CN102776102A - 一种含有蜂产品的保健酒 - Google Patents

Abstract

本发明属于保健饮料技术领域，具体公开一种含有蜂产品的保健酒，其原料及原料的重量份为：雄蜂蛹为1.0～1.5重量份、蜂王幼虫为2.5重量份、蜂王浆为0.02～0.04重量份、西洋参为0.05～0.08重量份和50～70重量份的白酒；该含有蜂产品的保健品的制备步骤如下：1)将该雄蜂蛹用绞碎机或粉碎机打碎；2)将该蜂王幼虫用绞碎机或粉碎机打碎；3)将该西洋参用绞碎机或粉碎机打碎；4)将该打碎的雄蜂蛹、该打碎的蜂王幼虫、该打碎的西洋参和该蜂王浆放入储罐内，同时将该白酒加入该储罐，然后将该储罐的开口用盖子密封，每日晃动该储罐几下，一个月后进行过滤，所得清液即为本发明的含有蜂产品的保健酒。

Description

一种含有蜂产品的保健酒

技术领域

本发明属于保健饮料技术领域，主要涉及一种含有蜂产品的保健酒。 

背景技术

申请公布号为CN101889668A的发明专利申请公开一种提高男性性功能的生物保健品。这种保健品的组成成分及重量比为：雄蜂胎10～50g、蜂王胎8～40g、鲜蜂花粉20～60g和鲜蜂王浆10～30g。这种保健品的制作步骤如下： 

1)将雄蜂胎和蜂王胎分别打浆粉碎，并分别兑其重量2～8倍的白酒，分别混合均匀浸泡48小时；2)将鲜蜂花粉兑其重量8倍的白酒，充分溶解浸泡48小时，静置后取上清液备用；3)取鲜蜂王浆兑其重量2～6倍的白酒，混合均匀，置放48小时；4)将上述四种成分按重量比1∶1∶1∶1混合，用胶体磨搅拌均匀，静置24小时后即可。 

这种保健品在提高男性性功能方面具有一定效果。但是，这种保健品中雄蜂胎是蜂王的非受精卵内的胚胎经过3天孵化发育成的幼虫，由工蜂饲喂，尚未育化成雄蜂蛹，体内的提高男性性功能成分的含量较低，提高男性性功能效果不十分明显；这种保健品所用蜂王胎的重量比高于雄蜂胎的重量比，而雄蜂胎的价格高于蜂王胎的价格，导致成本增加；这种保健品所用的鲜蜂王浆的重量比较高，而鲜蜂王浆味道酸、涩、略带辛辣，在酒精中部分溶解，部分沉淀，导致保健品外观混浊且饮用时口味不佳。 

发明内容

本发明要解决现有的提高男性性功能的生物保健品提高男性性功能效果不十分明显、成本高和外观混浊且饮用时口味不佳的技术问题，提供一种含有蜂产品的保健酒。 

本发明的含有蜂产品的保健酒，其特征在于：该含有蜂产品的保健品的原料及原料的重量份为：雄蜂蛹为1.0～1.5重量份、蜂王幼虫为2.5重量份、蜂王浆为0.02～0.04重量份、西洋参为0.05～0.08重量份和50～70重量份的白酒；该含有蜂产品的保健品的制备步骤如下：1)将该雄蜂蛹用绞碎机或粉碎机打碎；2)将该蜂王幼虫用绞碎机或粉碎机打碎；3)将该西洋参用绞碎机或粉碎机打碎；4)将该打碎的雄蜂蛹、该打碎的蜂王幼虫、该打碎的西洋参和该蜂王浆放入储罐内，同时将该白酒加入该储罐，然后将该储罐的开口用盖子密封，每日晃动该储罐几下，一个月后进行过滤，所得清液即为本发明的含有蜂产品的保健酒。 

本发明的含有蜂产品的保健酒，与现有的提高男性性功能的生物保健品相 比，由于其原料中具有雄蜂胎，雄蜂胎体内的人体必需从体外补充的氨基酸，矿物质钙、锌和硒，维生素A和C含量都比雄蜂胎高，能够更有效地提高男性性功能；由于其原料中蜂王幼虫的重量份高于雄蜂蛹的重量份，而雄蜂胎的价格高于蜂王胎的价格，能够降低成本；由于其原料中蜂王浆的重量份很低，不但能够降低成本，而且能够改善味道；由于其原料中具有西洋参，能够增强上述蜂产品的医疗保健作用，并增加新的医疗保健作用；由于本发明的含有蜂产品的保健酒制备过程中上述原料在密封的储罐内放置一个月，且每日晃动该储罐几下，这使得上述原料在密封的储罐内长时间均匀混合接触，充分发酵，最终制得微甜有特殊的香味、颜色浅黄的含有蜂产品的保健酒。 

优选地，该雄蜂蛹为1.25重量份、该蜂王幼虫为2.5重量份、该蜂王浆为0.03重量份、该西洋参为0.06重量份和该白酒为60重量份。 

这样，本发明的含有蜂产品的保健酒更加香醇可口。 

优选地，在进行该步骤1)时，向该绞碎机或该粉碎机加入0.4～0.6该雄蜂蛹重量份的白酒。 

这样，可使该雄蜂蛹碎末不黏贴在绞碎机或粉碎机打碎上，打碎效果好。 

优选地，在进行该步骤2)时，向该绞碎机或该粉碎机加入0.4～0.6该蜂王幼虫重量份的白酒。 

这样，可使该蜂王幼虫碎末不黏贴在绞碎机或粉碎机打碎上，打碎效果好。 

优选地，该雄蜂蛹是出生21～22天的雄蜂蛹。 

21～22天的雄蜂蛹基本上是已经发育完全的雄蜂蛹，所含有的各种成分的量达到较高。 

优选地，该蜂王幼虫是出生3～5天的蜂王幼虫。 

3～5天的蜂王幼虫基本上是已经发育完全的蜂王幼虫，所含有的各种成分的量达到较高。 

优选地，该白酒是32度～42度的白酒。 

这样，本发明的含有蜂产品的保健酒可供不同年龄和不同性别的人服用。 

具体实施方式

雄蜂蛹是指蜜蜂雄性幼虫封盖后到羽化出房前这一变态时期的雄性营养体。雄蜂蛹的成分因日龄和饲料来源不同，存在一定差异。以22日龄雄蜂蛹含营养物质最丰富，其主要成分为：蛋白质20.3％、碳水化合物19.5％、微量元素0.5％、脂肪7.5％、灰分9.5％。 

雄蜂蛹含有多种生物活性酶和激素物质，如蜕皮激素和保幼激素等，有助 于使被肿瘤破坏的细胞结构正常化，具有抗癌作用。 

雄蜂蛹含有几丁多糖，有显著抗衰老和抗细胞突变的作用。 

雄蜂蛹富含多种氨基酸，能够提高人体免疫力，调节内分泌，具有清热解毒、益精补肾、降脂、强身健体、养颜美容、祛病延年的功效。 

雄蜂蛹富含黄酮类化合物，能调节营养代谢，降低胆固醇和血糖、血脂，防治心脑血管病、糖尿病、脂肪肝等疾病。 

雄蜂蛹富含氨基酸，矿物质钙、锌和硒，维生素A和C，具有保健壮阳作用，对提高男性性功能十分有效。 

蜂王幼虫是蜜蜂受精卵孵化出的幼虫经工蜂喂饲新鲜王浆生长发育的雌性营养体。蜂王幼虫雌性营养体平均含水量约77％，蛋白质约15.4％，脂肪约3.17％，总糖约0.41％，灰分约3.02％。蜂王幼虫含有18种氨基酸，富含8种人体必需氨基酸；蜂王幼虫含有多种维生素和常量与微量元素，多种酶类等具有高度生物活性的物质。蜂王幼虫含有的成分与蜂王浆含有的接近，但不同之处在于： 

具有更高的高活性，如含有特别丰富的酪氨酸酶、超氧化物歧化酶(SOD)、保幼激素和蜕皮激素； 

含量特别高的维生素D，约为鱼肝油13-60倍； 

含量更高的水分，蜂王幼虫平均含水量为77％； 

含有较低的糖分，蜂王幼虫含糖量为7.65％； 

蜂王幼虫体壁含有约60％的几丁多糖甲壳素。 

由于蜂王幼虫含有上述等成分，对人体具有免疫调节作用、抗肿瘤作用、抗氧化作用、抗疲劳作用和促进生长的作用。对人体的循环系统、消化系统、内分泌系统和生殖系统具有医疗保健作用，对人体的神经系统具有调节作用。 

蜂王幼虫所含几丁多糖是一种很好的免疫促进剂，具有促进体液免疫和细胞免疫的功能；蜂王幼虫所含丰富的维生素C可以提高机体的免疫功能，最主要的是增加T淋巴细胞的数量与活力；蜂王幼虫所含人体所需的各种氨基酸，对免疫调节也有重要意义，特别是所含提高人体免疫能力的重要游离氨基酸-牛磺酸对调节人体生理机能，激发细胞活力、促进新陈代谢、提高机体免疫能力有显著功效。蜂王幼虫中所含硒、铁、锰等微量元素也有调节免疫功能的作用。 

蜂王幼虫所含各种具有生物活性的生物酶素、酶类物质，能促进蛋白质的正常肽链的螺旋状结构的建立，并使氨基酸的序列正常化，从而有助于受肿瘤 破球的细胞结构的正常化；蜂王幼虫含有抗癌的特殊的混合激素，能抑制人体癌细胞的生长；蜂王幼虫体壁中含有丰富的几丁多糖，具有明显的抗肿瘤作用。 

蜂王幼虫体壁中所含丰富的几丁多糖甲壳素，可以显著提高超氧化物歧化酶SOD活力及过氧化氢酶的活力，具有抗氧化能力。 

蜂王幼虫含有雌激素、保幼激素、褪皮激素、活性因子等活性物质，进入人体后，可促进女性特征器官的生长发育，使女人拥有丰满的体态，增强女性生理功能。 

蜂王幼虫含有钾、镁、钠、铁等微量元素，能修复细胞、调节内分泌、改善更年期不适症、增强男性生理功能。 

蜂王幼虫含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素、活性酶、乙酰胆碱等营养成份，能提供人体细胞存活的营养物质，具有维护细胞形状、促进细胞新陈代谢的作用，从而起到营养人体细胞的功效，实现绿化血液的目的。 

蜂王幼虫富含有8种人体必需的氨基酸，基中天门冬氨基酸和谷氨酸的含量最高，对人体有很好的健脑、促进记忆作用，可提高智力，促进消化机能的恢复，以及身体虚弱、疲乏无力、病后或手术的恢复。 

蜂王幼虫含有极其丰富的脱皮生长素，可调节内分泌的紊乱现象，调理各种色素、色斑，舒缓皱纹、延缓衰老。 

蜂王幼虫含有含氨基葡萄聚糖，能增智健体、延年益寿、促进记忆力、预防老年痴呆症。 

总之，蜂王幼虫所含成分能够促进人体体液免疫和细胞免疫的功能，抑制人体癌细胞的生长，改善心血管的功能，恢复受损害的肝细胞，改善肝脏功能，调节肾脏功能，增强男女性欲，增智健体、延年益寿、促进记忆力、预防老年痴呆症。 

蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，一般来说，其成份为：水份64.5-69.5％、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂类6.0％、矿物质0.4-2％、未确定物质2.84-3.0％。 

蛋白质约占蜂王浆干物质的50％，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。 

氨基酸约占蜂王浆干重的1.8％，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63％，目前在蜂王浆中已找到20种氨基酸。 

蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。 

蜂王浆含有20％-30％(干重)的糖类，其中大致含果糖52％.葡萄糖45％、蔗糖1％、麦芽糖1％、龙胆二糖1％。 

蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。 

蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，其中的一种10-HDA脂肪酸自然界中只有蜂王浆中含有这种物质，称之为王浆酸。 

蜂王浆含有9种固醇类化合物。 

蜂王浆含有矿物质铁、铜、镁、锌、钾、钠等。 

蜂王浆含有类似乙酰胆碱样物质。 

蜂王浆含有生物激素等，例如富含雌激素。 

蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品，具有许多功效： 

蜂王浆所含的大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善； 

蜂王浆所含的免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了； 

蜂王浆所含的铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，用于辅助治疗贫血等疾病； 

蜂王浆所含的王浆酸，具有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长； 

蜂王浆所含的乙酰胆碱，能使植物神经恢复正常，对治疗心血管病效果显著； 

蜂王浆所含的泛酸，可改善风湿症和关节症状； 

蜂王浆所含的类胰岛素，对糖尿病有较好效果； 

蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症； 

蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳； 

蜂王浆所含的肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力； 

蜂王浆所含的蛋白质激素，服后随血液循环全身，有助于皮肤组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显； 

蜂王浆所含的多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹； 

蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用； 

蜂王浆具有良好的调节血脂的功效； 

蜂王浆对肝脏和肠胃功能均有调节作用。 

西洋参含有49种西洋参皂苷、人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等。 

西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效，补而不燥是西洋参的特别之处。 

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 

西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，治疗冠心病。 

西洋参可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 

西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 

西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。 

西洋参对肝脏有调节副肾上腺素的分泌，促进新陈代谢的作用。 

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 

白酒的主要成分是乙醇和水，约占总量的98％左右；其余的微量成分约占2％，包括醇类、酯类、有机酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、有机含氮化合物和呋喃化合物等。 

少量饮用白酒可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势，可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用；可刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用；可平缓的促进血 液循环，起到催眠作用；可做为强肾补剂等。 

实施例1 

1)将重量为0.8kg的雄蜂蛹用绞碎机或粉碎机打碎； 

2)将重量为2kg的蜂王幼虫用绞碎机或粉碎机打碎； 

3)将重量为0.04kg的西洋参用绞碎机或粉碎机打碎； 

4)将该打碎的雄蜂蛹、该打碎的蜂王幼虫、该打碎的西洋参和重量为0.016kg的蜂王浆放入储罐内，同时将重量为40kg的白酒加入该储罐，然后将该储罐的开口用盖子密封，每日晃动该储罐几下，一个月后进行过滤，所得清液即为本发明的含有蜂产品的保健酒。 

实施例2 

1)将重量为1kg的雄蜂蛹用绞碎机或粉碎机打碎，打碎过程中，向该绞碎机或该粉碎机加入0.4kg的白酒； 

2)将重量为2kg的蜂王幼虫用绞碎机或粉碎机打碎，打碎过程中，向该绞碎机或该粉碎机加入0.8kg的白酒； 

3)将重量为0.05kg的西洋参用绞碎机或粉碎机打碎； 

4)将该打碎的雄蜂蛹、该打碎的蜂王幼虫、该打碎的西洋参和重量为0.025kg的蜂王浆放入储罐内，同时将重量为50kg的白酒加入该储罐，然后将该储罐的开口用盖子密封，每日晃动该储罐几下，一个月后进行过滤，所得清液即为本发明的含有蜂产品的保健酒。 

实施例3 

1)将重量为1.2kg的雄蜂蛹用绞碎机或粉碎机打碎，打碎过程中，向该绞碎机或该粉碎机加入0.72kg的白酒； 

2)将重量为2kg的蜂王幼虫用绞碎机或粉碎机打碎，打碎过程中，向该绞碎机或该粉碎机加入1.2kg的白酒； 

3)将重量为0.064kg的西洋参用绞碎机或粉碎机打碎； 

4)将该打碎的雄蜂蛹、该打碎的蜂王幼虫、该打碎的西洋参和重量为0.032kg的蜂王浆放入储罐内，同时将重量为56kg的白酒加入该储罐，然后将该储罐的开口用盖子密封，每日晃动该储罐几下，一个月后进行过滤，所得清液即为本发明的含有蜂产品的保健酒。 

病例实录1 

董某某，男，50岁，霍州矿务局职工。肾虚腰痛4年多了，阳痿早泄，性功能减退，四肢不温，免疫力低下，记忆力下降，服用本发明实施例1的含有蜂产品的保健酒3个半月，这些症状现都减轻了。 

病例实录2 

张某某，男，74岁。患肺癌3年，各大医院都去过，因年龄高，不主张手术，进行保守治疗，结果越治越严重，服用本发明实施例2的含有蜂产品的保健酒1年零9个月，肺癌症状基本消除。后期又补充了蜂胶液，病人很快恢复健康。 

病例实录3 

李某某，男，71岁，家住霍州涧北村。小脑萎缩，高血压，血管硬化，平时手抖的厉害，失眠健忘，记忆力减退，服用本发明实施例2的含有蜂产品的保健酒半年，血压恢复正常，手也不抖，失眠也消失了。 

病例实录4 

李某某，女，74岁，家住北京朝阳区石佛营东里。糖尿病数十年，注射胰岛素四年多了，血压偏高，大便秘结，并发症特别严重，整个人瘦的皮包骨头，服用本发明实施例3的含有蜂产品的保健酒两年，后半年配合服用蜂胶液，各项化验指标正常，体重还增加了十多斤。 

病例实录5 

冯某某，男，42岁，北京房山区燕山炼油厂职工。睡眠一直不好，服用半个月本发明实施例1的含有蜂产品的保健酒后，失眠大有好转。经过一个月后，失眠症状完全消失。 

Claims (5)

1.一种含有蜂产品的保健酒，其特征在于：该含有蜂产品的保健品的原料及原料的重量份为：雄蜂蛹为1.0～1.5重量份、蜂王幼虫为2.5重量份、蜂王浆为0.02～0.04重量份、西洋参为0.05～0.08重量份和50～70重量份的白酒；该含有蜂产品的保健品的制备步骤如下：1)将该雄蜂蛹用绞碎机或粉碎机打碎；2)将该蜂王幼虫用绞碎机或粉碎机打碎；3)将该西洋参用绞碎机或粉碎机打碎；4)将该打碎的雄蜂蛹、该打碎的蜂王幼虫、该打碎的西洋参和该蜂王浆放入储罐内，同时将该白酒加入该储罐，然后将该储罐的开口用盖子密封，每日晃动该储罐几下，一个月后进行过滤，所得清液即为本发明的含有蜂产品的保健酒。

2.根据权利要求1所述的含有蜂产品的保健酒，其特征在于，该雄蜂蛹为1.25重量份、该蜂王幼虫为2.5重量份、该蜂王浆为0.03重量份、该西洋参为0.06重量份和该白酒为60重量份。

3.根据权利要求1或2所述的含有蜂产品的保健酒，其特征在于，在进行该步骤1)时，向该绞碎机或该粉碎机加入0.4～0.6该雄蜂蛹重量份的白酒；在进行该步骤2)时，向该绞碎机或该粉碎机加入0.4～0.6该蜂王幼虫重量份的白酒。

4.根据权利要求1或2所述的含有蜂产品的保健酒，其特征在于，该雄蜂蛹是出生21～22天的雄蜂蛹；该蜂王幼虫是出生3～5天的蜂王幼虫。

5.根据权利要求1或2所述的含有蜂产品的保健酒，其特征在于，该白酒是32度～42度的白酒。