CN103508823A - 一种含贝壳粉的香菇栽培料及其制备方法 - Google Patents

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方丽惠
程小云
陈志明
陈国兰
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Abstract

一种含贝壳粉的香菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米芯40-45、木屑25-30、麸皮18-22、石膏粉1-2、磷酸氢钙0.4-0.5、贝壳粉10-12、石粉8-9、甘薯藤粉8-10、莪术4-6、沉香6-7、徐长卿3-4、大黄2-3、大腹皮4-5、营养添加剂3-4、磷酸二氢钾0.1-0.3、维生素B10.008-0.01。本发明配方合理科学，且各原料容易获得，减少了原料成本，且本发明中有效成分的生物利用率高，缩短了出菇时间，此外，本发明栽培出的香菇菇肉肥厚，质量高。

Description

一种含贝壳粉的香菇栽培料及其制备方法
技术领域
本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种含贝壳粉的香菇栽培料及其制备方法。
背景技术
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对香菇产量和质量有很大的影响。
发明内容
本发明的目的是提供一种含贝壳粉的香菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的香菇质量高的特点。
本发明所采用的技术方案是：
一种含贝壳粉的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：
玉米芯40-45、木屑25-30、麸皮18-22、石膏粉1-2、磷酸氢钙0.4-0.5、贝壳粉10-12、石粉8-9、甘薯藤粉8-10、莪术4-6、沉香6-7、徐长卿3-4、大黄2-3、大腹皮4-5、营养添加剂3-4、磷酸二氢钾0.1-0.3、维生素B10.008-0.01；
所述营养添加剂由以下重量份原料制成：薏仁油0.2-0.3、植酸改性淀粉2-3、木耳菌渣10-11、碳酸钙镁石2-3、荔枝核3-4、胭脂花4-5；
制备方法为：将碳酸钙镁石、荔枝核、胭脂花粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。
所述的含贝壳粉的香菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将玉米芯粉碎，与木屑、麸皮混合置于0.2%-0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡4-6小时后捞出沥干；
（2）将磷酸二氢钾、维生素B1混合，加10-12倍的水搅拌至物料完全溶解；
（3）将莪术、沉香、徐长卿、大黄、大腹皮粉碎，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，搅拌的同时喷洒清水，至含水量达到60-65%后堆闷1-2小时；
（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
本发明的有益效果为：
本发明配方合理科学，且各原料容易获得，减少了原料成本，且本发明中有效成分的生物利用率高，缩短了出菇时间，此外，本发明栽培出的香菇菇肉肥厚，质量高。
具体实施方式
一种含贝壳粉的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：玉米芯40、木屑25、麸皮22、石膏粉2、磷酸氢钙0.5、贝壳粉12、石粉8、甘薯藤粉8、莪术6、沉香6、徐长卿4、大黄3、大腹皮4、营养添加剂3、磷酸二氢钾0.3、维生素B10.01；
所述营养添加剂由以下重量份（公斤）原料制成：薏仁油0.3、植酸改性淀粉3、木耳菌渣10、碳酸钙镁石3、荔枝核4、胭脂花5；
制备方法为：将碳酸钙镁石、荔枝核、胭脂花粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。
所述的含贝壳粉的香菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将玉米芯粉碎，与木屑、麸皮混合置于0.2%-0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡4-6小时后捞出沥干；
（2）将磷酸二氢钾、维生素B1混合，加10-12倍的水搅拌至物料完全溶解；
（3）将莪术、沉香、徐长卿、大黄、大腹皮粉碎，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，搅拌的同时喷洒清水，至含水量达到60-65%后堆闷1-2小时；
（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
用本发明的香菇栽培料与现有的香菇栽培料栽培香菇比较结果见下表。
Figure BDA0000397033870000021
从表中可以得出：本发明提供的香菇栽培料，经过试验种植，每公斤香菇栽培料收获香菇量，比现有的栽培料增产80%以上，而且香菇的菇柄短、菇肉厚，质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种含贝壳粉的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：
玉米芯40-45、木屑25-30、麸皮18-22、石膏粉1-2、磷酸氢钙0.4-0.5、贝壳粉10-12、石粉8-9、甘薯藤粉8-10、莪术4-6、沉香6-7、徐长卿3-4、大黄2-3、大腹皮4-5、营养添加剂3-4、磷酸二氢钾0.1-0.3、维生素B10.008-0.01；
所述营养添加剂由以下重量份原料制成：薏仁油0.2-0.3、植酸改性淀粉2-3、木耳菌渣10-11、碳酸钙镁石2-3、荔枝核3-4、胭脂花4-5；
制备方法为：将碳酸钙镁石、荔枝核、胭脂花粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。
2.根据权利要求1所述的含贝壳粉的香菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
将玉米芯粉碎，与木屑、麸皮混合置于0.2%-0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡4-6小时后捞出沥干；
将磷酸二氢钾、维生素B1混合，加10-12倍的水搅拌至物料完全溶解；
将莪术、沉香、徐长卿、大黄、大腹皮粉碎，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，搅拌的同时喷洒清水，至含水量达到60-65%后堆闷1-2小时；
（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
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