CN102907585A - 一种中猪用益生素维生素预混料及配合料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种中猪用益生素维生素预混料及配合料。该中猪用益生素维生素预混料含有：0.8-1.5%复合多维；8.0-18.0%益生菌菌粉；4.0-8.0%的丁酸钠制剂；其余为载体，其中，所述的益生菌为枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和约氏乳杆菌的中的一种、两种或三种。本发明所述的中猪益生素维生素预混料营养全面合理，能够充分满足中猪的生长需要，可以多缩短饲养周期，增强抗病能力，提高了饲料利用率，使用方便。

Description

一种中猪用益生素维生素预混料及配合料

技术领域

本发明具体涉及一种中猪用益生素维生素预混料及配合料，属于饲料技术领域。

背景技术

畜禽饲料中添加维生素，不仅能提高生产性能，而且还能改善饲料效率，保护动物机体健康。期间维生素在体内起催化作用，促进主要营养物质的合成和降解。维生素及其部分代谢物是体内某些酶的组成部分，这些酶是碳水化合物、脂类和蛋白质代谢所不可缺少的。如果饲料中缺少维生素或数量不足，就会使某些代谢过程受到损害，从而导致生产力障碍和疾病。由此可见，饲料中的维生素与畜禽代谢密切相关。因此正确认识维生素在畜禽饲料中的作用，对提高养殖业的经济效益是十分必要的。目前，市场上存在一些效果不理想，营养水平不足，配比不合理的复合维生素。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种中猪用益生素维生素预混料及其配合料。

首先，本发明提供一种中猪用益生素维生素预混料，其含有：

0.8-1.5%复合多维；

8.0-18.0%益生菌菌粉；

4.0-8.0%的丁酸钠制剂；

其余为载体，

其中，所述的益生菌为枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和约氏乳杆菌的中的一种、两种或三种。

进一步地，本发明提供一种中猪用益生素维生素预混料，其含有1.0%复合多维；12.0%益生菌菌粉；5.0%丁酸钠制剂；82.0%载体。

其中，所述中猪用益生素维生素预混料中的复合多维包括维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、载体。

其中，所述的益生素维生素预混料每千克含有：维生素A，35-45万IU；维生素D3，10.0-15.0万IU；维生素E，1000-1500IU；维生素K3，216-264mg；维生素B1，72-88mg；维生素B2，216-264mg；维生素B6，108-132mg；维生素B12，0.72-0.88mg；烟酸，1440-1760mg；泛酸，900-1100mg；叶酸，47.8-56.2mg；生物素，2.88-3.52mg；其余为载体。

本发明中，对枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌以及约氏乳杆菌的具体菌株没有特别的限定，本领域常规的菌株菌可以用于本发明。优选的枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌CGMCC No.6511，优选的嗜酸乳杆菌为嗜酸乳杆菌CGMCC No.6499，优选的约氏乳杆菌为约氏乳杆菌CGMCC No.4926。

其中，益生菌的活菌为10⁹-10¹¹CFU/g。

其中，所述丁酸钠制剂的丁酸钠含量为30%。

其中，所述预混料和所述复合多维中的载体可以选自下述中的一种或多种：淀粉、明胶、米糠以及玉米芯粉。

本发明的益生素维生素预混料可以添加到种猪的日常日粮中，因此，本发明还提供含有所述益生素维生素预混料的配合饲料，优选的每吨配合饲料中添加所述益生素维生素预混料的量为重量比1.0-1.2%。

本发明中的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）为申请人从传统发酵豆豉中分离得到，其生物学特征如下：单个细胞，0.7-0.8×2-3μm菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，菌落圆形，边缘呈锯齿状，革兰氏阳性菌；芽孢0.6-0.9×1.0-1.5μm，形态为椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。需氧菌。

本发明中的枯草芽孢杆菌的有益效果在于：

（1）本发明中的枯草芽孢杆菌耐酸性强，耐胆盐，耐高温（可耐受80℃的制粒温度），既而在进入动物肠道后能够保持改的生物活性，有效抑制致病性大肠杆菌K88，K99和金黄色葡萄球菌，促进有益菌生长。

（2）能够菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用，能够提高饲料养分消化率，提高动物生产性能，有利于减少养殖周期和养殖成本。

（3）能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，为动物机体的正常生长和生理机能的发挥提供保障，并提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性，增强免疫机能和抗疾病能力。

本发明的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）已于2012年9月4日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.6511。

本发明中的嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）为申请人从猪粪便中分离得到，生物学特征如下：杆菌，为革兰氏阳性无芽孢杆菌，一般形成链杆状或球杆状，两端圆，0.6-0.9×1.5-6μm，以单个、成双或短链出现；不运动，无鞭毛，无分支，菌落较小，微微隆起，不规则，乳白色，光滑，有光泽，挑起托丝粘稠，无特有色素，用放大镜观察，深层显示在显微镜下观察，深层显示缠绕，或微绒毛丝状物，从菌堆的中心放射伸出。是微需氧菌，无氧或较低的氧分压环境下在固态基质表面生长，5%-10%的二氧化碳可促进嗜酸乳杆菌的增殖。可同化苦杏仁苷、纤维二糖、七叶苷、果糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖、蔗糖、甘露糖、蜜二糖、棉籽糖、海藻糖，不能同化阿拉伯糖、葡萄糖酸盐、甘露糖。同型发酵，产生DL-乳酸。20℃下不生长，最适生长温度为35℃-38℃，生长初始pH值为5.0-7.0，最适生长pH值为5.5-6.0。

本发明的嗜酸乳杆菌的有益效果在于：

（1）耐酸性强，能在其他乳酸菌不能生长的环境中生长，定植能力强，即大量活菌可以顺利进入肠道发挥益生功能。

（2）能分泌抗生物素类物质(嗜酸乳菌素、嗜酸杆菌素、乳酸菌素)，对肠道致病菌产生拮抗作用。

（3）产酸能力强，在肠道内可产生乳酸和醋酸，一方面有利于有效抑制动物肠道常见致病菌大肠杆菌K88，K99和金黄色葡萄球菌；另一方面能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收。

（4）可产生维生素K和维生素B，为动物机体补充维生素；还能够分泌蛋白酶，促进蛋白质的消化吸收，充分满足仔猪的营养需要，增强了机体抗应激和抗疾病能力，提高了日增重，从而降低生产成本。

本发明的嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）申请人已于2012年9月4日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏地址及简称同上，保藏编号为CGMCC No.6499。

本发明的约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)CGMCC No.4926是申请人从山西猪大肠中筛选出来，其生物学特征如下：菌落扁平，呈白色，正反面颜色一致，稍微透明，表面略微湿润，边缘不整齐。其革兰氏染色为阳性菌体形态均一，呈短杆状，两端圆形，单个或成对存在，无芽孢。本发明的约氏乳杆菌经过人工胃液、胆汁液及耐热性的筛选；又经过产酶能力筛选和抑菌能力筛选，可以耐受pH2.5，1%胃蛋白酶的人工胃液，可以耐受0.3%的人工胆汁液，可以耐受85℃的制粒温度，也可以抑制致病性大肠杆菌K88,K99和金黄色葡萄球菌，具有较强的产酸能力。该菌株已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏日期为2011年6月8日，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，简称CGMCC，保藏号是CGMCC No.4926。该菌株已在专利CN201110416416.8中公布。

本发明提供了一种中猪用益生素维生素预混料：充分满足生长猪对维生素的需要，能充分发挥畜禽的生产潜能，缩短生长周期，提高经济效益；强化VA、VE、生物素、烟酸等添加量，显著提高畜禽的抗应激能力和抗病力。本发明中的复合维生素还添加有益生菌菌粉和酸化剂。益生菌菌粉包括嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌和约氏乳杆菌中的一种或两种或三种。使用益生素替代现有预混料产品中抗生素类促生长剂等药物添加剂，以利于解决因长期使用抗生素等添加剂导致的病原菌耐药性强、动物免疫力下降的问题。与现有复合维生素配方相比，其特点是：富含生长猪所需的维生素，添加了益生菌，益生菌能够产生有益代谢产物，提高日粮养分利用率；可产生淀粉酶、蛋白酶等有利于消化吸收营养物质的酶类；产酸能力强，与酸化剂一起实现持久、稳定的酸化作用。本产品具有无残留、无污染、不产生耐药性，添加在饲料中，可以提供全面的维生素营养，弥补胃酸分泌的不足，提断奶仔猪对饲料的消化吸收，从而保证动物的健康生长，提高生产性能。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。本发明中的原料如无特殊说明均为市购；其中，维生素A制剂含有15%VA，其有效组分为维生素A乙酸酯，其余为淀粉等常用载体；维生素D3制剂含有1.25%VD3，其余为淀粉等常用载体；维生素E制剂含有50%VE，其余为淀粉等常用载体；其他维生素均为纯品；丁酸钠含有30%丁酸钠，其余为二氧化硅等常用载体。

实施例1各益生菌菌粉的制备

1、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）CGMCC No.6511菌粉的制备

1）枯草芽孢杆菌种子液的制备：将试管斜面保藏菌种接种至装有15mL培养基的试管中，37℃恒温摇床中培养16-20h，转速为225rpm，待活菌数达10⁷CFU/mL，按1%接种于装有100mL种子培养基的250mL锥形瓶中，37℃恒温摇床中培养16-20h，摇床转速为225rpm，待活菌数达10⁷CFU/mL，作为种子液备用。

种子培养基为：葡萄糖，20.0g/L；蛋白胨，10.0gL；酵母粉，4.0g/L；氯化钠，5gL；蒸馏水加至1000mL，pH 7.0±0.2。

2）液体深层发酵培养

选用5L立式发酵罐进行液体发酵培养。将枯草芽孢杆菌种子液的接种量为1%，装液量20%，37℃好氧培养20h后，测定每毫升菌液中的活菌数，待活菌数达10⁸CFU/mL以上，芽孢形成率到达80%，放灌结束发酵培养（消泡剂为植物油，添加量1%，单位：g/L）。

发酵培养基组成如下：蛋白胨，50gL；葡萄糖10gL；酵母粉17gL；低聚糖3g/L；蒸馏水加至1000mL，pH 7.0±0.2。

3）冻干菌粉制备

通过发酵液的离心、浓缩、加入冻干保护剂、真空冷冻干燥及菌粉活菌数检验等生产程序，最终制备出粉状活菌制剂。

4）成品检测

取制备完的粉状活菌制剂1g，按国际NY/T 1461-2007方法测定每克菌粉中的活菌数，测得菌粉中活菌数大于10⁸CFU/g。

2、嗜酸乳杆菌CGMCC No.6499菌粉的制备

1）嗜酸乳杆菌种子液的制备：将试管斜面保藏菌种接种至装有20mL MRS培养基的厌氧管中，37℃恒温厌氧培养16-24h，待活菌数达10⁷CFU/mL，按1%接种于装有100mL种子培养基的250mL锥形瓶中，37℃厌氧培养16-24h，待活菌数达10⁷CFU/mL以上，作为种子液备用。

种子液MRS培养基为：蛋白胨，10.0gL；牛肉膏，8.0g/L；酵母膏，4.0g/L；葡萄糖，20.0g/L；吐温80，1mL/L；磷酸氢二钾，2.0g/L；三水乙酸钠，5.0gL；柠檬酸三铵，2.0gL；七水硫酸镁，0.2g/L；硫酸锰，0.05g/L；蒸馏水加至1000mL，pH 6.2±0.2。

2）液体深层发酵培养

选用5L立式发酵罐进行液体发酵培养。其中，嗜酸乳杆菌种子液的接种量为1%，装液量65%，37℃厌氧培养20h后，测定每毫升菌液中的活菌数，待活菌数达10⁸CFU/mL以上，放灌结束发酵培养。

发酵培养基组成如下：大豆蛋白胨50g，葡萄糖10g，酵母粉17g，低聚糖3g，蒸馏水加至1000mL，pH 6.0-6.5。

3）冻干菌粉制备

通过发酵液的离心、浓缩、加入冻干保护剂、真空冷冻干燥及菌粉活菌数检验等生产程序，最终制备出粉状活菌制剂。

4）成品检测

取制备完的粉状活菌制剂1g，按国际GB/T 4789.35-2003方法测定每克菌粉中的活菌数，且菌粉中活菌数大于10⁸CFU/g。

3、约氏乳杆菌CGMCC No.4926菌粉的制备

1）约氏乳杆菌种子液的制备：将试管斜面保藏菌种接种至装有20mL MRS培养基的厌氧管中，37℃恒温厌氧培养16-24h，待活菌数达10⁷CFU/mL，按1%接种于装有100mL种子培养基的250mL锥形瓶中，37℃厌氧培养16-24h，待活菌数达10⁷CFU/mL以上，作为种子液备用。

种子液MRS培养基为：蛋白胨，10.0gL；牛肉膏，8.0g/L；酵母膏，4.0g/L；葡萄糖，20.0gL；吐温80，1mL/L；磷酸氢二钾，2.0g/L；三水乙酸钠，5.0gL；柠檬酸三铵，2.0gL；七水硫酸镁，0.2g/L；硫酸锰，0.05g/L；蒸馏水加至1000mL，pH 6.2±0.2。

2）液体深层发酵培养

选用5L立式发酵罐进行液体发酵培养。其中，约氏乳杆菌种子液的接种量为1%，装液量65%，37℃厌氧培养20h后，测定每毫升菌液中的活菌数，待活菌数达10⁸CFU/mL以上，放灌结束发酵培养。

发酵培养基组成如下：大豆蛋白胨50g，葡萄糖10g，酵母粉17g，低聚糖3g，蒸馏水加至1000mL，pH6.0-6.5。

3）冻干菌粉制备

通过发酵液的离心、浓缩、加入冻干保护剂、真空冷冻干燥及菌粉活菌数检验等生产程序，最终制备出粉状活菌制剂。

其中，冻干保护剂的组成如下：蔗糖15g，山梨醇15g，脱脂奶粉18g，蒸馏水加至250mL；菌泥（离心浓缩后的菌体）与冻干保护剂的添加比例为1:125（g/mL），冻干保护率达到72%以上。

4）成品检测

取制备完的粉状活菌制剂1g，按国际GB/T 4789.35-2003方法测定每克菌粉中的活菌数，且菌粉中活菌数大于10⁸CFU/g。

实施例2

本发明的中猪用益生素维生素预混料每千克由下列组分组成：

0.8%复合多维；

13.0%益生菌菌粉（嗜酸乳杆菌：枯草芽孢杆菌=1：1）；

7.0%丁酸钠制剂（丁酸钠含量为30%）；

79.2%为玉米芯粉。

其中中猪用益生素维生素预混料每千克中含有的复合多维组分为：维生素A，35万IU；维生素D3，10.0万IU；维生素E，1000IU；维生素K3，216mg；维生素B1，72mg；维生素B2，216mg；维生素B6，108mg；维生素B12，0.72mg；烟酸，1440mg；泛酸，900mg；叶酸，47.8mg；生物素，2.88mg；其余为玉米芯粉。

其中配制益生菌菌粉中的嗜酸乳杆菌菌粉和枯草芽孢杆菌菌粉由实施例1中制备所得。

实施例3

本发明的中猪用益生素维生素预混料每千克由下列组分组成：

1.0%复合多维；

12.0%嗜酸乳杆菌菌粉；

5.0%丁酸钠制剂（丁酸钠含量为30%）；

82.0%为米糠与玉米芯粉混合物（1:1）。

其中中猪用益生素维生素预混料每千克中含有的复合多维组分为：维生素A，40万IU；维生素D3，12.5万IU；维生素E，1250IU；维生素K3，240mg；维生素B1，80mg；维生素B2，240mg；维生素B6，120mg；维生素B12，0.8mg；烟酸，1600mg；泛酸，1000mg；叶酸，52mg；生物素，3.2mg；其余为玉米芯粉。

其中配制益生菌菌粉中的嗜酸乳杆菌菌粉由实施例1中制备所得。

实施例4

本发明的中猪用益生素维生素预混料每千克由下列组分组成：

1.5%复合多维；

12.0%益生菌菌粉（嗜酸乳杆菌：枯草芽孢杆菌：约氏乳杆菌=1:1:1）；

6.0%丁酸钠制剂（丁酸钠含量为30%）；

81.5%为明胶和淀粉混合物（1:1）。

其中，所述的益生素维生素预混料每千克含有：维生素A，45万IU；维生素D3，15.0万IU；维生素E，1500IU；维生素K3，264mg；维生素B1，88mg；维生素B2，264mg；维生素B6，132mg；维生素B12，0.88mg；烟酸，1760mg；泛酸，1100mg；叶酸，56.2mg；生物素，3.52mg；其余为淀粉。

其中配制益生菌菌粉中的嗜酸乳杆菌菌粉、枯草芽孢杆菌菌粉和约氏乳杆菌菌粉由实施例1中制备所得。

将上述组分简单混合均匀即可。

上述实施例2-4得到的中猪用素维生素预混料的理化指标如下：

性状：本品为浅黄色或黄褐色粉末。

粒度：100%通过20目标准筛。

均匀度：变异系数为10.0%。

水分：水分≤8.0%。

卫生指标：本品符合饲料卫生标准。

贮存：本产品应贮存在凉爽、通风、干燥、无鼠害、无污染的室内或阴凉处。不得与有毒有害或其它污染物品混贮，有效期为1年。

包装：采用无毒、无害、确保产品质量要求的包装。本品为铝箔纸或合一复合袋包装。包装规格为500克/包，1000克/包，10kg/包。包装应符合运输和贮存的要求。

试验例1

本发明中猪用益生素维生素预混料对中猪生长的应用效果

1、试验动物

选用阉公猪120头（杜×长×大），平均初始体重为26.31±0.82kg。

2、试验设计

用市售的一种中猪用复合维生素产品(上海富朗特动物保健有限公司)作为对照组，本发明的中猪用益生素维生素预混料产品（采用实施例2~4制备的维生素预混料）作为试验组，分别为试验组1~3。按体重一致的原则，将120头仔猪随机分为4个处理，每个处理三个重复，每个重复10头猪，预饲4天，试验正式期35天。

3、试验日粮，见表1。

表1试验日粮配方及营养成分表

4、饲养管理

圈养，自由采食和饮水，每天记录投料量和剩余饲料和异常情况，在试验结束时对猪进行称重。按常规程序和方法进行免疫。

5、统计分析

采用SAS软件（SAS Institute，1996）中的单因素方差分析模型进行数据分析。

6 试验结果与分析

试验结果见表2。与对照组相比，试验组中猪的的平均日增重显著提高（P＜0.01），试验组1、2、3分别比对照组猪提高15.3％、12.45%、16.0%；试验组日采食量增加，但差异不显著（P＞0.05）；料肉比显著降低（P＜0.05），试验组1、2、3分别比对照组猪降低10%、8.8%、12%，试验也观察到试验组中猪采食旺盛，精神充沛，拉稀等异常情况较少，体观较好。从结果看出，试验组1和3较试验组2生长性能提高明显，这应该与维生素预混料中丁酸钠制剂含量较高、且是复合菌种有关，不同益生菌之间相互配合发挥正效应，且与有机酸化剂共同起到调节胃肠道pH值的作用，从而使得饲料转化率提高。

表2益生素维生素预混料对中猪生长性能的影响

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种中猪用益生素维生素预混料，其特征在于，其含有：

0.8-1.5%复合多维；

8.0-18.0%益生菌菌粉；

4.0-8.0%的丁酸钠制剂；

其余为载体，

其中，所述的益生菌为枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和约氏乳杆菌的中的一种、两种或三种。

2.如权利要求1所述的益生素维生素预混料，其特征在于，其含有1.0%复合多维；12%益生菌菌粉；5.0%丁酸钠制剂；82.0%载体。

3.如权利要求1或2所述的益生素维生素预混料，其特征在于，复合多维包括维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、载体。

4.如权利要求3所述的益生素维生素预混料，其特征在于，其每千克含有：维生素A，35-45万IU；维生素D3，10.0-15.0万IU；维生素E，1000-1500IU；维生素K3，216-264mg；维生素B1，72-88mg；维生素B2，216-264mg；维生素B6，108-132mg；维生素B12，0.72-0.88mg；烟酸，1440-1760mg；泛酸，900-1100mg；叶酸，47.8-56.2mg；生物素，2.88-3.52mg；其余为载体。

5.如权利要求1或2所述的益生素维生素预混料，其特征在于，所述的枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌CGMCC No.6511，所述的嗜酸乳杆菌为嗜酸乳杆菌CGMCC No.6499，所述的约氏乳杆菌为约氏乳杆菌CGMCC No.4926。

6.如权利要求1或2所述的益生素维生素预混料，其特征在于，其中，益生菌的活菌数为10⁹-10¹¹CFU/g。

7.如权利要求1或2所述的益生素维生素预混料，其特征在于，所述丁酸钠制剂的丁酸钠含量为30%。

8.如权利要求1或2所述的益生素维生素预混料，其特征在于，所述载体选自下述中的一种或多种：淀粉、明胶、米糠以及玉米芯粉。

9.含有权利要求1~8任一项所述的益生素维生素预混料的配合料，其特征在于，每吨配合饲料中所述预混料的添加量为1.0-1.2%。