CN103141663A - 一种浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种脱色除杂工艺,具体地说,涉及一种浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法。先将浓缩磷脂盛放在密闭容器中,再向盛有浓缩磷脂的容器中加入助滤剂和脱色剂;在50℃-130℃的温度条件下,在负压0.09MPa-负压0.05MPa的真空状态下,搅拌40分钟;搅拌完成后加压过滤;所述助滤剂为膨化大豆粕、珍珠岩、硅藻土和硅胶中的一种或几种,其用量为浓缩磷脂总量的1%-15%;所述脱色剂为活性炭,其用量为浓缩磷脂总量的1%-15%。本发明是采用物理方法,在特定的温度和真空环境下对浓缩磷脂同时进行脱色和除杂,设备投资少、生产上操作安全、方便,而且不会影响浓缩磷脂的品质和性质。
Description
技术领域
本发明涉及一种脱色除杂工艺,具体地说,涉及一种浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法。
背景技术
浓缩磷脂是指油脚(也称为油泥)经过干燥脱水得到的产品。油脚是油脂精炼后分出的残渣,油脂精炼过程中每一步骤产生的废弃物都称为油脚,常见的油脚有大豆油脚、花生油脚、菜籽油脚、葵花籽油脚和芝麻油脚等。浓缩磷脂是一种营养价值很高的物质,但是由于磷脂的颜色深,又含少量泥沙、粕末等杂质,因此影响了人们对它的食用。
现有技术中,浓缩磷脂的脱色采用的是双氧水等强氧化剂脱色,除杂则是采用丙酮萃取法,缺陷是:浓缩磷脂的脱色和除杂是分先后次序来完成的,一般是先脱色后除杂,不仅操作繁琐、设备装置投资很大,而且,由于丙酮易挥发和易燃易爆,所以,原生产工艺存有极大的安全隐患。
发明内容
本发明的目的在于,提供一种能同时对浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法,以解决上述的技术问题。
为解决上述问题,本发明所采用的技术方案是:
一种浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法,其特征在于:先将浓缩磷脂盛放在容器中,再向盛有浓缩磷脂的容器中加入助滤剂和脱色剂;在50℃-130℃的温度条件下,在负压0.09MPa-负压0.05MPa的真空状态下,搅拌40分钟;搅拌完成后加压过滤;所述助滤剂为膨化大豆粕、珍珠岩、硅藻土和硅胶中的一种或几种,其用量为浓缩磷脂总量的1%-15%;所述脱色剂为活性炭,其用量为浓缩磷脂总量的1%-15%。
与现有技术相比,本发明是采用物理方法,在特定的温度和真空环境下对浓缩磷脂同时进行脱色和除杂,设备投资少,生产上操作安全、方便,而且,不会影响浓缩磷脂的品质和性质。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做进一步的描述。
本发明所述浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法:先将浓缩磷脂盛放在密闭容器中,再向盛有浓缩磷脂的容器中加入助滤剂和脱色剂,所述的容器为浓缩磷脂脱色锅;在50℃-130℃的温度条件下,在负压0.09MPa-负压0.05MPa的真空状态下,搅拌40分钟;搅拌完成后采用过滤机进行加压过滤即可。采用上述的方法制得的浓缩磷脂各项质量指标符合国家行业标准LS/T3219-1994,并达到一级浓缩磷脂的质量指标。
工作温度控制在50℃-130℃的原因是:常温下,浓缩磷脂的粘度很高,升高温度可大大降低浓缩磷脂的粘度,从而使浓缩磷脂脱色、除杂的工艺得以顺利进行。
所述助滤剂为膨化大豆粕、珍珠岩、硅藻土和硅胶中的一种或几种,其用量为浓缩磷脂总量的1%-15%。
所述脱色剂为活性炭,其用量为浓缩磷脂总量的1%-15%。
操作完毕,为了清理过滤机和管道中附着的浓缩磷脂,再用0.4MPa-0.66MPa的压缩空气将其吹净。
Claims (1)
1.一种浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法,其特征在于:先将浓缩磷脂盛放在密闭容器中,再向盛有浓缩磷脂的容器中加入助滤剂和脱色剂;在50℃-130℃的温度条件下,在负压0.09MPa-负压0.05MPa的真空状态下,搅拌40分钟;搅拌完成后加压过滤;所述助滤剂为膨化大豆粕、珍珠岩、硅藻土和硅胶中的一种或几种,其用量为浓缩磷脂总量的1%-15%;所述脱色剂为活性炭,其用量为浓缩磷脂总量的1%-15%。
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Cited By (2)
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CN109517007A (zh) * | 2017-09-20 | 2019-03-26 | 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 | 一种磷脂的制备方法 |
US11466229B2 (en) | 2018-03-06 | 2022-10-11 | Bunge Global Innovation, Llc | Methods for bleaching phospholipid compositions |
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2013
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