CN103549209B - 一种两阶段肉鸭配合饲料及其制备方法 - Google Patents
一种两阶段肉鸭配合饲料及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明提供了一种两阶段肉鸭配合饲料，包括以下重量份数比的原料：玉米0-120份，小麦500-650份，46%的豆粕0-150份，面粉30-60份，美国玉米酒精糟20-80份，55%玉米蛋白粉40-60份，40%棉粕40-60份，棉籽蛋白20-30份，鸭油8-35份，水解羽毛粉5-10份，石粉10-20份，磷酸氢钙4-10份，赖氨酸9-12份，蛋氨酸0-1.5份，苏氨酸1-1.5份，耐高温福美磷0.4-0.6份，麦乐1000 1-2份，液体小麦酶0.1-0.2份，液体植酸酶0.1-0.2份，氯化胆碱0.5-1份，甜菜碱0.4-0.6份，大蒜素0.1-0.3份，食盐3-4份，禽用矿物预混料1-3份，鸭用复合预混料1-2份，鸭用复合预混料1-1.5份。过添加一定比例的杂粕原料以及使用小麦配方，降低饲料成本，但配方营养均衡，仍能满足肉鸭的生长需要，具有显著的社会价值和经济效益。
Description
技术领域
本发明涉及一种含有来源于植物、动物或矿物原料的动物养殖饲料及其制备方法，具体涉及一种用于肉鸭的配合饲料及其生产方法。
背景技术
目前玉米、豆粕价格持续上涨，加之畜牧产品价格下跌，养殖利润下降，受粮食、能源、政治等因素的影响，以后像玉米、豆粕等饲料原料会越来越贵，可用于饲料生产的量也只会越来越少，这是一个必然的、不可逆转的趋势，寻找替代品是饲料业的必然之路。以前的饲料业习惯了使用豆粕为植物蛋白原料，但当其价格太高、市场已经不能接受时，企业只能选择价值更低的原料进行替代，这是必然的趋势，需要企业及养殖户改变观念。替代豆粕的品种很多，但需要添加些别的产品，并进行合理搭配，才能取得好的效果。
就本身的能量而言，小麦和玉米相差不是很大，但小麦蛋白质和氨基酸以及有效磷含量较高，因此可以节省昂贵的蛋白质原料的费用和磷酸氢钙的使用量，此外小麦的粗脂肪含量较低，能很大程度改善肉胴体的品质，然而动物对玉米和小麦的能量消化率却差别很大，如代谢能（家禽）中玉米为3350千卡/千克，小麦2900～3120千卡/千克，特别是家禽对淀粉多糖的消化率只有12%。因此小麦日粮中需加入木聚糖酶、葡聚糖酶、果胶酶等非淀粉多糖酶以有效分解植物细胞壁、分解畜禽不能降解的水溶性非淀粉多糖，从而降低肠道内容物黏度，加速养分吸收。如添加小麦酶，还可提高小麦代谢能（家禽在100千卡/千克左右）。
养鸭是我国畜牧生产的传统产业，也是现代畜牧业生产的重要组成部分，饲养量仅次于鸡而居第二位，特别是肉鸭，近年发展很快，鸭肉产量不断上升。肉鸭具有生长速度快（饲养7周龄体重可达3.0-3.5 kg），生产周期短；繁殖力强；生活力强、耐粗饲、饲料利用率高；肉质鲜美．口味独特，某些品种还具有药膳滋补作用，鸭肥肝以及羽绒价值高等优势。因此，肉鸭生产经济效益明显，市场消费前景广阔。我国系养禽大国，占世界总饲养量一半左右，近年来，我国肉鸭发展形势极佳，饲养量增长很快。因此，基于肉鸭的消化生理特点和所处的生长发育阶段，开展肉鸭的营养需要研究，配制营养全面、易于消化吸收、质优价廉的全价饲粮，对于集约化、科学化饲养肉鸭具有重要意义。
发明内容
为了用小麦以及杂粕来部分替代日粮中的玉米以及豆粕，合理有效使用小麦和各种杂粕原料，且料配比科学，制作简单，经济实惠，既能有效降饲料中玉米和豆粕使用量，同时能够维持原有生长性能，本发明提供了一种小麦型肉鸭配合饲料及其制备方法。
为了实现上述发明目的，本发明提供了一种两阶段小麦型肉鸭配合饲料，所述配合饲料包括肉用仔鸭前期配合饲料和肉用仔鸭中期配合饲料；
其中，肉用仔鸭前期配合饲料的重量份配方：玉米0-120份，小麦500-650份，46%的豆粕0-150份，面粉30-60份，美国玉米酒精糟20-80份，55%玉米蛋白粉40-60份，40%棉粕40-60份，棉籽蛋白20-30份，鸭油8-35份，水解羽毛粉5-10份，石粉10-20份，磷酸氢钙4-10份，赖氨酸9-12份，蛋氨酸0-1.5份，苏氨酸1-1.5份，耐高温福美磷0.4-0.6份，麦乐1000 1-2份，氯化胆碱0.5-1份，甜菜碱0.4-0.6份，大蒜素0.1-0.3份，食盐3-4份，禽用矿物预混料（M-P）1-3份，鸭用复合预混料（DV12H）1-2份；
其中，肉用仔鸭中期配合饲料的重量份配方：玉米0-120份，小麦500-650份，46%的豆粕0-150份，面粉30-60份，美国玉米酒精糟20-80份，55%玉米蛋白粉40-60份，40%棉粕40-60份，棉籽蛋白20-30份，鸭油8-35份，水解羽毛粉5-10份，石粉10-20份，磷酸氢钙4-10份，赖氨酸9-12份，蛋氨酸0-1.5份，苏氨酸1-1.5份，液体小麦酶0.1-0.2份，液体植酸酶0.1-0.2份，氯化胆碱0.5-1份，甜菜碱0.4-0.6份，大蒜素0.1-0.3份，食盐3-4份，禽用矿物预混料（M-P）1-3份，鸭用复合预混料（DV22H）1-1.5份。
所述饲料中还可以优选包括以下重量份数比的原料：
肉用仔鸭前期配合饲料548：玉米114.9份，小麦524.7份，46%的豆粕120份，面粉50份，美国玉米酒精糟23.4份，55%玉米蛋白粉40份，40%棉粕40份，棉籽蛋白22.3份，鸭油9份，水解羽毛粉10份，石粉13.4份，磷酸氢钙9.1份，赖氨酸9.5份，蛋氨酸1.2份，苏氨酸1.4份，耐高温福美磷0.5份，麦乐1000 1.5份，氯化胆碱0.8份，甜菜碱0.5份，大蒜素0.2份，食盐3.6份，禽用矿物预混料（M-P）2份，鸭用复合预混料（DV12H）2份。
所述肉用仔鸭前期配合饲料，适用于日龄0-21日的肉用仔鸭。
肉用仔鸭中期配合饲料549：小麦645.2份，面粉50份，美国玉米酒精糟72.7份，55%玉米蛋白粉60份，40%棉粕60份，棉籽蛋白30份，鸭油32份，水解羽毛粉10份，石粉15.3份，磷酸氢钙4.4份，赖氨酸10.6份，蛋氨酸0.1份，苏氨酸1.4份，液体小麦酶0.15份，液体植酸酶0.15份，氯化胆碱0.7份，甜菜碱0.5份，大蒜素0.2份，食盐3.1份，禽用矿物预混料（M-P）2份，鸭用复合预混料（DV22H）1.5份。
所述的肉用仔鸭中期配合饲料，适用于日龄22日-出栏前7日的肉用仔鸭。
本发明所述耐高温福美磷、麦乐1000、液体植酸酶和液体小麦酶，是商品名，由潍坊康地恩生物科技有限公司生产，市场上可以买到，酶制剂能释放有效磷、降低小肠内容物的黏度、提高饲料转化率和动物增长速度。
本发明所述氯化胆碱，由山东恩贝科技有限公司生产，可替代部分蛋氨酸，降低成本，提高生产性能。
本发明所述甜菜碱，是一种饲料添加剂，由潍坊祥维斯化学品有限公司生产，市场上可以买到，可以部分代替价格较高的蛋氨酸，以降低饲料成本，同时能够促进肉鸭脂肪代谢，提高瘦肉率；
本发明所述大蒜素由惠民县康地恩生物科技有限公司生产，对多种霉菌具有较强杀灭作用。
本发明所述DV12H、DV22H是青岛和美饲料有限公司生产的复合维生素预混料，是商品名，市场上可以买到，DV12H其有效成分含量（每千克预混料中）：维生素A 4000-7500KIU、维生素D3 1040-2160KIU、维生素E≥12000IU、维生素K3 1050-2250mg、维生素B1≥1125mg、维生素B2≥3150mg、泛酸≥5400mg、烟酸≥16000mg ，DV22H其有效成分含量（每千克预混料中）：维生素A 5333-8666KIU、维生素D3 1300-2700KIU、维生素E≥10666IU、维生素K3 1400-3000mg、维生素B1≥1200mg、维生素B2≥3600mg、泛酸≥6000mg、烟酸≥18666mg。
本发明所述M-P是青岛和美饲料有限公司生产的复合矿物元素预混料，是商品名，市场上可以买到，其有效成分含量（每千克预混料中）：铜 4000-10000mg、铁 16000-300000mg、锰44000-72500mg、锌36000-72500mg。
为实现上述目的，上述肉大鸭配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料去杂：将玉米卸入卸料坑，经刮板输送机、斗式提升机后进入圆筒粗清筛，除尘去杂；
（2）原料粉碎：将权利要求1或2所述的各种原料进入粉碎机进行粉碎，粉碎机筛片优选为2.5mm；
（3）原料称重：按权利要求2所述质量百分比称取各种原料进入配料秤；
（4）原料混合：将进入配料秤中的原料直接加入混合机进行混合，混合时间151s；
（5）制粒：将混合过的原料肉用仔鸭前期配合饲料548采用3.2mm，肉用仔鸭中期配合饲料549采用4.2mm孔径环膜制粒机挤压出颗粒饲料，制粒的调制时间为15-30s，调制温度为75-85℃，蒸汽压力0.5KPa，颗粒长度为4-10mm；
（6）喷涂：将液体复合酶均匀的喷涂到肉用仔鸭中期配合饲料549饲料颗粒表面上。
（7）成品包装：制粒好的颗粒由自动打包机完成称重、填装、封包。
本发明提供的技术方案带来的有益效果是：原料来源广，大比例原料相对价格较低，配方营养成分均衡合理，配比科学，制作简单，经济实惠，通过添加适量的含有木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶，能够显著降低因肠道内容物粘度引起的营养物质在肠道的蓄积，更好地促进肉鸭对养分的消化与吸收，显著提高小麦类农副产品的消化利用率，减少了营养物质的浪费，降低了原料成本，易于满足肉鸭生长的营养需要；本发明根据肉鸭生长的特点，通过不同饲养时期采用不同的配方，因此使得肉大鸭生长快、抗病力高、饲料系数低，极大的提高了肉鸭养殖的经济效益。
具体实施方式
针对如何降低配方中玉米和豆粕的用量，适当增加小麦和杂粕原料的用量，本发明提供了一种小麦型肉鸭饲料，其中，包括以下重量份数比的原料：
肉用仔鸭前期配合饲料548：玉米114.9份，小麦524.7份，46%的豆粕120份，面粉50份，美国玉米酒精糟23.4份，55%玉米蛋白粉40份，40%棉粕40份，棉籽蛋白22.3份，鸭油9份，水解羽毛粉10份，石粉13.4份，磷酸氢钙9.1份，赖氨酸9.5份，蛋氨酸1.2份，苏氨酸1.4份，耐高温福美磷0.5份，麦乐1000 1.5份，氯化胆碱0.8份，甜菜碱0.5份，大蒜素0.2份，食盐3.6份，禽用矿物预混料（M-P）2份，鸭用复合预混料（DV12H）2份
肉用仔鸭中期配合饲料549：小麦645.2份，面粉50份，美国玉米酒精糟72.7份，55%玉米蛋白粉60份，40%棉粕60份，棉籽蛋白30份，鸭油32份，水解羽毛粉10份，石粉15.3份，磷酸氢钙4.4份，赖氨酸10.6份，蛋氨酸0.1份，苏氨酸1.4份，液体小麦酶0.15份，液体植酸酶0.15份，氯化胆碱0.7份，甜菜碱0.5份，大蒜素0.2份，食盐3.1份，禽用矿物预混料（M-P）2份，鸭用复合预混料（DV22H）1.5份。
其中复合酶为潍坊康地恩生物科技有限公司生产的复合酶制剂，其主要酶种有：木聚糖酶，果胶酶，甘露聚糖酶，纤维素酶，β-葡聚糖酶，α-半乳糖苷酶和淀粉酶。
小麦类饲料原料中含有大量的可溶性非淀粉多糖(SNSP) 等抗营养因子，可阻碍禽类的消化吸收，降低饲料利用率。而液体复合酶中的葡聚糖酶和木聚糖酶可降解SNSP 等抗营养因子，降低肠道内容物的粘度，从而增加小麦类饲料原料的使用量，因此，饲料中添加葡聚糖酶和木聚糖酶能够降低配方中玉米和豆粕的用量，增加小麦产品的用量，提高饲料利用效率、促进肉鸭的生长，因而可以大幅度降低饲料成本，提高经济效益。
同时，本发明还提供了一种小麦型肉鸭饲料的制备方法，其制备步骤包括：
（1）原料去杂：将玉米卸入卸料坑，经刮板输送机、斗式提升机后进入圆筒粗清筛，除尘去杂；
（2）原料粉碎：将权利要求1或2所述的各种原料进入粉碎机进行粉碎，粉碎机筛片优选为2.5mm；
（3）原料称重：按权利要求2所述质量百分比称取各种原料进入配料秤；
（4）原料混合：将进入配料秤中的原料直接加入混合机进行混合，混合时间151s；
（5）制粒：将混合过的原料肉用仔鸭前期配合饲料548采用3.2mm，肉用仔鸭中期配合饲料549采用4.2mm孔径环膜制粒机挤压出颗粒饲料，制粒的调制时间为15-30s，调制温度为75-85℃，蒸汽压力0.5KPa，颗粒长度为4-10mm；
（6）喷涂：将液体复合酶均匀的喷涂到肉用仔鸭中期配合饲料549饲料颗粒表面上。
（7）成品包装：制粒好的颗粒由自动打包机完成称重、填装、封包。
对比实验：
本发明所述肉鸭配合饲料及其制备方法在山东省东营市利津县利津六和兴华饲料有限公司客户中推广应用，五月份共统计出栏数据46户，统计肉鸭数量338794只，平均成活率为98%，平均耗料5.78千克，平均出栏体重3.034千克，平均料肉比1.90，市场反应较好，具体数据如下：
综合以上所述各生产性能指标，从开发低成本原料节省高价的玉米豆粕资源，综合经济效益等角度考虑，小麦型杂粕日粮在肉鸭中需要进一步的推广应用，从而节省饲料成本，提高养殖效益。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种两阶段肉鸭配合饲料，其特征在于，所述配合饲料包括肉用仔鸭前期配合饲料和肉用仔鸭中期配合饲料；
其中，肉用仔鸭前期配合饲料的重量份配方：玉米114.9份，小麦524.7份，46%的豆粕120份，面粉50份，美国玉米酒精糟23.4份，55%玉米蛋白粉40份，40%棉粕40份，棉籽蛋白22.3份，鸭油9份，水解羽毛粉10份，石粉13.4份，磷酸氢钙9.1份，赖氨酸9.5份，蛋氨酸1.2份，苏氨酸1.4份，耐高温福美磷0.5份，麦乐1000 1.5份，氯化胆碱0.8份，甜菜碱0.5份，大蒜素0.2份，食盐3.6份，禽用矿物预混料M-P2份，鸭用复合预混料DV12H2份；所述肉用仔鸭前期配合饲料，适用于日龄0-21日的肉用仔鸭；
其中，肉用仔鸭中期配合饲料的重量份配方：小麦645.2份，面粉50份，美国玉米酒精糟72.7份，55%玉米蛋白粉60份，40%棉粕60份，棉籽蛋白30份，鸭油32份，水解羽毛粉10份，石粉15.3份，磷酸氢钙4.4份，赖氨酸10.6份，蛋氨酸0.1份，苏氨酸1.4份，液体小麦酶0.15份，液体植酸酶0.15份，氯化胆碱0.7份，甜菜碱0.5份，大蒜素0.2份，食盐3.1份，禽用矿物预混料M-P2份，鸭用复合预混料DV22H1.5份；所述的肉用仔鸭中期配合饲料，适用于日龄22日-出栏前7日的肉用仔鸭；
其中，DV12H其有效成分含量：每千克预混料中含有维生素A 4000-7500KIU、维生素D3 1040-2160KIU、维生素E≥12000IU、维生素K3 1050-2250mg、维生素B1≥1125mg、维生素B2≥3150mg、泛酸≥5400mg、烟酸≥16000mg ；
DV22H其有效成分含量：每千克预混料中含有维生素A 5333-8666KIU、维生素D3 1300-2700KIU、维生素E≥10666IU、维生素K3 1400-3000mg、维生素B1≥1200mg、维生素B2≥3600mg、泛酸≥6000mg、烟酸≥18666mg；
M-P其有效成分含量：每千克预混料中含有铜 4000-10000mg、铁 16000-300000mg、锰44000-72500mg、锌36000-72500mg。
2.权利要求1所述的两阶段肉鸭配合饲料的生产方法，其特征在于，肉用仔鸭前期配合饲料包括：粉碎的步骤，混合的步骤，制粒的步骤；肉用仔鸭中期配合饲料包括粉碎的步骤，混合的步骤，制粒的步骤，喷涂的步骤。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，粉碎的步骤中，粉碎机筛片固定为2.5mm。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，混合的步骤中，饲料混合时间为151S。
5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，制粒的步骤中，肉用仔鸭前期配合饲料为3.2mm的环模，肉用仔鸭中期配合饲料为4.2mm的环模，环模压缩比均为1:12。
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