CN103571625A - 一种薰衣草精油微胶囊及其制备工艺 - Google Patents

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韩凯乐
杨建新
顾湘雯
鲁志强
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Abstract

本发明公开了一种薰衣草精油微胶囊及其制备工艺。这种薰衣草精油微胶囊，包括以下重量百分比的组分：薰衣草精油3％-4％，β-环糊精11％-14％，阿拉伯胶7％-8％，余量为水。制备工艺：a、在容器中加入阿拉伯胶和水，加热至60-70℃，不断搅拌使之溶解，然后再加入β-环糊精继续搅拌，待完全溶解，冷却至常温，加入薰衣草精油做心材，搅拌均匀；b、将搅拌好的物料在40℃下均质半小时，自然放置至常温；c、采用气流式喷雾干燥机进行喷雾干燥，加工成薰衣草精油微胶囊。优点：一是抑制薰衣草精油的挥发损失。二是保护敏感成分。三是具有控制释放作用。四是避免精油成分与其他食品成分反应。五是改变精油常温物理形态。

Description

一种薰衣草精油微胶囊及其制备工艺
技术领域
本发明涉及一种薰衣草精油微胶囊及其制备工艺，可应用于家居芳香除虫、涂料加香、纺织产品中。
背景技术
薰衣草(Lavender)属紫系唇形科(Labiatae)，植株干后有浓郁香气，提炼的精油品质极佳，气味高雅芬芳，素有“香料之王”的称号，是当今世界重要的香精原料。薰衣草是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群之一。其所含香气成分是天然香精香料的重要组成部分，其精油被提取出来用于医药、食品加工、化妆品等各个行业中。薰衣草作为一种重要的芳香植物，广泛的应用于食品、化妆品、洗涤剂和芳香剂等日化产品的调香。但在家居防虫和纺织产品中鲜有应用，如果将薰衣草精油运用于芳香除虫、涂料加香、纺织产品中，将具有非常广阔的市场前景。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能够将薰衣草精油与外界的空气隔开、具有缓慢释放薰衣草精油挥发性成分的微胶囊及其制备工艺。
本发明所采取的技术方案是，这种薰衣草精油微胶囊，包括以下重量百分比的组分：薰衣草精油3％-4％，β-环糊精11％-14％，阿拉伯胶7％-8％，余量为水。上述的薰衣草精油微胶囊的制备工艺，包括如下步骤：a、在容器中加入阿拉伯胶和水，加热至60-70℃，不断搅拌使之溶解，然后再加入β-环糊精继续搅拌，待完全溶解，停止加热，自然冷却至常温，加入薰衣草精油做心材，继续搅拌均匀；b、采用高压均质设备将搅拌好的物料在40℃下均质半小时，将均质过的混合液自然放置至常温；c、采用气流式喷雾干燥机进行喷雾干燥，进风温度145-150℃，出风温度65-75℃，加工成薰衣草精油微胶囊。
由于采取了上述技术方案，故本发明具有以下优点：一是抑制薰衣草精油的挥发损失。薰衣草精油含有一系列烯、醇、醚、酮、酯类芳香物质，是由多种不同类型的芳香族化合物组成的复杂混合物，许多组分挥发性极高，各种组分的挥发性差异大。组分的挥发不仅造成精油的挥发损失，而且由于某些组分的挥发损失改变了精油的组成，从而使精油香型失真。通过微胶囊化，薰衣草精油由于囊壁的密封作用，挥发损失受到抑制，香气保留完整，从而提高了薰衣草精油储藏和使用的稳定性。二是保护敏感成分。微胶囊化可使薰衣草精油免受外界不良影响，如光、氧、耐热的能力，增强稳定性。三是具有控制释放作用。微胶囊化可使薰衣草精油达到控制释放的效果，如在酸性或碱性中释放、高温释放以及缓慢释放等。四是避免精油成分与其他食品成分反应。微胶囊化可使薰衣草精油中的活性成分隔离保护起来，从而避免与其他成分反应。五是改变精油常温物理形态。微胶囊化能使常温为液体的薰衣草精油转变为自由流动的粉末，使其易与其他配料混合。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1，这种薰衣草精油微胶囊，包括以下重量百分比的组分：薰衣草精油3％-4％，β-环糊精11％-14％，阿拉伯胶7％-8％，余量为水。上述薰衣草精油微胶囊的制备工艺，包括如下步骤：a、在容器中加入阿拉伯胶和水，加热至60-70℃，不断搅拌使之溶解，然后再加入β-环糊精继续搅拌，待完全溶解，停止加热，自然冷却至常温，加入薰衣草精油做心材，继续搅拌均匀；b、采用高压均质设备将搅拌好的物料在40℃下均质半小时，将均质过的混合液自然放置至常温；c、采用气流式喷雾干燥机进行喷雾干燥，进风温度145-150℃，出风温度65-75℃，加工成薰衣草精油微胶囊。

Claims (2)

1.一种薰衣草精油微胶囊，其特征在于包括以下重量百分比的组分：薰衣草精油3％-4％，β-环糊精11％-14％，阿拉伯胶7％-8％，余量为水。
2.一种权利要求1所述的薰衣草精油微胶囊的制备工艺，其特征在于包括如下步骤：a、在容器中加入阿拉伯胶和水，加热至60-70℃，不断搅拌使之溶解，然后再加入β-环糊精继续搅拌，待完全溶解，停止加热，自然冷却至常温，加入薰衣草精油做心材，继续搅拌均匀；b、采用高压均质设备将搅拌好的物料在40℃下均质半小时，将均质过的混合液自然放置至常温；c、采用气流式喷雾干燥机进行喷雾干燥，进风温度145-150℃，出风温度65-75℃，加工成薰衣草精油微胶囊。
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