CN103136628A - 一种基于工作流的酒店管理方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种酒店管理方法，实现了酒店的高效运作，同时提高了员工的积极性。本发明包括：员工利用个人信息通过可移动终端进行登录的步骤：员工输入工号以及密码进行登录；与上述可移动终端无线连接的服务器端验证登录信息的步骤：服务器进行工号和密码、以及移动终端机器码的匹配验证；验证通过未通过给出错误提示，返回至第一步骤；验证通过后进入权限分配的步骤：根据登录信息所对应的员工个人信息进入对应的客房部和前厅部的子权限，客房部包括主管、布草班、卫生班、吸尘班和铺床班；进入具体权限的工作流程的步骤；客房部进入主管、布草班、卫生班、吸尘班或铺床班工作流程，前厅部进入前厅部工作流程。

Description

一种基于工作流的酒店管理方法
技术领域
本发明涉及一种人机交互式的管理系统，具体应用于酒店管理中。
背景技术
现有酒店行业的经营、管理是建立在上世纪八、九十年代开始使用的酒店计算机管理系统的基础上，其原理是把酒店原有各职能部门通过计算机系统串联起来，系统内传输的数据流本质是资金流，而不是对各部门及每一位员工的工作量做准确的统计；现有酒店业的管理是基于制度、管理人员对下级员工的工作表现做感性的评定、缺乏有效、公正的量化数据依据，容易导致员工对管理层的评定的公平性的质疑；现有的酒店行业客房部门服务员清洁一间客房是一个人负责，其流程是：收拾垃圾及脏布草-》搞客房及卫生间的卫生-》吸尘-》铺床及配给新布草及卫生用品；其弊端主要表现在以下几方面：a、容易交叉污染，服务员搞完卫生后铺床，卫生标准得不到保障；b、监督难度很大，容易导致搞卫生弄虚作假的行为；c、由于铺好床的房间未必能短时间内销售出去，导致时间久后，灰尘等脏东西重新污染床铺及布草；d、不利于酒店的布草的周转率，导致同类型的布草有些频繁使用，有些则很久才用一次；e、由于酒店有淡旺季，导致员工的配置及劳动力的合理使用存在困难；
酒店的前厅部门及销售预订部门的工作完全依赖于酒店管理系统，随着酒店管理系统功能越来越臃肿：a、对员工的技能要求越来越高，客观上对前厅员工的招聘增加困难；b、新员工培训上岗周期加长；c、由于前厅的计算机终端主要集中在前台，容易导致忙时前台人流较大，让客人入住及退房等办理时间延长，不利于客人的体验；d、前厅服务人员与客人是隔着前台进行服务，岗位职责要求不能离开，客观上不利于酒店对客人提供优质人性化的服务；
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术中的不足，提供一种酒店管理方法，具体是以工作流为基础，将员工的工作进行流程化分工，并同时通过可移动终端进行工作量的实时记录和分配，实现了酒店的高效运作，同时提高了员工的积极性。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种基于工作流的酒店管理方法，包括：
A、员工利用个人信息通过可移动终端进行登录的步骤：员工输入工号以及密码进行登录；
B、与上述可移动终端无线连接的服务器端验证登录信息的步骤：服务器进行工号和密码、以及移动终端机器码的匹配验证；
C、验证通过未通过给出错误提示，返回至步骤A；验证通过后进入权限分配的步骤：根据登录信息所对应的员工个人信息进入对应的客房部和前厅部的子权限，客房部包括主管、布草班、卫生班、吸尘班和铺床班；
D、进入具体权限的工作流程的步骤；客房部进入主管、布草班、卫生班、吸尘班或铺床班工作流程，前厅部进入前厅部工作流程。
进一步的是：
上述主管工作流程包括：
-工作选择的步骤：通过选择菜单进行房态查询、紧急房态验收或普通房态验收；
上述房态查询步骤中：首先向服务器发送房态查询请求，同时指定房态查询的条件，然后服务器端进行查询结果返回，查看到查询结果后最后返回至上述工作选择的步骤；
上述紧急房态验收步骤中：首先向服务器发送紧急房态验收请求，同时指定紧急房态验收条件，此时可以进行刷新后返回至紧急房态验收的初始步骤进行重新验收，验收完毕后将验收结果返回至服务器，最后返回至上述工作选择的步骤；
上述普通房态验收步骤中：首先向服务器发送房态验收请求，同时指定普通房态验收条件，此时可以进行刷新后返回至紧急房态验收的初始步骤进行重新验收，验收完毕后将验收结果返回至服务器，最后返回至上述工作选择的步骤；
上述收布草、卫生班、吸尘班和铺床班工作流程包括：
-选择完成和选择离岗的步骤：由员工自主选择完成工作和离开岗位，由服务器端进行操作信息的存储和反馈；
上述完成步骤中：首先确认是否完成当前房间工作，不完成即返回至上述选择步骤，确认完成后将请求信息发送至服务器端，进入有无需要紧急处理的房间号步骤，当有需要紧急处理的房间时，员工接收到该房间号，当没有需要紧急处理的房间时，服务器接受员工的完成当前房间工作请求，并将该房间号信息储存，同时该房间进入下一个工作循环状态，所述工作循环状态是指以布草班，卫生班，吸尘班和铺床班的顺序循环；
上述离岗步骤中：首先发送离岗请求至服务器，进入判断是否完成当天工作的步骤，如果未完成则拒绝离岗，如果完成即进入选择离岗或参加其他工种的步骤；选择离岗后即可确认离岗，选择参加其他工种后进入是否有资质参加其他工种的判断步骤，没有资质即返回至确认离岗，有资质即进入其他工种工作流程。
更进一步的是：上述前厅工作流程包括：
-订单生产的步骤：生成客户住宿的初步订单；
-预排房步骤：为客户安排住房；
-完成入住准备包步骤：完成客户入住的纸质文件；
-入住手续办理步骤：办理入住所需手续；
-客人在店过程中服务步骤；
-整理客户入住档案的步骤；
-确认入住档案正确性的步骤；
上述各步骤均包括完成和待完成两种状态，其状态信息存储至服务器端并实时更新；具有前厅部权限的员工通过移动终端选择待完成的步骤进行处理，并将完成状态上传至服务器端。
上述订单生产的步骤中，由服务器根据客户输入的入住时间、退房时间、房型和数量自动生成三个以上的供客户选择的方案，客户选择出一个方案后生产订单；所述的供客户选择的方案中包含具体的房间号。
更进一步的是：上述的房态查询条件包括日期，收布草完成，卫生完成，吸尘完成和铺床完成；所述紧急房态验收条件包括房间号；所述普通房态验收条件包括楼层号。
优选的是：上述可移动终端为手机或平板电脑。
优选的是：上述可移动终端通过WIFI、WLAN或3G连接至服务器。
更优的是：上述手机或平板电脑安装安卓操作系统。
本发明与现有技术相比具有以下优点：
在保留原有的酒店系统的基础上，推出基于无线网络(WIFI、WLAN等)的酒店业工作流智能化管理系统(以下简称：工作流系统)。该系统的目标对象是每个工作岗位上的每一位员工，其内部传输及储存的数据流本质是员工的工作量流，区别于原有酒店管理系统内以客人为目标对象，以资金收入为数据流的方式。
酒店业工作流智能化管理系统的推出，客观准确地以量化方式记录下每位员工的工作成果。以事实说话，排除了主管人员主观判断的弊端，最大限度地实现管理的公正公平性；
通过改革现有行业内的客房做房流程及相应的岗位职责，彻底杜绝卫生交叉污染及卫生弄虚作假等现象。
引入做房紧急度机制，客房部员工的工作安排完全根据所要做的房间的紧急度由系统安排，通过员工的手持终端(例如手机等)即时安排每位员工的工作并记录下工作成果，在合理的紧急度机制下保证客房部的工作有序、高效地执行；
本发明基于工作流的酒店管理方法，在客户预订时可以把具体的房号予以确认，并推出预排房功能，让客人在预订时就能了解他所购的产品的同时也保证系统知道要准备具体哪间房，为客房部的铺床房提供依据。
总之，本发明通过将工作进行流程化细分，同时员工通过可移动终端进行人机交互的工作方式，实时记录员工工作量，合理分配员工工作，使得员工的工作更加高效，同时由于以客观的工作量为依据，提高了员工的工作积极性。
附图说明
图1为本发明的整体流程图；
图2为本发明中主管工作流程图；
图3为本发明中布草班工作流程图；
图4为本发明中前厅部工作流程图；
图5为本发明中用户登录的操控界面；
图6为本发明中主管工作流程中的操控界面；
图7为本发明中布草班工作流程中的操控界面。
具体实施方式
下面结合附图及实施例描述本发明具体实施方式：
该发明的目标对象是每个工作岗位上的每一位员工，其内部传输及储存的数据流本质是员工的工作量流，区别于原有酒店管理系统内以客人为目标对象，以资金收入为数据流的方式。本发明一种基于工作流的酒店管理方法，包括：
A、员工利用个人信息通过可移动终端进行登录的步骤：员工输入工号以及密码进行登录；本步骤可以在如图5所示的登录界面中完成。
B、与上述可移动终端无线连接的服务器端验证登录信息的步骤：服务器进行工号和密码、以及移动终端机器码的匹配验证；
C、验证通过未通过给出错误提示，返回至步骤A；验证通过后进入权限分配的步骤：根据登录信息所对应的员工个人信息进入对应的客房部和前厅部的子权限，客房部包括主管、布草班、卫生班、吸尘班和铺床班；上述的错误提示基本的包括“员工号和密码不匹配”的提示。
D、进入具体权限的工作流程的步骤；客房部进入主管、布草班、卫生班、吸尘班或铺床班工作流程，前厅部进入前厅部工作流程。
本发明将客房部的员工分为负责验收的主管以及负责做房的布草班，卫生班，吸尘班和铺床班，各个班次按自己的具体工作流程化工作，避免了交叉污染的现象，员工可以通过移动终端进行记录的信息查询。
上述的主管工作流程包括：
-工作选择的步骤：通过选择菜单进行房态查询、紧急房态验收或普通房态验收；
上述房态查询步骤中：首先向服务器发送房态查询请求，同时指定房态查询的条件，然后服务器端进行查询结果返回，查看到查询结果后最后返回至上述工作选择的步骤；
上述紧急房态验收步骤中：首先向服务器发送紧急房态验收请求，同时指定紧急房态验收条件，此时可以进行刷新后返回至紧急房态验收的初始步骤进行重新验收，验收完毕后将验收结果返回至服务器，最后返回至上述工作选择的步骤；
上述普通房态验收步骤中：首先向服务器发送房态验收请求，同时指定普通房态验收条件，此时可以进行刷新后返回至紧急房态验收的初始步骤进行重新验收，验收完毕后将验收结果返回至服务器，最后返回至上述工作选择的步骤；
主管通过以上步骤进行做房流程中的验收，杜绝了弄虚作假的现象。
上述收布草、卫生班、吸尘班和铺床班工作流程包括：
-选择完成和选择离岗的步骤：由员工自主选择完成工作和离开岗位，由服务器端进行操作信息的存储和反馈；
上述完成步骤中：首先确认是否完成当前房间工作，不完成即返回至上述选择步骤，确认完成后将请求信息发送至服务器端，进入有无需要紧急处理的房间号步骤，当有需要紧急处理的房间时，员工接收到该房问号，当没有需要紧急处理的房间时，服务器接受员工的完成当前房间工作请求，并将该房间号信息储存，同时该房间进入下一个工作循环状态，所述工作循环状态是指以布草班，卫生班，吸尘班和铺床班的顺序循环；
上述离岗步骤中：首先发送离岗请求至服务器，进入判断是否完成当天工作的步骤，如果未完成则拒绝离岗，如果完成即进入选择离岗或参加其他工种的步骤；选择离岗后即可确认离岗，选择参加其他工种后进入是否有资质参加其他工种的判断步骤，没有资质即返回至确认离岗，有资质即进入其他工种工作流程。
上述关于是否有资质参加其他工种的判断标准是：定义收拾布草班次为非专业班次，定义卫生班次和铺床班次为专业班次，区别在于前者不需要培训都可以进行工作，后者需要经过培训考核后方能上岗，忙时前者可以由别的部门同事支援，后者必须有相关资格的员工才能帮忙做，另外系统会根据这三个班次的先后顺序及具体每间房的紧急度安排服务员做那个班次。
上述前厅工作流程包括：
-订单生产的步骤：生成客户住宿的初步订单；
-预排房步骤：为客户安排住房；
-完成入住准备包步骤：完成客户入住的纸质文件；
-入住手续办理步骤：办理入住所需手续；
-客人在店过程中服务步骤；
-整理客户入住档案的步骤；
-确认入住档案正确性的步骤；
上述各步骤均包括完成和待完成两种状态，其状态信息存储至服务器端并实时更新；具有前厅部权限的员工通过移动终端选择待完成的步骤进行处理，并将完成状态上传至服务器端。
前厅同样将具体工作以工作量划分为不同的步骤，员工通过移动终端选择待完成步骤进行处理，不仅可以增加前厅客户的接待质量，同时可以增加效率。
上述订单生产的步骤中，由服务器根据客户输入的入住时间、退房时间、房型和数量自动生成三个以上的供客户选择的方案，客户选择出一个方案后生产订单；所述的供客户选择的方案中包含具体的房间号。
上述的房态查询条件包括日期，收布草完成，卫生完成，吸尘完成和铺床完成；所述紧急房态验收条件包括房间号；所述普通房态验收条件包括楼层号。
优选的，上述可移动终端为手机或平板电脑。
上述可移动终端通过WIFI、WLAN或3G连接至服务器。
优选的，上述手机或平板电脑安装安卓操作系统。
上面结合附图对本发明优选实施方式作了详细说明，但是本发明不限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下做出各种变化。
不脱离本发明的构思和范围可以做出许多其他改变和改型。应当理解，本发明不限于特定的实施方式，本发明的范围由所附权利要求限定。

Claims (8)

1.一种基于工作流的酒店管理方法，包括：
A、员工利用个人信息通过可移动终端进行登录的步骤：员工输入工号以及密码进行登录；
B、与上述可移动终端无线连接的服务器端验证登录信息的步骤：服务器进行工号和密码、以及移动终端机器码的匹配验证；
C、验证通过未通过给出错误提示，返回至步骤A；验证通过后进入权限分配的步骤：根据登录信息所对应的员工个人信息进入对应的客房部和前厅部的子权限，客房部包括主管、布草班、卫生班、吸尘班和铺床班；
D、进入具体权限的工作流程的步骤；客房部进入主管、布草班、卫生班、吸尘班或铺床班工作流程，前厅部进入前厅部工作流程。
2.如权利要求1所述的一种基于工作流的酒店管理方法，其特征在于：
所述主管工作流程包括：
-工作选择的步骤：通过选择菜单进行房态查询、紧急房态验收或普通房态验收；
上述房态查询步骤中：首先向服务器发送房态查询请求，同时指定房态查询的条件，然后服务器端进行查询结果返回，查看到查询结果后最后返回至上述工作选择的步骤；
上述紧急房态验收步骤中：首先向服务器发送紧急房态验收请求，同时指定紧急房态验收条件，此时可以进行刷新后返回至紧急房态验收的初始步骤进行重新验收，验收完毕后将验收结果返回至服务器，最后返回至上述工作选择的步骤；
上述普通房态验收步骤中：首先向服务器发送房态验收请求，同时指定普通房态验收条件，此时可以进行刷新后返回至紧急房态验收的初始步骤进行重新验收，验收完毕后将验收结果返回至服务器，最后返回至上述工作选择的步骤；
所述收布草、卫生班、吸尘班和铺床班工作流程包括：
-选择完成和选择离岗的步骤：由员工自主选择完成工作和离开岗位，由服务器端进行操作信息的存储和反馈；
上述完成步骤中：首先确认是否完成当前房间工作，不完成即返回至上述选择步骤，确认完成后将请求信息发送至服务器端，进入有无需要紧急处理的房间号步骤，当有需要紧急处理的房间时，员工接收到该房间号，当没有需要紧急处理的房间时，服务器接受员工的完成当前房间工作请求，并将该房间号信息储存，同时该房间进入下一个工作循环状态，所述工作循环状态是指以布草班，卫生班，吸尘班和铺床班的顺序循环；
上述离岗步骤中：首先发送离岗请求至服务器，进入判断是否完成当天工作的步骤，如果未完成则拒绝离岗，如果完成即进入选择离岗或参加其他工种的步骤；选择离岗后即可确认离岗，选择参加其他工种后进入是否有资质参加其他工种的判断步骤，没有资质即返回至确认离岗，有资质即进入其他工种工作流程。
3.如权利要求1或2所述的一种基于工作流的酒店管理方法，其特征在于：所述前厅工作流程包括：
-订单生产的步骤：生成客户住宿的初步订单；
-预排房步骤：为客户安排住房；
-完成入住准备包步骤：完成客户入住的纸质文件；
-入住手续办理步骤：办理入住所需手续；
-客人在店过程中服务步骤；
-整理客户入住档案的步骤；
-确认入住档案正确性的步骤；
上述各步骤均包括完成和待完成两种状态，其状态信息存储至服务器端并实时更新；具有前厅部权限的员工通过移动终端选择待完成的步骤进行处理，并将完成状态上传至服务器端。
4.如权利要求3所述的一种基于工作流的酒店管理方法，其特征在于：所述订单生产的步骤中，由服务器根据客户输入的入住时间、退房时间、房型和数量自动生成三个以上的供客户选择的方案，客户选择出一个方案后生产订单；所述的供客户选择的方案中包含具体的房间号。
5.如权利要求2所述的一种基于工作流的酒店管理方法，其特征在于：所述的房态查询条件包括日期，收布草完成，卫生完成，吸尘完成和铺床完成；所述紧急房态验收条件包括房间号；所述普通房态验收条件包括楼层号。
6.如权利要求3所述的一种基于工作流的酒店管理方法，其特征在于：所述可移动终端为手机或平板电脑。
7.如权利要求6所述的一种基于工作流的酒店管理方法，其特征在于：所述可移动终端通过WIFI、WLAN或3G连接至服务器。
8.如权利要求6所述的一种基于工作流的酒店管理方法，其特征在于：所述手机或平板电脑安装安卓操作系统。
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