CN103584227A - 一种清咽润肺饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种清咽润肺饮料及其制备方法，所述的饮料含有桔梗、百合、鱼腥草、蜂蜜，本发明与现有技术相比，采用桔梗、百合、鱼腥草提取液配制而成，具有祛痰镇咳、滋阴养肺、降血脂的综合功效，适合日常抽烟人群，能够达到清咽润喉的效果。
Description
技术领域
本发明属于植物饮料及其制备方法，特别属于清咽润肺饮料及其制备方法。
背景技术
吸烟是肺气肿和慢性气道阻塞的主要诱因之一。实验研究发现，长期吸烟可使支气管粘膜的纤毛受损、变短，影响纤毛的清除功能。此外，粘膜下腺体增生、肥大，粘液分泌增多，成分也有改变，容易阻塞细支气管。吸烟者患慢性气管炎较不吸烟者高2～4倍，患者往往有慢性咳嗽、咯痰和活动时呼吸困难。肺功能检查显示呼吸道阻塞，肺顺应性、通气功能和弥散功能降低及动脉血氧分压下降。即使年轻的无症状的吸烟者也有轻度肺功能减退。
发明内容
本发明所要解决的第1个技术问题是提供一种长期副作用小的清咽润肺饮料。
本发明所要解决的第2个技术问题是上述饮料的制备方法。
本发明解决技术问题的技术方案为：一种清咽润肺饮料，每150毫升的饮料的原料包括以下重量组份：
桔梗 1-2g
百合 3-4g
鱼腥草 2-3g
蜂蜜 1-3g。
本发明的制备方法，包括以下工序：
a、粉碎工序：将桔梗、百合、鱼腥草粉碎至40-80目；
b、提取工序：
桔梗的提取工序：
将粉碎好的桔梗，按照桔梗重量10倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮4-5小时，冷却至室温，滤出药液，得到桔梗提取液；
百合的提取工序：
将粉碎好的百合，按照百合重量5倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照百合重量的3倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照百合1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到百合提取液；
鱼腥草的提取工序：
将粉碎好的鱼腥草，按照鱼腥草重量5倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照鱼腥草重量的3倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照鱼腥草1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到鱼腥草提取液；
c、配制工序：
将桔梗提取液、百合提取液、鱼腥草提取液混合后，并于70-80℃熬制1-2小时；再加入蜂蜜、水，搅拌30分钟，即可；
d、调配工序：
将步骤4配制好的料液移入浓缩锅中，加入余下的蜂蜜，边加边搅拌，定容至100-150L；
e、均质、脱气、杀菌、灌装工序。
本发明中各种成份的作用如下：桔梗具有祛痰镇咳的作用；百合具有镇咳止痰、滋阴润肺的作用；鱼腥草具有提高机体免疫力、抗菌抑菌、利尿作用。
本发明与现有技术相比，采用桔梗、百合、鱼腥草提取液配制而成，具有祛痰镇咳、滋阴养肺、降血脂的综合功效，适合日常抽烟人群，能够达到清咽润喉的效果。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作详细的说明。
实施例1：
本发明的制备方法，包括以下工序：
a、粉碎工序：将桔梗、百合、鱼腥草粉碎至40目；
b、提取工序：
桔梗的提取工序：
将粉碎好的桔梗，按照桔梗重量10倍量加水室温浸泡1小时，然后于70℃煎煮4小时，冷却至室温，滤出药液，得到桔梗提取液；
百合的提取工序：
将粉碎好的百合，按照百合重量5倍量加水室温浸泡1小时，然后于70℃煎煮1小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照百合重量的3倍量加水，于60℃煎煮1小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照百合1倍重量加水，于50℃煎煮0.5小时，滤出药液；合并滤液，得到百合提取液；
鱼腥草的提取工序：
将粉碎好的鱼腥草，按照鱼腥草重量5倍量加水室温浸泡1小时，然后于70℃煎煮1小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照鱼腥草重量的3倍量加水，于60℃煎煮1小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照鱼腥草1倍重量加水，于50℃煎煮0.5小时，滤出药液；合并滤液，得到鱼腥草提取液；
c、配制工序：
将桔梗提取液1300ml、百合提取液900ml、鱼腥草提取液900ml混合后，于70℃熬制1小时；再加入蜂蜜1kg、水50kg，搅拌30分钟，即可；
d、调配工序：
将步骤4配制好的料液移入浓缩锅中，加入1kg蜂蜜，边加边搅拌，定容至150L；
e、均质、脱气、杀菌、灌装工序。
实施例2：
本发明的制备方法，包括以下工序：
a、粉碎工序：将桔梗、百合、鱼腥草粉碎至60目；
b、提取工序：
桔梗的提取工序：
将粉碎好的桔梗，按照桔梗重量10倍量加水室温浸泡1.5小时，然后于75℃煎煮4.5小时，冷却至室温，滤出药液，得到桔梗提取液；
百合的提取工序：
将粉碎好的百合，按照百合重量5倍量加水室温浸泡1.5小时，然后于75℃煎煮1.5小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照百合重量的3倍量加水，于65℃煎煮1.5小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照百合1倍重量加水，于55℃煎煮0.5小时，滤出药液；合并滤液，得到百合提取液；
鱼腥草的提取工序：
将粉碎好的鱼腥草，按照鱼腥草重量5倍量加水室温浸泡1.5小时，然后于75℃煎煮1.5小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照鱼腥草重量的3倍量加水，于65℃煎煮1.5小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照鱼腥草1倍重量加水，于55℃煎煮0.5小时，滤出药液；合并滤液，得到鱼腥草提取液；
c、配制工序：
将桔梗提取液1300ml、百合提取液900ml、鱼腥草提取液900ml混合后，于75℃熬制1.5小时；再加入蜂蜜2kg、水70kg，搅拌30分钟，即可；
d、调配工序：
将步骤4配制好的料液移入浓缩锅中，加入2kg蜂蜜，边加边搅拌，定容至150 L；
e、均质、脱气、杀菌、灌装工序。
实施例3：
本发明的制备方法，包括以下工序：
a、粉碎工序：将桔梗、百合、鱼腥草粉碎至80目；
b、提取工序：
桔梗的提取工序：
将粉碎好的桔梗，按照桔梗重量10倍量加水室温浸泡2小时，然后于80℃煎煮5小时，冷却至室温，滤出药液，得到桔梗提取液；
百合的提取工序：
将粉碎好的百合，按照百合重量5倍量加水室温浸泡2小时，然后于80℃煎煮2小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照百合重量的3倍量加水，于70℃煎煮2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照百合1倍重量加水，于60℃煎煮1小时，滤出药液；合并滤液，得到百合提取液；
鱼腥草的提取工序：
将粉碎好的鱼腥草，按照鱼腥草重量5倍量加水室温浸泡2小时，然后于80℃煎煮2小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照鱼腥草重量的3倍量加水，于70℃煎煮2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照鱼腥草1倍重量加水，于60℃煎煮1小时，滤出药液；合并滤液，得到鱼腥草提取液；
c、配制工序：
将桔梗提取液1300ml、百合提取液900ml、鱼腥草提取液900ml混合后，于80℃熬制2小时；再加入蜂蜜3kg、水80kg，搅拌30分钟，即可；
d、调配工序：
将步骤4配制好的料液移入浓缩锅中，加入3kg蜂蜜，边加边搅拌，定容至150L；
e、均质、脱气、杀菌、灌装工序。
实施例4：
止咳祛痰与平喘实验
采用小鼠“浓氨水法”、“酚红法”及豚鼠“喷雾法”观察实施例1所制的饮料在止咳、祛痰、平喘方面的作用。
选用磷酸可待因和氧茶碱作为阳性药物对照品，结果显示实施例1所制的饮料对小鼠“浓氨水法”诱发的咳嗽具有明显的抑制作用，可延长咳嗽潜伏期（R＜0.01），使咳嗽次数减少，使排痰量增加；对乙酰胆碱、组织胺混合液喷雾造成的豚鼠哮喘具有较明显的对抗作用（R＜0.05）。
实施例5：
降血脂实验
取SD大鼠32只,8只作为空白对照组,喂饲普通饲料,其余均喂饲高脂饲料。10d后将喂饲高脂饲料大鼠禁食12h，而后取血测总胆固醇(TC),根据TC值将喂饲高脂饲料大鼠随机分为3组:模型对照组、桔梗、百合、鱼腥草复合饮料低剂量组(10ml·kg-1)、高剂量组(20ml·kg-1),各组灌胃4周后,取血测TC、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)。
结果显示实施例1所制的饮料高剂量组与模型对照组比较,TC和LDL-C明显降低(P<0.05),HDL-C明显升高(P<0.05)。
实施例6：
急性毒性试验结果
对实施例1、2、3所制的饮料进行了小鼠急性毒性实验。结果表明，本发明所制饮料对小鼠的LD50值大于11g／kg．bw（以饮料中可溶性固形物含量计算），属于“实际无毒”等级。且以每日5.5g／kg．bw剂量（以饮料中可溶性固形物含量计算）的“实施例1、2、3所制的饮料对小鼠连续灌胃14d，未见小鼠有肉眼可见中毒症状及死亡，且小鼠的体重变化、肝、肾体比均与空白对照组无显著差异，血液学指标无明显改变。
实施例7
30天喂养实验
取SD大鼠,分对照组和低、中、高剂量组（实施例1），正常饮食，分别灌胃30d，实验期间观察其一般状况、体重、摄食量、食物利用率。第30天处死各组大鼠，对血液学指标、血清生化指标、器官以及组织病理学检查。
结果表明，30d喂养实验中，动物生长正常，无一死亡或中毒症状，各项观察指标不随剂量的增大和受试时问的延长出现剂量反应关系。因此，可认为本发明所制的饮料无毒，食用安全可靠。
Claims (2)
1.一种清咽润肺饮料，其特征在于：每150毫升的饮料的原料包括以下重量组份：
桔梗 1-2g
百合 3-4g
鱼腥草 2-3g
蜂蜜 1-3g。
2.权利要求1所述的一种清咽润肺饮料的制备方法，包括以下工序：
a、粉碎工序：将桔梗、百合、鱼腥草粉碎至40-80目；
b、提取工序：
桔梗的提取工序：
将粉碎好的桔梗，按照桔梗重量10倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮4-5小时，冷却至室温，滤出药液，得到桔梗提取液；
百合的提取工序：
将粉碎好的百合，按照百合重量5倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照百合重量的3倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照百合1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到百合提取液；
鱼腥草的提取工序：
将粉碎好的鱼腥草，按照鱼腥草重量5倍量加水室温浸泡1-2小时，然后于70-80℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液；将滤渣按照鱼腥草重量的3倍量加水，于60-70℃煎煮1-2小时，冷却至室温，滤出药液，将滤渣按照鱼腥草1倍重量加水，于50-60℃煎煮0.5-1小时，滤出药液；合并滤液，得到鱼腥草提取液；
c、配制工序：
将桔梗提取液、百合提取液、鱼腥草提取液混合后，并于70-80℃熬制1-2小时；再加入蜂蜜、水，搅拌30分钟，即可；
d、调配工序：
将步骤4配制好的料液移入浓缩锅中，加入余下的蜂蜜，边加边搅拌，定容至100-150L；
e、均质、脱气、杀菌、灌装工序。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN103876221A (zh) * | 2014-03-26 | 2014-06-25 | 哈尔滨天合力制药有限公司 | 一种百合、桔梗和猴头复合饮料及其制备方法 |
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- 2013-11-21 CN CN201310590454.4A patent/CN103584227A/zh active Pending
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