CN102987083B - 一种具有猪母乳风味的饲料香味剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种具有猪母乳风味的饲料香味剂及其制备方法，饲料香味剂由以下组分及重量份含量组成：γ-壬内酯4～40，乙基香兰素10～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸1～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂5～40，载体100～700。与现有技术相比，本发明具有逼真的猪母乳风味，适合于乳仔猪饲料，留香时间长，掩盖异味的能力强，能更好的赋予饲料母乳风味，配方优化。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料香味剂及其制备方法，尤其是涉及一种具有猪母乳风味的饲料香味剂及其制备方法。
背景技术
饲料香味剂，又称为饲料诱食剂或饲料风味剂，是根据不同动物在不同生长阶段的营养生理特征和采食习性，为了改善饲料的适口性和诱食性、增加动物采食量、提高饲料品质而添加到饲料中的一种香味添加剂。近几年来，随着我国饲料工业的快速发展，香味剂作为饲料添加剂的一种，其研究和应用越来越广泛。
研究表明，对于乳仔猪来说，天性偏爱猪母乳的气味，喜食具有奶香和甜味的饲料。然而饲料本身并不具有这种风味，只有通过饲料香味剂的添加才能满足这一要求，而目前市场上还没有一款具有母猪母乳风味的香味剂，不能较快地引诱乳仔猪开食和早期断奶，不能有效地减缓断奶应激，因此制约了饲料品牌的有效建立及畜牧业的快速发展。
本发明针对饲料和乳仔猪喜好特点，通过不断的摸索，设计出具有母乳风味的香味剂配方，以促进畜牧业生产的快速发展。
发明内容
本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种天然等同原料且配方优化的具有猪母乳风味的饲料香味剂及其制备方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：
一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，由以下组分及重量份含量组成：
γ-壬内酯4～40，乙基香兰素10～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸1～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂5～40，载体100～700。
所述的饲料香味剂优选以下组分及重量份含量：
γ-壬内酯6～40，乙基香兰素15～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸2～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂10～40，载体100～700。
所述的载体选自二氧化硅、石粉或米糠中的一种或几种。
所述的溶剂选自丙二醇、三醋酸甘油酯或乙醇中的一种或几种。
一种具有猪母乳风味的饲料香味剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)按照以下组分及重量份含量备料：
γ-壬内酯4～40，乙基香兰素10～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸1～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂5～40，载体100～700；
(2)按配方要求，先固体后液体，将除载体以外的上述原料依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌时间控制在1.5～2.5h；
(3)待混合完成后，将上述混合得到的香精密闭放置陈化12小时以上；
(4)按配方要求，用10～70wt％的载体对香精进行吸附，在混合机中混合2～6分钟；
(5)将余下载体再投入混合机，混合1～5分钟，完成混合后放料并经振动筛过筛即得到产品。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
(1)逼真的猪母乳风味；
(2)最适合于乳仔猪饲料的香味剂；
(3)留香时间长，掩盖异味的能力强，能更好的赋予饲料母乳风味；
(4)更好的诱食——天然(天然等同)原料及优化配方。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。
实施例1
一种具有猪母乳风味的饲料香味剂的制备方法，该方法包括以下工艺步骤：
(1)先将溶剂丙二醇15kg，γ-壬内酯10kg，乙基香兰素20kg，δ-癸内酯3kg，乙基麦芽酚3kg，2-十一酮0.2kg，癸酸3kg，丁酸5kg，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.3kg，投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌1.8小时；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置陈化12小时以上；
(3)按配方要求，用160kg的二氧化硅载体对香精进行吸附，在混合机中混合2分钟；
(4)然后将余下载体再投入混合机，混合2分钟，完成混合；
(5)放料并经振动筛过筛称量包装。
实施例2
一种具有猪母乳风味的饲料香味剂的制备方法，该方法包括以下工艺步骤：
(1)先将溶剂三醋酸甘油酯18kg，γ-壬内酯12kg，乙基香兰素18kg，δ-癸内酯5kg，乙基麦芽酚3kg，2-十一酮0.2kg，癸酸5kg，丁酸5kg，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.5kg，投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌2小时；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置陈化12小时以上；
(3)按配方要求，用180kg的二氧化硅载体对香精进行吸附，在混合机中混合2.5分钟；
(4)然后将余下载体再投入混合机，混合2.5分钟，完成混合；
(5)放料并经振动筛过筛称量包装。
实施例3
一种具有猪母乳风味的饲料香味剂的制备方法，该方法包括以下工艺步骤：
(1)先将溶剂乙醇18kg，γ-壬内酯15kg，乙基香兰素40kg，δ-癸内酯5kg，乙基麦芽酚5kg，2-十一酮0.2kg，癸酸3kg，丁酸8kg，5-羟乙基-4-甲基噻唑1kg，投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌2.5小时；
(2)待混合完成后，将香精密闭放置陈化12小时以上；
(3)按配方要求，用220kg的二氧化硅载体对香精进行吸附，在混合机中混合3分钟；
(4)然后将余下载体再投入混合机，混合3分钟，完成混合；
(5)放料并经振动筛过筛称量包装。
实施例4
一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，由以下组分及含量组成：
γ-壬内酯4kg，乙基香兰素10kg，δ-癸内酯1kg，乙基麦芽酚1kg，2-十一酮0.1kg，癸酸1kg，丁酸2kg，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1kg，溶剂5kg，载体100kg，其中，使用的载体为80kg石粉和20kg二氧化硅的混合物，溶剂为丙二醇和乙醇的混合物。
该饲料香味剂的制备方法包括以下步骤：
(1)按配方要求，先固体后液体，将除载体以外的上述原料依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌时间控制在1.5h；
(2)待混合完成后，将上述混合得到的香精密闭放置陈化12小时以上；
(3)按配方要求，用20kg二氧化硅对香精进行吸附，在混合机中混合2分钟；
(4)将余下的80kg石粉再投入混合机，混合1分钟，完成混合后放料并经振动筛过筛即得到产品。
实施例5
一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，由以下组分及含量组成：
γ-壬内酯6kg，乙基香兰素15kg，δ-癸内酯10kg，乙基麦芽酚3kg，2-十一酮0.2kg，癸酸2kg，丁酸10kg，5-羟乙基-4-甲基噻唑1kg，溶剂10kg，载体300kg，其中，使用的溶剂为三醋酸甘油酯，载体为米糠。
该饲料香味剂的制备方法包括以下步骤：
(1)按配方要求，先固体后液体，将除载体以外的上述原料依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌时间控制在2h；
(2)待混合完成后，将上述混合得到的香精密闭放置陈化12小时以上；
(3)按配方要求，用10wt％的载体米糠对香精进行吸附，在混合机中混合5分钟；
(4)将余下载体再投入混合机，混合3分钟，完成混合后放料并经振动筛过筛即得到产品。
实施例6
一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，由以下组分及含量组成：
γ-壬内酯40kg，乙基香兰素80kg，δ-癸内酯15kg，乙基麦芽酚8kg，2-十一酮0.5kg，癸酸10kg，丁酸20kg，5-羟乙基-4-甲基噻唑3kg，溶剂40kg，载体700kg，使用的载体为石粉，溶剂为乙醇。
该饲料香味剂的制备方法包括以下步骤：
(1)按配方要求，先固体后液体，将除载体以外的上述原料依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌时间控制在2.5h；
(2)待混合完成后，将上述混合得到的香精密闭放置陈化12小时以上；
(3)按配方要求，用70wt％的载体石粉对香精进行吸附，在混合机中混合6分钟；
(4)将余下载体再投入混合机，混合5分钟，完成混合后放料并经振动筛过筛即得到产品。
Claims (5)
1.一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，其特征在于，该饲料香味剂由以下组分及重量份含量组成：
γ-壬内酯4～40，乙基香兰素10～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸1～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂5～40，载体100～700。
2.根据权利要求1所述的一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，其特征在于，所述的饲料香味剂优选以下组分及重量份含量：
γ-壬内酯6～40，乙基香兰素15～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸2～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂10～40，载体100～700。
3.根据权利要求1或2所述的一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，其特征在于，所述的载体选自二氧化硅、石粉或米糠中的一种或几种。
4.根据权利要求1或2所述的一种具有猪母乳风味的饲料香味剂，其特征在于，所述的溶剂选自丙二醇、三醋酸甘油酯或乙醇中的一种或几种。
5.一种如权利要求1所述的具有猪母乳风味的饲料香味剂的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
(1)按照以下组分及重量份含量备料：
γ-壬内酯4～40，乙基香兰素10～80，δ-癸内酯1～15，乙基麦芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸1～10，丁酸2～20，5-羟乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶剂5～40，载体100～700；
(2)按配方要求，先固体后液体，将除载体以外的上述原料依次配料并投入液体陈化罐中，搅拌混合，搅拌时间控制在1.5～2.5h；
(3)待混合完成后，将上述混合得到的混合物密闭放置陈化12小时以上；
(4)按配方要求，用10～70wt％的载体对香精进行吸附，在混合机中混合2～6分钟；
(5)将余下载体再投入混合机，混合1～5分钟，完成混合后放料并经振动筛过筛即得到产品。
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