CN103083606A - 一种康复肠胃的三次生物发酵中草药口服液及其制法 - Google Patents

Abstract

一种康复肠胃的三次生物发酵中草药口服液的制法，属于医药技术领域。主要由中草药木香、山楂、砂仁、陈皮、白术、枳实与黄酒、水、啤酒酵母菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母膏、麦芽糖、葡萄糖组成并经三次生物发酵制成。将所述中草药分别用黄酒喷洒后接入啤酒酵母菌采用固态发酵，然后按照配方比例混合加水用文火煎煮降温后接入双歧杆菌进行固液态发酵，最后经过滤接入嗜酸乳杆菌加入酵母膏、麦芽糖、葡萄糖进行液态发酵制成口服液，本发明采用生物发酵活性提取工艺，经三次发酵制成口服液，将中草药中的有效成份与微生物协同生效，具有服用量少，口感好，而且疗效显著，携带服用方便，保存时间长的优点。

Description

一种康复肠胃的三次生物发酵中草药口服液及其制法

技术领域

本发明涉及一种生物发酵复方中药口服液及制作方法，具体指一种复方中草药经三次发酵制成的口服液，属于医药技术领域。 

背景技术

中医中药是我国的国宝，但传统的汤药服用方法是煎煮过滤后直接喝，此方法不但费时费力，而且味道苦、服用量大，携带不方便，疗效不明显。 

发明内容：

本发明的目的是开发一种复方中草药经三次发酵制成口服液，采用生物发酵活性提取工艺，将中草药中的有效成份与微生物协同生效。 

本发明的技术问题由下述技术方案来解决： 

本发明主要由中草药木香、山楂、砂仁、陈皮、白术、枳实与黄酒、水、啤酒酵母菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母膏、麦芽糖、葡萄糖组成并经三次生物发酵制成。 

制法如下：先将木香、山楂、砂仁、陈皮、白术、枳实分别洗净、晒干、粉碎成直径1厘米以下，分别用重量比1∶1比例的黄酒喷洒均匀，按总重量的千分之一的比例接入啤酒酵母菌后装入陶瓷缸内密封，放在35-40摄氏度环境中厌氧发酵5-7天；再将以上分别发酵的6种组份原料按照1∶1∶1∶1∶1∶1的比例混合后再加10倍的水，放进不锈钢容器内，用95℃±3℃的文火煎煮1-2小时，按重量比的千分之一的比例接入双歧杆菌，放置在35-40摄氏度的环境下厌氧5-7天；最后将以上经二次发酵过的药液用120目的过滤筛过滤后分别按重量比的千分之一接入嗜酸乳杆菌、酵母膏、麦芽糖、葡萄糖，放在不锈钢恒温搅拌发酵罐中密封发酵5-7天，温度控制在35-40摄氏度，每天搅拌1-3次，然后在无菌环境下灌装。 

木香：主治脾胃气滞之脘腹胀满疼痛、嗳气、恶心呕吐、胸闷腹胀、纳呆便溏。 

山楂：能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 

砂仁：性味归经：辛，温。归脾、胃、肾经。功能主治：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。 

陈皮：调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 

白术：具有多项药用功能。功效：健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。 

枳实：为芸香科植物酸橙及栽培品的果实，理气宽中，行滞消胀。二物合用有理气止痛、收敛溃疡的作用，临床常用以治疗胃及十二指肠溃疡。 

将上诉原料按比例组方经三次不同菌种不同工艺发酵制成口服液。 

木香、山楂、砂仁、陈皮、白术、枳实之间的配伍没有任何禁忌，而嗜酸乳杆菌、啤酒酵母菌、双歧杆菌、酵母膏、麦芽糖、葡萄糖全是对人体有益的菌种和物质，用所述的木香、山楂、砂仁、陈皮、白术、枳实、嗜酸乳杆菌、啤酒酵母菌、双歧杆菌、酵母膏、麦芽糖、葡萄糖通过三次发酵制成的口服液经有关部门化验、检测，不含任何毒素和有害成份，口服液制成以来，经多人服用，普遍反映口感良好，没有任何毒副反应和不良作用，改善胃、肠道的消化、吸收功能效果显著，口碑甚佳。 

本发明的突出优点是：利用生物发酵技术将中草药经三次发酵后制成口服液，采用生物发酵活性提取工艺，将中草药中的有效成份与微生物协同生效，具有显著改善胃肠道消化、吸收功能；特别是对便秘和腹泻人群具有双向调节的功能，不但服用量少，口感好，而且疗效显著，携带服用方便，保存时间长。 

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。 

实施例1 

首先把木香、山楂、砂仁、陈皮、白术、枳实分别洗净晒干、粉碎成直径1厘米以下的颗粒，分别称取10kg，然后分别喷洒10kg的黄酒，再分别接入10g啤酒酵母菌，搅拌均匀后分别装入陶瓷缸内密封，放在35摄氏度环境中厌氧发酵7天。 

再将以上分别发酵的6种组份各取20kg混合后再加1200kg的水，放进不锈钢容器内，用95℃±3℃的文火煎煮2小时，按重量比接入1320g的双歧杆菌，放置在40摄氏度左右的环境下厌氧发酵6天。 

最后将以上经二次发酵过的药液用120目的过滤筛过滤后，降温至35-40摄氏度时接入1320g的嗜酸乳杆菌，同时加入1320g的酵母膏、1320g的麦芽糖、1320g的葡萄糖，放在不锈钢恒温搅拌发酵罐中密封发酵7天，温度控制在40摄氏度左右，每天搅拌3次，然后在无菌环境下灌装，即成为本发明的成品。 

Claims (2)

1.一种康复肠胃的三次生物发酵中草药口服液，其特征在于主要由中草药木香、山楂、砂仁、陈皮、白术、枳实与黄酒、水、啤酒酵母菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母膏、麦芽糖、葡萄糖组成并经三次生物发酵制成。

2.一种如权利要求1所述特征的康复肠胃的三次生物发酵中草药口服液的制法，其特征在于先将木香、山楂、砂仁、陈皮、白术、枳实分别洗净、晒干、粉碎成直径1厘米以下，分别用重量比1∶1的黄酒喷洒均匀，按总重量千分之一的比例接入啤酒酵母菌后装入陶瓷缸内密封，放在35-40摄氏度环境中厌氧发酵5-7天；再将以上分别发酵的6种组份原料按照1∶1∶1∶1∶1∶1的比例混合后再加10倍的水，放进不锈钢容器内，用95℃±3℃的文火煎煮1-2小时，按重量比的千分之一的比例接入双歧杆菌，放置在35-40摄氏度的环境下厌氧5-7天；最后将以上经二次发酵过的药液用120目的过滤筛过滤后分别按重量比的千分之一接入嗜酸乳杆菌、酵母膏、麦芽糖、葡萄糖，放在不锈钢恒温搅拌发酵罐中密封发酵5-7天，温度控制在35-40摄氏度，每天搅拌1-3次，然后在无菌环境下灌装。