CN102994327A - 菊花酒 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种菊花酒，所述菊花酒由以下配方配比组成：鲜菊花350-450份、冰糖200-300份、白酒1500-2000份。将鲜菊花洗净晾干，冰糖捣碎，一同浸入白酒中，加盖密封15-30天即制得爽口的菊花酒。本发明所述的菊花酒，成本低廉，制作简单，无毒副作用，口感好。且菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。

Description

菊花酒
技术领域
本发明涉及一种酒类，具体涉及一种菊花酒。
背景技术
菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时，将之茎叶并采，和谷物一起酿酒，藏至第二年重阳饮用。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。但是这种菊花酒酿造时间长，而且制得的酒菊花的香味不够浓郁，且酒精度普遍较高，不适合大众食用。
发明内容
发明目的：本发明的目的在于解决上述出现的问题，给人们提供一种制作简单、香味浓郁的菊花酒。
本发明采用的技术方案：一种菊花酒由以下配方配比组成：鲜菊花350-450份、冰糖200-300份、白酒1500-2000份。
所述的菊花酒的制备方法是：
（1）将鲜菊花洗净晾干，备用；
（2）将冰糖捣碎，备用；
（3）将上述配方一同浸入白酒中，加盖密封15-30天。
有益效果：本发明所述的菊花酒，成本低廉，制作简单，无毒副作用，口感好。且菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：
实施例1:：
一种菊花酒的配方为：鲜菊花350克、冰糖200克、白酒1500克。
其制备方法为：
（1）将鲜菊花洗净晾干，备用；
（2）将冰糖捣碎，备用；
（3）将上述配方一同浸入白酒中，加盖密封15天。
实施例2：
一种菊花酒的配方为：鲜菊花400克、冰糖250克、白酒1750克。
其制备方法为：
（1）将鲜菊花洗净晾干，备用；
（2）将冰糖捣碎，备用；
（3）将上述配方一同浸入白酒中，加盖密封22天。
实施例3：
一种菊花酒的配方为：鲜菊花450克、冰糖300克、白酒2000克。
其制备方法为：
（1）将鲜菊花洗净晾干，备用；
（2）将冰糖捣碎，备用；
（3）将上述配方一同浸入白酒中，加盖密封30天。

Claims (2)

1.一种菊花酒，其特征在于：所述菊花酒由以下配方配比组成：鲜菊花350-450份、冰糖200-300份、白酒1500-2000份。
2.根据权利要求1所述的菊花酒，其特征在于制备方法是：
（1）将鲜菊花洗净晾干，备用；
（2）将冰糖捣碎，备用；
（3）将上述配方一同浸入白酒中，加盖密封15-30天。
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Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103540500A (zh) * 2013-10-15 2014-01-29 杨建忠 一种菊花酿及其制备方法
CN104629987A (zh) * 2015-01-28 2015-05-20 施大卫 一种杭白菊酒的生产方法
CN104651150A (zh) * 2015-01-28 2015-05-27 袁晓健 一种新型杭白菊酒的生产方法
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CN111423965A (zh) * 2020-04-14 2020-07-17 黑龙江松都酒业有限公司 一种菊花酒及其生产工艺

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PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20130327