CN102987081A - 一种具有诱食功能的饲料香味剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种具有诱食功能的饲料香味剂及其制备方法，该饲料香味剂包括以下重量份配方：丁酸乙酯2～6，乳酸乙酯2～5，丁酸2～10，γ-壬内酯20～70，γ-辛内酯5～25，δ-癸内酯2～15，δ-十二内酯2～10，白脱酯2～15，乙基香兰素30～80，载体500～900。与现有技术相比，本发明具有强烈诱食、适口性好、有效提高动物生长性能和饲料利用转化效率等优点。

Description

一种具有诱食功能的饲料香味剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料添加剂技术领域，特别涉及饲料香味剂加工技术领域，具体是指一种具有诱食功能的饲料香味剂及其制造方法。
背景技术
饲料用香味剂是通过研究、利用畜禽嗅觉、味觉等生理学原理，用来改善和增强饲料天然口味与气味，促进采食、生长、生成的一类感官添加剂，是一类为了改善饲料适口性，增强动物食欲，提高动物采食量，促进饲料消化吸收与利用，而添加于饲料中的特殊添加物。但目前市场上的饲料香味剂存在的普遍现象是其作用仅仅使饲料具有特殊香味和掩盖不良气味增强饲料的商品风格特点而已或者诱食效果并不十分明显。目前国内外对诱食功能的饲料香味剂需求量巨大，但真正具有好的诱食效果，能够改善适口性提高采食量的饲料香味剂却并不多，因此，大大制约了现代养殖业中的动物生长性能和饲料利用转化效率。
发明内容
本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种具有强烈诱食、适口性好、有效提高动物生长性能和饲料利用转化效率的具有诱食功能的饲料香味剂制备方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：一种具有诱食功能的饲料香味剂，其特征在于，该饲料香味剂包括以下重量份配方：丁酸乙酯2～6，乳酸乙酯2～5，丁酸2～10，γ-壬内酯20～70，γ-辛内酯5～25，δ-癸内酯2～15，δ-十二内酯2～10，白脱酯2～15，乙基香兰素30～80，载体500～900。
所述的饲料香味剂包括以下重量份配方：丁酸乙酯3～5，乳酸乙酯3～4，丁酸2～5，γ-壬内酯40～50，γ-辛内酯9～12，δ-癸内酯7～10，δ-十二内酯3～5，白脱酯8～12，乙基香兰素70～80，载体750～800。
所述的载体选自二氧化硅、石粉、米糠中的一种或几种。
一种具有诱食功能的饲料香味剂的制备方法，其特征在于，该方法包括以下工艺步骤：
(1)按配方要求先将全部香料依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌1.5～2.5小时得到香精；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置熟化12小时以上；
(3)先将载体的20-50wt％吸附香精，在混合机中混合1～4分钟；
(4)将剩余载体再投入混合机并混合均匀后，停机；
(5)经过筛后称量包装。
步骤(1)搅拌混合的搅拌速度为80转/每分钟。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
(1)强烈诱食，本香味剂偏嗜指数1.56；
(2)对断奶后的乳猪阶段具有明显的诱食效果；
(3)香气愉悦度好是乳仔猪喜欢的风味，赋予饲料纯正的母乳气息；
(4)适口性好能掩盖饲料原料和各种添加剂所带来的不良气味；
(5)有效提高动物生长性能和饲料利用转化效率，猪的日均采食量可以提高10％以上；
(6)本香味剂属于具有诱食功能的饲料添加剂产品。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。
实施例1
一种具有诱食功能的饲料香味剂奶香108A的制备方法，该方法包括以下工艺步骤：
(1)先将丁酸乙酯3公斤，乳酸乙酯3公斤，丁酸2公斤，γ-壬内酯40公斤，γ-辛内酯9公斤，δ-癸内酯7公斤，δ-十二内酯3公斤，白脱酯8公斤，乙基香兰素70公斤投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌1.5小时；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置熟化12小时以上；
(3)按配方要求先将150公斤二氧化硅吸附香精，在混合机中混合1分钟；
(4)将剩余载体600公斤再投入混合机并混合均匀后，停机；
(5)经过筛后称量包装。
实施例2
一种具有诱食功能的饲料香味剂奶香108A的制备方法，该方法包括以下工艺步骤：
(1)先将丁酸乙酯4公斤，乳酸乙酯3.5公斤，丁酸3公斤，γ-壬内酯45公斤，γ-辛内酯10公斤，δ-癸内酯8公斤，δ-十二内酯4公斤，白脱酯10公斤，乙基香兰素75公斤投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌2小时；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置熟化12小时以上；
(3)按配方要求先将200公斤二氧化硅吸附香精，在混合机中混合3分钟；
(4)将剩余载体300公斤再投入混合机并混合均匀后，停机；
(5)经过筛后称量包装。
实施例3
一种具有诱食功能的饲料香味剂奶香108A的制备方法，该方法包括以下工艺步骤：
(1)先将丁酸乙酯5公斤，乳酸乙酯4公斤，丁酸5公斤，γ-壬内酯50公斤，γ-辛内酯12公斤，δ-癸内酯10公斤，δ-十二内酯5公斤，白脱酯12公斤，乙基香兰素80公斤投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌2.5小时；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置熟化12小时以上；
(3)按配方要求先将250公斤二氧化硅吸附香精，在混合机中混合4分钟；
(4)将剩余载体550公斤再投入混合机并混合均匀后，停机；
(5)经过筛后称量包装。
实施例4
一种具有诱食功能的饲料香味剂的制备方法，该方法包括以下工艺步骤：
(1)先将丁酸乙酯2公斤，乳酸乙酯2公斤，丁酸2公斤，γ-壬内酯70公斤，γ-辛内酯5公斤，δ-癸内酯2公斤，δ-十二内酯2公斤，白脱酯2公斤，乙基香兰素30公斤依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌1.5～2.5小时得到香精，搅拌速度为80转/每分钟；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置熟化12小时以上；
(3)先将载体石粉100公斤吸附香精，在混合机中混合1～4分钟；
(4)将剩余载体石粉400公斤再投入混合机并混合均匀后，停机；
(5)经过筛后称量包装。
实施例5
一种具有诱食功能的饲料香味剂的制备方法，该方法包括以下工艺步骤：
(1)按配方要求先将丁酸乙酯6公斤，乳酸乙酯5公斤，丁酸10公斤，γ-壬内酯20公斤，γ-辛内酯25公斤，δ-癸内酯15公斤，δ-十二内酯10公斤，白脱酯15公斤，乙基香兰素80公斤依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌1.5～2.5小时得到香精，搅拌速度为80转/每分钟；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置熟化12小时以上；
(3)先将载体米糠400公斤吸附香精，在混合机中混合1～4分钟；
(4)将剩余载体米糠公斤再投入混合机并混合均匀后，停机；
(5)经过筛后称量包装。
本发明饲料香味剂奶香108A的核心功能
应用到饲料中后能改善饲料的诱食性，诱引乳猪早日开食，并且能掩盖饲料原料和
各种添加剂所带来的不良气味，赋予饲料舒适的母乳气息，提高猪的采食量。
本发明饲料香味剂产品特性
1)配方特点
A、有效原料选择
利用对猪母乳成分的分析结果，同时结合乳仔猪不同生长阶段的生理特点和对香味的偏好作为美农选择对猪具有诱食功能的香原料的基本理论依据，并结合美农公司在原料选择方面的研究实践，确保108A使用的核心原料是对猪真正具有诱食效果的香原料，为配方设计提供正确的起点。
B、配方技术
美农108A借鉴先进的食品配料技术对配方进行了设计和筛选，优选出目前的108A配方。配方中使用了大量的猪母乳中含有的有效成分，赋予饲料母乳的风味，能最大程度的诱引乳猪早日开食，更经济有效的改善饲料的适口性，提高猪的采食量。
C、配方特点塑造的产品特点
●香气愉悦度好：乳仔猪喜欢的风味，赋予饲料纯正的母乳气息
●强烈诱食：对断奶后的乳猪具有明显的诱食效果，偏嗜指数为1.56
2)加工工艺特点
A、深层吸附
公司采用的是深层吸附为主辅以抗结块处理的新型复合工艺，能更好的保证和提高108A在饲料中的效果表达。
B、抗结块处理
由于诱食剂108A的组分在放置过程会吸收环境水分导致产品结块，降低在饲料中的分布效果和使用效能。因此108A在工艺中增加了抗结块处理，对香味剂粒子进行了物理隔离，产品流散性好，有效的增加稳定性。
C、工艺技术塑造的产品特点
●留香时间长
108A由于采用了深层吸附，香气会缓慢释放，能耐120℃高温，具有留香时间长的特点。在一般的饲料制粒、膨化工艺条件下是稳定的，使用效果不受影响。
●流散性良好，不易吸潮结块，更有效对饲料赋香
108A在加工过程中，通过抗结块处理，同时对物料、工艺参数等的控制，产品流散性好，不易结块，产品的稳定性更好，更能有效的对饲料赋香。
本发明108A能明显增强动物食欲，提高猪的采食量，加快生长发育，进而帮助客户提升产品竞争力。
1)108A对断奶仔猪生长性能的影响(玉米、豆粕型日粮)
试验条件：23日龄断奶仔猪(杜长大)，初始重6.19kg左右，108A添加量350g/T，试验期15天。
结论：相比于对照组，108A处理组采食量和日增重分别比对照组提高5.42％和12.95％(P＜0.05)，料重比下降6.67％；
2)不同厂家生产的香味剂对比试验——禾丰试验(用断奶保育日粮华康9100加不同厂家生产的香味剂。)
试验条件：本试验在铁岭四季丰猪场进行，选用30日龄断奶后14天左右生长猪33头。随机分为3组，每组11头，体重相近，品种相同。
结论：
●本发明香味剂在本次试验中要好于思香源和乐达。
●香味剂可以提高采食量并提高日增重。

Claims (5)

1.一种具有诱食功能的饲料香味剂，其特征在于，该饲料香味剂包括以下重量份配方：丁酸乙酯2～6，乳酸乙酯2～5，丁酸2～10，γ-壬内酯20～70，γ-辛内酯5～25，δ-癸内酯2～15，δ-十二内酯2～10，白脱酯2～15，乙基香兰素30～80，载体500～900。
2.根据权利要求1所述的一种具有诱食功能的饲料香味剂，其特征在于，所述的饲料香味剂包括以下重量份配方：丁酸乙酯3～5，乳酸乙酯3～4，丁酸2～5，γ-壬内酯40～50，γ-辛内酯9～12，δ-癸内酯7～10，δ-十二内酯3～5，白脱酯8～12，乙基香兰素70～80，载体750～800。
3.根据权利要求1或2所述的一种具有诱食功能的饲料香味剂，其特征在于，所述的载体选自二氧化硅、石粉、米糠中的一种或几种。
4.一种如权利要求1所述的具有诱食功能的饲料香味剂的制备方法，其特征在于，该方法包括以下工艺步骤：
(1)按配方要求先将全部香料依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌1.5～2.5小时得到香精；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置熟化12小时以上；
(3)先将载体的20-50wt％吸附香精，在混合机中混合1～4分钟；
(4)将剩余载体再投入混合机并混合均匀后，停机；
(5)经过筛后称量包装。
5.根据权利要求1所述的一种具有诱食功能的饲料香味剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)搅拌混合的搅拌速度为80转/每分钟。
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Assignee: Chengdu Mei Yide Bioisystech Co., Ltd

Assignor: Shanghai Menon Animal Nutrition Technology Co., Ltd.

Contract record no.: 2017510000046

Denomination of invention: Feed fragrance agent with feeding attraction function, and preparation method thereof

Granted publication date: 20141119

License type: Common License

Record date: 20171208

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