CN103181459A

CN103181459A - 一种饲用合生元的制备方法

Info

Publication number: CN103181459A
Application number: CN2011104478803A
Authority: CN
Inventors: 莫少华; 张江; 王晓娟
Original assignee: BEIJING RESOURCE ASIA-PACIFIC FEED TECHNOLOGY Co Ltd
Current assignee: BEIJING RESOURCE ASIA-PACIFIC FEED TECHNOLOGY Co Ltd
Priority date: 2011-12-27
Filing date: 2011-12-27
Publication date: 2013-07-03

Abstract

本发明提供了一种饲用合生元的低成本生产方法，包括益生菌干酪乳杆菌、粪肠球菌和益生元低聚果糖等。针对当前养殖动物腹泻率高，死亡率高，同时单一益生菌效果有限而开发的新型微生态制剂。本合生元采用深层液态发酵，生产成本低廉、活菌数高，是稳定高效的绿色饲料添加剂。

Description

一种饲用合生元的制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲用合生元的制备方法。

技术背景

抗生素的应用在畜牧业产生了巨大的经济效益。调查表明，抗生素在畜牧业中的应用可使猪肉产量提高4％。但抗生素的大量使用所伴随的负面效应也日益突出，主要表现为病原微生物耐药性的产生以及药物在动物体内中残留，从而对人类的健康产生直接或者潜在的危害。抗生素在饲料中的应用遇到严峻的挑战。因此抗生素替代品的研究与开发成为近年来绿色饲料添加剂的热点。

许多微生态制剂只是提供益生菌，而进入肠道的复杂环境能否继续高效的增殖还不确定，因而改善肠道健康能力有限。而合生元包含益生菌和益生元两种有效成分，不但提供益生菌，其中的益生元还能再肠道中促进益生菌的生长，抑制病原菌的发酵，是新型的微生态制剂，目前已广泛的应用奶粉、酸奶等食品，在饲料中由于成本高而应用较少。

菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。菊芋块根中含有大量的菊粉，其干重约占60-70％，菊粉是通过线性的β-2，1-糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料发酵，切断多聚果糖及可得低聚果糖。

本方法是用农业部批准可用于饲料添加剂的干酪乳杆菌和粪肠球菌为发酵菌种，已菊芋粉为原料，混合发酵制的，发酵液直接干燥即成，同时含有益生菌和益生元低聚果糖，成本低，低聚果糖产量高。本方法生产的合生元通过改善动物肠道的微生态环境和提高动物的免疫力而提高动物的生产性能，提高抗病性，而且在动物产品中无残留。

发明内容

本发明目的在于针对当前抗生素的滥用而发明的抗生素替代物，本产品无残留，无毒害，是绿色的健康的新型饲料添加剂。

本发明提供一种用于微生态制剂的制备方法，其包括如下步骤：

1.本发明提供一种用于饲用合生元的制备方法，其包括如下步骤：

1)配制种子培养基500ml，121℃灭菌15分钟；

2)将菌种接种于种子培养基，静止培养18小时；

3)配制干酪乳杆菌和粪肠球菌种子接种到含有4％的菊芋粉混合发酵培养基500L，121℃灭菌15分钟；

4)将2)培养得到的种子加入发酵罐中，发酵约24小时，发酵过程保持pH为7.0；

5)发酵结束后，收集发酵液，1∶1加入稻壳粉，低温干燥后及为饲用合生元的制剂。

下面对本发明的技术内容做进一步说明。

1)种子培养基为MRS肉汤。

2)干酪乳杆菌和粪肠球菌混合发酵培养基成分如下在发酵过程中，补氨水使pH值保持7.0左右。

原料	比例	500L用量(kg)
			红糖	1％	5
菊芋粉	4％	20
			豆粕	1％	5
酵母粉	2％	10
			硫酸镁	0.05％	0.25
硫酸锰	0.05％	0.25
			乙酸钠	0.5％	2.5
吐温80	0.1％	50ml

发酵终止后，乳酸菌活菌数为10¹⁰CFU/ml，低聚果糖，多聚果糖等益生元含量为3％。

本微生态制剂可在仔猪、生长育肥猪、家禽中应用，其用量如下表，也可以加入代乳料中：

动物类型	添加量g/吨
		仔猪	500-1000
生长育肥猪	200-500
		家禽	200-500

由本发明制备的复合微生态制剂室一种绿色的安全的饲料添加剂，是调节肠道菌群的方式来解决养殖动物腹泻率高、死亡率高及生长性能下降造成养殖效益下降等问题。

下面在实施例中进一步说明本发明。

实施例1饲用合生元在新生仔猪的应用

1.材料与方法

1.1试验动物及分组

三元杂交猪(父本：杜洛克、母本：长大)，1日龄新生仔猪24头，随机分为3组，每组8头(中途死亡后数据除掉)。空白对照组、试验组1(灌服合生元1g/天)、组2(10g/天；对。饲料为采用代乳粉。

1.2试验产品饲用合生元(由北京资源亚太动物药品有限公司提供)

1.3试验时间及地点

2009年6月9日-2009年7月14日

北京市资源亚太种猪有限公司

1.4试验方法

在同等饲养管理的条件下进行比较试验。

2、结果与讨论

2.1试验结果见下表

2.2结果分析

2.2.11-7日增重方面，试验1组、试验组2、比对照组分别提高了11.7％，11.5％，差异显著(p＜0.05)，腹泻率明显下降。

2.2.28-14天增重方面，试验组2比对照组提高了18.9％，差异显著(p＜0.05)；腹泻率明显低于对照组。

2.2.31-14天总增重可以看出，实验组1，实验组2比对照组分别提高了3.5％，17.8％，其中实验组2差异显著(p＜0.05)。

综合比较，以服用乳酸菌活菌数为10g/天效果最好。

附图说明

实施例2饲用合生元在断奶仔猪的应用

1.材料及方法

1.1实验动物及分组：三元杂交猪(父本：杜洛克、母本：长大)，28日龄断奶仔猪40头，随机分为两组，每组2个重复，每个重复10头，公母各半。试验组仔猪料中分别添加1000ppm饲用合生元；对照组，为空白日粮。饲料为采用4％的预混料(不含抗生素)自配而成，配方采用资源配方师软件制作

1.2试验产品饲用合生元

1.3试验时间及地点

试验时间：2010年6月9日-2010年7月9日

试验地点：北京市资源亚太种猪有限公司

1.4试验方法

饲养管理：圈舍饲养，自由采食，自由饮水，通风换气良好，按常规程序进行防疫接种，日清圈2次。

试验记录：试验期内由专人负责，认真记录试验猪饲料消耗情况、体重等。

1.5数据处理与分析

本试验的数据结果用SPSS12.0统计软件中的单因素方差分析法进行统计分析，若经F检验差异显著者再用邓肯法(Ducan)进行多重比较。

2、结果与讨论

2.1试验结果见下表

注：试验期间无重大疾病发生

同一列中肩标小写字母完全相同者表示差异不显著(P＞0.05)；小写字母完全不同者表示差异显著(P＜0.05)。

2.2结果分析

2.2.1平均采食量方面，试验组比对照组提高1.8％，差异不显著(P＞0.05)。

2.2.2平均增重方面，试验组比对照组提高了6.4％，差异显著(p＜0.05)；

2.2.3料肉比方面，试验组比对照组降低了4.3％，差异显著(p＜0.05)。

结果说明，饲用合生元可以较好促进仔猪生长。

实施例3饲用合生元在家禽中的应用

1.材料及方法

1.1试验动物及分组试验动物和日粮试验鸡用1日龄AA商品代肉用公母混合雏鸡’1000只；试验日粮参照美国国家研究委员会标准(NRC，1994)和AA鸡饲养标准，自配饲料。

1.2试验产品饲用合生元

将1000只试验用AA肉鸡鸡随机分成5组，每组200只，5个重复，每个重复40只，自由饮水和采食。对照组：空白对照组，饲喂基础日粮；抗生素组：基础日粮+抗生素(10mg/kg)：基础日粮中分别添加0，0.01％，0.05％，0.1％的益生菌组。

2、结果与讨论

2.1试验结果见下表

注：试验期间无重大疾病发生

2.2结果分析

畜禽的生产性能包括增重、饲料转化效率和成活率，这是反映饲料添加剂有效性、安全性和经济性的重要指标。上表试验表明，空白对照组鸡的成活率显著低于其他各组(p＜0.05)，且0.05％组和0.1％组显著高于抗生素组，空白对照组和0.01％组(p＜0.05)，0.05％组和0.1％组42日龄的平均活体重和增重均显著高于其他各组(p＜0.05)，平均总增重比空白对照组分别增加6.6％(119.1g/只)和7.0％(127.4g/只)，差异显著(p＜0.05)。益生菌对饲料转化效率的改善幅度较大，其中，添加0.01，0.05，0.1％比空白对照组组提高8.8％，10.5％和11.6％，差异极显著(p＜0.05)，其中0.05％组和0.1％组显著高于抗生素组。从各项指标看，益生菌添加0.1％组＞0.05％组＞0.01组＞抗生素组＞空白对照组，说明益生菌能极显著提高饲料利用率(p＜0.05)、增重和成活率(p＜0.05)，添加益生菌的效果好于抗生素。

附图为显微镜下乳酸菌(乳杆菌和粪肠球菌)的形态及合生元剂型。

图1是：乳酸杆菌

[图2是：粪肠球菌。

Claims

1)配制种子培养基500ml，121℃灭菌15分钟；

2)将菌种接种于种子培养基，静止培养18小时；

2.根据权利要求1的制备方法，其中所述的乳酸菌发酵培养基为红糖1％，菊芋粉3％豆粕1％，酵母粉2％，硫酸镁0.05％，硫酸锰0.05％，乙酸钠0.5％，磷酸氢二钾0.2％。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述的乳酸菌种子培养基其成分为蛋白胨1％，牛肉膏1％酵母膏0.5％，柠檬酸氢二铵0.2％，葡萄糖2％，硫酸镁0.05％，硫酸锰0.025％，碳酸钙0.5％。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述的复合微生物制剂包括干酪乳杆菌，粪肠球菌及其代谢产物，菊芋发酵产物主要为低聚果糖、菊糖等益生元。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于采用PH-STAT法，高密度发酵，最终发酵液活菌数为10¹⁰CFU/ml。