CN102687904A - 一种果香菊提取物及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种果香菊提取物及其应用，属卷烟生产技术领域。本发明的果香菊花提取物经如下步骤得到：将新鲜果香菊花采用冷浸提取，经浓缩、醇溶制备得到酊剂和净油。通过Headspace-GC-MS仪器对诺丽提取物的挥发性进行成分分析，通过MassLynx V4.1化学工作站数据处理系统，在Nist2008和WILYL标准谱库中检索，结合相关文献进行谱图解析，确认其挥发性成分。定量分析通过面积归一化法，分别求得各挥发性成分的相对百分含量。本发明的果香菊净油按重量百分比0.03-0.17%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。本发明的果香菊酊剂按重量百分比0.1-1%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。本发明的优点在于：具有增加香气丰富性、甜韵感，改善余味的功效。

Description

一种果香菊提取物及其应用

技术领域：

本发明涉及一种果香菊提取物及其应用，属卷烟生产技术领域。

背景技术：

“降焦减害”是烟草行业面临的重大课题，随着“降焦减害”技术的发展，烟草制品中焦油量含量的降低，将影响卷烟的抽吸品质。采用香料增香，提高卷烟舒适度的研究，能弥补烟草香气的损失，满足消费者对卷烟抽吸品质的需求。

果香菊 （Chamaemelum nobile (L.) All.）为双子叶植物药菊科植物果香菊的花序。原产地中海沿岸地区，多年生草本植物，株高约20至30厘米。夏季开花，花白色，黄心。味道辛辣略带点草香及苹果的香气。拉丁语称其是“地上的苹果”。含丰富的芳香物质，花朵中主要含有当归酸酯和少量的母菊薁。此外还具有抗炎症和镇痉作用的类黄酮化合物及苦味素等成分。欧洲16世纪时就已发现果香菊具有显著的杀菌消炎和抑制细菌生长等方面的作用，医学上用其治疗头痛、头胀眩晕、肠胃气胀、预防流感、减轻慢性支气管炎的症状、镇定神经和促进睡眠等。

本发明开展了果香菊提取方法研究，提取制备果香菊酊剂、净油作为烟用添加剂，对其挥发性成分采用高分辨质谱（HRMS）进行分析,并进行了卷烟添加试验，感官评吸实验。经文献检索，目前对果香菊的应用基本限于食疗，未见与本发明相同的公开报道。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种果香菊取物及其在烟草中的应用。

本发明将新鲜果香菊花采用冷浸提取，经浓缩、醇溶制备得到酊剂和净油。通过Headspace-GC-MS仪器对香菊花提取物的挥发性进行成分分析，通过MassLynx V4.1化学工作站数据处理系统，在Nist2008和WILYL标准谱库中检索，结合相关文献进行谱图解析，确认其挥发性成分。定量分析通过面积归一化法，分别求得各挥发性成分的相对百分含量。本发明的果香菊花提取物经如下步骤得到：

a. 将新鲜果香菊花，去除杂物，霉变物，清洗处理备用；

b. 称取经a步骤处理的果香菊花100g，置于10 L烧瓶中，加入95%的乙醇500g，在常温下浸提48小时；

c. 48小时后，过滤，收集滤液待用；

d. C步骤完成后，再加入80%的乙醇500g，在常温下浸提24小时；

e. 24小时后，过滤，去除残渣，收集滤液；

f.合并c步骤和e步骤的滤液，在5℃±3℃温度下醇沉处理24小时；

g．24小时后，取其上清液，在50℃±5℃进行减压浓缩处理，制备得到果香菊酊剂；

h.将g步骤的果香菊酊剂用100%乙醇溶解，果香菊酊剂：乙醇的质量比为1:7；过滤，收集过滤液，减压浓缩过滤液得到果香菊净油。

用定量分析通过面积归一化法，分别求得各挥发性成分的相对百分含量。结果如下：

分析结果表明：检出量为95.47%，其挥发性成分中含有酯类、烯类、酮类、酚类、苯类的致香成分，和烟草的致香成分较为相似。

本发明上述步骤得到的果香菊净油按重量百分比0.03-0.17%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。

本发明的上述步骤得到的果香菊酊剂按重量百分比0.1-1%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。

本发明的优点在于：具有增加香气丰富性、甜韵感，改善余味的功效。

具体实施方式：

本发明实施例中果香菊取物的提取步骤同发明内容部分的描述，实施例中所用仪器均为市场购买、仪器的操作同时现有技术。

实施例1：

果香菊净油在表香中的应用。

制样方法：称取3份100g相同的卷烟配方叶组，将制备后的果香菊净油按重量百分比0.03%、0.1%、0.17的比例添加到100g卷烟配方叶组中，混配均匀，密闭保存于温度22 ℃ ±2 ℃和相对湿度60% ±5%的恒温恒湿箱内，48 h后制成辅料规格相同的烟支，编号如下：

小样实验表

按照GB5606.4-1996《卷烟 感官技术要求》进行感官评价，并对其项目进行针对性的定性描述。通过对样品进行评吸，结果如下：

卷烟感官质量评吸表

嗅香方面，样品1#、2#、3#与对照0#相比较：透发出淡淡的果香和甜香，随着添加量的增加在强度上稍有增加，整个嗅香的香型也会稍有改变。感官评吸结果表明：样品1#、2#、3#与对照0#相比较，香气中的甜韵增加，并带有适中的果香香韵，香气丰富性和细柔度有提升，余味微有改善，但随着添加量的增加，甜韵增加过多，木质、焦糊杂气略显露。

实施例2：

果香菊酊剂在料液中的应用。

制样方法：称取3份100g相同的卷烟配方叶组，将制备后的果香菊酊剂按重量百分比0.1%、0.5%、1%的比例将添加到100g卷烟配方叶组中，并以70℃蒸馏水将烟丝水分增加到20%±1%，混配均匀后，密闭保存于温度25 ℃ ±2 ℃和相对湿度65% ±5%的恒温恒湿箱内贮存，2h后放入烘箱进行烘干，温度为105℃，烟丝水分达到12.5%±0.5%后，密闭保存于温度22 ℃ ±2 ℃和相对湿度60% ±5%的恒温恒湿箱内，48 h后制成辅料规格相同的烟支，编号如下：

小样实验表

按照GB5606.4-1996《卷烟 感官技术要求》进行感官评价，并对其项目进行针对性的定性描述。通过对样品进行评吸，结果如下：

卷烟感官质量评吸表

嗅香方面，样品1#、2#、3#与对照0#相比较：透发出淡淡甜香，并与烟草香谐调，随着添加量的增加在强度上稍有增加，嗅香中透出微弱的果香。样品1#、2#、3#与对照0#相比较，香气中的甜韵增加，并带有淡淡的果香香韵，香气丰富性和细柔度有提升，余味微有改善，但随着添加量的增加，对整体香韵有一定影响。

Claims (3)

1.一种果香菊花提取物，其特征在于果香菊花提取物经如下步骤得到：

a. 将新鲜果香菊花，去除杂物，霉变物，清洗处理备用；

b. 称取经a步骤处理的果香菊花100g，置于10 L烧瓶中，加入95%的乙醇500g，在常温下浸提48小时；

c. 48小时后，过滤，收集滤液待用；

d. C步骤完成后，再加入80%的乙醇500g，在常温下浸提24小时；

e. 24小时后，过滤，去除残渣，收集滤液；

f.合并c步骤和e步骤的滤液，在4℃~10℃温度下醇沉处理24小时；

g．24小时后，取其上清液，在50℃±5℃进行减压浓缩处理，制备得到果香菊酊剂；

h.将g步骤的果香菊酊剂用100%乙醇溶解，果香菊酊剂：乙醇的质量比为1:7；过滤，收集过滤液，减压浓缩过滤液得到果香菊净油。

2.权利要求书1所述的果香菊酊剂按重量百分比0.1-1%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。

3.权利要求书1所述的果香菊净油按重量百分比0.03-0.1%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。