CN103141904A - 一种河蚌沙参保健饮料及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种河蚌沙参保健饮料，包括河蚌、沙参、生地、麦冬、黄芪、首乌，其特征是该饮料是由下述重量份的原料制成：河蚌20－25重量份、沙参10－15重量份、生地10－16重量份、麦冬8－12重量份、黄芪6－9重量份、首乌10－18重量份。其生产方法：制液→过滤→灌装→灭菌→包装。本发明采用河蚌液为主要原料，佐以生地、沙参配伍，具有滋阴清热、生津止渴作用，佐以黄芪有补气固表作用，因而对于气虚津伤的人服用，具有康复效果。

Description

一种河蚌沙参保健饮料及其生产方法

技术领域

 本发明属于保健饮料，特别是一种河蚌沙参保健饮料。

背景技术

河蚌是人们喜欢的食品，据陕西师范大学出版社出版的《本草纲目》621页介绍河蚌肉，气味甘、咸、冷、无毒，能除热止渴，解酒毒、清肝热、明目除湿。河蚌粉，气味咸、寒、无毒，能治各种疳痰，止痢及呕吐呃逆。另据中国家业出版社出版的《药用动物生态养殖技术》73页介绍河蚌肉，性寒味甘，功能清热解毒、滋阴明目，主治烦热消渴、血崩带下、目赤湿疹等症。蚌肉营养丰富，蛋白质含量高，味道鲜美，是宴席上的佳肴；河蚌粉：具有化痰消积，清热燥湿之功效，主治痰饮咳嗽、胃疼痛、呕逆、痛肿湿疮等。目前人们单一食用河蚌，尚不能满足人们身体健康的需要，很有必要开发一些河蚌产品来满足人们的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有清热解毒、滋阴明目、补益气血等功能的河蚌沙参保健饮料。

本发明的另一个目的是提供所述河蚌沙参保健饮料的生产方法。

本发明是通过下述技术方案实现的。

本发明涉及一种具有清热解毒、滋阴明目、补益气血等功能的河蚌沙参保健饮料，该饮料是由下述重量份的原料制成：河蚌20－25重量份、沙参10－15重量份、生地10－16重量份、麦冬8－12重量份、黄芪6－9重量份、首乌10－18重量份。

在本发明一种优选的实施方式中，所述的原料是河蚌23重量份，沙参13重量份，生地10重量份，麦冬10重量份，黄芪8重量份，首乌15重量份。

本发明还涉及所述河蚌沙参保健饮料的生产方法，其特征在于该方法包括下述步骤：

①   制取河蚌液：称取河蚌23重量份加水23重量份，煮沸15分

钟后去渣得液体；

    ②制取混合液：称取沙参13重量份、生地10重量份、麦冬10重量份、黄芪8重量份、首乌15重量份加水110重量份，煮沸后再慢火煮半小时后取其汁液；

③过滤：将步骤①和②的液体混和均匀，用双层沙布过滤得液体；

④将步骤③的液体用200ml玻璃瓶灌装，用100－110⁰C高温灭菌。

下面将更详细地描述本发明。

本发明的清热解毒、滋阴明目、补益气血的河蚌沙参保健饮料是通过下述原料中制取获得的：

河蚌：气味甘、咸、冷、无毒，能除热止渴，解酒毒、清肝热、明目除湿。

沙参：甘、温、寒，主治头目眩痛，益气。

麦冬：气味甘平，无毒，主治口干燥渴，补心气不足。

黄芪：补气固表，利尿祛疮。

首乌：补益气血、乌须黑发。

本发明的具有清热解毒、滋阴明目、补益气血功效，适用于热病津伤口干口渴症者服用。据发明人多年应用结果表明，有效率达97%。

具体实施方式：

实施例1：取河蚌20份加水20份，煮沸15分钟后去渣得液体，取沙参15份、生地10份、麦冬12份、黄芪6份、首乌18份加水100份，煮沸后再慢火煮半小时后取其汁液，将两种液体过滤、混合、装罐、灭菌。 

实施例2：取河蚌25份加水25份，煮沸15分钟后去渣得液体，取沙参10份、生地16份、麦冬8份、黄芪9份、首乌10份加水110份，煮沸后再慢火煮半小时后取其汁液，将两种液体过滤、混合、装罐、灭菌。

实施例3：取河蚌23份加水23份，煮沸15分钟后去渣得液体，取沙参13份、生地10份、麦冬10份加水105份，煮沸后再慢火煮半小时后取其汁液，将两种液体过滤、混合、装罐、灭菌。

Claims (3)

1.一种河蚌沙参保健饮料，包括河蚌、沙参、生地、麦冬、黄芪、首乌，其特征在于，该饮料是由下述重量份的原料制成：河蚌20－25重量份、沙参10－15重量份、生地10－16重量份、麦冬8－12重量份、黄芪6－9重量份、首乌10－18重量份。

2.根据权利要求1所述的河蚌沙参保健饮料，其特征在于所述的原料是河蚌23重量份，沙参13重量份，生地10重量份，麦冬10重量份，黄芪8重量份，首乌15重量份。

3.一种河蚌沙参保健饮料的生产方法，其特征在于，所述的方法步骤为：

制取河蚌液：称取河蚌23重量份加水23重量份，煮沸15分

钟后去渣得液体；

  ②制取混合液：称取沙参13重量份、生地10重量份、麦冬10重量份、黄芪8重量份、首乌15重量份加水110重量份，煮沸后再慢火煮半小时后取其汁液；

③过滤：将步骤①和②的液体混和均匀，用双层沙布过滤得液体；

④将步骤③的液体用200ml玻璃瓶灌装，用100－110⁰C高温灭菌。