CN102703529B - 一种粘质红酵母催化白桦脂醇生成白桦酮醇的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种粘质红酵母催化白桦脂醇生成白桦酮醇的方法,将粘质红酵母催化培养,培养条件为:培养基组成为3g/L牛肉膏、10g/L大豆蛋白胨、5g/L氯化钠,起始pH6.0,温度为18~22℃,120~160转/分钟摇床中培养1~2天,然后在发酵液中加入白桦脂醇,每3~4L发酵液中白桦脂醇的加入质量为200mg,再继续发酵培养1~2天。本明利用一株粘质红酵母,将白桦脂醇转化为白桦酮醇。经过优化催化条件后,在5L发酵罐中加入200mg白桦脂醇,最后可以获得35mg白桦酮醇和24mg11,14-十八碳二烯酸甲酯。本发明生物催化法反应条件温和,较易控制,污染较少,成本低,易于大规模生产。
Description
技术领域
本发明涉及生物催化技术领域,具体涉及一种红酵母催化白桦脂醇合成白桦酮醇的方法。
背景技术
白桦脂醇是一种羽扇烷型五环三萜类化合物,同其它三萜类化合物一样,白桦脂醇及其衍生物具有多种生物活性,如抗肿瘤活性,抗HIV活性,还有镇咳祛痰、清热利湿、消肿解毒、提高机体免疫力、降血脂等作用,故白桦脂醇作为药物先导化合物在新药研究方面也有很大潜力。白桦脂醇也是一种三萜类化合物,在白桦树皮中的含量很高,也可以从桦树孔菌子实体中提取,而且其提取纯化较容易,但是这样势必会造成天然野生资源储存量的下降,野生资源遭到破坏;而白桦酮醇在自然界中含量较少,因此可以利用白桦脂醇来转化白桦酮醇。目前,白桦脂醇是采用化学法合成,具体步骤为:白桦脂醇 28-OH-THP白桦脂醇3-O,28-OH-THP白桦脂醇白桦酮醇。但是化学转化程序复杂,劳动强度大,生产成本高,而且污染环境。
发明内容
本发明的目的是提供一较温和的生物催化方法,获得与白桦脂醇结构类似的衍生物,获得具有更高生物活性的化合物或者医药先导化合物。
本发明的技术方案是:一种粘质红酵母催化白桦脂醇生成白桦酮醇的方法,将粘质红酵母催化培养,培养条件为:培养基组成为3 g/L牛肉膏、10 g/L大豆蛋白胨、5 g/L氯化钠,起始pH 6.0,温度为18~22 ℃,120~160 转/分钟摇床中培养1~2天,然后在发酵液中加入白桦脂醇,每3~4 L发酵液中白桦脂醇的加入质量为200 mg,再继续发酵培养1~2天。
所述的粘质红酵母催化白桦脂醇生成白桦酮醇的方法,将粘质红酵母催化培养,培养条件优选为:培养基组成为3 g/L牛肉膏、10 g/L大豆蛋白胨、5 g/L氯化钠,起始pH 6.0,温度为20℃,150 转/分钟摇床中培养1~2天,然后在发酵液中加入白桦脂醇,每3.5 L发酵液中白桦脂醇的加入质量为200 mg,再继续发酵培养1~2天。
本发明的有益效果是:本明利用一株粘质红酵母,将白桦脂醇转化为白桦酮醇。利用高效液相色谱法检测到2种催化产物,一种经高效液相色谱法分离纯化,高分辨率质谱和核磁共振鉴定,确定为白桦酮醇,另一种经气质联用仪鉴定为11,14-十八碳二烯酸。通过优化菌株的发酵培养条件,在3.5L发酵液中加入200mg白桦脂醇催化1天,即可得到转化的白桦酮醇。经过优化催化条件后,在5 L发酵罐中加入200 mg白桦脂醇,最后可以获得35 mg白桦酮醇和24 mg 11,14-十八碳二烯酸甲酯。本发明生物催化法反应条件温和,较易控制,污染较少,成本低,易于大规模生产。
具体实施方式
实施例1
一种粘质红酵母催化白桦脂醇生成白桦酮醇的方法,将粘质红酵母催化培养,培养条件为:培养基组成为3 g/L牛肉膏、10 g/L大豆蛋白胨、5 g/L氯化钠,接种量为3~5%,起始pH 6.0,温度为18~22 ℃,120~160 转/分钟摇床中培养1天,然后在发酵液中加入白桦脂醇,每3~4 L发酵液中白桦脂醇的加入质量为200 mg,再继续发酵培养1~2天。
实施例2
一种粘质红酵母催化白桦脂醇生成白桦酮醇的方法,其特征在于:将粘质红酵母催化培养,培养条件为:培养基组成为3 g/L牛肉膏、10 g/L大豆蛋白胨、5 g/L氯化钠,起始pH 6.0,温度为20℃,150 转/分钟摇床中培养1天,然后在发酵液中加入白桦脂醇,每3.5 L发酵液中白桦脂醇的加入质量为200 mg,再继续发酵培养1天。
1. 本发明菌株为粘质红酵母ATCC 20129,购自美国菌种保藏中心ATCC。
2.所用培养基:固体培养基:牛肉膏3g/L,大豆蛋白胨10g/L,NaCl 5 g/L,2%琼脂;液体种子及发酵培养基:牛肉膏3g/L,大豆蛋白胨10g/L,NaCl 5 g/L,pH 6.0。
3.筛选能催化白桦脂醇的菌株
菌种活化:从菌种斜面上挑取适量粘质红酵母,划线法接种到固体培养基中,培养3 d。然后挑取适量菌块,接种到液体种子培养基中,培养3 d制成种子菌液。
发酵方法:将2 mL种子菌液接种到50 mL发酵培养基中,于28℃条件下培养1 d后,加入80 mg/L的白桦脂醇(溶于DMSO),培养3 d。
产物提取方法:发酵终止后,用等体积乙酸乙酯萃取发酵液3次,合并萃取液,旋转蒸发除去乙酸乙酯,残留物溶于色谱甲醇中,经0.22 μm微孔滤膜过滤后,即可用高效液相色谱法检测。
产物的检测方法:waters 1525泵、2998 PDA检测器、柱温相、sunfire C18色谱柱(4.6 mm × 75 mm),流动相 甲醇:水(含0.1%甲酸)= 85:15,流速1 mL/min,检测波长206 nm,柱温25℃。
4. 培养条件
培养基组成为3 g/L牛肉膏、10 g/L大豆蛋白胨、5 g/L氯化钠,起始pH 6.0,温度为18~22 ℃,120~160 转/分钟摇床中培养1~2天。
5. 发酵罐扩大培养
在最优培养条件下,利用5 L发酵罐进行扩大培养,装液量3.5 L,添加200mg白桦脂醇进行发酵。发酵终止后,将发酵液浓缩至适量,用等体积乙酸乙酯萃取发酵液3次,合并滤液,通过旋转蒸发出去乙酸乙酯,残留物溶于色谱乙醇中,即可用于液相分离。
6. 催化产物的分离纯化与鉴定
分离纯化方法:高效液相色谱制备,使用waters 600泵、2498检测器,sunfire C18色谱柱(10 mm × 250 mm),流动相:甲醇:水=88:12,流速4 mL/min,检测波长206nm。收集到的产物溶液通过旋转蒸发除去溶剂,得到固体产物用于鉴定。利用高分辨率质谱、核磁共振技术确定产物1为白桦酮醇,分子量440.3729,分子式C30H48O2,其核磁结果为:δ 39.609 (C-1), 33.504 (C-2), 218.382 (C-3), 47.378 (C-4), 54.902 (dC-5), 19.662 (C-6), 33.968 (C-7), 40.860 (C-8), 49.741 (C-9), 36.877 (C-10), 21.362 (C-11), 25.197 (C-12), 37.412 (C-13), 42.778 (C-14), 29.106 (C-15), 34.167 (C-16), 47.775 (C-17), 48.679 (C-18), 47.775 (C-19), 150.420 (C-20), 27.019 (C-21), 29.715 (C-22), 26.641 (C-23), 21.058 (C-24), 15.796 (C-25), 15.987 (C-26), 14.696 (C-27), 60.542 (C-28), 109.798 (C-29), 19.094 (C-30)。利用气质联用仪确定产物2为11,14-十八碳二烯酸甲酯,分子式为C19H34O2。
Claims (2)
1.一种粘质红酵母催化白桦脂醇生成白桦酮醇的方法,其特征在于:将粘质红酵母ATCC 20129催化培养,培养条件为:培养基组成为3 g/L牛肉膏、10 g/L大豆蛋白胨、5 g/L氯化钠,起始pH 6.0,温度为18~22 ℃,120~160 转/分钟摇床中培养1~2天,然后在发酵液中加入白桦脂醇,每3~4 L发酵液中白桦脂醇的加入质量为200 mg,再继续发酵培养1~2天。
2.根据权利要求1所述的粘质红酵母催化白桦脂醇生成白桦酮醇的方法,其特征在于:将粘质红酵母ATCC 20129催化培养,培养条件为:培养基组成为3 g/L牛肉膏、10 g/L大豆蛋白胨、5 g/L氯化钠,起始pH 6.0,温度为20℃,150 转/分钟摇床中培养1天,然后在发酵液中加入白桦脂醇,每3.5 L发酵液中白桦脂醇的加入质量为200 mg,再继续发酵培养1天。
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