CN103416442B - 油能够逐渐更新使用的食品炸机 - Google Patents

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Abstract

油能够逐渐更新使用的食品炸机，它涉及一种餐饮业和食品加工厂使用的用具。本发明的目的是为解决现有的食品炸机，大都在机器内加入大量的油长时间反复加热使用，会生成致癌物质；反复加热大量的油会消耗大量的能源的问题。本发明的有益效果是：油槽的加油量很少，只需将油桶挂在支架挂勾上并插入锥形管，油能够自动流出补充炸制过程中的消耗部分，实现油的逐渐更新使用；加热的油量小，节约了能源；被炸物能自动一次和多次翻转，并能自动移出机外，节省了人工成本；油的更新时间较短，不会形成致癌物质，提高了食品的安全程度，在一台机器中可以设计多条油槽，提高产量。适合餐饮业及食品加工厂使用。

Description

油能够逐渐更新使用的食品炸机
技术领域
本发明涉及一种餐饮业、食堂及食品加工厂用具，具体涉及一种油能够逐渐更新使用的食品炸机。
背景技术
现有的餐饮业、食堂及食品加工厂使用的食品炸机，大都在机器内加入大量的油长时间反复加热使用，会生成致癌物质；反复加热大量的油会消耗大量的能源。油的加入量很少，并能够逐渐更新使用的食品炸机属市场空白。
发明内容
本发明的目的是为解决现有的餐饮业、食堂及食品加工厂使用的食品炸机，大都在机器内加入大量的油长时间反复加热使用，会生成致癌物质；反复加热大量的油会消耗大量的能源的问题。提供一种油能够逐渐更新使用的食品炸机。本发明包含支架挂勾1、锥形管3、调节管5、紧固装置6、四弯链条7、被动链轮8、油槽10、机架11、电机12、拨动板13、带针牙轮片14、链条轨道15、浮子室16、浮子17、锥型柱18、耐油橡胶圈19、耐油软管20、平台21、电加热管22、弹簧片24、一次翻转牙轮鼓25、多次翻转牙轮鼓26、轮鼓轴27、轮鼓轴伞形齿轮28、主动轴伞形齿轮29、主动轴30、主动链轮31、油面32、连接轴33、弧形底油槽34、弧形散热板35、轮鼓37、软弹簧片38、外壳39、轴套40、轴41、链条42、链轮43、带针圆片44、连接油管45、单驱动电机46、保温层47，平弧形机内底48，支架挂勾1固定在机架11的一侧上方，油桶2倒置悬挂在支架挂勾1的上方，锥形管3的一端插入油桶2内，锥形管3的另一端经耐油软管20与阀门4连接，阀门4的另一端连接调节管5，调节管5的下部设置有耐油橡胶圈19，机架11的上方设置有平台21，平台21的中部设置有油槽10，油槽10的一侧设置有浮子室16，浮子17设置在浮子室16内部，浮子17的上端固定有锥型柱18，浮子室16的底部设置有放油阀门9，浮子室16的上部外侧固定有紧固装置6，浮子室16的下部与油槽10相通，调节调节管5的位置并用紧固装置6锁定，即可固定油面32的高度，油槽10的另一侧设置有链条轨道15，四弯链条7在平台21上部部分的底双弯设置在链条轨道15内部，并经设置在链条轨道15两端的被动链轮8和主动链轮31闭合，四弯链条7的上双弯固定有拨动板13，带针牙轮片14经连接轴33连接在拨动板13上，油槽10的底内部设置有电加热管22，油槽10的两侧垂直部分设置有弹簧片24，电机12设置在平台21的一侧外部，电机12的输出轴上连接固定有主动轴30，主动轴30上固定有主动链轮31和主动轴伞形齿轮29，主动轴伞形齿轮29与轮鼓轴伞形齿轮28啮合，轮鼓轴伞形齿轮28固定在轮鼓轴27的一端，轮鼓轴27上固定有一次翻转牙轮鼓25和多次翻转牙轮鼓26，椭圆柱形或矩柱形被炸物23由油槽10的浮子室16一侧放入油槽10内。
本发明的有益效果是：油槽的加油量很少，只需将油桶挂在支架挂勾上并插入锥形管，油能够自动流出补充炸制过程中的消耗部分，实现油的逐渐更新使用；很少的油加热用的电能较少，节约了能源；被炸物能靠链条带动位移，弹簧片形成阻力，使带针牙轮片上的针扎入被炸物，由牙轮鼓带动做一次和多次翻转，被炸物能自动移出机外，省去了翻动和取出的人工，节省了人工成本；油的更新时间较短，不会形成致癌物质，提高了食品的安全程度，提高了人民的健康水平；在一台机器中可以设计多条油槽，提高产量。适合餐饮业、食堂及食品加工厂使用。
附图说明
图1是本发明的整体结构示意主视图，图2是图1的结构示意俯视图，图3是图2的结构示意剖视图，图4是圆形或圆柱形被炸物移动和翻动的结构示意图，图5是圆弧形油槽的结构示意图，图6是台式油能够逐渐更新使用的食品炸机的整体结构示意主视图，图7是图6的结构示意俯视图，图8是单电机驱动的结构示意俯视图，图9是图7的结构示意剖视图，图10是图9的平弧形机内底的结构示意图。图中的附图标记1是支架挂勾，48是平弧形机内底。
具体实施方式
具体实施方式一：(参见图1～图3)本实施方式由支架挂勾1、锥形管3、调节管5、紧固装置6、四弯链条7、被动链轮8、油槽10、机架11、电机12、拨动板13、带针牙轮片14、链条轨道15、浮子室16、浮子17、锥型柱18、耐油橡胶圈19、耐油软管20、平台21、电加热管22、弹簧片24、一次翻转牙轮鼓25、多次翻转牙轮鼓26、轮鼓轴27、轮鼓轴伞形齿轮28、主动轴伞形齿轮29、主动轴30、主动链轮31、油面32、连接轴33、弧形底油槽34、弧形散热板35、轮鼓37、软弹簧片38、外壳39、轴套40、轴41、链条42、链轮43、带针圆片44、连接油管45、单驱动电机46、保温层47，平弧形机内底48，支架挂勾1固定在机架11的一侧上方，油桶2倒置悬挂在支架挂勾1的上方，锥形管3的一端插入油桶2内，锥形管3的另一端经耐油软管20与阀门4连接，阀门4的另一端连接调节管5，调节管5的下部设置有耐油橡胶圈19，机架11的上方设置有平台21，平台21的中部设置有油槽10，油槽10的一侧设置有浮子室16，浮子17设置在浮子室16内部，浮子17的上端固定有锥型柱18，浮子室16的底部设置有放油阀门9，浮子室16的上部外侧固定有紧固装置6，浮子室16的下部与油槽10相通，调节调节管5的位置并用紧固装置6锁定，即可固定油面32的高度，油槽10的另一侧设置有链条轨道15，四弯链条7在平台21上部部分的底双弯设置在链条轨道15内部，并经设置在链条轨道15两端的被动链轮8和主动链轮31闭合，四弯链条7的上双弯固定有拨动板13，带针牙轮片14经连接轴33连接在拨动板13上，油槽10的底内部设置有电加热管22，油槽10的两侧垂直部分设置有弹簧片24，电机12设置在平台21的一侧外部，电机12的输出轴上连接固定有主动轴30，主动轴30上固定有主动链轮31和主动轴伞形齿轮29，主动轴伞形齿轮29与轮鼓轴伞形齿轮28啮合，轮鼓轴伞形齿轮28固定在轮鼓轴27的一端，轮鼓轴27上固定有一次翻转牙轮鼓25和多次翻转牙轮鼓26，椭圆柱形或矩柱形被炸物23由油槽10的浮子室16一侧放入油槽10内。
具体实施方式二：(参见图1～图4)本实施方式的圆形或圆柱形被炸物36放置在油槽10内，四弯链条7的上双弯固定有拨动板13，轮鼓轴27上固定有轮鼓37，轮鼓37上固定有软弹簧片38。其它组成和连接方式与具体实施方式一相同。
具体实施方式三：(参见图1～图5)本实施方式与具体实施方式二的不同点在于，平台21的中部设置有弧形底油槽34，弧形底油槽34的外部设置有弧形散热板35，电加热管22固定在弧形散热板35上。其它组成和连接方式与具体实施方式二相同。
具体实施方式四：(参见图1，图2，图6～图10)本实施方式与具体实施方式三的不同点在于，油能够逐渐更新使用的食品炸机为台式结构，支架挂勾1固定在外壳39外侧上方，浮子室16固定在外壳39的内部一侧，浮子室16的底部经连接油管45与油槽10的底部相通，调节管5的一部分设置在外壳39内部，另一部分伸出外壳39以外与阀门4连接，紧固装置6的手柄设置在外壳39的外部，浮子室16的另一侧设置有轴套40，轴41的一端穿过轴套40与带针圆片44固定连接，轴41的另一端固定有链轮43，链条42围绕全部链轮43闭合，由电机12带动全部链轮43同步转动。其它组成和连接方式与具体实施方式三相同。
具体实施方式五：(参见图6～图8)本实施方式与具体实施方式四的不同点在于，轴41的一端穿过轴套40与带针圆片44固定连接，轴41的另一端与单驱动电机46的输出轴固定连接。其它组成和连接方式与具体实施方式四相同。
具体实施方式六：(参见图6～图10)本实施方式与具体实施方式五的不同点在于，台式油能够逐渐更新使用的食品炸机设置有平弧形机内底48。其它组成和连接方式与具体实施方式五相同。

Claims (6)

1.一种油能够逐渐更新使用的食品炸机，它包含支架挂勾(1)、锥形管(3)、调节管(5)、紧固装置(6)、四弯链条(7)、被动链轮(8)、油槽(10)、机架(11)、电机(12)、拨动板(13)、带针牙轮片(14)、链条轨道(15)、浮子室(16)、浮子(17)、锥型柱(18)、耐油橡胶圈(19)、耐油软管(20)、平台(21)、电加热管(22)、弹簧片(24)、一次翻转牙轮鼓(25)、多次翻转牙轮鼓(26)、轮鼓轴(27)、轮鼓轴伞形齿轮(28)、主动轴伞形齿轮(29)、主动轴(30)、主动链轮(31)、油面(32)、连接轴(33)、弧形底油槽(34)、弧形散热板(35)、轮鼓(37)、软弹簧片(38)、外壳(39)、轴套(40)、轴(41)、链条(42)、链轮(43)、带针圆片(44)、连接油管(45)、单驱动电机(46)、保温层(47)，平弧形机内底(48)；其特征在于支架挂勾(1)固定在机架(11)的一侧上方，油桶(2)倒置悬挂在支架挂勾(1)的上方，锥形管(3)的一端插入油桶(2)内，锥形管(3)的另一端经耐油软管(20)与阀门(4)连接，阀门(4)的另一端连接调节管(5)，调节管(5)的下部设置有耐油橡胶圈(19)，机架(11)的上方设置有平台(21)，平台(21)的中部设置有油槽(10)，油槽(10)的一侧设置有浮子室(16)，浮子(17)设置在浮子室(16)内部，浮子(17)的上端固定有锥型柱(18)，浮子室(16)的底部设置有放油阀门(9)，浮子室(16)的上部外侧固定有紧固装置(6)，浮子室(16)的下部与油槽(10)相通，调节调节管(5)的位置并用紧固装置(6)锁定，即可固定油面(32)的高度，油槽(10)的另一侧设置有链条轨道(15)，四弯链条(7)在平台(21)上部部分的底双弯设置在链条轨道(15)内部，并经设置在链条轨道(15)两端的被动链轮(8)和主动链轮(31)闭合，四弯链条(7)的上双弯固定有拨动板(13)，带针牙轮片(14)经连接轴(33)连接在拨动板(13)上，油槽(10)的底内部设置有电加热管(22)，油槽(10)的两侧垂直部分设置有弹簧片(24)，电机(12)设置在平台(21)的一侧外部，电机(12)的输出轴上连接固定有主动轴(30)，主动轴(30)上固定有主动链轮(31)和主动轴伞形齿轮(29)，主动轴伞形齿轮(29)与轮鼓轴伞形齿轮(28)啮合，轮鼓轴伞形齿轮(28)固定在轮鼓轴(27)的一端，轮鼓轴(27)上固定有一次翻转牙轮鼓(25)和多次翻转牙轮鼓(26)，椭圆柱形或矩柱形被炸物(23)由油槽(10)的浮子室(16)一侧放入油槽(10)内。
2.根据权利要求1所述的油能够逐渐更新使用的食品炸机，其特征在于圆形或圆柱形被炸物(36)放置在油槽(10)内，四弯链条(7)的上双弯固定有拨动板(13)，轮鼓轴(27)上固定有轮鼓(37)，轮鼓(37)上固定有软弹簧片(38)。
3.根据权利要求2所述的油能够逐渐更新使用的食品炸机，其特征在于平台(21)的中部设置有弧形底油槽(34)，弧形底油槽(34)的外部设置有弧形散热板(35)，电加热管(22)固定在弧形散热板(35)上。
4.根据权利要求3所述的油能够逐渐更新使用的食品炸机，其特征在于油能够逐渐更新使用的食品炸机为台式结构，支架挂勾(1)固定在外壳(39)外侧上方，浮子室(16)固定在外壳(39)的内部一侧，浮子室(16)的底部经连接油管(45)与油槽(10)的底部相通，调节管(5)的一部分设置在外壳(39)内部，另一部分伸出外壳(39)以外与阀门(4)连接，紧固装置(6)的手柄设置在外壳(39)的外部，浮子室(16)的另一侧设置有轴套(40)，轴(41)的一端穿过轴套(40)与带针圆片(44)固定连接，轴(41)的另一端固定有链轮(43)，链条(42)围绕全部链轮(43)闭合，由电机(12)带动全部链轮(43)同步转动。
5.根据权利要求4所述的油能够逐渐更新使用的食品炸机，其特征在于轴(41)的一端穿过轴套(40)与带针圆片(44)固定连接，轴(41)的另一端与单驱动电机(46)的输出轴固定连接。
6.根据权利要求5所述的油能够逐渐更新使用的食品炸机，其特征在于油能够逐渐更新使用的台式食品炸机设置有平弧形机内底(48)。
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