CN103243000A - 一种马蹄黑糯养生酒 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种马蹄黑糯养生酒，包含以下组份：黑糯米45-50kg、马蹄12-15kg、米曲0.8-1kg。本发明酿制的酒中，黑糯米含多种氨基酸，维生素，马蹄营养丰富，色泽红艳，酿出的酒口感香甜醇香。

Description

一种马蹄黑糯养生酒
技术领域  本发明涉及一种马蹄黑糯养生酒。 
背景技术  本发明是一种马蹄黑糯养生酒。本发明以马蹄和黑糯米为主要原料通过恒温发酵酿制的米酒，味道酸甜可口。 
发明内容  本发明目的是提供了一种马蹄黑糯养生酒。 
方案如下：黑糯米45-50kg、马蹄12一15kg、米曲0.8一1kg。 
制备方法：将黑糯米浸泡一天，蒸煮熟透，摊凉后撒上米曲，再拌入马蹄，温度控制在18-20度，发酵一周即可。过滤出酒瓶装常温保存即可。 
具体实施方式
实施例1： 
黑糯米45-50kg、马蹄12-15kg、米曲0.8-1kg。 
制备方法：同上文 
实施例2： 
黑糯米45kg、马蹄12kg、米曲0.8kg。 
制备方法：同上文。 

Claims (2)

1.一种马蹄黑糯养生酒，其特征在于包含以下组份：
黑糯米45-50kg、马蹄12-15kg、米曲0.8-1kg。
2.根据权利要求1所述的上述马蹄黑糯养生酒，其特征在于包含以下组份：
黑糯米45kg、马蹄12kg、米曲0.8kg。
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