CN102669051A - 一种林下种草生态养鸡方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于畜牧技术领域，更具体，涉及一种林下种草生态养鸡方法。该方法通过选择适应林下种植的耐阴、耐践踏、抗逆性强的优良牧草品种，改良放牧养鸡林地，形成林下牧鸡草地；在放养场地内采用等高草灌带种植，在林下牧鸡草地中间建鸡舍，进行划区轮牧，各个小区用生物围栏隔开；在轮牧小区内撒播中草药植物，供牧鸡自由采食。为河田鸡等适合在林地放养的家禽养殖的大力发展和生态的有效修复，取得显著的经济效益和生态效益提供科学依据。通过本模式养鸡创造了较高的经济效益，用其中部分反哺生态养鸡模式建设，二者相辅相成、互惠互利，良性循环、维护生态平衡，有效实现可持续发展。

Description

一种林下种草生态养鸡方法

技术领域

本发明属于畜牧技术领域，更具体，涉及一种林下种草生态养鸡方法。

背景技术

长汀县曾经是我国南方红壤区水土流失最为严重的县份之一，其流失面积之广、程度之重、危害之大居于福建及其他南方省份之首，严重影响当地经济发展和人民生活水平的提高。随着长汀生态县建设的深入，地方经济发展与生态建设之间的矛盾日益突出。河田鸡养殖是重要地方经济之一，河田鸡又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建传统家禽良种《中国家禽品种志》最早收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，生长缓慢，成熟期一般在四个月以上，适合在果园、竹山、树林等自然环境中放养，河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆，肉汤清甜，具有较高的营养价值，含有人体必需的十一种氨基酸，嘴、脚、皮层黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其他地方的羽毛金黄发亮。2006年国家质检总局批准对河田鸡实施地理标志产品保护。河田鸡养殖成为当地畜牧业经济发展的重要产业。然而传统的放牧养鸡方式与生态保护形成一对尖锐的矛盾。如何在促进养殖场地生态不断修复的基础上放牧饲养河田鸡，是河田鸡产业能否继续，健康发展的关键技术瓶颈。

发明内容

本发明的目的是提供一种林下种草生态养鸡方法，为河田鸡等适合在林地放养的家禽养殖的大力发展和生态的有效修复，取得显著的经济效益和生态效益提供科学依据。

本发明采取的技术方案如下：

一种林下种草生态养鸡方法，包括以下步骤：

（1）选择适应林下种植的耐阴、耐践踏、抗逆性强的优良牧草品种，改良放牧养鸡林地，形成林下牧鸡草地；

 （2）在放养场地内采用等高草灌带种植，以栽培生长旺盛、耐肥、高产优质的牧草品种形成阻流带，用以拦截水流、减缓水流速度，具备贮水保水，蓄肥保土功能；

（3）在林下牧鸡草地中间建鸡舍，进行划区轮牧，各个小区用生物围栏隔开。

（4）在轮牧小区内撒播中草药植物，供牧鸡自由采食。

高效利用牧鸡粪便，放牧地内产生的鸡粪通过茂密植被的吸收而被自然消纳，舍内鸡粪制成有机肥，用于等高草灌带、生物围栏和林下牧鸡草地。

所述林下牧鸡草地为多品种多类型、夏季和冬季轮作的林下牧鸡草地；所述多类型包括人工草场、半人工草场、补播草地。

步骤（1）所述优良牧草品种包括宽叶雀稗、白三叶、大翼豆、紫花苜蓿、卡松咕噜狗尾草、百喜草、红三叶等。

所述生物围栏由高大茂密的速生植物形成，包括银合欢、皇竹草、杂交狼尾草。

步骤（2）所述牧草品种包括皇竹草、杂交狼尾草、香根草。

步骤（4）所述中草药植物包括蔓荆子、绿衣枳实、覆盆子、金银花、盐肤木、药用决明、山麦冬，各种中草药比例均等，占优良牧草品种比例的5%。

本发明具有如下优点和效果：

1、经济效益显著，由于林下种草种药和四季生产牧草，以及划区轮牧，牧草量足、营养丰富、单位面积载牧量大，放牧周期长，牧鸡生长快、品质佳，能够创造显著的经济效益。

2、生态效益明显，应用本模式实施生态养殖牧鸡、自然生态不断得到修复，土地肥力不断增强，生物产量不断提高，生物多样性不断完善。

3、通过本模式养鸡创造了较高的经济效益，用其中部分反哺生态养鸡模式建设，二者相辅相成、互惠互利，良性循环、维护生态平衡，有效实现可持续发展。

具体实施方式     

  一种林下种草生态养鸡方法，包括以下步骤：

（1）筛选出适应林下种植的耐阴、耐践踏、抗逆性强的优良牧草品种（包括宽叶雀稗、白三叶、大翼豆、紫花苜蓿、卡松咕噜狗尾草、百喜草、红三叶等）。用以改良放牧养鸡林地。可以用补播建设半人工草场、人工草场等多种办法，形成多品种多类型、夏季和冬季可以轮作、四季利用再生力强的林下牧鸡草地。（多类型包括人工草场——全垦人工草场，半人工草场——半开垦人工草场，补播草地——在天然草地上进行穴播或撒播优良牧草品种）夏季和冬季可以在同一块地上轮作：春季播种夏季牧草，包括杂交甜高粱、高丹草、苏丹草、墨西哥玉米等，秋季播种多花黑麦草、紫花苜蓿、大翼豆、大结豆等，四季利用以上建植的多类型草地春、夏、秋、冬都有新鲜牧草供牧鸡食用。

 （2）在放养场地内采用等高草灌带种植，以栽培生长旺盛、耐肥、高产优质的牧草品种（皇竹草、杂交狼尾草、香根草等）形成阻流带，用以拦截水流、减缓水流速度，具备贮水保水，蓄肥保土功能。

（3）在林地牧场中间建鸡舍，以鸡舍延伸等高线与其垂直线为界划分成四个区，在两条线上种植高大茂密的速生植物（银合欢，皇竹草、杂交狼尾草等），形成生物围栏，按小区顺序依次轮流放牧，每个轮牧小区放牧10-15天进行划区轮牧（休牧35-40d）。休牧区有足够植物营养和动物（昆虫）蛋白。

（4）在轮牧小区内散播合理比例的中草药植物（中草药包括蔓荆子、绿衣枳实、覆盆子、金银花、盐肤木、药用决明、山麦冬等，在放牧草地上全部撒播中草药，各种中草药比例均等，占植被比例的5%左右），供牧鸡自由采食，起到防病治病的作用，以减少化学药物的用量和体内残留量，提高牧鸡的品质。

（5）高效利用牧鸡粪便，放牧地内产生的鸡粪通过茂密植被的吸收而被自然消纳，舍内鸡粪经发酵、配置等技术制成有机肥，用于等高草灌带，生物围栏和林下牧鸡草地，在提高土地肥力和生物量的同时完成自身消纳。

实施例1

一个生态养鸡场，用地50亩，用适宜的优良牧草品种建设改造林地草场，其中全人工草地10亩，冬季种植多花黑麦草、紫花苜蓿等，夏季种植菊苣、杂交甜高粱等进行轮作，作为刈割青饲用草地。半人工草地40亩，混播禾本科牧草——宽叶雀稗、百喜草、狗尾草属等和豆科牧草——紫花苜蓿、大翼豆、白三叶、红三叶等，作为放牧草地。在40亩半人工草场内撒播蔓荆子、绿衣枳实、覆盆子、金银花、盐肤子、药用决明、山麦冬等中草药品种。用皇竹草、杂交狼尾草等牧草建设生物围栏。按坡度平行和垂直方向将放牧区（即半人工草地40亩）划分为五个等面积场地。每个场地用生物围栏分隔成四个轮牧小区，轮牧周期为40-60d，每个轮牧小区放牧10-15d，休牧30-45d。在五个场地内分别建五座鸡舍，位置选择在较高的地段，有利于通风干燥和光照。鸡床外侧架空2.5m。内侧坡面，利用山坡地形斜度使鸡粪向一侧朝下滑动，便于鸡粪收集和有利于鸡的健康。鸡粪经发酵后，配制成有机肥，作为鸡场内牧草和生物防护植物的肥料定期施用每个场地每批次放养河田鸡2200羽（放牧密度3m²/羽），每年养3批，一个场地可饲养6600羽，一个生态养殖河田鸡场年出栏3.3万羽。

结论：

其一，生态养殖鸡场比天然林地鸡场（同等面积50亩）年多出栏2.2万羽，产值多88万元，以每头利润10元计算，多创利润22万元，而一个养殖鸡场生物保护工程和草地建设总费用不到10万元。扣掉建设成本，纯利润达12万元以上。

其二，天然林地鸡场利用2-3年后，地表植被遭到严重破坏，生物产量急剧下降，水土流失严重；而生态养殖鸡场经过2-3年的健康养殖后，土壤肥力明显增强，土壤结构明显改善，地表植被生物量和地下根系生物量显著提高。水土得到保护，生态修复良好。生态效益极为显著。有效实现了生态循环利用。生产可持续发展。

Claims (7)

1.一种林下种草生态养鸡方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：

（1）选择适应林下种植的耐阴、耐践踏、抗逆性强的优良牧草品种，改良放牧养鸡林地，形成林下牧鸡草地；

 （2）在放养场地内采用等高草灌带种植，以栽培生长旺盛、耐肥、高产优质的牧草品种形成阻流带，用以拦截水流、减缓水流速度，具备贮水保水，蓄肥保土功能；

（3）在林下牧鸡草地中间建鸡舍，进行划区轮牧，各个小区用生物围栏隔开；

（4）在轮牧小区内撒播中草药植物，供牧鸡自由采食。

2.根据权利要求1所述的林下种草生态养鸡方法，其特征在于：高效利用牧鸡粪便，放牧地内产生的鸡粪通过茂密植被的吸收而被自然消纳，舍内鸡粪制成有机肥，用于等高草灌带、生物围栏和林下牧鸡草地。

3.根据权利要求1所述的林下种草生态养鸡方法，其特征在于：所述林下牧鸡草地为多品种多类型、夏季和冬季轮作的林下牧鸡草地；所述多类型包括人工草场、半人工草场、补播草地。

4.根据权利要求1所述的林下种草生态养鸡方法，其特征在于：步骤（1）所述优良牧草品种包括宽叶雀稗、白三叶、大翼豆、紫花苜蓿、卡松咕噜狗尾草、百喜草、红三叶等。

5.根据权利要求1所述的林下种草生态养鸡方法，其特征在于：所述生物围栏由高大茂密的速生植物形成，包括银合欢、皇竹草、杂交狼尾草。

6.根据权利要求1所述的林下种草生态养鸡方法，其特征在于：步骤（2）所述牧草品种包括皇竹草、杂交狼尾草、香根草。

7.根据权利要求1所述的林下种草生态养鸡方法，其特征在于：步骤（4）所述中草药植物包括蔓荆子、绿衣枳实、覆盆子、金银花、盐肤木、药用决明、山麦冬，各种中草药比例均等，占优良牧草品种比例的5%。