CN103054175A - 一种四段式烟叶醇化方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于烟叶仓储技术领域，涉及一种四段式烟叶醇化方法。该方法将烟叶整个醇化期依次划分为自然醇化阶段、气调防霉杀虫阶段、气调醇化阶段和气调保质阶段四个阶段，在每一阶段采用不同的醇化技术来防止贮存烟叶的霉变和虫蛀，保证贮存烟叶的醇化质量，延长已达到适宜醇化质量的片烟的使用时间。
Description
技术领域
本发明涉及一种烟叶醇化技术，属于烟叶仓储技术领域。
技术背景
当前，烟叶仓储普遍应用磷化氢熏蒸方式防治仓储害虫。磷化氢熏蒸虽然能有效防治仓储害虫，但是其应用严重污染了环境，且成本较高，使用时存在安全隐患，不能兼具防虫和防霉两大性能。近几年，随着《片烟贮存养护 气调贮存法》（YC/T 322—2009）烟草行业标准的发布和宣贯，气调贮存法逐步获得推广。气调贮存法是一种“绿色、健康、环保、低碳”的仓储方式，同时具有防虫和防霉两大性能。目前，在推广应用气调贮存法醇化烟叶的过程中也发现了该方法还存在着一些不足，比如，该方法侧重考虑了气调技术的防虫和防霉性能，没有充分考虑气调贮存对烟叶醇化质量的影响，因此在相关技术参数设置上不够完善，在一定程度上延缓了烟叶自然醇化进程，从而影响了烟叶的醇化质量和正常使用。在中国专利申请号CN200910043354.3中，公开了一种烟叶仓储的密封气调养护、控湿、防霉、害虫防治工艺。该专利将烟叶储存在密闭环境下，利用气调养护剂和控湿养护剂，对密闭环境下烟叶进行控氧控湿养护，通过密闭环境控氧、控湿达到烟叶防霉、防虫醇化效果。该专利也是只考虑了气调技术的防虫和防霉性能，没有涉及气调贮存对烟叶醇化质量的影响。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明提供了一种四段式烟叶醇化方法。该方法克服了磷化氢熏蒸法带来的环境污染和现有气调贮存法延缓了烟叶自然醇化进程以致烟叶醇化不够、品质下降的问题。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种四段式烟叶醇化方法，该方法是将烟叶整个醇化期依次划分为自然醇化阶段、气调防霉杀虫阶段、气调醇化阶段和气调保质阶段四个阶段，并在每一阶段采用不同的醇化技术来防止贮存烟叶的霉变和虫蛀，保证贮存烟叶的醇化质量，延长已达到适宜醇化质量的片烟的使用时间。
所述的自然醇化阶段的时间为烟叶初烤之后至片烟入库当年冬季。此阶段烟叶醇化方式为自然醇化，禁止采用磷化氢熏蒸杀虫，禁止向烟叶喷洒有毒有害化学物质。烟叶贮存场所应清洁卫生、无异味，库区相对湿度宜在55％-65％。
所述的气调防霉杀虫阶段为自然醇化阶段之后的三个月，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤3%。
所述的气调醇化阶段为气调防霉杀虫阶段之后至片烟达到适宜醇化质量时，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度为13%-21%。
所述的气调保质阶段为片烟达到适宜醇化质量时至片烟使用完成，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤8%。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明采用四段式烟叶醇化方法的仓储方式，该方法是将烟叶醇化过程依次划分为自然醇化阶段、气调防霉杀虫阶段、气调醇化阶段和气调保质阶段四个阶段，并在每一阶段采用不同的醇化技术来防止贮存烟叶的霉变和虫蛀，保证贮存烟叶的醇化质量，延长已达到适宜醇化质量的片烟的使用时间。该仓储方式具有以下优点：
1、防止烟叶虫蛀和霉变；
2、保证烟叶醇化质量；
3、延长已达到适宜醇化质量的片烟的使用时间；
4、不会带来磷化氢等外源有害污染物质。
具体实施方式
下面结合具体实施例进一步阐述本发明。这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
实施例1
材料：
福建尤溪C3F-2009T 96件。将试验材料等分为3份，其中一份用磷化氢熏蒸法仓储，一份用气调贮存法仓储，一份用本发明中的四段式醇化技术仓储。
地点：
龙岩烟草工业有限责任公司东肖仓库。
方法：
1 用本发明中的四段式醇化技术仓储
将烟叶醇化过程依次划分为自然醇化阶段、气调防霉杀虫阶段、气调醇化阶段和气调保质阶段四个阶段，并在每一阶段采用不同的醇化技术来防止贮存烟叶的霉变和虫蛀，保证贮存烟叶的醇化质量，延长已达到适宜醇化质量的片烟的使用时间。
第一阶段：自然醇化阶段的时间为烟叶初烤之后至2009年11月下旬，此阶段烟叶醇化方式为自然醇化，烟叶贮存场所清洁卫生、无异味，库区相对湿度为59％-62％，应符合《YC/T 300-2009 片烟贮存养护通用技术要求》行业标准要求。该自然醇化阶段烟叶库区禁止采用磷化氢熏蒸杀虫，禁止向烟叶喷洒有毒有害化学物质。
第二阶段：气调防霉杀虫阶段为2009年12月上旬至2010年2月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤3%。
第三阶段：气调醇化阶段为2010年3月上旬至2010年8月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度为19%~21%。
第四阶段：气调保质阶段为2010年9月上旬至2012年2月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤2%。
2 用磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化法仓储
根据《YC/T 300-2009片烟贮存养护 通用技术要求》行业标准要求贮存烟叶。每年熏蒸2次，熏蒸时间分别为4月份和10月份，熏蒸时磷化氢气体浓度为300～1000mg/L，密闭时间96小时。
3 用气调贮存法仓储
根据《YC/T322-2009片烟贮存养护 气调贮存法》行业标准要求贮存烟叶。控制密封垛位内氧气浓度≤2%，且该状态保持时间为45天，之后通过回放空气和增减气调剂用量，将氧气浓度调控在2%-4%。
结果：
对三种仓储方式贮存的片烟进行霉变、虫蛀情况调查，并取样评价其感官质量，以此判断贮存片烟是否达到适宜醇化质量。从表1可以看出，磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化仓储方式的醇化周期最短，为13个月，保质期也最短，为6个月。保质期太短会使片烟因在保质期内使用不完而过度醇化，从而造成品质下降。气调贮存的醇化周期最长，为24个月，保质期为12个月。气调贮存的醇化周期较长是因低氧浓度下延缓了片烟的醇化进程。醇化时间太长不仅影响了烟叶的正常使用，而且增加了仓储成本。四段式醇化的醇化周期为15个月，比较接近磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化仓储方式，保质期最长，为18个月。
表1 不同仓储方式的效果比较
注：（1）醇化周期指从烟叶初烤至片烟达到适宜醇化质量所需的时间。（2）保质期指片烟达到适宜醇化质量后维持其品质基本不变的持续时间，即片烟的使用时间。
实施例2
材料：
福建永定C3F-2009T 96件。将试验材料等分为3份，其中一份用磷化氢熏蒸法仓储，一份用气调贮存法仓储，一份用本发明中的四段式醇化技术仓储。
地点：
厦门烟草工业有限责任公司高林仓库。
方法：
1 用本发明中的四段式醇化技术仓储
将烟叶醇化过程依次划分为自然醇化阶段、气调防霉杀虫阶段、气调醇化阶段和气调保质阶段四个阶段，并在每一阶段采用不同的醇化技术来防止贮存烟叶的霉变和虫蛀，保证贮存烟叶的醇化质量，延长已达到适宜醇化质量的片烟的使用时间。
第一阶段：自然醇化阶段的时间为烟叶初烤之后至2009年11月下旬，此阶段烟叶醇化方式为自然醇化，烟叶贮存场所清洁卫生、无异味，库区相对湿度为63％-65％，应符合《YC/T 300-2009 片烟贮存养护通用技术要求》行业标准要求。该自然醇化阶段烟叶库区禁止采用磷化氢熏蒸杀虫，禁止向烟叶喷洒有毒有害化学物质。
第二阶段：气调防霉杀虫阶段为2009年12月上旬至2010年2月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤3%。
第三阶段：气调醇化阶段为2010年3月上旬至2010年10月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度为18-20%。
第四阶段：气调保质阶段为2010年11月上旬至2012年4月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应2-4%。
2 用磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化法仓储
根据《YC/T 300-2009片烟贮存养护 通用技术要求》行业标准要求贮存烟叶。每年熏蒸2次，熏蒸时间分别为4月份和10月份，熏蒸时磷化氢气体浓度为300～1000mg/L，密闭时间96小时。
3 用气调贮存法仓储
根据《YC/T322-2009片烟贮存养护 气调贮存法》行业标准要求贮存烟叶。控制密封垛位内氧气浓度≤2%，且该状态保持时间为45天，之后通过回放空气和增减气调剂用量，将氧气浓度调控在4%-6%。
结果：
对三种仓储方式贮存的片烟进行霉变、虫蛀情况调查，并取样评价其感官质量，以此判断贮存片烟是否达到适宜醇化质量。从表2可以看出，磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化仓储方式的醇化周期最短，为15个月，保质期也最短，为6个月。气调贮存的醇化周期最长，为24个月，保质期为12个月。四段式醇化的醇化周期为17个月，比较接近磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化仓储方式，保质期最长，为18个月。
表2 不同仓储方式的效果比较
注：（1）醇化周期指从烟叶初烤至片烟达到适宜醇化质量所需的时间。（2）保质期指片烟达到适宜醇化质量后维持其品质基本不变的持续时间，即片烟的使用时间。
实施例3
材料：
云南马龙C3F-2010T 96件。将试验材料等分为3份，其中一份用磷化氢熏蒸法仓储，一份用气调贮存法仓储，一份用本发明中的四段式醇化技术仓储。
地点：
龙岩烟草工业有限责任公司东肖仓库。
方法：
1 用本发明中的四段式醇化技术仓储
将烟叶醇化过程依次划分为自然醇化阶段、气调防霉杀虫阶段、气调醇化阶段和气调保质阶段四个阶段，并在每一阶段采用不同的醇化技术来防止贮存烟叶的霉变和虫蛀，保证贮存烟叶的醇化质量，延长已达到适宜醇化质量的片烟的使用时间。
第一阶段：自然醇化阶段的时间为烟叶初烤之后至2009年12月下旬，此阶段烟叶醇化方式为自然醇化，烟叶贮存场所清洁卫生、无异味，库区相对湿度为57％-60％，应符合《YC/T 300-2009 片烟贮存养护通用技术要求》行业标准要求。该自然醇化阶段烟叶库区禁止采用磷化氢熏蒸杀虫，禁止向烟叶喷洒有毒有害化学物质。
第二阶段：气调防霉杀虫阶段为2010年1月上旬至2010年3月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤3%。
第三阶段：气调醇化阶段为2010年4月上旬至2010年12月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度为16-18%。
第四阶段：气调保质阶段为2011年1月上旬至2012年6月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应3-5%。
2 用磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化法仓储
根据《YC/T 300-2009片烟贮存养护 通用技术要求》行业标准要求贮存烟叶。每年熏蒸2次，熏蒸时间分别为4月份和10月份，熏蒸时磷化氢气体浓度为300～1000mg/L，密闭时间96小时。
3 用气调贮存法仓储
根据《YC/T322-2009片烟贮存养护 气调贮存法》行业标准要求贮存烟叶。控制密封垛位内氧气浓度≤2%，且该状态保持时间为45天，之后通过回放空气和增减气调剂用量，将氧气浓度调控在6%-8%。
结果：
对三种仓储方式贮存的片烟进行霉变、虫蛀情况调查，并取样评价其感官质量，以此判断贮存片烟是否达到适宜醇化质量。从表3可以看出，磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化仓储方式的醇化周期最短，为17个月，保质期也最短，为6个月。气调贮存的醇化周期最长，为25个月，保质期为12个月。四段式醇化的醇化周期为19个月，比较接近磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化仓储方式，保质期最长，为18个月。
表3 不同仓储方式的效果比较
注：（1）醇化周期指从烟叶初烤至片烟达到适宜醇化质量所需的时间。（2）保质期指片烟达到适宜醇化质量后维持其品质基本不变的持续时间，即片烟的使用时间。
实施例4
材料：
津巴布韦L1OT-2010 96件。将试验材料等分为3份，其中一份用磷化氢熏蒸法仓储，一份用气调贮存法仓储，一份用本发明中的四段式醇化技术仓储。
地点：
龙岩烟草工业有限责任公司东肖仓库。
方法：
1 用本发明中的四段式醇化技术仓储
将烟叶醇化过程依次划分为自然醇化阶段、气调防霉杀虫阶段、气调醇化阶段和气调保质阶段四个阶段，并在每一阶段采用不同的醇化技术来防止贮存烟叶的霉变和虫蛀，保证贮存烟叶的醇化质量，延长已达到适宜醇化质量的片烟的使用时间。
第一阶段：醇化阶段的时间为烟叶初烤之后至2009年11月下旬，此阶段烟叶醇化方式为自然醇化，烟叶贮存场所清洁卫生、无异味，库区相对湿度为55％-57％，应符合《YC/T 300-2009 片烟贮存养护 通用技术要求》行业标准要求。该自然醇化阶段烟叶库区禁止采用磷化氢熏蒸杀虫，禁止向烟叶喷洒有毒有害化学物质。
第二阶段：气调防霉杀虫阶段为2009年12月上旬至2010年2月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤3%。
第三阶段：气调醇化阶段为2010年3月上旬至2010年12月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度为15-17%。
第四阶段：气调保质阶段为2011年1月上旬至2012年6月下旬，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应4-6%。
2 用磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化法仓储
根据《YC/T 300-2009片烟贮存养护 通用技术要求》行业标准要求贮存烟叶。每年熏蒸2次，熏蒸时间分别为4月份和10月份，熏蒸时磷化氢气体浓度为300～1000mg/L，密闭时间96小时。
3 用气调贮存法仓储
根据《YC/T322-2009片烟贮存养护 气调贮存法》行业标准要求贮存烟叶。控制密封垛位内氧气浓度≤2%，且该状态保持时间为45天，之后通过回放空气和增减气调剂用量，将氧气浓度调控在8%-10%。
结果：
对三种仓储方式贮存的片烟进行霉变、虫蛀情况调查，并取样评价其感官质量，以此判断贮存片烟是否达到适宜醇化质量。从表4可以看出，磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化仓储方式的醇化周期最短，为20个月，保质期也最短，为6个月。气调贮存的醇化周期最长，为25个月，保质期为12个月。四段式醇化的醇化周期为22个月，比较接近磷化氢熏蒸杀虫的自然醇化仓储方式，保质期最长，为18个月。
表4 不同仓储方式的效果比较
注：（1）醇化周期指从烟叶初烤至片烟达到适宜醇化质量所需的时间。（2）保质期指片烟达到适宜醇化质量后维持其品质基本不变的持续时间，即片烟的使用时间。
Claims (1)
1.一种四段式烟叶醇化方法，其特征在于：该方法将烟叶醇化过程依次划分为自然醇化阶段、气调防霉杀虫阶段、气调醇化阶段和气调保质阶段四个阶段；其中，
第一阶段：自然醇化阶段的时间为烟叶初烤之后至片烟入库当年冬季，此阶段烟叶醇化方式为自然醇化，禁止采用磷化氢熏蒸杀虫，禁止向烟叶喷洒有毒有害化学物质，烟叶贮存场所应清洁卫生、无异味，库区相对湿度宜在55％-65％，应符合《YC/T 300-2009 片烟贮存养护 通用技术要求》行业标准要求；
第二阶段：气调防霉杀虫阶段为自然醇化阶段之后的三个月，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤3%；
第三阶段：气调醇化阶段为气调防霉杀虫阶段之后至片烟达到适宜醇化质量时，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度为13%-21%；
第四阶段：气调保质阶段为片烟达到适宜醇化质量时至片烟使用完成，此阶段采用气调方式贮存片烟，气调密封垛位内氧气浓度应≤8%。
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