min,过滤,合并两次滤液,2000-3000r/min离心15-20 min,取上清液,再加入异维生素C钠,搅拌均匀后减压浓缩至原来体积的1/15-1/10,待用;
(2)将准备好的葡萄糖加热熔化,并不断搅拌,待完全变成液体即可,待用;
(3)果胶、卡拉胶分别用5-10倍水浸泡,使其充分吸水膨胀,把充分浸泡的果胶、卡拉胶混合后用小火缓慢加热至完全熔化,待果胶、卡拉胶全部熔化后,加入白砂糖,继续加温熬化,待白砂糖完全熔化后,再加入液体葡萄糖,边倒入边搅拌,温度控制在110-120℃,当糖液从筷子留下呈细短糖条且不易断落,说明已经熬好;待糖液冷却至70-80℃时,加入步骤(1)制得的浓缩液以及海蛤粉、海带粉、瘤胃素、糖萜素、柠檬酸,搅拌2-3min后,立即趁热浇模,冷却至室温后凝胶成型,然后在40-50℃下干燥至含水量为15-20%,即得软糖添加剂。
一种肉牛饲料的制备方法,包括以下步骤:
(1)将棉花秸秆、芦苇、茭白叶、花生蔓、米糠、豆腐渣、苹果渣晒干,用粉碎机粉成细糠状,搅拌均匀制成复合草粉,待用;
(2)将发酵剂放入容器内,用适量的15-20℃水溶解,用棒充分拌匀,使其溶化成发酵液;
(3)发酵液调好后,按配方配比将复合草粉与发酵液混合,并按50公斤复合草粉加水80-90公斤,使草粉充分湿润,湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜;将拌匀的草粉料装入发酵池内压紧,上面用塑料薄膜盖严,周围扎紧,置于温度为30-40℃的条件下,发酵2-5d,即成软、熟、酸、酒香味的发酵料,发酵料的湿度以手握紧时指缝有水下滴为宜;
(4)将步骤(3)制得的发酵料与海藻酸钠、豆油、膨润土、石粉混合均匀后投入造粒机中进行造粒,粒径控制在3-4mm,烘干,待用;
(5)将步骤(4)制得的颗粒与玉米粉、麸皮、豆粕、软糖添加剂、磷酸氢钙、碳酸氢钠、食盐混匀后可直接喂牛。
本发明的有益效果:
本发明的饲料含有肉牛生长所需要的各种营养,在保证其健康生产的同时,还提供了保健的价值,提高了肉牛的生长速度;本发明对草粉等原料进行发酵,发酵后不但营养较全面,而且加工制作方法简单,成本低,喂牛时省时省工,节约饲料,牛爱吃,生长快,增膘快;本发明对发酵料进行造粒以及添加软糖添加剂,不仅能提高饲料的咀嚼口感,增强饲料的适口性和营养性以及肉牛的采食量,而且对帮助消化,提高饲料利用率、肉牛的日增重及经济效益等均具有良好的作用。
具体实施方式
一种肉牛饲料,它是由下述重量(公斤)的原料组成的:棉花秸秆60、芦苇36、茭白叶25、甘薯藤18、米糠12、豆腐渣8、苹果渣16、发酵剂1.75、玉米粉50、麸皮25、豆粕16、软糖添加剂6、石粉5、膨润土8、豆油4、海藻酸钠3、磷酸氢钙1、碳酸氢钠0.6、食盐0.4。
所述的发酵剂由15%的枯草芽孢杆菌、10%的粪链球菌、15%的嗜酸乳酸菌、5%的产朊假丝酵母、15%的糖化酵母、25%的绿色木霉和15%的米曲霉经培养后复合而成。
所述的软糖添加剂是由下述重量(公斤)的原料组成:甘蔗皮4、芦荟叶5、淡竹叶3、山楂4、芦根3、槐树花 6、老虎菜5、夏枯草7、金银花4、黄花菜5、黑豆皮4、异维生素C钠0.2、葡萄糖45、果胶1.5、卡拉胶3、海蛤粉5、海带粉4、瘤胃素1.2、糖萜素0.6、白砂糖18、柠檬酸1.5。
其制备方法如下:
(1)按上述配方称取甘蔗皮、芦荟叶、淡竹叶、山楂、芦根、槐树花、老虎菜 、夏枯草、金银花、黄花菜、黑豆皮送入粉碎机粉碎,将上述粉碎后的原料投入浸提罐中,加入8倍水加热至微沸煎煮50min,过滤留渣,向滤渣中再加入3倍水,加热微沸30min,过滤,合并两次滤液,3000r/min离心15 min,取上清液,再加入异维生素C钠,搅拌均匀后减压浓缩至原来体积的1/15,待用;
(2)将准备好的葡萄糖加热熔化,并不断搅拌,待完全变成液体即可,待用;
(3)果胶、卡拉胶分别用10倍水浸泡,使其充分吸水膨胀,把充分浸泡的果胶、卡拉胶混合后用小火缓慢加热至完全熔化,待果胶、卡拉胶全部熔化后,加入白砂糖,继续加温熬化,待白砂糖完全熔化后,再加入液体葡萄糖,边倒入边搅拌,温度控制在115℃,当糖液从筷子留下呈细短糖条且不易断落,说明已经熬好;待糖液冷却至75℃时,加入步骤(1)制得的浓缩液以及海蛤粉、海带粉、瘤胃素、糖萜素、柠檬酸,搅拌2min后,立即趁热浇模,冷却至室温后凝胶成型,然后在45℃下干燥至含水量为18%,即得软糖添加剂。
一种肉牛饲料的制备方法,包括以下步骤:
(1)将棉花秸秆、芦苇、茭白叶、花生蔓、米糠、豆腐渣、苹果渣晒干,用粉碎机粉成细糠状,搅拌均匀制成复合草粉,待用;
(2)将发酵剂放入容器内,用适量的20℃水溶解,用棒充分拌匀,使其溶化成发酵液;
(3)发酵液调好后,按配方配比将复合草粉与发酵液混合,并按50公斤复合草粉加水85公斤,使草粉充分湿润,湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜;将拌匀的草粉料装入发酵池内压紧,上面用塑料薄膜盖严,周围扎紧,置于温度为40℃的条件下,发酵3d,即成软、熟、酸、酒香味的发酵料,发酵料的湿度以手握紧时指缝有水下滴为宜;
(4)将步骤(3)制得的发酵料与海藻酸钠、豆油、膨润土、石粉混合均匀后投入造粒机中进行造粒,粒径控制在4mm,烘干,待用;
(5)将步骤(4)制得的颗粒与玉米粉、麸皮、豆粕、软糖添加剂、磷酸氢钙、碳酸氢钠、食盐混匀后可直接喂牛。
饲喂试验:
(1)试验材料
试验组:选用实施例所述的饲料;
对照组:市售常规肉牛饲料,由下述重量份数的原料组成:玉米40,豆粕5,棉籽粕5,麸皮5,青贮40,肉牛预混料4。
供试牛:肉牛品种为鲁西黄牛,体重240 公斤左右,数量100 头。
(2)试验方法
分组:将100 头肉牛随机分为2 组,每组50 头。
试验组和对照组分别测量初始体重,实验结束测量末期体重,记录饲料消耗量、发病率,计算平均日增重和料肉比,均为自由采食,试验期100 天。
(3)试验结果
期初均重(kg) | 期末均重(kg) | 耗料增重比 | 发病率(%) | |
对照组 | 242 | 313 | 8.25:1 | 5 |
试验组 | 245 | 326 | 7.58:1 | 3 |
试验结果表明,试验组与对照组相比较,食用本发明饲料的肉牛增重速度快,生病率低,且肉牛精神状态很好,喜欢食用本发明的饲料。
Claims (4)
1.一种肉牛饲料,其特征在于,它是由下述重量份的原料组成的:棉花秸秆55-65、芦苇30-40、茭白叶20-30、甘薯藤15-20、米糠10-15、豆腐渣5-10、苹果渣10-20、发酵剂1-2、玉米粉45-55、麸皮20-30、豆粕15-20、软糖添加剂5-7、石粉4-6、膨润土5-10、豆油3-5、海藻酸钠2-4、磷酸氢钙1-1.5、碳酸氢钠0.5-0.8、食盐0.3-0.5。
2.根据权利要求1所述的肉牛饲料,其特征在于,所述的发酵剂由10-15%的枯草芽孢杆菌、5-10%的粪链球菌、10-15%的嗜酸乳酸菌、5-10%的产朊假丝酵母、10-15%的糖化酵母、10-25%的绿色木霉和10-25%的米曲霉经培养后复合而成。
3.根据权利要求1所述的肉牛饲料,其特征在于,所述的软糖添加剂是由下述重量份的原料组成:甘蔗皮2-4、芦荟叶3-5、淡竹叶2-3、山楂4-5、芦根2-3、槐树花 5-7、老虎菜4-5、夏枯草6-8、金银花3-5、黄花菜4-6、黑豆皮3-4、异维生素C钠0.2-0.3、葡萄糖40-50、果胶1-2、卡拉胶2-4、海蛤粉4-6、海带粉3-4、瘤胃素1-1.5、糖萜素0.5-1、白砂糖15-20、柠檬酸1-2;
其制备方法如下:
(1)按上述配方称取甘蔗皮、芦荟叶、淡竹叶、山楂、芦根、槐树花、老虎菜 、夏枯草、金银花、黄花菜、黑豆皮送入粉碎机粉碎,将上述粉碎后的原料投入浸提罐中,加入5-10倍水加热至微沸煎煮40-60min,过滤留渣,向滤渣中再加入3-5倍水,加热微沸30-40min,过滤,合并两次滤液,2000-3000r/min离心15-20 min,取上清液,再加入异维生素C钠,搅拌均匀后减压浓缩至原来体积的1/15-1/10,待用;
(2)将准备好的葡萄糖加热熔化,并不断搅拌,待完全变成液体即可,待用;
(3)果胶、卡拉胶分别用5-10倍水浸泡,使其充分吸水膨胀,把充分浸泡的果胶、卡拉胶混合后用小火缓慢加热至完全熔化,待果胶、卡拉胶全部熔化后,加入白砂糖,继续加温熬化,待白砂糖完全熔化后,再加入液体葡萄糖,边倒入边搅拌,温度控制在110-120℃,当糖液从筷子留下呈细短糖条且不易断落,说明已经熬好;待糖液冷却至70-80℃时,加入步骤(1)制得的浓缩液以及海蛤粉、海带粉、瘤胃素、糖萜素、柠檬酸,搅拌2-3min后,立即趁热浇模,冷却至室温后凝胶成型,然后在40-50℃下干燥至含水量为15-20%,即得软糖添加剂。
4.一种如权利要求1所述的肉牛饲料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将棉花秸秆、芦苇、茭白叶、花生蔓、米糠、豆腐渣、苹果渣晒干,用粉碎机粉成细糠状,搅拌均匀制成复合草粉,待用;
(2)将发酵剂放入容器内,用适量的15-20℃水溶解,用棒充分拌匀,使其溶化成发酵液;
(3)发酵液调好后,按配方配比将复合草粉与发酵液混合,并按50公斤复合草粉加水80-90公斤,使草粉充分湿润,湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜;将拌匀的草粉料装入发酵池内压紧,上面用塑料薄膜盖严,周围扎紧,置于温度为30-40℃的条件下,发酵2-5d,即成软、熟、酸、酒香味的发酵料,发酵料的湿度以手握紧时指缝有水下滴为宜;
(4)将步骤(3)制得的发酵料与海藻酸钠、豆油、膨润土、石粉混合均匀后投入造粒机中进行造粒,粒径控制在3-4mm,烘干,待用;
(5)将步骤(4)制得的颗粒与玉米粉、麸皮、豆粕、软糖添加剂、磷酸氢钙、碳酸氢钠、食盐混匀后可直接喂牛。
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20140402 |