CN102670045A - 一种预约煮食机 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种功能更丰富、使用更方便、结构紧凑的预约煮食机，包括壳体、两套或两套以上包含电加热器及煮食容器组成的电热煮食器、一套电制冷器、隔热层、控制装置；电热煮食器设在壳体内部，电热煮食器煮食容器腔与壳体之间设有隔热层；电制冷器的吸热端热连接电热煮食器煮食容器腔；控制装置的输出端分别与电制冷器、电热煮食器的电加热器电连接。本发明可同时预约煮更多的食物、菜肴。

Description

一种预约煮食机

技术领域

本发明涉及一种煮食装置，尤其是一种通过降温保鲜待煮食物的预约煮食机。 

背景技术

中国专利号200820189108公开了“一种可预约煮食的电饭煲”，该专利在现有技术的机械式或微电脑式电饭煲的基础上增加了制冷部件及远程遥控开关，通过制冷部件对电饭煲内放置的食品进行降温保鲜，在一天至三天内，使用者可以通过远程遥控开关，启动电饭煲煮饭，顺便把预先放在电饭煲内的肉菜也蒸熟了，主人回到家就有饭菜吃，达到预约煮食的目的。中国专利号200820189108“一种可预约煮食的电饭煲”实质是对现有技术的电饭煲进行功能改进的方案，主要是用于做饭为主，该专利的功能显得比较单一；对于吃惯了多样化佐餐菜肴品种的人来说或预约吃饭的人数为多个人，希望回到家就能吃到够吃的刚煮好饭菜，该专利不能一次性地做好更多够吃的饭菜，使用者可能回到家还要动手用其它煮食炉具煮其它菜肴才够吃，该专利显得不够方便。 

发明内容

为了克服中国专利号200820189108“一种可预约煮食的电饭煲”其功能单一、不够方便的缺点，本发明提供了一种功能更丰富、使用更方便、结构紧凑的预约煮食机。 

本发明一种预约煮食机的技术方案是： 

包括壳体、两套或两套以上包含电加热器及煮食容器组成的电热煮食器、一套电制冷器、隔热层、控制装置； 

电热煮食器设在壳体内部，电热煮食器的煮食容器腔与壳体之间设有隔热层； 

电制冷器的吸热端热连接电热煮食器的煮食容器腔； 

控制装置的输出端分别与电制冷器、电热煮食器的电加热器电连接。 

所述的电热煮食器与另外的电热煮食器之间可设置为上下两层或两层以上的结构。

所述的两个或两个以上电热煮食器可全部设在一层上。 

所述的两个或两个以上电热煮食器的上方可设有一个可盖住全部电热煮食器的盖体。 

所述的两个或两个以上电热煮食器的煮食容器可设在一个连通的煮食容器腔。 

所述的电热煮食器至少包含电加热器及煮食容器，电加热器设为可对煮食容器进行高效加热，能在控制装置的控制下实现基本的煮食功能，它是涵盖了众多现有技术常见煮食电器的共性结构。所述的电加热器为现有技术的用电转换为热量的装置或部件，它可以是电热盘、电热管、远红外线发热器、光波烘烤器、电磁炉所用的电磁感应发热装置、微波炉所用的微波发生器、电蒸汽发生器等结构形式的一种；所述的煮食容器可以是锅体、盘体、盅体、蒸汽室、微波室、烘烤室等部件的一种，电热煮食器因此可涵盖如下常见现有技术的电器：电热煮食锅(电加热器为电热盘，煮食容器为锅体)、电炖盅(电加热器为电热管，煮食容器为盅体或炖盅)、微波炉(电加热器为微波发生器，煮食容器为微波室)、电煎锅(电加热器为电热管，煮食容器为盘体)、电烤箱(电加热器为远红外线发热管，煮食容器为烘烤室)、电 蒸笼(电加热器为电蒸汽发生器或电热管，煮食容器为蒸汽室)、自动烹饪锅(电加热器为电磁感应发热装置，煮食容器为不锈钢锅体)，从以上举例可见，上述煮食电器是以电加热器及煮食容器为不可缺少的基本结构，增加相应的控制装置或辅助部件组成的，凡是包含电加热器及煮食容器的煮食电器被本发明归纳为电热煮食器，用于实现所需的煮食功能。 

所述的电制冷器可以是现有技术的压缩机制冷系统、半导体制冷系统、吸收式制冷系统等制冷器的一种。常用的压缩机制冷系统包含压缩机、蒸发器、冷凝器、毛细管、干燥过滤器，是一个注入制冷剂的封闭循环系统，运转时制冷器的吸热端(即蒸发器)吸收隔热箱体内的热量，并将热量转移、传递到箱体外，以实现制冷；吸收式制冷系统是由一些钢管经弯曲成型、组合焊接而成的全封闭循环系统，一般包括贮液罐、发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器、氨液管等结构部件，本发明所用的吸收式制冷系统机芯可采用电发热源推动制冷剂循环达到制冷目的；半导体制冷系统是以半导体致冷片为制冷核心部件，一般由半导体致冷片、散热器、风扇、直流变压器等组成，半导体致冷片的吸热端(即制冷的一面)紧贴固定在隔热箱体内壁，散热器在箱外紧贴固定在半导体致冷片的散热端(即发热的一面)，风扇装在散热器上用于促进散热，其吸热端的热量可被转移到箱外的散热端，达到降温的目的。 

所述的电制冷器的吸热端在压缩机制冷系统或吸收式制冷系统结构中是蒸发器，而在半导体制冷系统结构中是半导体致冷片制冷的一面。所述的半导体致冷片可以是一层或一层以上的半导体致冷片。 

所述的控制装置可以是控制煮食过程的微电脑控制器或定时控制装置，也包含采用电信途径(即固话、手机、互联网络等方式)进行远程控制的电信遥控器以及无线遥控器；本发明可单独采用微电脑控制器作为控制装置，也可采用微电脑控制器电连接电信遥控器模块或无线遥控器模块的组合控制装置，使用者因此可通过电信遥控器(例如：市场上有售的电话远程控制开关)或无线遥控器传递控制指令给微电脑控制器，对负载电路进行远程控制，使本发明的控制更方便；控制装置的输出端是控制装置的控制输出接口，所连接上输出端的负载电路打开和关闭因此受控于控制装置。 

微电脑控制器是现有成熟的技术，可由专业技术人员按具体的应用而开发，市场上的微电脑电饭煲等家用电器的应用有着极丰富的案例，专业技术人员按照本发明说明书描述的应用要求将相应的程序设置在微电脑控制器即可合乎本发明的要求。 

所述的电热煮食器的煮食容器腔包含煮食容器的内部腔体(例如：电蒸笼结构的蒸汽室)或用于容纳煮食容器的腔体(例如：电热煮食锅用于容纳锅体的空腔)，电热煮食器的煮食容器腔在隔热层围蔽下可形成保温的空间。 

所述的隔热层可以是现有技术的保温隔热材料，例如：聚氨脂泡沫、聚苯乙烯泡沫、玻璃棉、岩棉、海棉、气凝胶等。所述的壳体和隔热层可替换为硬质隔热层材料，例如：硬质聚氨脂泡沫、硬质聚苯乙烯泡沫、气凝胶等，通过将硬质隔热层材料制造成固定形状的结构，硬质隔热层材料同时具备外观支撑和保温作用，因此可只用硬质隔热层材料就可以代替壳体的外观支撑作用和隔热层的隔热作用。 

本发明电制冷器的吸热端与电热煮食器的煮食容器腔热连接方式可以是以下几种：1、电制冷器的吸热端紧贴电热煮食器的煮食容器腔的腔壁；2、电制冷器的吸热端通过金属传热 至电热煮食器的煮食容器腔；3、电制冷器的吸热端经空气或导热剂传热至电热煮食器的煮食容器腔的腔壁；4、电制冷器的吸热端直接设在电热煮食器的煮食容器腔里面。 

本发明的具体结构设计可通过上述的具体零部件根据实际情况进行按需组合，其组合方式很多，其组合方式皆可实现设计目的，在后面列举的部分具体实施例中，可反映出本发明的切实可行性。 

本发明是具备两个以上煮食器组成的综合煮食装置。本发明用一套电制冷器分别作用于两套或两套以上电热煮食器，使被隔热层围蔽的电热煮食器的煮食容器腔降温，将预先放在煮食容器内的待煮食物保鲜，可按使用者计划的时间定时或远程控制启动本发明煮熟食物。本发明可同时预约煮更多的食物、菜肴，使用更方便；两套或两套以上电热煮食器共同使用同一套制冷器提供制冷，有利于降低制造本发明的物料成本以及使本发明的结构可以设计得更紧凑。本发明采用以上的设计，达到了设计的目的。 

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。 

图1是本发明实施例1的外观结构示意图。 

图2是本发明实施例1的剖面结构示意图。 

图3是本发明实施例2的剖面结构示意图。 

图中： 

1第一电热煮食器：11电加热器，12煮食容器，13温度传感器； 

2第二电热煮食器：21电加热器，22煮食容器，23温度传感器； 

3第三电热煮食器； 

4第四电热煮食器； 

5电制冷器：51压缩机，52冷凝器，53干燥过滤器，54毛细管，55蒸发器，56蒸发器57蒸发器； 

6盖体，64蒸气口，641密封圈，65蒸气口，651密封圈，66蒸气口，661密封圈，67蒸气口，671密封圈，68铰接装置，69盖体锁紧装置； 

7控制装置； 

8壳体，81隔热层，82蒸气通道，83门体，84门体，85门体； 

9煮食容器腔，91煮食容器腔，92煮食容器腔，93煮食容器腔(蒸气室)。 

具体实施方式

本发明实施例1的方案： 

如图1、图2所示，本发明一种预约煮食机，包括壳体8、四套包含电加热器及煮食容器组成的电热煮食器(1、2、3、4)、一套电制冷器5、隔热层81、控制装置7；电热煮食器(1、2、3、4)设在壳体8内部，电热煮食器的煮食容器腔9与壳体8之间设有隔热层81；电制冷器5的吸热端55热连接电热煮食器的煮食容器腔9；控制装置7的输出端分别与电制冷器5、电热煮食器(1、2、3、4)的电加热器电连接。本发明本实施例1设有4套电热煮食器，全部电热煮食器设置在一层，控制装置7采用了带定时预约煮食程序的微电脑控制器，电制冷器5采用了压缩机制冷系统，外接220V电源由控制装置7控制对机内负载电路进行供电，上 述结构部件设在一个独立的壳体结构内。 

第一电热煮食器1的基本结构由作为电加热器的电热盘11、作为煮食容器的锅体12组成，电热盘11可对锅体12作良好加热，第一电热煮食器1还设有温度传感器13电连接作为控制装置的微电脑控制器7的温度传感器输入端，用于对锅体温度进行检测；第二电热煮食器2的基本结构由作为电加热器的电热盘21、作为煮食容器的锅体22、温度传感器23组成，温度传感器23电连接微电脑控制器7的温度传感器输入端；第三电热煮食器3和第四电热煮食器4的基本结构与第二电热煮食器2相同；在四个电热煮食器(1、2、3、4)的上方设有一个可盖住该四个电热煮食器的盖体6，盖体6内也可设有隔热层，在盖体6对应四个电热煮食器锅体开口边沿各自设有密封圈(641、651、661、671)和蒸汽口(64、65、66、67)，盖体6通过铰接装置68连接在机身上可打开和合上，并通过盖体锁紧装置69可将盖体紧密闭合锁紧；本实施例1四个电热煮食器(1、2、3、4)的煮食容器设在一个连通的煮食容器腔9内，可降低制造难度及制造成本。 

电制冷器5在本实施例1采用了由压缩机51、冷凝器52、干燥过滤器53，毛细管54、蒸发器55为主要部件组成的压缩机制冷系统。在本实施例1中电制冷器5的吸热端55(即蒸发器)与煮食容器腔9热连接方式为：电制冷器5的吸热端55紧贴煮食容器腔9的腔壁，腔壁是金属板材或0.5cm以下有利于导热的塑料板材以有利于导热，可使电制冷器5通过煮食容器腔9的腔壁吸收煮食容器内食物热量达到降温保鲜的目的。 

在本实施例1的微电脑控制器7上，可设置针对四套电热煮食器各自的定时控制程序，用于控制对电热煮食器(1、2、3、4)进行加热的动作，使四套电热煮食器实现各自的煮食功能；其程序还可设置为在温度传感器检测到锅底位置温度达到100度时持续两秒后停止加热，温度降低到98度再加热，整个加热过程是加热、停止加热的循环动作，是慢火焖煮的方式，使锅体内的食物汁水不会溢锅，直到定时程序结束。 

通过以上的设置，本实施例1可实现预约在某一个时间同时煮熟四种不同口味的食物，以下举例对本实施例1的使用过程进行说明：使用者计划在中午预约晚上七时煮熟一锅粥、三个菜肴供一家三口人食用，使用者在中午空闲时，把洗好的米和10倍量的水放进第一电热煮食器1的锅体12内，在微电脑控制器设定第一电热煮食器1煮食过程需要的时间；在其它各电热煮食器(2、3、4)的锅体内也放入要焖煮的食材及调味料、适量的水，设定煮食过程需要的时间；将本发明实施例1接上电源，把微电脑控制器7设定时间预约在晚上七时煮好饭菜，电制冷器5通电后即启动制冷工作，使四个电热煮饭器(1、2、3、4)内的食物材料降温并保持温度在1-10度进行保鲜；在晚上七时前一小时，微电脑控制器7自动关闭电制冷器5停止制冷，同时启动四个电热煮食器(1、2、3、4)分别按使用者设定煮食过程的时间进行加热煮食，直至煮食程序完成。这样，使用者一家三口人就可以在晚上七时吃到使用本实施例1预约煮好的一锅粥、三个菜肴了。 

本实施例1同样可以为微电脑控制器设定煮某种菜肴专门的煮食程序用于电热煮食器煮食的控制操作。 

本发明实施例2的方案： 

如图3所示的本发明实施例2，电热煮食器设有三套，共分三层，第一层为第一电热煮 食器1，第二层为第二电热煮食器2，第三层为第三电热煮食器3，这是一套单排直立式结构的设计方案，其外观结构与单排直立式的三门电冰箱相近，电热煮食器的煮食容器腔(91、92、93)相当于电冰箱的冷藏室。第一电热煮食器1的基本结构由作为电加热器的远红外线加热器11和作为煮食容器的盘体12组成，是一套电烤箱结构，可用于烤制烧鸡、面包等的煮食；第二电热煮食器2的基本结构由作为电加热器的电磁感应加热装置21(即电磁炉所用的加热装置)和作为煮食容器的锅体22组成，是一套电磁炉煮食锅结构，可用于煮肉类和粥类等的煮食；第三电热煮食器3的基本结构由作为电加热器的蒸汽发生器31和蒸汽室93组成，蒸汽室在本实施例是煮食容器腔93同时也是煮食容器，是一套电蒸笼结构，可用于蒸包子、蒸鱼、炖汤等的煮食。 

三个电热煮食器(1、2、3)各自设有蒸汽口通往蒸汽通道82可将蒸汽排出外面；电制冷器采用了包含压缩机51、冷凝器52、干燥过滤器53、毛细管54、蒸发器(55、56、57)组成的压缩机制冷系统，其吸热端(55、56、57，即蒸发器)共有三个，分别紧贴煮食容器腔(91、92、93)的腔壁，在本实施例使用时可对煮食容器内的食物进行降温；三个电热煮食器的煮食容器腔(91、92、93)分别设置了可隔热、锁紧的门体(83、84、85)用于封闭煮食容器腔及取出、放入待煮食物。 

本发明的其它结构与实施例1基本相同，其微电脑控制器的煮食程序也可设置为定时预约煮食，启动后每个电热煮食器的煮食过程为定时控制方式，使用方式与实施例1基本相同。 

本发明实施例3的方案： 

实施例3可在实施例1的结构上，将压缩机制冷系统改为吸收式制冷系统，其吸热端(即蒸发器)设在煮食容器腔内，可同样达到制冷保鲜的效果。 

本发明实施例4的方案： 

实施例4可在实施例1的结构上，将控制装置7设为微电脑控制器和电话远程控制开关配合控制的方案，电话远程控制开关的输出端与微电脑控制器的触发端电连接，微电脑控制器的触发端是微电脑控制器用于启动电热煮食器执行煮食动作的激活端口，电话远程控制开关的输出端可对微电脑控制器触发端的两个电极进行接通后关闭的触发动作，触发后可立即启动微电脑控制器控制关闭电制冷器，之后由微电脑控制器自动控制电热煮食器完成煮食的全过程，实现通过电话远程遥控启动本实施例4执行煮食的操作。 

通过本发明的部分实施例可以看出，本发明的具体结构设计可通过上述的具体零部件可根据实际情况进行按需组合，其组合方式皆可实现设计目的，反映出本发明的切实可行性。上列的实施例只是部分方案，并不因此而限制本发明的保护范围，本发明在形状、构造及原理所作的等效变化，均属本发明的保护范围。 

Claims (8)

1.一种预约煮食机，其特征是：包括壳体、两套或两套以上包含电加热器及煮食容器组成的电热煮食器、一套电制冷器、隔热层、控制装置；

电热煮食器设在壳体内部，电热煮食器的煮食容器腔与壳体之间设有隔热层；

电制冷器的吸热端热连接电热煮食器的煮食容器腔；

控制装置的输出端分别与电制冷器、电热煮食器的电加热器电连接。

2.根据权利要求1所述的预约煮食机，其特征是：所述的电热煮食器与另外的电热煮食器之间设置为上下两层或两层以上的结构。

3.根据权利要求1所述的预约煮食机，其特征是：所述的电热煮食器设为3层结构。

4.根据权利要求1所述的预约煮食机，其特征是：所述的电热煮食器设为4套。

5.根据权利要求1所述的预约煮食机，其特征是：所述的两个或两个以上电热煮食器可全部设在一层上。

6.根据权利要求1所述的预约煮食机，其特征是：所述的两个或两个以上电热煮食器的上方设有一个可盖住全部电热煮食器的盖体。

7.根据权利要求1所述的预约煮食机，其特征是：所述的两个或两个以上电热煮食器的煮食容器设在一个连通的煮食容器腔。

8.根据权利要求1所述的预约煮食机，其特征是：所述的壳体和隔热层替换为硬质隔热层材料。

Images