CN102586016A - 一种香蜂花提取物及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种香蜂花提取物及其应用，属卷烟加工技术领域。本发明经如下步骤得到：a.将香蜂花叶阴干粉碎过20目筛备用；b.称取经a步骤处理的香蜂花碎叶，置于圆底烧瓶中，加入5～15倍水，进行同时蒸馏萃取，控制电炉电压为200V，温度在100-110℃之间。另取20ml二氯甲烷置于圆底烧瓶中，接在装置另一端，在50℃下连续萃取1～5小时，停止加热用10ml二氯甲烷冲洗装置；c.将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；浓缩滤液，得到黄色透明香蜂花提取物。本发明的香蜂花提取物作为添加剂应用于卷烟烟丝的加香中，添加重量百分比为0.02％～0.1％。本发明的香蜂花提取物能增加果甜香韵，改善卷烟品质，使余味舒适，降低刺激，改善口腔湿润度。

Description

一种香蜂花提取物及其应用

技术领域：

本发明涉及一种香蜂花提取物及其应用，属卷烟加工技术领域。

背景技术：

由于卷烟消费者对产品内在质量的要求越来越高，国内各类卷烟产品与消费者的要求相比，还存在不同程度的品质缺陷，如香气淡弱欠丰满、香气特征不显著、烟气干燥、辛辣、刺喉、甜润度不够、舒适度较差等。另一方面，不论是国际还是国内，降低焦油量已成为卷烟生产的一个重要课题，而烟草中的许多香味物质却存在于焦油之中，伴随着焦油量的降低，烟味变淡，香气减弱，卷烟产品失去原有的风格，难以被消费者所接受。所以在降低卷烟焦油的同时，增进和提高烟气浓度和香味，也只有借助于加料加香技术。以此烟草行业对于卷烟香料香精添加剂研究均很重视。

香蜂花(Melissa officinalis L.)为双子叶植物药唇形科(Labiatae)蜜蜂花属(Melissa Linn.)多年生草本植物的全草。又名柠檬香蜂草、柠檬香薄荷、蜜蜂花。原产苏联、伊朗至地中海及大西洋沿岸。目前广泛植于于欧洲、中亚和北美地区。我国有引种栽培。香蜂花，其性味辛温甘，具有补肾壮阳、润肠通便、行气止痛的作用，临床用于阳萎、腰膝痿弱、便秘、头痛、牙痛。现代研究表明，香蜂花挥发油具有镇静、抗肠胃气胀、解痉、抗菌、抗病毒、抗寄生虫、抗癌、抗氧化的活性。香蜂花含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种维生素，对人体具有保健作用，具有较高的营养价值，植株富含独特的柠檬芳香，是典型的芳香植物和蜜源植物，多用于食品行业加工及化妆品行业上，如专利CN 101756835A介绍的一种香蜂花皮肤调理霜的制备及应用。但关于香蜂花提取物在烟草行业里的应用尚未见相关报道。

因此，本发明从香蜂花中提取有效致香成分，对挥发性成分进行分析。并通过在卷烟中添加香蜂花提取物，开展了感官评吸实验，试验结果表明本发明制备的卷烟香料添加剂，能改善卷烟品质，使余味舒适，烟气柔和，减少烟气对呼吸道的刺激。经文献检索，未见与本发明相同的公开报道。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种香蜂花提取物及其应用。

上述发明的目的是通过以下技术方案来实现：

a.将新鲜香蜂花叶，在室温条件下阴干，粉碎过20目筛。保存备用；

b.称取经a步骤处理的香蜂花碎叶，置于圆底烧瓶中，加入5-15倍水，进行同时蒸馏萃取，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110℃之间保持水沸腾产生蒸汽。另取20ml二氯甲烷置于圆底烧瓶中，接在同时蒸馏萃取装置的另一端，以恒温水浴加热烧瓶，在50℃下连续萃取1-5小时，停止加热后，用10ml二氯甲烷冲洗装置；

c.将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；浓缩滤液，得到黄色透明液体即为香蜂花提取物。

本发明的香蜂花提取物作为加香添加剂应用于卷烟烟丝的加香工序中。其添加量的重量百分比为0.02％～0.1％。

本申请人对香蜂花提取物中的致香成分进行气相色谱-飞行时间质谱联用GC-TOF-MS分析。气相色谱条件：色谱柱为PE-35MS(30m×0.32mm，0.25μm)；进样口温度为250℃；载气为高纯氦气，流速为1ml/min；分流比为20∶1；程序升温：初始温度50℃，维持5min，然后以10℃/min的速率升至200℃，维持10min，再以10℃/min升温到250℃保持5min；进样量2μl。质谱条件：电离方式为EI+；电子能量为70eV；离子源温度为220℃；接口温度为220℃；扫描范围为40～400amu。通过MassLynxV4.1化学工作站数据处理系统，在Nist2008和WILYL标准谱库中检索，结合相关文献进行谱图解析，确认其挥发性成分。定量分析通过面积归一化法，分别求得各挥发性成分的相对百分含量。分析结果如下：

表1气相色谱-飞行时间质谱联用仪测定的香蜂花提取物中致香成分

由表1分析结果表明：香蜂花提取物中致香成分鉴定出的化学成分占化合物检出总含量的89.79％，对鉴定出的化学成分进行归类分析，发现其中包括醛类占52.17％，萜烯类占12.54％，醇类占10.01％，内酯类占5.77％，饱和烃化合物占3.64％，酮类占1.66％，脂肪酸类占1.21％。香蜂花提取物有其独特的香味，与其含有大量的醛、烯、醇、酯类物质相关。

具体实施方式：

本发明所用的设备为常规的市售设备。

实施例1：

制备香蜂花提取物：将新鲜香蜂花叶，在室温条件下阴干，粉碎过20目筛。保存备用；准确称取经a步骤处理的香蜂花碎叶40g，置于圆底烧瓶中，加入5倍水，进行同时蒸馏萃取，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110℃之间保持水沸腾产生蒸汽。另取20ml二氯甲烷置于圆底烧瓶中，接在同时蒸馏萃取装置的另一端，以恒温水浴加热烧瓶，在50℃下连续萃取1小时，停止加热后，用10ml二氯甲烷冲洗装置；将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；浓缩滤液，得到黄色透明液体即为香蜂花提取物。

香蜂花提取物的应用：取上述香蜂花提取物的溶液按重量百分比0.1％或0.06％或0.02％的比例按常规工艺程序均匀喷洒在3份100g相同的卷烟配方烟丝中，混配均匀，密闭保存于温度22℃±2℃和相对湿度60％±5％的恒温恒湿箱内，48h后制成辅料规格相同的烟支，编号如下：

表2卷烟加香小样实验表

按照GB5606.4-1996《卷烟感官技术要求》进行感官评价，并对其项目进行针对性的定性描述。通过对样品进行评吸，结果如下：

表3卷烟感官质量评吸表

嗅香方面，样品1#、2#-、3#与对照0#相比较：透发出淡淡的清甜香、果香和木香，芳香柔和，并与烟草香谐调，随着添加量的增加香气在强度上稍有增加，整个嗅香的香型也会稍有改变。感官评吸结果表明：样品1#、2#-、3#与对照0#相比较，香气中的甜香韵、果香韵增加，并带有淡淡的香蜂花特征香韵，香气量和烟气浓度稍有提升，整个香气的细柔性和丰富性也有一定的提升，刺激性有所降低，并且在余味上稍有回甜的感觉，但随着添加量的增加，对烟草本香会稍有抑制，余味上也会略微带来残留。

实施例2：

制备香蜂花提取物：将新鲜香蜂花叶，在室温条件下阴干，粉碎过20目筛。保存备用；准确称取经a步骤处理的香蜂花碎叶40g，置于圆底烧瓶中，加入10倍水，进行同时蒸馏萃取，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110℃之间保持水沸腾产生蒸汽。另取20ml二氯甲烷置于圆底烧瓶中，接在同时蒸馏萃取装置的另一端，以恒温水浴加热烧瓶，在50℃下连续萃取3小时，停止加热后，用10ml二氯甲烷冲洗装置；将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；浓缩滤液，得到黄色透明液体即为香蜂花提取物。

香蜂花提取物的应用：取上述香蜂花提取物的溶液按重量百分比0.1％或0.06％或0.02％的比例按常规工艺程序均匀喷洒在卷烟配方烟丝中，混配均匀，密闭保存于温度22℃±2℃和相对湿度60％±5％的恒温恒湿箱内，48h后制成辅料规格相同的烟支。效果同实施例1。

实施例3、

制备香蜂花提取物：将新鲜香蜂花叶，在室温条件下阴干，粉碎过20目筛。保存备用；准确称取经a步骤处理的香蜂花碎叶40g，置于圆底烧瓶中，加入15倍水，进行同时蒸馏萃取，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110℃之间保持水沸腾产生蒸汽。另取20ml二氯甲烷置于圆底烧瓶中，接在同时蒸馏萃取装置的另一端，以恒温水浴加热烧瓶，在50℃下连续萃取5小时，停止加热后，用10ml二氯甲烷冲洗装置；将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；浓缩滤液，得到黄色透明液体即为香蜂花提取物。

香蜂花提取物的应用：取上述香蜂花提取物的溶液按重量百分比0.1％或0.06％或0.02％的比例按常规工艺程序均匀喷洒在卷烟配方烟丝中，混配均匀，密闭保存于温度22℃±2℃和相对湿度60％±5％的恒温恒湿箱内，48h后制成辅料规格相同的烟支。效果同实施例1。

Claims (2)

1.一种香蜂花提取物，其特征在于香蜂花提取物经如下步骤得到：

a.将新鲜香蜂花叶，在室温条件下阴干，粉碎过20目筛，保存备用；

b.称取经a步骤处理的香蜂花碎叶，置于圆底烧瓶中，加入5～15倍水，进行同时蒸馏萃取，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110℃之间保持水沸腾产生蒸汽；另取20ml二氯甲烷置于圆底烧瓶中，接在同时蒸馏萃取装置的另一端，以恒温水浴加热烧瓶，在50℃下连续萃取1～5小时，停止加热后，用10ml二氯甲烷冲洗装置；

c.将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；浓缩滤液，得到黄色透明液体即为香蜂花提取物。

2.权利要求1所述的香蜂花提取物的应用，其特征在于该香蜂花提取物作为加香添加剂应用于卷烟烟丝的加香工序中，其添加量的重量百分比为0.02％～0.1％。