CN103110102B - 一种补充脑部营养的保健品 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种补充脑部营养的保健品，其特征是包括以下重量份成分：松籽油25-30份、谷维素15-20份、米胚油15-20份、亚油酸5-10份、油茶籽油5-10份、山核桃油5-10份、ａ－亚麻酸5-10份。本发明产品可以营养脑神经、细胞、髓鞘，修复大脑神经和细胞，延缓细胞衰老，健脑益智，增强记忆力，促进大脑全面发育，缓解精神病、抑郁症、多动症、恐惧症、自闭症、老年痴呆等精神障碍和老年病，适合所有人群。

Description

一种补充脑部营养的保健品

技术领域

本发明涉及一种对人体有益的食品，具体涉及一种补充脑部营养的保健品，属于保健品技术领域。

背景技术

大脑是人体进行思维活动最精密的器官。养生首先要健脑，要防止脑功能衰退，最好的办法是勤于用脑，而懒于用脑者，久而久之就会出现脑功能的衰退。人的大脑只有1400克左右，儿童的大脑更轻，一般来说，大脑的重量只占人体重量的1/40～1/50，但它每天消耗的能量，却占全身消耗能量的1/5。因此，凡记忆力差、观察力减退的人，与儿童期或青少年时期长期营养不良有直接的关系。

营养不良会影响脑组织结构的改变，这一现象不仅表现在儿童身上，成年人和老年人也如此。研究表明，儿童多动症、自闭症、恐惧症很大原因是由严重偏食造成脑部营养不良造成的。另外，随着年龄的增长，脑神经、脑细胞开始衰老、病变，记忆力、智力有所下降，严重者还会出现老年痴呆症，脑部营养的充足供应可以减缓细胞的衰老，健脑益智，避免疾病的产生。另外，抑郁症、精神病等神经类疾病也与脑神经有关，补充脑部营养也可以避免或者辅助治疗这些疾病。

目前，有很多补脑、健脑类产品在市场上销售，但是这些产品普遍存在以下缺点：一是功能单一，一般仅单一功能比较明显，例如延缓衰老、促进脑发育、促进脑细胞活力等单一功能明显，不能同时起到促进脑发育、减缓细胞衰老的作用；另一个是仅针对某一特别年龄段的人群，例如儿童、青少年、老年，没有适合全部年龄段人群使用的产品。

发明内容

本发明的目的是提供一种补充脑部营养的保健品，该保健品能为脑神经、脑细胞和髓鞘补充营养，保证脑部营养充足，防治因脑部营养不足所引起的疾病。

本发明是通过以下措施实现的：

一种补充脑部营养的保健品，其特征是包括以下重量份成分：松籽油25-30份、谷维素15-20份、米胚油15-20份、亚油酸5-10份、油茶籽油5-10份、山核桃油5-10份、ａ－亚麻酸5-10份。

上述保健品中，优选包括以下重量份成分：松籽油28份、谷维素16份、米胚油16份、亚油酸8份、油茶籽油8份、山核桃油6份、ａ－亚麻酸6份。

上述保健品制备简单，按配比将各原料混合均匀即得产品，产品为液体状态。

本发明保健品除了上述配方外，还可以进一步的加入其他固态成分，组成效果更好的配方，新的保健品包括质量比为15-28：5的液态组分和固态组分，其中液态组分组成按重量份计为：松籽油25-30份、谷维素15-20份、米胚油15-20份、亚油酸5-10份、油茶籽油5-10份、山核桃油5-10份、ａ－亚麻酸5-10份，固态组分组成按重量份计为：蔬菜粉20-25份、果仁粉20-25份，桑叶提取物10-15份、菊花10-15份、乌梅10-15份、螺旋藻粉5-10份、绿豆5-10份，槐花5-10份、干无花果1-5份、酸枣仁1-5份，所述蔬菜粉为荠菜、菠菜、胡萝卜、海带、苦菜、芹菜叶、蒲公英中的三种或三种以上，所述果仁粉为腰果、杏仁和黑芝麻 。

优选的，液态组分和固态组分的质量比为22：5。

优选的，所述液态组分组成按重量份计为：松籽油28份、谷维素16份、米胚油16份、亚油酸8份、油茶籽油8份、山核桃油6份、ａ－亚麻酸6份。

优选的，所述固态组分组成按重量份计为：蔬菜粉25份、果仁粉22份，桑叶提取物12份、菊花12份、乌梅14份、螺旋藻粉8份、绿豆8份、槐花8份、干无花果3份、酸枣仁3份。

优选的，所述蔬菜粉为荠菜、海带和蒲公英。

优选的，所述蔬菜粉为菠菜、胡萝卜、苦菜和芹菜叶。

优选的，所述蔬菜粉为荠菜、胡萝卜、海带和芹菜叶。

优选的，所述蔬菜粉为荠菜、菠菜、胡萝卜、海带。

优选的，所述蔬菜粉为苦菜、芹菜叶、蒲公英。

优选的，所述蔬菜粉为菠菜、海带、苦菜、蒲公英。

优选的，所述固态组分为100-200目。

上述保健品中，所述桑叶提取物的制备方法为：将干桑叶粉碎至50-100目，加入桑叶质量8倍的水提取2次，每次提取1h，合并提取液，减压浓缩得桑叶提取物。

本发明食品可以单纯是由松籽油、谷维素、米胚油、亚油酸、油茶籽油、山核桃油、ａ－亚麻酸组成的液态组分，可以是该液态组分和固态组分组成的产品。本发明制备方法简单，按照所需量将原料混合即可得到液态组分和固态组分，在使用时，液态组分和固态组分可以制成单独的食品，按量配合食用，也可以将他们混合制成胶囊食品。

本发明针对特别需求，经过大量实验，筛选出能够补充脑部营养的组合。本发明产品中含有健脑所需的多种有益成分，例如氨基酸，维生素，皮诺林酸、皮诺敛酸、ω-3不饱和脂肪酸等不饱和脂肪酸，抗氧化剂等，对脑部健康非常重要，长期食用能为大脑提供足够的营养，使大脑全面发育，并延缓大脑细胞衰老，保持良好记忆力。

本发明产品可以营养脑神经、细胞、髓鞘，修复大脑神经和细胞，延缓细胞衰老，健脑益智，增强记忆力，促进大脑全面发育，缓解精神病、抑郁症、多动症、恐惧症、自闭症、老年痴呆等精神障碍和老年病，适合所有人群。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明进行进一步的说明，应该明白的是，下述说明仅是为了解释本发明，并不对其内容进行限定。下列实施例如无特别说明，用量均为重量份。

本发明所用的所用原料成分均可以在市场上买到，均满足公开充分的要求。

实施例1

取松籽油28份、谷维素16份、米胚油16份、亚油酸8份、油茶籽油8份、山核桃油6份、ａ－亚麻酸6份，按此比例混合均匀，即得本发明产品。每天食用2-3次，一次5-10g。

实施例2

取松籽油25份、谷维素20份、米胚油15份、亚油酸10份、油茶籽油5份、山核桃油10份、ａ－亚麻酸5份，按此比例混合均匀，即得本发明产品。

实施例3

取松籽油30份、谷维素15份、米胚油20份、亚油酸5份、油茶籽油10份、山核桃油5份、ａ－亚麻酸10份，按此比例混合均匀，即得本发明产品。

实施例4

1、制备液态组分：取松籽油28份、谷维素16份、米胚油16份、亚油酸8份、油茶籽油8份、山核桃油6份、ａ－亚麻酸6份，按此比例混合均匀，得液态组分。

2、制备固态组分：

2.1、按照0.5-1.5：0.5-1.5:0.5-1.5的质量比取荠菜、海带和蒲公英，粉碎成100-200目的细粉备用；

2.2、按照0.5-1.5：0.5-1.5:0.5-1.5的质量比取腰果、杏仁和黑芝麻，粉碎成100-200目的细粉备用；

2.3、将干桑叶粉碎至50-100目，加入桑叶质量8倍的水提取2次，每次提取1h，合并提取液，减压浓缩得桑叶提取物；

2.4、按照蔬菜粉25份、果仁粉22份，桑叶提取物12份、菊花12份、乌梅14份、螺旋藻粉8份、绿豆8份、槐花8份、干的无花果3份、酸枣仁3份的比例，将步骤2.1的蔬菜粉、步骤2.2的果仁粉、步骤2.3的桑叶提取物以及其他成分混合均匀，粉碎成100-200目的细粉，即得固态组分。

本发明的固态组分和液态组分可分别包装，也可将固态组分加入到液态组分中形成混合产品，还可以将固态组分和液态组分封装在胶囊中，制成保健胶囊，固态组分和液态组分一般按照5：15-28的质量比配合食用，最佳的配合比为5:22。

实施例5

按照实施例4的配方和方法制备液态组分和固态组分，不同的是，所用蔬菜粉为质量比为0.5-1.5：0.5-1.5:0.5-1.5:0.5-1.5的菠菜、胡萝卜、苦菜和芹菜叶的混合物。

实施例6

按照实施例4的配方和方法制备液态组分和固态组分，不同的是，所用蔬菜粉为质量比为0.5-1.5：0.5-1.5:0.5-1.5:0.5-1.5的荠菜、胡萝卜、海带和芹菜叶的混合物。

实施例7

按照实施例4的配方和方法制备液态组分和固态组分，不同的是，所用蔬菜粉为质量比为0.5-1.5：0.5-1.5:0.5-1.5:0.5-1.5的荠菜、菠菜、胡萝卜、海带的混合物。

实施例8

按照实施例4的配方和方法制备液态组分和固态组分，不同的是，所用蔬菜粉为质量比为0.5-1.5：0.5-1.5:0.5-1.5的苦菜、芹菜叶、蒲公英的混合物。

实施例9

按照实施例4的配方和方法制备液态组分和固态组分，不同的是，所用蔬菜粉为质量比为0.5-1.5：0.5-1.5:0.5-1.5的菠菜、海带、苦菜、蒲公英的混合物。

实施例10

按照实施例4的配方和方法制备液态组分和固态组分，不同的是：液态组分的配方为：松籽油25份、谷维素20份、米胚油15份、亚油酸10份、油茶籽油5份、山核桃油10份、ａ－亚麻酸5份；固态组分的配方为：蔬菜粉20份、果仁粉25份，桑叶提取物10份、菊花15份、乌梅10份、螺旋藻粉10份、绿豆5份、槐花10份、干的无花果5份、酸枣仁1份。

实施例11

按照实施例4的配方和方法制备液态组分和固态组分，不同的是：液态组分的配方为：松籽油30份、谷维素15份、米胚油20份、亚油酸5份、油茶籽油10份、山核桃油5份、ａ－亚麻酸10份；固态组分的配方为：蔬菜粉25份、果仁粉20份，桑叶提取物15份、菊花10份、乌梅15份、螺旋藻粉5份、绿豆10份、槐花5份、干的无花果1份、酸枣仁5份。

本发明产品能营养、修复脑细胞、脑神经及髓鞘，促进脑部发育，延缓细胞的衰老，对各种因脑部营养不足所导致的精神类疾病有很好的治疗或辅助治疗的作用，适合所有人群使用，特别适合儿童和老年人。

一、通过小鼠迷宫实验研究本发明产品对脑部发育的影响

1、取生后4周的小白鼠40只，平均分为4组，前两组为实验组，第三组为阳性对照组，第四组为阴性对照组。四组小鼠都正常喂食，除此之外，前三组小鼠再额外喂食下列产品：第一组小鼠喂食实施例1的液态的产品，每只每天5g/kg，每天分2次灌喂；第二组喂食实施例4的液态和固态组分产品（液态产品：固态产品质量比为22:5），每只每天5g/kg，每天分2次灌喂；第三组小鼠喂食鱼油，每只每天5g/kg，每天分2次灌喂。

2、按照上述方法连续喂养一周后进行迷宫训练，结果如下：

 将小鼠喂食其他实施例的产品进行迷宫实验，其中实施例2、3的效果相当，均低于实施例1的效果，实施例5、6、7、8、9的效果与实施例4相当，实施例10、11的效果与实施例1相当。

从上述实验可以看出，本发明产品能够促进脑部发育，增强记忆力，使小鼠变聪明。

二、对老年痴呆症患者治疗情况

1、治疗对象：选择100例老年痴呆症患者，其中男性68例，女性32例，年龄50-85岁，平均年龄69.8岁，病程1-10年，平均4.2年，患者临床症状：行为错乱、失言不语、记忆衰退、头晕目眩、行动迟缓，严重者卧床不起、不认识亲人，并伴有性格及情感改变，例如幻听、被害妄想等。

2、治疗方法：将患者无显著性差异的分为4组，第一组使用脑复康+本发明实施例1产品、第二组使用脑复康+本发明实施例2产品、第三组使用脑复康+本发明实施例6产品、第四组仅使用脑复康药物。其中，各组脑复康一日三次，每次0.4g，各组本发明产品一日3次，一次8g，液态组分：固态组分的质量比为22：5。按照此方法治疗3个月。

3、疗效标准：

显效：主要症状完全消失或基本消失，神志清醒，定向健全，回答问题基本正确，反应较为灵敏，生活自理，能进行一般的社会活动；

有效：主要精神症状有所减弱或部分消失，生活自理，回答问题基本正确，但反应迟钝，智力与人格仍有部分障碍；

无效：主要临床症状无改变或病情仍有发展，生活不能自理，回答问题不正确，神志痴呆。

4、治疗结果

按照上述方法治疗3个月后，各组患者治愈情况如下：

从上述结果可以看出，本发明产品对老年痴呆具有很好的辅助治疗作用，且实施例6的产品的作用效果最明显。经进一步的实验发现，实施例3的产品与实施例2的产品效果相近，实施例4、5、7-9的产品与实施例6的产品效果相近，实施例10、11的产品与实施例1的产品效果相近。

三、对本产品改善青少年睡眠、提高精力和记忆力、健脑益智的研究

1、研究对象：选取100名高一、高二、和高三学生，其中高一学生20名、高二学生60名、高三学生20名，其中成绩上游者20名、成绩下游者60名，成绩中游者20名，男性50名、女性50名。入选标准：具有“用脑过度、脑疲劳、睡眠不足、失眠多梦、白天头脑昏沉、注意力无法集中”中的至少一种情况的学生入选。

2、方法：按照性别、学习状况、身体状况等将学生平均分为5组，前4组在正常饮食的同时分别使用本发明实施例1、2、4、10的产品，每次8g，每天3次，液态组分：固态组分的质量比为22：5，第五组为对照组，不使用本发明产品。

3、结果：

连续使用一学期后，食用本发明产品的所有学生成绩都得到了很好的提高，成绩落后严重者成绩与自身以前相比可提高达40%，并且所有学生都反应吃了本发明产品后精力比以前明显旺盛，晚上睡眠好、睡眠质量高，白天精力充沛，注意力集中，学习效率提高。经统计，各组学生成绩提高率如下表所示：

四、对本产品延缓衰老、毒副作用的研究

4.1对延缓衰老作用的研究

4.1.1、取140 只成年的实验用小白鼠，年龄为3岁，已经出现衰老现象，活动及饮食均减少，有些偶有病症发生。按照健康状况将小白鼠平均分为7组，前6组为实验组，第7组为对照组。在给小白鼠正常喂食的情况下喂以本发明的产品，每天3次，每次8g，喂食方式为：灌喂。对照组仅一日三次喂以正常饲料。

其中，第一组喂食实施例1的产品，第二组喂食实施例2的产品，第三组喂食实施例4的产品、固态成分和液态成分的质量比为5:22，第四组喂食实施例4的产品、固态成分和液态成分的质量比为5:15，第五组喂食实施例4的产品、固态成分和液态成分的质量比为5:28，第六组实施例11的产品、固态成分和液态成分的质量比为5:22。

4.1.2、结果：按照上述方法对小白鼠进行喂食，对照组小鼠在6个月后死亡17只，剩下的3只活动缓慢，随时间的增加症状更加明显。实验组小白鼠死亡率相对较低，第一组死亡11只，第二组死亡14只，第三组死亡5只，第四组死亡7只，第五组死亡8只，第六组死亡10只。实验组的小鼠精神状态和健康情况比对照组较好，活跃度高，基本无生病情况发生。其中，第三组状态最好。且服用本发明产品期间，小白鼠无突然死亡或不可解释死亡现象。

由上述结果可以看出，本发明的产品具有较好的抗衰老作用，而且产品配方中各成分的用量变化对效果有较大影响。

对毒副作用的研究

将40只出生4周的小鼠平均分成4组，其中前三组为实验组，第四组为对照组，四组小鼠都正常喂食，除此之外，前三组小鼠分别再额外喂食下列产品：第一组小鼠喂食实施例5的液态和固态组分产品，每次5g，每天3次灌喂；第二组喂食实施例5的液态和固态组分产品，每次8g，每天3次灌喂；第三组小鼠喂食实施例5的液态和固态组分产品，每次10g，每天3次灌喂。将各组小鼠均在10℃环境下进行喂养，3个月后，各组小鼠均无死亡情况，且前三组小鼠体重增长率明显高于第四组小鼠，由此可以看出，本发明产品不仅无毒副作用，还具有很好的营养。

五、对因大脑营养不足引起的精神类疾病的辅助治疗的研究

1、研究对象：从本市某医院选取80名患有精神类疾病的患者，其中抑郁症30名，年龄20-45岁，平均35.8岁，儿童多动症30名，年龄3-10岁，平均5.2岁，儿童自闭症20名，年龄1-10岁，平均年龄6.7岁。

2、将这80名患者分别按照病情、年龄等分为2组，各组40人，一组为实验组，在正常治疗的基础上加服本发明实施例4的产品，每天3次，每次8g；另一组为对照组，仅进行正常治疗，不使用本发明产品。

3、疗效及结果

3.1疗效标准

显效：病情明显好转，抑郁患者情绪明显好转，无轻声、绝望、报复社会等负面情绪，思想积极，精力恢复或基本恢复正常、无头痛头晕乏力等病症；多动症患者；临床症状大部分或完全消失，上课能静坐、注意力集中、没有或很少有小动作、学习成绩明显提高；自闭症患者模仿、认知恢复正常或基本恢复正常，手眼协调，能较正常交流，积极参加集体活动；

有效：病情有所好转，抑郁患者绝望、轻声等情绪有所好转，精力疲惫有所缓解、无头痛头晕乏力等病症；多动症患者；临床症状有所好转，上课能静坐、小动作次数减少、学习成绩提高缓慢；自闭症患者模仿、认知、手眼协调有所好转，基本能正常交流，对集体活动兴趣不高；

无效：患者病情及症状无改善。

3.2 结果：经过3个月的观察，使用本发明产品结合治疗的实验组比不用本发明产品的对照组治疗效果好，患者恢复快，其中治疗组显效15人，有效19人，无效6人，总有效率为85%；对照组显效11人，有效18人，无效11人，总有效率为72.5%。

通过上述实验可以看出，本发明产品能为脑细胞和脑神经提供充足的影响，促进脑部发育，减缓细胞衰老，提高记忆力，健脑益智，对因脑部营养不良造成的神经性疾病有很好的治疗、辅助治疗及预防作用，适合于儿童、青壮年、老年等各年龄段人群，适用人群范围广，效果显著。

Claims (7)

1.一种补充脑部营养的保健品，其特征是：包括质量比为15-28：5的液态组分和固态组分，其中液态组分组成按重量份计为：松籽油25-30份、谷维素15-20份、米胚油15-20份、亚油酸5-10份、油茶籽油5-10份、山核桃油5-10份、α-亚麻酸5-10份，固态组分组成按重量份计为：蔬菜粉20-25份、果仁粉20-25份，桑叶提取物10-15份、菊花10-15份、乌梅10-15份、螺旋藻粉5-10份、绿豆5-10份，槐花5-10份、干无花果1-5份、酸枣仁1-5份，所述蔬菜粉为荠菜、菠菜、胡萝卜、海带、苦菜、芹菜叶、蒲公英中的三种或三种以上，所述果仁粉为腰果、杏仁和黑芝麻；

所述桑叶提取物的制备方法为：将干桑叶粉碎至50-100目，加入桑叶质量8倍的水提取2次，每次提取1h，合并提取液，减压浓缩得桑叶提取物。

2.根据权利要求1所述的补充脑部营养的保健品，其特征是：液态组分和固态组分的质量比为22：5。

3.根据权利要求1所述的补充脑部营养的保健品，其特征是：所述液态组分组成按重量份计为：松籽油28份、谷维素16份、米胚油16份、亚油酸8份、油茶籽油8份、山核桃油6份、α-亚麻酸6份。

4.根据权利要求1所述的补充脑部营养的保健品，其特征是：所述固态组分组成按重量份计为：蔬菜粉25份、果仁粉22份，桑叶提取物12份、菊花12份、乌梅14份、螺旋藻粉8份、绿豆8份、槐花8份、干无花果3份、酸枣仁3份。

5.根据权利要求1或4所述的补充脑部营养的保健品，其特征是：所述蔬菜粉为荠菜、海带和蒲公英。

6.根据权利要求1或4所述的补充脑部营养的保健品，其特征是：所述蔬菜粉为菠菜、胡萝卜、苦菜和芹菜叶。

7.根据权利要求1所述的补充脑部营养的保健品，其特征是：所述固态组分为100-200目。