CN103229876A - 一种怀菊花健康茶的制备方法 - Google Patents

一种怀菊花健康茶的制备方法 Download PDF

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张爱芸
王枫
李飞飞
李彦伟
薛曼君
曾晓哲
贺冲
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Abstract

本发明涉及一种健康茶的制备方法，特别涉及一种怀菊花健康茶的制备。所述的制备方法通过将怀菊花、红枣、枸杞的清洗、加入冰糖后粉碎、按比例混合、真空封装，制备成一种口感好，营养价值高的保健茶。本发明工艺简单，配方合理，不仅改善了怀菊花产品的饮用口感，还增加了产品的营养价值，具备了枸杞和红枣的滋补功效。本发明制备出来的产品不含任何化学添加剂，安全健康，且其包装简洁，便于储存，在成本无大幅度提高的前提下，方便了消费者的泡制饮用。

Description

一种怀菊花健康茶的制备方法
技术领域
     本发明涉及一种健康茶的制备方法，特别涉及一种怀菊花健康茶的制备方法。
背景技术
    菊花的种类很多，怀菊花是指怀庆府，即今焦作所产的菊花，与怀山药、怀牛膝、怀地黄共称为四大怀药。怀菊花，性微寒，味甘苦，具有清热、解渴、平肝明目等功效，由于其独特且显著的功效，而备受饮品制造商的青睐。
现在市场上的怀菊花产品多是以整朵菊花出售，怀菊花如果单独冲泡饮用，不仅饮用不方便，且其口感微苦，这使得追求饮料口感的消费者难以接受。
因此如何将怀菊花制备成一种口感好、营养价值高且便于饮用和储存的健康茶品，这对于深度开发怀菊花产品，满足消费者的需求极关重要。
发明内容
    为了克服现有技术不足，本发明提供了一种怀菊花健康茶的制备方法，本发明制备出来的产品不仅改善了现有怀菊花产品的口感，还丰富了其营养成分，且饮用方便，健康卫生。   
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：
一种怀菊花健康茶的制备方法，该方法包括以下步骤：
A：对怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，在30～40℃下，干燥6～15小时，至其含水率为1%～5%；B：分别将干燥后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎为1mm的颗粒，并按照2：0.5～3：0.5～2：0.5～2的质量比混合均匀；C：将步骤B的产物按每包5～10克分包并真空包装。         
本发明的工艺简单，产品配方合理，加入了冰糖、红枣和枸杞，使得制备出来的产品不仅解决了现有怀菊花产品的口感微苦的问题，而且营养丰富，不单具备怀菊花的功效，兼有枸杞和红枣的滋补功能；真空包装干净卫生，便于储存，满足了消费者的需求。
优选的，步骤A中，将清洗过后的各原料,在35℃下，干燥10小时，至其含水率为3%。
优选的，步骤B中，怀菊花、红枣、枸杞和冰糖的粉碎颗粒的混合质量比为2:2:1:1。
优选的，步骤C中，将步骤B中的混合物，每8克封装在设有提拉绳的麻布料包中，并真空塑封入袋。
这种简洁的包装设计，极大地方便消费者进行冲泡饮用和清理，整个过程简单卫生。
本发明中怀菊花健康茶的配方依据：
怀菊花
味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。
惯常配伍：常与枸杞、金银花、决明子等配伍。
功效：散风清热、平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花等症。
茶养：适合高血压病人和肝火偏旺之人头疼作胀、头昏眩晕、目赤肿痛、眼底出血者，冠心病、动脉硬化症者，以及炎热夏季烦热口干渴者饮用。
红枣 
    味甘、性温；归脾、胃经。
惯常配伍：常与枸杞、菊花、小麦、花生、甘草、陈皮、冰糖等配伍饮用。
现代研究：红枣具有中枢神经镇静、催眠、抗过敏、平喘、保肝、升高血小板、抗癌以及增强抵抗力等作用。
枸杞
味甘、性平；归肝、肾经。
惯常配伍：常与菊花、金银花、胖大海、莲子心、西洋参、芹菜根等配伍饮用。
功效：滋补肝肾、有益精明目。用于肾亏遗精，腰膝酸软、肝肾亏虚、头晕目眩和眼昏花等症状。
本发明与现有技术相比，具有如下优点：工艺简单，配方合理，不仅改善了怀菊花产品的饮用口感，还增加了产品的营养价值，具备了枸杞和红枣的滋补功效。本发明制备出来的产品不含任何化学添加剂，安全健康，且其包装简洁，便于储存，在成本无大幅度提高的前提下，方便了消费者的泡制饮用。
具体实施方式
实施例1
①将怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，洗去上面的泥土等杂物；
②将清洗过的怀菊花、红枣和枸杞在30℃下干燥6小时，低温干燥有利于营养的保存，干燥到上述各原料的水分质量百分比为1%，以利于粉碎；
③分别将怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎至1mm大小的颗粒，小颗粒有利于怀菊花、红枣和枸杞中营养物质在水中溶出；
④将粉碎后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖充分混合，混合比例是按质量比为2：0.5：0.5：0.5；
⑤把混合物颗粒按每包5克分包封装在麻布料包中,安装提拉绳；
⑥将麻布料包和提拉绳一并真空塑封入袋；
⑦饮用时将真空塑料袋撕开,通过提拉绳，将麻布小包直接放入水杯中冲泡后即可，饮用完毕后，通过提拉绳，取出麻布小包即可。
实施例2
①将怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，洗去上面的泥土等杂物；
②将清洗过的怀菊花、红枣和枸杞在40℃下干燥15小时，低温干燥有利于营养的保存，干燥到上述各原料的水分质量百分比为5%，以利于粉碎；
③分别将怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎至1mm大小的颗粒，小颗粒有利于怀菊花、红枣和枸杞中营养物质在水中溶出；
④将粉碎后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖充分混合，混合比例是按质量比为2：3：2：2；
⑤把混合物颗粒按每包10克分包封装在麻布料包中,安装提拉绳；
⑥将麻布料包和提拉绳一并真空塑封入袋；
⑦饮用时将真空塑料袋撕开,通过提拉绳，将麻布小包直接放入水杯中冲泡后即可，饮用完毕后，通过提拉绳，取出麻布小包即可。
实施例3
①将怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，洗去上面的泥土等杂物；
②将清洗过的怀菊花、红枣和枸杞在35℃下干燥10小时，低温干燥有利于营养的保存，干燥到上述各原料的水分质量百分比为3%，以利于粉碎；
③分别将怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎至1mm大小的颗粒，小颗粒有利于怀菊花、红枣和枸杞中营养物质在水中溶出；
④将粉碎后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖充分混合，混合比例是按质量比为2：2：1：1；
⑤把混合物颗粒按每包8克分包封装在麻布料包中,安装提拉绳；
⑥将麻布料包和提拉绳一并真空塑封入袋；
⑦饮用时将真空塑料袋撕开,通过提拉绳，将麻布小包直接放入水杯中冲泡后即可，饮用完毕后，通过提拉绳，取出麻布小包即可。
实施例4
①   怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，洗去上面的泥土等杂物；
②将清洗过的怀菊花、红枣和枸杞在35℃下干燥9小时，低温干燥有利于营养的保存，干燥到上述各原料的水分质量百分比为1.6%，以利于粉碎；
③分别将怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎至1mm大小的颗粒，小颗粒有利于怀菊花、红枣和枸杞中营养物质在水中溶出；
④将粉碎后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖充分混合，混合比例是按质量比为2：1.8：1：1；
⑤把混合物颗粒按每包7克分包封装在麻布料包中,安装提拉绳；
⑥将麻布料包和提拉绳一并真空塑封入袋；
⑦饮用时将真空塑料袋撕开,通过提拉绳，将麻布小包直接放入水杯中冲泡后即可，饮用完毕后，通过提拉绳，取出麻布小包即可。
实施例5
①   怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，洗去上面的泥土等杂物；
②将清洗过的怀菊花、红枣和枸杞在36℃下干燥9小时，低温干燥有利于营养的保存，干燥到上述各原料的水分质量百分比为2%，以利于粉碎；
③分别将怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎至1mm大小的颗粒，小颗粒有利于怀菊花、红枣和枸杞中营养物质在水中溶出；
④将粉碎后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖充分混合，混合比例是按质量比为2：1.8：1：1；
⑤把混合物颗粒按每包6克分包封装在麻布料包中,安装提拉绳；
⑥将麻布料包和提拉绳一并真空塑封入袋；
⑦饮用时将真空塑料袋撕开,通过提拉绳，将麻布小包直接放入水杯中冲泡后即可，饮用完毕后，通过提拉绳，取出麻布小包即可。
实施例6
①   怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，洗去上面的泥土等杂物；
②将清洗过的怀菊花、红枣和枸杞在40℃下干燥6小时，低温干燥有利于营养的保存，干燥到上述各原料的水分质量百分比为2%，以利于粉碎；
③分别将怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎至1mm大小的颗粒，小颗粒有利于怀菊花、红枣和枸杞中营养物质在水中溶出；
④将粉碎后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖充分混合，混合比例是按质量比为2：1.8：1：1；
⑤把混合物颗粒按每包7克分包封装在麻布料包中,安装提拉绳；
⑥将麻布料包和提拉绳一并真空塑封入袋；
⑦饮用时将真空塑料袋撕开,通过提拉绳，将麻布小包直接放入水杯中冲泡后即可，饮用完毕后，通过提拉绳，取出麻布小包即可。
实施例7
①   怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，洗去上面的泥土等杂物；
②将清洗过的怀菊花、红枣和枸杞在40℃下干燥8小时，低温干燥有利于营养的保存，干燥到上述各原料的水分质量百分比为2%，以利于粉碎；
③分别将怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎至1mm大小的颗粒，小颗粒有利于怀菊花、红枣和枸杞中营养物质在水中溶出；
④将粉碎后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖混合均匀，混合比例是按质量比为2：1.8：1：1；
⑤把混合物颗粒按每包6克分包封装在麻布料包中,安装提拉绳；
⑥将麻布料包和提拉绳一并真空塑封入袋；
⑦饮用时将真空塑料袋撕开,通过提拉绳，将麻布小包直接放入水杯中冲泡后即可，饮用完毕后，通过提拉绳，取出麻布小包即可。
实施例8
①怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，洗去上面的泥土等杂物；
②将清洗过的怀菊花、红枣和枸杞在37℃下干燥12小时，低温干燥有利于营养的保存，干燥到上述各原料的水分质量百分比为1%，以利于粉碎；
③分别将怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎至1mm大小的颗粒，小颗粒有利于怀菊花、红枣和枸杞中营养物质在水中溶出；
④将粉碎后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖充分混合，混合比例是按质量比为2：1.8：1：1；
⑤把混合物颗粒按每包6克分包封装在麻布料包中,安装提拉绳；
⑥将麻布料包和提拉绳一并真空塑封入袋；
⑦饮用时将真空塑料袋撕开,通过提拉绳，将麻布小包直接放入水杯中冲泡后即可，饮用完毕后，通过提拉绳，取出麻布小包即可。

Claims (4)

1.一种怀菊花健康茶的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
A：对怀菊花、红枣和枸杞进行清洗，在30～40℃下，干燥6～15小时，至其含水率为1%～5%；
B：分别将干燥后的怀菊花、红枣、枸杞和冰糖粉碎为1mm的颗粒，并按照2：0.5～3：0.5～2：0.5～2的质量比混合均匀；
C：将步骤B的产物按每包5～10克分包并真空包装。
2.如权利要求1所述的一种怀菊花健康茶的制备方法，其特征在于：步骤A中，将清洗过后的各原料，在35℃下，干燥10小时，至其含水率为3%。
3.如权利要求1所述的一种怀菊花健康茶的制备方法，其特征在于：
步骤B中，怀菊花、红枣、枸杞和冰糖的粉碎颗粒的混合质量比为2:2:1:1。
4.如权利要求1所述的一种怀菊花健康茶的制备方法，其特征在于：步骤C中，将步骤B中的混合物，每8克封装在设有提拉绳的麻布料包中，并真空塑封入袋。
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