CN103380354B - 用于制备蒸煮米的定量组件 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种水定量组件（400），水定量组件（400）包括：用于制备蒸煮米的水定量容器（100），其包括至少一个根据米量来定量用于制备米饭的水量的定量刻度；筛滤机构，水定量组件（400）的特征在于，定量组件包括第一锁定机构，第一锁定机构能够将盖（200）暂时锁定并保持在水定量容器上，并且水定量容器（100）或者盖（200）包括第二锁定机构，第二锁定机构能够将第一发芽支架（300）暂时锁定并保持在水定量容器（100）内，第一发芽支架（300）能够在发芽阶段期间支撑米。

Description

用于制备蒸煮米的定量组件

技术领域

本发明一般涉及用于制备蒸煮米的家用器具，并且尤其是涉及用于对添加给蒸煮米的水量进行定量、冲洗米并且尤其是在糙米的情况下还使米在蒸煮前预发芽或者发芽的器具。事实上，公知的是，这种类型的米，如果其在蒸煮前部分发芽，则含有大量的γ-氨基丁酸。

背景技术

在现有技术中公知有用于测量蒸煮米的水量的定量碗。文献JP2299615提出了一种刻度容器，该刻度容器指示根据蒸煮米量进行添加的水位。反过来，该系统特别是具有的缺点是不允许容易冲洗米，因为需要附加滤器、以及板或者专用于使糙米发芽的设备。因此，使用者应具有多个器具，其分开使用使米的制备变得复杂且由于要购买器具而变得昂贵。

文献JP2002 335885提出了一种用于引起米发芽的米浸泡专用设备。而且在这里，该系统对协助使用者用于制备蒸煮米、尤其是用于米的漂清、定量和蒸煮来说是不完备的。

发明内容

本发明的目的是克服上面提到的现有技术的文献的缺点，并且尤其是，首先提供一种在米制备的其它阶段期间也能使用的蒸煮米的水定量容器。

为此，本发明的第一方面涉及一种水定量组件，所述水定量组件包括：

－用于制备蒸煮米的水定量容器（100、500），其包括至少一个根据米量来定量用于制备米的水量的定量刻度（120、125）；

－筛滤机构，

所述水定量组件的特征在于，所述定量组件包括第一锁定机构，所述第一锁定机构能够将盖暂时锁定并保持在所述水定量容器上，并且所述水定量容器或者所述盖包括第二锁定机构，所述第二锁定机构能够将第一发芽支架暂时锁定并保持在所述水定量容器内，所述第一发芽支架能够在发芽阶段期间支撑米。

根据本发明的定量组件或者定量碗允许将最少的充当支架的箅子在米发芽期间定位或者安置在内部，这限制使用的容器数并允许在发芽期间每隔四小时容易漂清米。该组件还可以被摇动而不会使支架移动，并且在米的漂清和沥干期间使用者无需特别动作。这些操作可以容易地被实现，而没有使米倾覆的危险：使用者可以摇动定量容器而不会使盖掉落并且甚至颠倒盖用于沥干而不会漏掉米粒。最后，器具的清洁是有限的，因为同一定量容器或定量碗用于所有步骤：预冲洗、浸泡、发芽、漂清和水定量。

根据另一实施变型例，所述筛滤机构与所述盖连成一体。

优选地，所述水定量容器和/或所述盖和/或所述第一发芽支架包括第三锁定机构，所述第三锁定机构能够将至少一个另外的发芽支架暂时锁定并保持在所述水定量容器内，每个发芽支架能够在发芽阶段期间支撑最大且预定厚度的米。根据本发明的容器、盖或者第一支架允许使在发芽阶段期间支撑最大量的米的第二发芽支架或箅子定位或锁定，因为本申请人注意到，如果分布在箅子上的米的厚度小于最大厚度，则发芽得到改善。

优选地，所述水定量容器包括所述第一锁定机构，所述第一锁定机构能够将盖暂时锁定并保持在所述水定量容器上。

优选地，所述水定量容器包括至少一个对用于蒸煮具有改善的γ-氨基丁酸含量的糙米的蒸煮水或者预发芽/发芽水进行定量的定量刻度。容器因此允许最佳制备糙米，因为所有步骤是借助该容器实现的，这避免使用者改变容器并使处理和冲洗操作最小化。

优选地，所述水定量组件包括预定量的米或者定量米的定量容器。该定量容器允许根据公知的菜单简单地限定蒸煮米量。

优选地，所述水定量容器包括至少一个指示通过发芽支架进行定位的米的预定量或定量数目的刻度。根据本发明的定量容器通过限定经过箅子分布的米量来优化米的发芽。事实上，如果米层小于最大厚度，则米的发芽更均匀。

一个尤其令人关注的实施方式在于，所述水定量容器包括至少一个根据预定量或定量数目的待蒸煮米对用于蒸煮的水量进行定量的定量刻度，并且所述发芽支架布置在所述米的预定量或定量数目处，用于指示在发芽阶段期间通过所述发芽支架分布的预定量或定量米的最大量。

本发明通过使支架锁定机构或者直接是发芽支架合理定位在米定量数目的标记处而指配一种补充功能，来生成一种在根据米定量数目对蒸煮水进行定量的定量刻度和发芽支架之间的协同作用。容器保持简单（没有补充标记），但是仍然允许通过发芽支架借助所控制的米量实现优化的发芽。

优选地，所述水定量容器包括插入机构（moyens d’incorporation），用于被插入到焖蒸设备或者蒸炖设备或蒸汽浴设备（appareil d’étuvage ou àbain marie ouvapeur）内，以便引发浸没在包含于所述水定量容器内的水内的米的全部或部分发芽。根据本发明的容器可以与焖蒸设备协作，用于加快浸泡阶段，该浸泡阶段先于糙米发芽。

优选地，水定量容器是电饭锅的胆。该胆用于整个制备操作并用于简单蒸煮，这对使用者来说限制了成本。

优选地，所述第一发芽支架包括米放置面，在所述米放置面下，在预定长度的所述水定量容器上配设有至少一个放置爪。本发明允许使用一种简单的碗，第一支架通过至少一个放置爪抵靠在该碗中，该放置爪使米放置面加高，用于阻止米浸泡在处于碗底部的水中。

优选地，所述发芽支架包括刻度，所述刻度指示通过所述发芽支架进行定位的米的预定量或定量数目或者通过所述发芽支架进行定位的米的最大米位。

附图说明

通过阅读以下由附图所示的且以并非限定性示例表示的本发明的实施方式的详细说明，将更清楚地了解本发明的其它特征和优点，在附图中：

图1示出根据本发明的容器的部分半剖面图；

图2示出用于覆盖图1的容器的筛滤盖；

图3示出能够与图1的容器协作的箅子；

图4示出包括上面列举的各构件的定量组件；

图5示出根据本发明的水定量组件的另一变型例。

具体实施方式

以下对一种用于蒸煮米的定量组件进行描述。然而，米可以由其它豆科谷物例如小麦、扁豆、鹰嘴豆等替代。

图1示出根据米量对蒸煮水进行定量的容器100。容器100在其外面上包括两个对添加给蒸煮米量的水量进行定量的刻度120和125（A和B）。该两个刻度120和125对应于不同菜单例如用于白米和糙米的菜单，或者对应于同一种米的不同蒸煮。还可以具有一种用于营养型菜单的定量刻度，保证蒸煮保持米的一定营养质量，例如特别是在糙米蒸煮后得到改善的γ-氨基丁酸含量。这些刻度包括用于指示结合米量倒入的水量的标线，米量可以以不同单位来表示并且尤其是以米的预定定量数目来表示，如在刻度120（A）上那样。刻度也可以是一种不超出发芽（germination）箅子的米位的简单刻度，该发芽箅子在后面参照图3和图4进行说明。容器100的内面包括唇部110（被称为第二锁定机构）、115（被称为第三锁定机构），唇部110、115能够将发芽箅子锁定并保持就位，如将在图3和图4的描述段落中所说明那样。为了允许使发芽箅子接合在唇部110、115内或从其脱离，这些唇部110、115不在容器的整个圆周被实施，而是以有规则的角度间隔设置有凹部112、117。最后，碗在其上部内包括用于与盖协作的凸缘130，如将在图2和图4的描述段落中所说明那样。

图2示出用于覆盖容器100的盖200。该盖包括轮缘210，轮缘210的直径等于容器100的凸缘130。该轮缘包括销220，销220界定内凹槽225，内凹槽225的直径大致大于凸缘130，凸缘130形成第一锁定机构。销220具有小于凸缘130的直径，以便可以将盖200夹紧在容器100上。另外，筛滤器被模制在轮缘210上，以便可以使漂清米的水进出容器100，同时将米保持在容器100的内部。

图3示出发芽箅子或发芽支架300，其用于将米在发芽期间支撑在容器100内。该金属箅子包括呈唇部形式的周边310，该周边310能够通过弹性变形接合到容器100的第二或第三锁定机构110、115内。为了允许在容器100的第二和第三锁定机构110、115内的容易接合和脱离，弹性唇部310可以包括角形凹部（未图示），并且使用者通过简单旋转“四分之一圈”可以使箅子300连接在容器100内。当然，有一个能够与第二锁定机构协作的箅子和另一个能够与第三锁定机构协作的箅子，因为外径是不同的。一旦箅子连接在容器100上，就可以摇动组装件而没有使箅子相对于容器脱开的危险。最后，箅子300包括底部320，底部320是穿孔的（例如通过金属的穿孔或变形），以使水可以在米冲洗或者其沥干时循环，同时将米粒维持在箅子300的上方。

图4示出整个定量组件400，其包括容器100、盖200和发芽箅子300。盖200由第一锁定机构即凸缘130夹紧在容器100上，并且箅子300通过其周边310被接合在第一锁定唇部110内，形成第二锁定机构。在该配置中，被放置在箅子300上用于发芽的米可以由使用者容易冲洗、漂清和沥干，使用者无需进行任何的倾倒操作或者米处理操作。另外，箅子300被合理地放置在与标记2同一水平面上，这向使用者指示应该将两个量的米分布在箅子300上，以使米以最佳方式发芽。观察到，第二箅子被放置在标记4处，以指示应该将两个补充量的米放置在第二发芽箅子上。

图5示出水定量组件的剖面，该水定量组件包括水定量容器500，盖600通过肩部530被夹紧在水定量容器500上。在水定量容器500的内部安置有第一发芽支架700和第二发芽支架750，第二发芽支架750由第一支架700支撑在水定量容器500内。为此，第一支架700包括肩部710，在肩部710上放置有第二发芽支架。该第二发芽支架例如以至少两个径向对置的爪的形式朝盖上升，以使盖将第二发芽支架通过肩部765保持就位。第二支架750也可以例如以至少两个由肩部610终止的径向对置的爪的形式朝盖上升。发芽支架700和750的双方均具有一个大致平坦的下面，在该下面上可以放置米，用于使米发芽。为此，并且为了允许容易漂清，下放置面被钻孔用于排水，如同盖600一样。两个发芽支架700和750各自在定量容器内限定分隔空间，这些分隔空间的米在漂清期间不会漏出，即使在使用者翻倒组件800用于排水时也一样。

根据另一实施变型例，朝盖上升的第一和第二支架的至少一个爪包括刻度，该刻度指示通过发芽支架进行定位的米的预定量或定量数目或者还有通过发芽支架进行定位的米的最大米位。

应理解的是，可以在不脱离由所附权利要求限定的本发明的范围的情况下，向本说明书中描述的本发明的不同实施方式赋予对本领域人员来说显而易见的各种变更和/或改进。尤其是，涉及到将箅子通过弹性唇部的变形锁定在容器上的锁定机构，但是可以考虑通过卡口连接箅子，这些卡口接合在缝隙内，或者通过箅子300的旋紧直接接合在螺纹内，该螺纹配置在容器100内。

Claims (12)

1.一种水定量组件(400；800)，所述水定量组件(400；800)包括：

－用于制备蒸煮米的水定量容器(100；500)，其包括至少一个根据米量来定量用于制备米饭的水量的定量刻度(120；125)；

－筛滤机构，

－第一发芽支架包括底部，底部是穿孔的，以使水能够在米冲洗或者其沥干时循环，同时使米维持在第一发芽支架的上方，

其特征在于，所述定量组件包括第一锁定机构(130；530)，所述第一锁定机构(130；530)能够将盖(200；600)暂时锁定并保持在所述水定量容器上，并且所述水定量容器(100；500)或者所述盖(200；600)包括第二锁定机构(110；610；710)，所述第二锁定机构(110；610；710)能够将第一发芽支架(300；700)暂时锁定并保持在所述水定量容器(100；500)内，所述第一发芽支架(300；700)能够在发芽阶段期间支撑米。

2.根据权利要求1所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述筛滤机构与所述盖(200；600)连成一体。

3.根据权利要求2所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述水定量容器(100；500)和/或所述盖(200；600)和/或所述第一发芽支架(300；700)包括第三锁定机构(115；765)，所述第三锁定机构(115；765)能够将至少一个另外的发芽支架(300；750)暂时锁定并保持在所述水定量容器内，每个发芽支架能够在发芽阶段期间支撑最大且预定厚度的米。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述水定量容器(100；500)包括所述第一锁定机构(130；530)，所述第一锁定机构(130；530)能够将盖(200；600)暂时锁定并保持在所述水定量容器(100；500)上。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述水定量容器(100；500)包括至少一个对用于蒸煮具有改善的γ-氨基丁酸含量的糙米的蒸煮水进行定量的定量刻度。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述水定量组件(400；800)包括预定量的米或者定量米的定量容器。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述水定量容器(100；500)包括至少一个指示通过发芽支架(300；700；750)进行定位的米的预定量或定量数目的刻度。

8.根据权利要求3所述的水定量组件(400；800)，所述水定量容器(100；500)包括至少一个根据预定量或定量数目的待蒸煮米对用于蒸煮的水量进行定量的定量刻度(120)，其特征在于，所述发芽支架(300；700；750)布置在所述米的预定量或定量数目处，用于指示在发芽阶段期间通过所述发芽支架(300；700；750)分布的预定量或定量米的最大量。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述水定量容器(100；500)包括插入机构，所述插入机构用于被插入到焖蒸设备或者蒸炖设备或蒸汽浴设备内，以便引发浸没在包含于所述水定量容器(100；500)内的水内的米的全部或部分发芽。

10.根据权利要求1至3中任一项所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述水定量容器(100；500)是电饭锅的胆。

11.根据权利要求1至3中任一项所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述第一发芽支架(700)包括米放置面，在所述米放置面下，在预定长度的所述水定量容器(500)上布置有至少一个放置爪。

12.根据权利要求11所述的水定量组件(400；800)，其特征在于，所述发芽支架(300；700；750)包括刻度，所述刻度指示通过所述发芽支架进行定位的米的预定量或定量数目或者通过所述发芽支架(300；700；750)进行定位的米的最大米位。