CN102952739A - 一种保健药酒 - Google Patents

Abstract

一种保健药酒，其制备方法如下：将下列组合物按重量比进行混合：人参5克、鹿茸8克、仙茅15克、五味子20克、枸杞子18克、石莲子20克、淮山药30克、杜仲20克、远志15克、淫羊藿25克、蛇床子25克、熟地黄13克、黄芪15克、党参13克、柴胡9克、全当归16克、杭白芍13克、金樱子17克、锁阳15克、甘草9克、肉苁蓉20克、制附子15克、菟丝子10克、补骨脂20克、巴戟天15克、牛膝15克、海蛤粉20克、川继断17克、枣花蜂蜜20克。将以上混合后的组合物置入陶瓷罐中，然后往陶瓷罐中加入50度的白酒5000克；将酒罐加盖密封，然后将酒罐的下半部分埋入地下储藏30日，开封使用滤网进行过滤，然后将酒液灌装到玻璃瓶中储置，这样即制成本发明所述的保健药酒。

Description

一种保健药酒

技术领域

本发明涉及一种保健药酒的制备方法，属于保健饮品技术领域。

背景技术

药酒在我国种类繁多，历史悠久，因其在保健方面有其独特的效果，在我国民间使用较为广泛。现有的保健药酒多数强调的是以滋补或驱寒功效为主，由于其制备原料所使用组合物的搭配不合理，长期饮用后，易出现一些副作用，如身体阴阳失衡，心神不定，干燥上火，昏沉嗜睡等现象，尤其是对一些年老体衰的使用者，由于身体的代谢能力差，更容易出现副作用。如何合理、科学的搭配药酒的组合物，使药酒既可以达到健脾补肾、固本培元、通经活络、防癌、延年益寿的目的，又可以起到平衡阴阳，抗衰老，提高人体免疫力的保健的作用，这是很多养生学家和学者一直在孜孜不倦的研究和追求的目标。

发明内容

本发明的目的是为了提供一种保健药酒的制备方法。该制备方法工艺简单，原料来源方便，生产成本低，容易实施。用该制备方法和工艺制成的药酒，具有健脾补肾、固本培元、通经活络、安神理气、防癌、延年益寿，平衡阴阳、抗衰老、提高人体免疫力、强身健体的保健的作用，尤其适合中老年人和阴阳两亏、脾肾虚衰、经络阻塞不畅、身体虚弱的群体饮用。

为了达到上述目的，本发明主要是采用以下技术手段实现的：

一种保健药酒，其制备方法如下：

一、将下列组合物按重量比进行混合：

人参5克、鹿茸8克、仙茅15克、五味子20克、枸杞子18克、石莲子20克、淮山药30克、杜仲20克、远志15克、淫羊藿25克、蛇床子25克、熟地黄13克、黄芪15克、党参13克、柴胡9克、全当归16克、杭白芍13克、金樱子17克、锁阳15克、甘草9克、肉苁蓉20克、制附子15克、菟丝子10克、补骨脂20克、巴戟天15克、牛膝15克、海蛤粉20克、川继断17克、枣花蜂蜜20克。

将以上混合后的组合物置入陶瓷罐中，然后往陶瓷罐中加入50度的白酒5000克(纯粮酿造成的白酒)；将酒罐加盖密封，然后将酒罐的下半部分埋入地下储藏30日，酒罐开封后，使用滤网进行过滤，然后将酒液灌装到玻璃瓶中储置，这样即制成本发明所述的保健药酒。

二、以上所述的组合物中，将其中的部分组合物采用以下方法进行处理后使用：

人参，制干、去芦、捣碎；

鹿茸，去毛、涂酥炙微黄；

仙茅，酒蒸一日；

五味子，蒸透、晒干、研碎；

枸杞子，阴干；

石莲子，微炒；

淮山药，炒；

杜仲，用酒炒，以文火炒至微有焦斑为度；

远志，去心、姜汁浸炒；

淫羊藿，微炒；

蛇床子，微炒；

熟地黄，蒸晒九次而得；

黄芪，微炒；

党参，用麸皮炒；

柴胡，微炒；

全当归，炒黑、研末；

杭白芍，微炒；

锁阳，蒸、晒后进行醋炙；

甘草，蜜炙；

肉苁蓉，酒浸、刮皮、焙干；

制附子，炙裂、去皮、脐；

菟丝子，酒浸、去皮、焙干；

补骨脂，微炒；

巴戟天，去心后甘草汤炒；

牛膝，微炒；

川继断，微炒；

使用方法：根据饮用者的年龄或身体的虚弱程度，每次饮用25～100克为度，每周饮用3～6次为宜。

本发明主要具有以下特点：

1、该制备方法工艺简单，原料来源方便，生产成本低，容易实施；

2、用该制备方法和工艺制成的药酒，具有健脾补肾、固本培元、通经活络、安神理气、防癌、延年益寿，平衡阴阳、抗衰老、提高人体免疫力、强身健体的保健的作用，尤其适合中老年人和阴阳两亏、脾肾虚衰、经络阻塞不畅、身体虚弱的群体饮用。

以上各组合物(中药)的药理及功效介绍：

(1)人参

味甘、微苦、性温，大补元气，止渴生津，扶正祛邪，增加体质和抗病能力。与附子同用，以补气固脱，回阳救逆为主；与五味子配，行气，治肺病(补金)。与远志配，成为机体的调节剂，治心气不宁，五脏不足等。

(2)鹿茸

味甘咸，性温，有壮肾阳，益精血，补气的作用。含丰富的氨基酸，卵磷脂，维生素和微量元素，强壮身体，抵抗衰老的作用，益于当归、山药、附子、酒、杜仲、蜂蜜等相配。

(3)仙茅

味辛，性温，有补肾壮阳，散寒除痹的作用。能调节人体免疫功能，保肝，提高血糖。抗骨质疏松，抗炎。入肺、肾、肝经。益与枸杞子、熟地黄、金樱子相合。

(4)五味子

味酸、甘，性温，有滋肾补肺，生津止渴的作用。

(5)枸杞子

味甘，性平，有滋肾补髓、养肝护目和祛风的作用。补肾益精，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝、肾阴亏。

(6)石莲子

味甘，微苦，治小便混浊和遗精，健脾止泻。

(7)淮山药

性平，味甘，入肺、脾、肾、胃，健脾、厚肠胃、补肺、益肾、清热解毒、养血止渴、降血糖，有滋补作用，能助消化等。

(8)杜仲

味甘、微辛，性温，有补肝肾、壮筋骨的作用。入肝、肾经。故能降压、利尿、改善头晕、失眠、充筋力、强阴道。益与五味子、附子等配。

(9)远志

性温，味苦辛，归心、肾、肺经。安神益智、祛痰效忠，有中枢降压、增加肌张力、利尿、抗衰老、抗突变、抗癌、抗菌作用，有护肝、活血、溶血、抗炎的作用。

(10)淫羊藿

味辛甘，性温，有补肾壮阳的作用，补肾阳、强筋骨、祛风湿、增强免疫功能，对内分泌、心血管有保护作用。能降低血液粘度。防止骨质疏松。益与仙茅、巴吉、当归、熟地等相配。

(11)蛇床子

味辛、苦，性温，有温肾、助阳、祛风、燥湿、杀虫的作用。通行经络，疏通关节，故能去疾，又有补益、性能益阳。益与菟丝子、五味子等合。

(12)熟地黄

味甘，性微温，有滋肾，补益精髓及补血的作用。入阴肾经，是以治阴虚不足，血气有亏。补血滋阴，益肾填精。与人参配，一阴一阳，相为表理、互主生成、性味中正。

(13)黄芩

味苦，性寒，有清热、燥湿的作用。泻火解毒、止血、降压利尿、利胆解痉、镇静抗癌、抗炎、抗病毒、解热和保肝作用。

(14)党参

味甘，性平，有补益气，生津止渴，清肺金、补元气、开声音、助筋力、和脾胃。

(15)柴胡

性微寒，味苦，入肝、胆经，有泻肝火及和解退热的作用。能抗病毒、抗肝损伤、疏肝和胃、升阳举陷。

(16)全当归

味辛甘，性温，有补血、活血、调经止痛、润肠通便的作用。归肝、心、脾经。

(17)杭白芍

是中药的补血药，敛阴柔肝、缓急止痛。为酸苦，性微寒，有扩张冠状动脉、降低血压、护肝止痛的作用。益与五味子配。

(18)金樱子

味苦，性寒，有清肝火、行气止痛、除湿热、驱虫等作用。又可利水，除膀胱湿热。

(19)锁阳

味甘，性温，有壮阳补精、养筋健骨、润燥滑肠的作用。归脾、肾、大肠经。故有增加免疫力、抗衰老、抗癌等功效。

(20)甘草

味甘，炙用性微温，归十二经络，能补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药、抗癌等药理作用。

(21)肉苁蓉

味甘咸，性温，归肾、大肠经，补精养血的作用比较强，有壮阳、润肠通便的功效。益与巴吉、熟地、五味子、当归、牛膝相配。

(22)制附子

辛甘、热，入三焦、命门、心、肝、肾三经，能通十二经络，尤能补益肾阳、温热脾胃、逐风寒湿。

(23)菟丝子

味甘，性平，有补肝肾、益精髓、壮筋骨的作用。对内分泌、心率和血压有调节作用。益与莲子、山药等相配。

(24)补骨脂

补肾壮阳，固精缩尿，暖脾止泻，纳气平喘，能扩张冠状动脉、兴奋心脏、提高心脏功率。

(25)巴戟天

味辛甘，性微温。有补肾壮阳、强筋健骨和祛风湿的作用，能安五脏、定心气、除一切风。

(26)牛膝

味苦、酸，性平，有补肝肾、强筋骨和活血通经的作用，益与巴戟天合，起助阳作用。

(27)川续断

补肝肾、续筋骨、调血脉。味苦，微温，入肝、肾经，能促进骨质新生，益与杜仲相配。

(28)海蛤蚧

味咸，性温，归肺肾经，体腥气雄，可升可降，对低温、高温、缺氧等刺激有明显的保护作用，能提高自由基代谢酶的活性。与淫羊藿、巴吉、菟丝子配以增温肾、止遗功效，肺肾两虚，气喘咳嗽者，可与人参同用，以补肾纳气或加五味子，增加定喘止咳之功，能补肾阳、益精血、补肺气。

(29)蜂蜜

抗菌消炎，促进组织再生，提高人体免疫力，促进长寿、保肝、抗疲劳、改善睡眠、保护心血管、润肺止咳等功效。并且蜂蜜能调和百药。

(30)酒

味苦、甘、辛，有通利血脉、舒筋、止疼痛、利小便、及驱虫作用。能增强免疫功能，少量对心肌梗塞和心脑血栓有利。

综上所述：鹿茸、人参、党参、海蛤蚧补气；熟地黄、全当归、杭白芍、枸杞子补血；甘草、制附子、杜仲、山药、枸杞子，温补肾阳；辅以当归、巴戟天、淫羊藿、牛膝、仙茅、五味子、肉苁蓉，温肾助阳；以五味子、甘草、人参、枸杞子辅以杜仲、黄岑、柴胡、白芍、金樱子、川续断，补肝；以酒、山药去胃寒；有枸杞子、熟地黄、肉苁蓉、菟丝子、锁阳、石莲子、仙茅补肾益髓、涩精。以人参、蛤蚧、金樱子、甘草、制附子、党参、山药、全当归、锁阳、蜂蜜，补脾、行气、益气；以杜仲、淫羊藿、远志、菟丝子，护心、养心，远志配人参，镇心安神。

根据阴阳五行相生相克的理论，以上组合物的合理搭配，主要起到调整人体五脏六腑的平衡，使人体恢复到先天应有的生理平衡系统；从而达到健脾补肾、固本培元、通经活络、安神理气、防癌、延年益寿，平衡阴阳、抗衰老、提高人体免疫力、强身健体的保健的作用。

附图说明

无附图。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明的实施过程做进一步的详细描述：

实施例

一种保健药酒，其制备方法如下：

一、将下列组合物按重量比进行混合：

人参5克、鹿茸8克、仙茅15克、五味子20克、枸杞子18克、石莲子20克、淮山药30克、杜仲20克、远志15克、淫羊藿25克、蛇床子25克、熟地黄13克、黄芪15克、党参13克、柴胡9克、全当归16克、杭白芍13克、金樱子17克、锁阳15克、甘草9克、肉苁蓉20克、制附子15克、菟丝子10克、补骨脂20克、巴戟天15克、牛膝15克、海蛤粉20克、川继断17克、枣花蜂蜜20克。

将以上混合后的组合物置入陶瓷罐中，然后往陶瓷罐中加入50度的白酒5000克(纯粮酿造成的白酒)；将酒罐加盖密封，然后将酒罐的下半部分埋入地下储藏30日，酒罐开封后，使用滤网进行过滤，然后将酒液灌装到玻璃瓶中储置，这样即制成本发明所述的保健药酒。

二、以上所述的组合物中，将其中的部分组合物采用以下方法进行处理后使用：

人参，制干、去芦、捣碎；

鹿茸，去毛、涂酥炙微黄；

仙茅，酒蒸一日；

五味子，蒸透、晒干、研碎；

枸杞子，阴干；

石莲子，微炒；

淮山药，炒；

杜仲，用酒炒，以文火炒至微有焦斑为度；

远志，去心、姜汁浸炒；

淫羊藿，微炒；

蛇床子，微炒；

熟地黄，蒸晒九次而得；

黄芪，微炒；

党参，用麸皮炒；

柴胡，微炒；

全当归，炒黑、研末；

杭白芍，微炒；

锁阳，蒸、晒后进行醋炙；

甘草，蜜炙；

肉苁蓉，酒浸、刮皮、焙干；

制附子，炙裂、去皮、脐；

菟丝子，酒浸、去皮、焙干；

补骨脂，微炒；

巴戟天，去心后甘草汤炒；

牛膝，微炒；

川继断，微炒；

使用方法：根据饮用者的年龄或身体的虚弱程度，每次饮用25～100克为度，每周饮用3～6次为宜。

Claims (2)

1.一种保健药酒，其特征在于：制备方法如下：

一、将下列组合物按重量比进行混合

人参5克、鹿茸8克、仙茅15克、五味子20克、枸杞子18克、石莲子20克、淮山药30克、杜仲20克、远志15克、淫羊藿25克、蛇床子25克、熟地黄13克、黄芪15克、党参13克、柴胡9克、全当归16克、杭白芍13克、金樱子17克、锁阳15克、甘草9克、肉苁蓉20克、制附子15克、菟丝子10克、补骨脂20克、巴戟天15克、牛膝15克、海蛤粉20克、川继断17克、枣花蜂蜜20克；

二、将以上混合后的组合物置入陶瓷罐中，然后往陶瓷罐中加入50度的白酒5000克(纯粮酿造成的白酒)；将酒罐加盖密封，然后将酒罐的下半部分埋入地下储藏30日，酒罐开封后，使用滤网进行过滤，然后将酒液灌装到玻璃瓶中储置，这样即制成本发明所述的保健药酒。

2.根据权利要求1所述的保健药酒，其特征在于：以上所述的组合物中，将其中的部分组合物采用以下方法进行处理后使用：

人参，制干、去芦、捣碎；鹿茸，去毛、涂酥炙微黄；仙茅，酒蒸一日；五味子，蒸透、晒干、研碎；枸杞子，阴干；石莲子，微炒；淮山药，炒；杜仲，用酒炒，以文火炒至微有焦斑为度；远志，去心、姜汁浸炒；淫羊藿，微炒；蛇床子，微炒；熟地黄，蒸晒九次而得；黄芪，微炒；党参，用麸皮炒；柴胡，微炒；全当归，炒黑、研末；杭白芍，微炒；锁阳，蒸、晒后进行醋炙；甘草，蜜炙；肉苁蓉，酒浸、刮皮、焙干；制附子，炙裂、去皮、脐；菟丝子，酒浸、去皮、焙干；补骨脂，微炒；巴戟天，去心后甘草汤炒；牛膝，微炒；川继断，微炒。