CN102987319A - 一种新型调味剂 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种新型调味剂，属于烹饪调制备领域，选用的原料为天然植物，主要由白沙糖、食醋、蒜泥、香油、盐、姜、酱油、花椒粉混合而成，可以直接用于拌菜、拌馅、拌面、蘸食等直接使用，也可以作为炒菜作料放入，味道鲜美、可口，适合大众人群口味，长期食用具有开脾健胃、增强食欲和体质的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种新型调味剂，属于调味品技术领域。
背景技术
随着人们生活水平的提高，以及生活节奏的加快，对食品味道的要求也越来越讲究，美味佳肴为人们所喜爱，同时也希望有一种调料可以把多种调味品综合在一起，摆脱了由多种瓶瓶罐罐的调味品摆放在厨房的烦恼，同时也满足了当今人由于工作繁忙，能省时、省力的一种简便的调味品，但现有的食用品调味品，功能单一，且忽略了保健作用。因此，本发明提供一种新型调味品，综合了多种调味品的功能，并具有很好的保健作用。
发明内容
本发明的目的是为了提供一种新型调味剂，解决目前调味品功能单一，味道单一等不足，提供一种味道鲜美，适合多种人群口味的调味品。
本发明的技术方案：一种新型调味剂，其特征在于，主要由白沙糖、食醋、蒜泥、香油、盐、姜、酱油、花椒粉混合而成。一种新型调味剂，其组成成分按重量份比，白沙糖5-10份、食醋2-5份、蒜泥5-10份、香油1-5份、盐10-15份、姜1-5份、酱油10-15份、花椒粉2-6份，混合调配而成。
本发明的有益效果：本发明可以直接用于拌菜、拌馅、拌面、蘸食等直接使用，也可以作为炒菜作料放入，味道鲜美、可口，适合大众人群口味，长期食用具有开脾健胃、增强食欲和体质的作用。
下面结合实施例，具体说明本发明的制备方法。
实施例
一种新型调味剂，主要由白沙糖、食醋、蒜泥、香油、盐、姜、酱油、花椒粉混合而成。一种新型调味剂50g，分别取白沙糖10份、食醋2份、蒜泥10份、香油1份、盐15份、姜5份、酱油10份、花椒粉6份，混合调配而成。
Claims (2)
1.一种新型调味剂，其特征在于，主要由白沙糖、食醋、蒜泥、香油、盐、姜、酱油、花椒粉混合而成。
2.根据权利要求1所述，一种新型调味剂，其组成成分按重量份比，白沙糖5-10份、食醋2-5份、蒜泥5-10份、香油1-5份、盐10-15份、姜1-5份、酱油10-15份、花椒粉2-6份，混合调配而成。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN2011102680542A CN102987319A (zh) | 2011-09-13 | 2011-09-13 | 一种新型调味剂 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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|---|---|
| CN102987319A true CN102987319A (zh) | 2013-03-27 |
Family
ID=47916806
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN2011102680542A Pending CN102987319A (zh) | 2011-09-13 | 2011-09-13 | 一种新型调味剂 |
Country Status (1)
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104172055A (zh) * | 2014-07-30 | 2014-12-03 | 天津春发生物科技集团有限公司 | 一种冷面调味粉及其制备方法 |
| CN105105061A (zh) * | 2015-09-11 | 2015-12-02 | 铜陵南门姜业专业合作社 | 一种卤菜姜汁调味品及其制备方法 |
| CN105394699A (zh) * | 2015-11-28 | 2016-03-16 | 深圳市东敏生物科技有限公司 | 五味调味品 |
-
2011
- 2011-09-13 CN CN2011102680542A patent/CN102987319A/zh active Pending
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| C06 | Publication | ||
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| DD01 | Delivery of document by public notice |
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130327 |