CN102701857A

CN102701857A - 一种利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆制作的灵芝培养基

Info

Publication number: CN102701857A
Application number: CN2012101966161A
Authority: CN
Inventors: 李晔; 王金亮; 吴长辉; 刘国辉
Original assignee: XIANZHI TECHNOLOGY (FUJIAN) CO LTD
Current assignee: XIANZHI TECHNOLOGY (FUJIAN) CO LTD
Priority date: 2012-06-15
Filing date: 2012-06-15
Publication date: 2012-10-03
Anticipated expiration: 2032-06-15
Also published as: CN102701857B

Abstract

本发明公开了一种利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆制作的灵芝培养基，其要点在于其配方为：薏苡仁壳20%-90%、薏苡仁秸秆52%-1%、麸皮20%-1%、玉米粉6%、碳酸钙1%、石膏粉1%。本发明是利用废弃的薏苡仁壳和薏苡仁秸秆通过适当的添加物作为灵芝栽培的培养基，不仅能有效地利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆变废为宝，保护环境，减少树木砍伐，保护森林，而且此法栽培的灵芝多糖活性成分相对较高，而且产量较普通栽培灵芝高。本法可操作性强，易于产业化，对于生态农业的可持续发展具有重要的现实意义。

Description

一种利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆制作的灵芝培养基

技术领域

本发明涉及药用真菌的栽培方法，尤其属于一种灵芝培养基。

背景技术

灵芝自古以来在民间就是一种药食两用真菌，倍受国人青睐，野生灵芝数量极少，无法满足人们的需要，目前灵芝主要来源是人工栽培。传统培养基的配方是：75%木屑、20%麦麸、3%玉米粉、1%石膏粉、1%轻质碳酸钙；也有用段木或原木代替木屑进行栽培的，这些栽培方法都将造成树木浪费，本申请人在种植灵芝的过程中致力寻找可替代段木、原木或木屑来制作灵芝培养基的物质，经查有福建仙芝楼生物科技有限公司申请的ZL 200910112369.0《一种灵芝培养基》，是利用灵芝提取后剩余的残渣来作为灵芝培养基，由于产品灵芝与其栽培过程中所需的培养基数量不对等，产品灵芝的量远远小于所需的培养基数量，所以灵芝提取后剩余的残渣太少，其所能节省的树木量有限，而随着灵芝产品的大量开发，以及人们对灵芝认识加深，灵芝的种植量越来越大，寻找合适的材料来作为灵芝培养基成为灵芝种植业关注的问题。

我国是个农业大国，每年产出大量的作物壳和秸秆。但是我国现在作物壳和秸秆处理和利用现状并不乐观，特别是在农村，大多仍然使用最原始的处理方法——焚烧，这不仅造成了资源的巨大浪费，而且还对环境构成了巨大的威胁。目前文献报道中可用于灵芝栽培的植物壳和秸秆有大豆秸、花生秸、豌豆秸、蚕豆秸及玉米秸等。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术存在的缺点，提供一种能减少木屑用量，利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆制作的灵芝培养基。

本发明所述的一种利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆制作的灵芝培养基，其要点在于其配方为：薏苡仁壳20%-90 % 、薏苡仁秸秆52%-1% 、麸皮20%-1%、玉米粉6% 、碳酸钙1% 、石膏粉1%。

经对木屑和薏苡仁秸秆中的营养成份进行分析,分析结果如表1所示

表1 木屑、薏苡仁壳、秆营养成分分析结果

检测项目	粗蛋白（g/100g）	粗纤维（g/100g）	维生素B₂ （mg/100g）
				木屑	0.98	47.8	0.38
薏苡仁秸秆粗粉	1.8	24.2	0.43
				薏苡仁壳	2.1	21.7	0.56

从分析结果中可以看出，薏苡仁壳、秸秆中粗蛋白的含量为木屑的两倍，粗纤维含量为木屑的50%，维生素B₂的含量也较木屑的高。粗蛋白为灵芝提供必要的氮源，适量的维生素B₂能促进灵芝的生长，粗纤维含量越少，培养基中的养分越容易被灵芝所吸收。因此薏苡仁壳、秸秆非常适合灵芝的栽培，甚至可以用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆完全代替木屑。据中国专利等有关资料的检索表明，目前国内外尚未见到利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆栽培灵芝的栽培方法。而利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆栽培灵芝尚属首例。

本发明的优点在于从根本上解决传统灵芝生产的菌林矛盾问题，有利于保护森林、保护环境，而且用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆栽培灵芝的多糖有效成份含量较高，产量也高。

具体实施方式

下面以不同的配方对本发明进行详细的描述,所列举的实施例可以使本专业的技术人员更理解本发明，但不以任何形式限制本发明，如可将本发明扩大至各种食用菌的栽培上加以应用。

实施例1，一种利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆制作的灵芝培养基，其具体配方为薏苡仁壳20%-90 % 、薏苡仁秸秆52%-1% 、麸皮20%-1%、玉米粉6% 、碳酸钙1% 、石膏粉1%。

实施例2，按薏苡仁壳30%、薏苡仁秸秆42%、麸皮20%、玉米粉6%、碳酸钙1%、石膏粉1%的比例称取各原料并充分混合，加入一定比例的水，使培养基的水分含量在63%左右，充分搅拌均匀，装料。然后经灭菌、消毒、接种、菌丝培养、出芝栽培管理、采收等工序栽培灵芝。

普通灵芝所含灵芝多糖为0.7%，三萜为0.5%，而用上述灵芝培养基栽培出的灵芝所含灵芝多糖为1.05%，三萜为0.54%，多糖是普通灵芝的1.5倍，三萜也不比普通灵芝的低。相同情况下，普通灵芝每袋的平均产量为33g，而用上述灵芝培养基栽培的每袋平均产量为39g，产量增加18.2%。

实施例3，按薏苡仁壳40%、薏苡仁秸秆32% 、麸皮20%、玉米粉6%、碳酸钙1%、石膏粉1%的比例称取各原料并充分混合，加入一定比例的水，使培养基的水分含量在63%左右，充分搅拌均匀，装料。然后经灭菌、消毒、接种、菌丝培养、出芝栽培管理、采收等工序栽培灵芝。

普通灵芝所含灵芝多糖为0.7%，三萜为0.5%，而用上述灵芝培养基栽培出的灵芝所含灵芝多糖为1.26%，三萜为0.53%，多糖含量是普通灵芝的1.8倍，三萜也不比普通灵芝的低。普通灵芝每袋的平均产量为33g，而用上述灵芝培养基栽培的每袋平均产量为41g，产量增加24.2%。

实施例4，按薏苡仁壳50%、薏苡仁秸秆22% 、麸皮20%、玉米粉6%、碳酸钙1%、石膏粉1%的比例称取各原料并充分混合，加入一定比例的水，使培养基的水分含量在63%左右，充分搅拌均匀，装料。然后经灭菌、消毒、接种、菌丝培养、出芝栽培管理、采收等工序栽培灵芝。

普通灵芝所含灵芝多糖为0.7%，三萜为0.5%，而用上述灵芝培养基栽培出的灵芝所含灵芝多糖为1.32%，三萜为0.55%，多糖含量是普通灵芝的1.9倍，三萜也不比普通灵芝的低。普通灵芝每袋的平均产量为33g，而用上述灵芝培养基栽培的每袋平均产量为42g，产量增加27.3%。

实施例5，按薏苡仁壳60%、薏苡仁秸秆12% 、麸皮20%、玉米粉6%、碳酸钙1%、石膏粉1%的比例称取各原料并充分混合，加入一定比例的水，使培养基的水分含量在63%左右，充分搅拌均匀，装料。然后经灭菌、消毒、接种、菌丝培养、出芝栽培管理、采收等工序栽培灵芝。

普通灵芝所含灵芝多糖为0.7%，三萜为0.5%，而用上述灵芝培养基栽培出的灵芝所含灵芝多糖为1.28%，三萜为0.53%，多糖含量是普通灵芝的1.8倍，三萜也不比普通灵芝的低。普通灵芝每袋的平均产量为33g，而用上述灵芝培养基栽培的每袋平均产量为44g，产量增加33.3%。

实施例6，按薏苡仁壳70%、薏苡仁秸秆12% 、麸皮10%、玉米粉6%、碳酸钙1%、石膏粉1%的比例称取各原料并充分混合，加入一定比例的水，使培养基的水分含量在63%左右，充分搅拌均匀，装料。然后经灭菌、消毒、接种、菌丝培养、出芝栽培管理、采收等工序栽培灵芝。

普通灵芝所含灵芝多糖为0.7%，三萜为0.5%，而用上述灵芝培养基栽培出的灵芝所含灵芝多糖为1.18%，三萜为0.55%，多糖含量是普通灵芝的1.7倍，三萜也不比普通灵芝的低。普通灵芝每袋的平均产量为33g，而用上述灵芝培养基栽培的每袋平均产量为40g，产量增加21.2%。

Claims

1.一种利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆制作的灵芝培养基，其特征在于其配方为：薏苡仁壳20%-90 % 、薏苡仁秸秆52%-1% 、麸皮20%-1%、玉米粉6% 、碳酸钙1% 、石膏粉1%。

2.根据权利要求1所述的一种利用薏苡仁壳和薏苡仁秸秆制作的灵芝培养基，其特征在于其配方为：薏苡仁壳30%-80 % 、薏苡仁秸秆45%-1%、麸皮20%-1%、玉米粉6% 、碳酸钙1% 、石膏粉1%。

3.根据权利要求1所述的一种灵芝培养基，其特征在于其配方为：薏苡仁壳40%-70% 、薏苡仁秸秆40%-10% 、麸皮20%-5%、玉米粉6% 、碳酸钙1% 、石膏粉1%。

4.根据权利要求1所述的一种灵芝培养基，其特征在于其配方为：薏苡仁壳50%-90 % 、薏苡仁秸秆32%-10% 、麸皮20%、玉米粉6% 、碳酸钙1% 、石膏粉1%。