CN103430988A - 健胃面包 - Google Patents

Abstract

本发明为一种健胃面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：栀子4—20份、当归2—20份、砂仁2—20份、三棱3—35份、穿山甲2—10份、红花5—15份，本发明的主要特点是调节脾胃、清热泻火。

Description

健胃面包

技术领域

  本发明涉及一种面包类主食品，尤其是一种健胃面包。

背景技术

  面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。现有的公知的面包，营养成分单一、大都只是作为人们充饥的食品。尚未有可健脾胃的面包品种。

发明内容

一种健胃面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：栀子4—20份、当归2—20份、砂仁2—20份、三棱3—35份、穿山甲2—10份、红花5—15份，本发明的主要特点是调节脾胃、清热泻火。

本发明健胃面包食品中，主要保健配料栀子、当归、砂仁、三棱、穿山甲、红花都有开胃、补血、调养脾胃之功效。将以上配料清洗消毒，各自磨制成粉或浆，加入到面包的传统原料中，拌匀后按面包制作传统工艺，即制作健胃面包。

本发明的有益效果是：开胃、健胃、补血效果显著。

具体实施方式

   本发明补血面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：

  栀子4—20份、当归2—20份、砂仁2—20份、三棱3—35份、穿山甲2—10份、红花5—15份。将以上配料清洗消毒，各自磨制成粉或浆，加入到面包的传统原料中，拌匀后按面包制作传统工艺，即制作健胃面包。

Claims (1)

1.健胃面包，其特征在于：按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：

  栀子4—20份、当归2—20份、砂仁2—20份、三棱3—35份、穿山甲2—10份、红花5—15份。