CN103589615B - 一种复方黄精太子参酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种复方黄精太子参酒及其制备方法，属人饮用的保健滋补酒，以及它的制备方法。它主要包括下述原料：黄精、太子参、党参、黄芪、巴戟天、山茱萸、淫羊藿、菟丝子、桑葚、枸杞、熟地、白茅根、甘草等，其制备方法包括提取、合并等。本发明具有的有益效果是：1、制备其活性成分的原料天然、原料配伍合理而科学；2、以补气固肾强筋壮骨为基础，调和五脏，气血双补，促进恢复生理机能，具有抗疲劳、免疫调节等保健功能；3、生产工序简单，降低了生产成本，适合规模化生产需要。

Description

一种复方黄精太子参酒及其制备方法

技术领域：

一种复方黄精太子参酒及其制备方法，属人饮用的保健滋补酒，以及它的制备方法。

背景技术：

药酒的滋补保健作用，很早就被人们知晓，但是，传统药酒以单味或多味药材浸泡于酒中而成，属配制酒类。而这类酒皆是饮用人根据自己的喜好而随意配制的，原料配伍缺乏科学性，很难起到保健的作用，满足不了人们对保健酒的需要。

发明内容：

本发明要解决的问题就是针对以上不足而提供一种原料配伍合理科学的滋补保健酒。其技术方案如下：

它主要包括下述重量份的原料：

黄精20--30、太子参20--30、红参10--20、党参10--15、黄芪10--15、巴戟天10--15、山茱萸8--12、仙茅8--12、五味子8--12、肉苁蓉6--8、淫羊藿6--8、菟丝子4--6、桑葚4--6、枸杞4--6、熟地3--5、白茅根3--5、甘草1--2。

其制备方法包括以下步骤：

1）将黄精20--30份、太子参20--30份、红参10--20份、党参10--15份、黄芪10--15份混合后粉碎成粗颗粒，加入90--120份纯粮白酒浸泡，过滤，合并滤液，得复方黄精太子参提取液；

2）将巴戟天10--15份、山茱萸8--12份、仙茅8--12份、五味子8--12份、肉苁蓉6--8份、淫羊藿6--8份、菟丝子4--6份混合后加水煎煮提取，过滤，合并滤液，将滤液浓缩成浸膏，将浸膏干燥，粉碎成复方巴戟天细粉备用；

3）将桑葚4--6份、枸杞4--6份、熟地3--5份、白茅根3--5份、甘草1--2份混合后加入20--30份纯粮白酒浸泡，过滤，合并滤液，得复方桑葚提取液；

4）将上述复方黄精太子参提取液、复方巴戟天细粉、复方桑葚提取液混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。

用于本发明的原料黄精：滋肾润肺，补脾益气，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾;治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力。

太子参：具有补气益血、生津、补脾胃的作用。补虚药,补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干；肺虚燥咳，咽干痰粘；气阴不足，心悸失眠。太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种。药性平和、味甘，有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。实验研究证实，太子参可以提高免疫功能，改善心功能。

红参：用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。

党参：具有补中益气,健脾益肺之功效。具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

黄芪：具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

山茱萸：补益肝肾,收敛固涩,固精缩尿止带止崩,止汗,此外还有生津止渴。用于,腰膝酸痛头晕耳鸣,健忘遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下月经不调,大汗虚脱。

仙茅：具有温肾阳，壮筋骨的作用。

五味子：具有敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精的作用。

肉苁蓉：肉苁蓉也叫沙漠人参,主治肾阳不足、温补精血、保肝润燥,有很重要的食疗功效和作用

淫羊藿：性辛、甘,温。归肝、肾经,有补肾阳,强筋骨,祛风湿的功效。可用于阳痿遗精,筋骨痿软,风湿痹痛,麻木拘挛。

菟丝子：滋补肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻。用于阳痿遗精、尿有余沥、遗尿尿频、腰膝酸软、目昏耳鸣、肾虚胎漏、胎动不安、脾肾虚泻；外治白癜风。性能:味甘，性温。能被肾固精，养肝明目，止泻，安胎。用于肾虚阳痿，遗精尿频，带下，腰痛；肝肾不足，视物昏花，视力减退；脾肾虚弱，便溏腹泻；肝肾虚损，胎动不安。

巴戟天：补肾阳，壮筋骨，祛风湿。治阳痿，少腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风寒湿痹，腰膝酸痛。

枸杞：具有滋补肝肾、明目安神、益面色、长肌肉、坚筋骨之功效，对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著效果。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。现代研究分析表明，枸杞所含的营养成份非常丰富。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g，粗脂肪2.33g，碳水化合物9.12g，类胡萝卜素96mg，硫胺素0.053mg，核黄素0.137mg，抗坏血酸19.8mg，甜菜碱0.26mg，另外还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素。近年来，我国专家通过大量临床实验，发现枸杞具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。

桑椹含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

熟地：具有补血滋阴作用,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症,亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症。

白茅根：具有清热,利尿,凉血,止血的作用。

甘草：有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的作用。

复方黄精太子参酒配方中的药材，含多种有效成分、丰富的氨基酸、多种营养成份、人体必须的微量元素等。以补气固肾强筋壮骨为基础，调和五脏，气血双补，促进恢复生理机能。具有抗疲劳、免疫调节等保健功能。

为了证明本发明产品的滋补保健作用，对100例受试人作了系统的观察：

受试人群：年龄在18-70岁之间，无心血管、肝、肾等严重原发性疾病。

受试方案：饮用本发明产品酒，每日1次，每次饮用50ml。

时间：90天。

有效标准：神疲乏力感消除，精力充沛有活力，食欲增强，思维活跃，睡眠好，心情舒畅，体质明显增强，身体对外界刺激（冷热）抵抗能力增强，机体疲劳时间延后。

经统计观察期间符合上述有效标准的98人，有效率达到98%。在饮用过程中未发现有不良反应，饮用安全。

与现有技术相比本发明具有的有益效果是：1、制备其活性成分的原料天然、原料配伍合理而科学；2、以补气固肾强筋壮骨为基础，调和五脏，气血双补，促进恢复生理机能，具有抗疲劳、免疫调节等保健功能；3、生产工序简单，降低了生产成本，适合规模化生产需要。

具体实施方式：

实施例一：

按下述重量份配比称取各原料：

黄精20、太子参30、红参10、党参15、黄芪10、巴戟天15、山茱萸8、仙茅12、五味子8、肉苁蓉8、淫羊藿6、菟丝子6、桑葚4、枸杞6、熟地3、白茅根5、甘草1；

其制备方法包括以下步骤：

1）将黄精20份、太子参30份、红参10份、党参15份、黄芪10份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入90份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方黄精太子参提取液；

2）将巴戟天15份、山茱萸8份、仙茅12份、五味子8份、肉苁蓉8份、淫羊藿6份、菟丝子6份混合后加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70℃，真空度为0.08Mpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70℃，真空度为0.08Mpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目复方巴戟天细粉备用；

3）将桑葚4份、枸杞6份、熟地3份、白茅根5份、甘草1份混合后加入20份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方桑葚提取液；

4）将上述复方黄精太子参提取液、复方巴戟天细粉、复方桑葚提取液混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。

实施例二：

按下述重量份配比称取各原料：

黄精30、太子参20、红参20、党参10、黄芪15、巴戟天10、山茱萸12、仙茅8、五味子12、肉苁蓉6、淫羊藿8、菟丝子4、桑葚6、枸杞4、熟地5、白茅根3、甘草2；

其制备方法包括以下步骤：

1）将黄精30份、太子参20份、红参20份、党参10份、黄芪15份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入120份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方黄精太子参提取液；

2）将巴戟天10份、山茱萸12份、仙茅8份、五味子12份、肉苁蓉6份、淫羊藿8份、菟丝子4份混合后加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70℃，真空度为0.08Mpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70℃，真空度为0.08Mpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目复方巴戟天细粉备用；

3）将桑葚6份、枸杞4份、熟地5份、白茅根3份、甘草2份混合后加入30份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方桑葚提取液；

4）将上述复方黄精太子参提取液、复方巴戟天细粉、复方桑葚提取液混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。

实施例三：

按下述重量份配比称取各原料：

黄精25、太子参25、红参15、党参12、黄芪12、巴戟天12、山茱萸10、仙茅10、五味子10、肉苁蓉7、淫羊藿7、菟丝子5、桑葚5、枸杞5、熟地4、白茅根4、甘草1.5；

其制备方法包括以下步骤：

1）将黄精25份、太子参25份、红参15份、党参12份、黄芪12份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入110份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方黄精太子参提取液；

2）将巴戟天12份、山茱萸10份、仙茅10份、五味子10份、肉苁蓉7份、淫羊藿7份、菟丝子5份混合后加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70℃，真空度为0.08Mpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70℃，真空度为0.08Mpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目复方巴戟天细粉备用；

3）将桑葚5份、枸杞5份、熟地4份、白茅根4份、甘草1.5份混合后加入25份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方桑葚提取液；

4）将上述复方黄精太子参提取液、复方巴戟天细粉、复方桑葚提取液混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。

Claims (1)

1.一种复方黄精太子参酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1)将黄精20--30份、太子参20--30份、红参10--20份、党参10--15份、黄芪10--15份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入90--120份纯粮白酒浸泡，过滤，合并滤液，得复方黄精太子参提取液；

2)将巴戟天10--15份、山茱萸8--12份、仙茅8--12份、五味子8--12份、肉苁蓉6--8份、淫羊藿6--8份、菟丝子4--6份混合后加水煎煮提取，过滤，合并滤液，将滤液浓缩成浸膏，将浸膏干燥，粉碎成复方巴戟天细粉备用；

3)将桑葚4--6份、枸杞4--6份、熟地3--5份、白茅根3--5份、甘草1--2份混合后加入20--30份纯粮白酒浸泡，过滤，合并滤液，得复方桑葚提取液；

4)将上述复方黄精太子参提取液、复方巴戟天细粉、复方桑葚提取液混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。