CN103467170A - 一种松口蘑栽培基及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种松口蘑栽培基由下列重量份的组分原料制备而成：稻草段40-50、竹枝10-20、杂木片20-30、棉籽壳10-15、面粉15-18、过期的奶粉10-12，花生饼8-10、鱼骨粉5-6、蚕砂5-7、生石灰2-3、石膏粉1-2、磷酸二氢钾 0.2-0.3、缓释营养颗粒5-10。本发明的松口蘑栽培基，原材料来源广，栽培出的松口蘑同时增加了清凉解热的保健功效。

Description

一种松口蘑栽培基及其制备方法

技术领域

 本发明涉及松口蘑栽培技术，具体涉及一种松口蘑栽培基及其制备方法。

背景技术

松口蘑的营养早已被人们接受，已经成为家家餐桌上的日常菜肴，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大，常规的种植原料资源越来越少，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情，同时各种功能松口蘑的需求量也越来越大，现有松口蘑的栽培技术中功能营养添加剂的添加量大，且被菇体吸收率低，导致成本高。 

发明内容

为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种松口蘑栽培基及其制备方法。本发明的松口蘑栽培基  ，原材料来源广，栽培出的松口蘑同时增加了清凉解热的保健功效。

为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：

一种松口蘑栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成：稻草段40-50、竹枝10-20、杂木片20-30、棉籽壳10-15、面粉15-18、过期的奶粉10-12，花生饼8-10、鱼骨粉5-6、蚕砂5-7、生石灰2-3、石膏粉1-2、磷酸二氢钾  0.2-0.3、缓释营养颗粒5-10，

所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得：

绿豆花3-4、鸡蛋花4-5、茉莉花3-4、蚌花2-3、枯草2-3、茵陈4-5、岗松3-4、茄根2-3、南藤1-2、鬼针1-3、荷叶2-4、桑枝1-2、 板蓝根1-2、钼酸铵0.2-0.5、硫酸镁0.5-1、硫酸锰0.1-0.3、维生素B2 0.2-0.3、硅藻土2-3、将绿豆花、鸡蛋花、茉莉花、蚌花加水磨浆，得到浆料；将枯草、茵陈、岗松、茄根、南藤、鬼针、荷叶、桑枝、 板蓝根，等中草药粉碎，得到中草药粉末；然后将钼酸铵、硫酸镁、硫酸锰、维生素B2 溶解到水中，再和浆料混合，将混合液于其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的β-环糊精，造粒，干燥。

所述的松口蘑栽培基  的制备方法，其特征在于,包括以下步骤：

（1）向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在60-70％之间；

（2）原料拌匀后堆积发酵，做成高1.0-1.3米、底宽1,4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8-10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-70%之间， 然后再装入17×45×0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料500-600克，松紧要适度， 用细绳扎紧两端袋口；

（3）常压灭菌达100℃保持4-5小时，停止加热，让其自然冷却到28℃以下，取出后即可即得到栽培基  。 

本发明的栽培基，主料来源广，价格低，在栽培料中添加缓释营养颗粒，所得的松口蘑生物转化率高，营养更丰富，同时提高了清凉解热保健功效， 每公斤栽培基  的出菇比常规栽培料提高10-12％，生物转化率达90-110％。

具体实施方式

实施例1

一种松口蘑栽培基，由下列重量（kg）的组分原料制备而成 ：

稻草段45、竹枝18、杂木片26、棉籽壳13、面粉16、过期的奶粉11，花生饼9、鱼骨粉6、蚕砂6、生石灰2、石膏粉1、磷酸二氢钾 0.2、缓释营养颗粒9，

缓释营养颗粒由下列重量（kg）的原料组分造粒而得：

绿豆花3、鸡蛋花5、茉莉花3、蚌花2、枯草3、茵陈4、岗松3、茄根2、南藤1、鬼针1、荷叶3、桑枝1、 板蓝根1、钼酸铵0.3、硫酸镁0.6、硫酸锰0.2、维生素B2 0.2、硅藻土2、将绿豆花、鸡蛋花、茉莉花、蚌花加水磨浆，得到浆料；将枯草、茵陈、岗松、茄根、南藤、鬼针、荷叶、桑枝、 板蓝根，等中草药粉碎，得到中草药粉末；然后将钼酸铵、硫酸镁、硫酸锰、维生素B2 溶解到水中，再和浆料混合，将混合液于其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的β-环糊精，造粒，干燥。

松口蘑栽培基的制备方法，包括以下步骤：

（1）向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在60-70％之间；

（2）原料拌匀后堆积发酵，做成高1.3米、底宽1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-70%之间， 然后再装入17×45×0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料600克，松紧要适度， 用细绳扎紧两端袋口；

（3）常压灭菌达100℃保持5小时，停止加热，让其自然冷却到28℃以下，取出后即可即得到栽培基  。

实施例2

   本实例的成分与实施例1基本一样，只是在配制栽培基时，每1000kg栽培基中，添加有0.1kg的黄芪粉、0.3kg绞股蓝粉、0.3kg青果粉的混合粉。

实验数据

用本发明的松口蘑栽培基  与常规的松口蘑栽培基  栽培松口魔比较结果见下表

比较项目	每kg栽培基出菇量（kg）	松口魔外形	再生能力强弱	转茬快慢
					本发明的松口蘑栽培基	0.86	菇柄长，菇体大，肉厚	强	快
常规的松口蘑栽培基	0.42	菇柄短，菇体小，肉薄	弱	慢

。[0011] 从表中可以得出：本发明提供的松口蘑栽培基  ，经过试验种植，每公斤松口蘑栽培基  收获松口魔量，比常规的栽培基增产一倍，而且松口魔的菇柄长、长短整齐，菇肉质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种松口蘑栽培基  ，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成：稻草段40-50、竹枝10-20、杂木片20-30、棉籽壳10-15、面粉15-18、过期的奶粉10-12，花生饼8-10、鱼骨粉5-6、蚕砂5-7、生石灰2-3、石膏粉1-2、磷酸二氢钾  0.2-0.3、缓释营养颗粒5-10，

所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得：

绿豆花3-4、鸡蛋花4-5、茉莉花3-4、蚌花2-3、枯草2-3、茵陈4-5、岗松3-4、茄根2-3、南藤1-2、鬼针1-3、荷叶2-4、桑枝1-2、 板蓝根1-2、钼酸铵0.2-0.5、硫酸镁0.5-1、硫酸锰0.1-0.3、维生素B2 0.2-0.3、硅藻土2-3、将绿豆花、鸡蛋花、茉莉花、蚌花加水磨浆，得到浆料；将枯草、茵陈、岗松、茄根、南藤、鬼针、荷叶、桑枝、 板蓝根，等中草药粉碎，得到中草药粉末；然后将钼酸铵、硫酸镁、硫酸锰、维生素B2 溶解到水中，再和浆料混合，将混合液于其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的β-环糊精，造粒，干燥。

2.根据权利要求1所述的松口蘑栽培基 的制备方法，其特征在于,包括以下步骤：

（1）向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在60-70％之间；

（2）原料拌匀后堆积发酵，做成高1.0-1.3米、底宽1,4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8-10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-70%之间， 然后再装入17×45×0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料500-600克，松紧要适度， 用细绳扎紧两端袋口；

（3）常压灭菌达100℃保持4-5小时，停止加热，让其自然冷却到28℃以下，取出后即可即得到栽培基  。